三大老字号组建美食联盟 打击傍名牌现象

正外地朋友到北京旅游,少不了购买一些北京特产带回家乡,这催生了北京特产市场中傍名牌现象大量存在。为了打击傍名牌现象,近期,在北京商务委、北京商业联合会等支持下,全聚德、北京稻香村、御食园三大品牌宣布强强联合结成美食战略联盟,在三大火车站以及前门、东直门等北京核心旅游聚集区开设统一标识、统一装潢的"北京特产美食联盟"门店,共同打击假冒旅游食品。据介绍,首家"北京特产     

北京人喝茶的规矩和讲究

<正>北京人爱喝茶是公认的。现如今茶叶品种很多,但老北京人最爱的还是茉莉花茶。老北京人爱喝茉莉花茶是出了名的,无论冬夏、无论贫富,茉莉花茶的香气总是浸润着北京人的喉咙。毫不夸张地说,茉莉花茶是北京人的茶。不少北京人,早清儿起来先得闷上壶茶,一直等到喝"透"了,这才能出门干营生去。不过说到茶叶,大部分北京人最爱的还是一口"高末"。"高末"说白了就是比较高级     

食品创新的平谷样本

<正>1月10日,北京市"两会"闭幕当天,北京平谷区委书记唐海龙,区委副书记、区长吴小杰带领北京沃德辰龙生物科技股份有限公司、北京嘉华种猪育种有限公司、北京正大蛋业有限公司、北京六马大好河山农牧科技有限公司、北京四方红科技股份有限公司等平谷农业科创企业到北京证券交易所交流学习。唐海龙书记表示,中国·平谷农业中关村承担着国家农业科技自立自强的战略使命,肩负着推进种业振兴、确保粮食安全的历史责任,     

2010全国印刷经理人年会——新起点新征程

我们再次启程了. 2002年,印刷经理人年会从北京出发,到过"东方巴黎"之称的上海,乘着亚洲论坛的东风远赴"南国"博鳌,转战过美丽富饶的乌鲁木齐、享有"天府之国"美誉的成都、黄海之滨的青岛,2009年,重回北京.     

京菜:故乡是北京

还记得那首歌是怎么唱的:"走遍了南北西东,也到过了许多的名城,静静的想一想,我还是最爱我的北京!"的确,故乡是北京,是生我养我的地方,但要说起来,北京是辽、金、元、明、清五朝古都,从春秋时的古城蓟到金中都、元大都,再到今天这个被六个环的公路紧紧包围着的北京城,长长的时空连线,中间少说也得延续着几千年的历史.     

借供应链优势进军生鲜 首农愿景很好盈利很难

正最近,市场广阔的生鲜超市行业又潜入一只"大鳄"。拥有从田间到餐桌完整安全蔬菜产业链的北京首都农业集团有限公司(以下简称"首农集团")悄然在北京开出3家生鲜超市。北京首农食品经营中心书记、物流有限公司总经理付以彬透露,到2020年计划在北京建立50家首食生鲜连锁超市,理想状态是100家,目标是在连锁超市排名前三位。超市争相加码生鲜,相比之下,首农集团此前的流通经验几乎是空白,全产业链优势能否撬动生鲜超市行业变局,现在还难下定论。     

微言微语

此次北京展,不少行业人士纷纷将参展感受发布到自己的微博、微信上,构成了另一道引人关注的"风景线"。     

看见世界 看见爱

正初冬岁月雾霾散去时依然可以看见世界看见爱坐标1:看见爱在北京由首都慈善联合会支持的"慈善北京"公益项目"看见爱宝贝计划"于今年11月陆续走进了北京大学医学部幼儿园、北京大学幼儿园、博雅双语幼儿园、中国人民大学朝阳幼儿园、中国科学院第一幼儿园,来自北京培黎职业学院的学前教育系同学们担任了本系列活动的志愿者讲师。从海淀区到丰台区,不断记录着同学们忙碌的倩影,初冬11月,在大家的共同努力下,已经     

天然之魅 牛栏山

"登长城、吃烤鸭、喝二锅头",这似乎成了去北京约定俗成的事儿。有经验的人都说,这样才能享受到地道的北京味。地道"北京味",老北京什么味儿,说白唆,就是二锅头味儿。在北京溜达,你经常能看到早晨通鸟的市民、树下纳凉的老人、街头下棋的闲汉、地摊淘宝的玩家、走街串巷卖烤红薯的小贩,而那遍布京城超市、食肆、酒楼的牛栏山二锅头,更成为了代表北京的城市符号之一。     

大兴“最贵的西瓜”——访北京老宋瓜王科技发展有限公司董事长宋绍堂

正说到西瓜就不得不提到中国著名的西瓜之乡——大兴,大兴位于北京东南郊,被国家环保总局评为"全国环境优美小城镇"。而大兴庞各庄最有名的西瓜则数"宋宝森"牌西瓜,在北京西瓜行业,有这样一句话描述老宋西瓜:北京西瓜看"大兴",大兴西瓜看"庞各庄",庞各庄西瓜看"老宋"。老宋西瓜在单个重量、含糖量、口感及综合品质上遥遥领先,蝉联历届全国西甜瓜综合评比和瓜王大赛中的冠军和瓜王称号,深受社会各界消     

时尚北京之夜 全面展现品牌价值

正近日,一场由北京服装纺织行业协会主办、北京派克兰帝有限责任公司承办的"梦时尚,享未来"主题晚会隆重拉开序幕。谈起时尚北京晚会,常青介绍:"今年时尚北京晚会是第九届,也是首次由童装企业承办、以展示儿童风貌为题材的时尚晚会。效果应该说是很不错的。可以说是在欢乐、活泼、时尚的气氛中,对派克兰帝从系列产品的款式到色彩,从品牌理     

北京邮政EMS启动“绿色同城”行动

正6月30日,北京邮政EMS正式启动"绿色同城"行动。据了解,北京邮政EMS本次行动主要针对北京同城快递件,除使用可回收再利用的"绿色包装"包装快递件外,还采用新能源物流车配送快递件,实现真正的绿色环保。国家邮政局发布的首份《中国快递领域绿色包装发展现状及趋势报告》显示,2014年我国快递业共消耗约140亿张快递单、20亿个编织袋、55.84亿个塑料袋、21亿个封套。预计到     

于静与深处寻京韵

正一场雨过后,北京入了秋,阳光中晕染着柔和的金色,只有在中午才略略耀眼,早晚的风吹在身上很舒爽。北方就是那样四季分明,9月一到,就觉得天高云淡,少了分夏日炽烈,多了分宁静旷远。孩子们回归了课堂,整座城市也安静了不少。此时去北京,仿佛少了些客观因素的打扰,很容易就沉浸在那浓浓的京韵里。一到北京,十足的气韵就扑面而来。"大栅栏"和"鲜鱼口"上有许多老字号,无论裁衣制鞋,还是吃小吃、看电影,似乎随便做什     

全程化模式在北京

HLS 建筑师事务所已经将"全程化"的工作模式带到北京,为北四环一个具有全新概念的项目——三空间,提供全程化服务。开发这一项目的北京君龙房地产开发公司,无疑理解并接受了"全程化"模式的内容及实质。作为京城第一家在项目整体规划设计阶段聘请国外设计师,并采用全程化工作模式的国内发展商,无疑会为北京的房地产市场带来新气象。在北京的"三空间"项目上,HLS 公司从建筑结构、外观立面、室内设计、材料样板、园林景观,到项目标志、色彩、平面设计方案及 CI 系统设计、户外广告、项目多媒体演示等全套规划的设计方案,均由主持建筑师 RobertStent 领导的项目小组完成.     

败走京城玩法失效遭遇滑铁卢的钱大妈上市无望

最近,钱大妈被曝集中关停了北京门店,对此,钱大妈公开回应予以承认.作为一家以"不卖隔夜肉"为理念而广为人知的生鲜品牌,钱大妈一直借助打折进行扩张,包括新店"全场8.8折"、每天19点以后从九折到一折乃至"全场免费送".根据其解释,此次关停北京门店是缘于低估了北京市场的难度,接下来则计划将更多的资源投入在相对稳定且成熟的...     

北京“污染淘汰清单”中印刷业淘汰了谁?

<正>"忽如一夜雾霾来,千里万里皆昏暗。"不知确切从何时开始,北京、保定、石家庄、邯郸,一路到郑州、武汉、长沙,以及南京、上海、绍兴,甚至远至内陆的重庆、成都等城市,雾霾对整个华夏大地进行着全面"扫荡"。如今,雾霾不再是北京的专利,而是变成了一种全国的现象。     

乾门里的正宗法菜

寒冬的一天,接到汪卫义先生的电话,请我到"乾门"西餐音乐酒吧品尝正宗法国菜。去年6月下旬,我和汪先生应邀一起去澳门品尝美食,由此知道他在日本考察后,在北京和上海各有一家高端餐厅,他则北京、上海两头跑。     

北京大兴:设专项资金检测“瘦肉精”

<正>北京市大兴区食品药品监督管理局消息,该局设立几十万元专项资金,对辖区内80多家餐饮服务单位开展了为期一个月的牛羊肉及肉制品"瘦肉精"专项抽检。如发现"瘦肉精"超标,大兴区食药监局将对相关责任单位实施处罚,涉嫌犯罪的,将移交司法机关立案查处。抽检从8月24日开始,持续到9月20日。20位执法人员分成四组,与第三方检测机构一道,到北京广源悦来餐饮、大东青云三八酒席、北京黄村同兴乐习     

展燕京风采铸奥运辉煌

随着熊熊燃烧的奥运主火炬在宏伟的"鸟巢"熄灭,历时16天的北京奥运会圆满落下帷幕,但同一个世界,同一个梦想的奥运精神使各国人民的心紧紧联系在一起,北京奥运会的精彩呈现也将永留人们的心间.作为北京奥运会赞助商的燕京啤酒集团,一直秉承参与奥运、服务奥运、奉献奥运的工作理念,从2001年支持北京申奥到赞助奥运水上运动项目、火炬接力、奥运志愿者队伍等一系列工作,燕京人以饱满的热情、鼎力的支持,周到的服务,为这场"真正的不同凡响的奥运会"增添了一笔笔浓重而镌美的亮色.……     

2016北京木工展即将开幕——呈现木工家具人的“智造”必修课

正2016年北京木工展联合业内众多专家学者和企业精英,在展会期间为与会观众提供从政策标准到产品技术全方位、多角度的知识盛宴,本届展会特别邀请到德国、意大利的知名设计师与国内顶尖专家学者进行专题演讲,探讨新形势下家具企业的可持续发展之路。是木工家具同仁实现"智造"及"环保"的必修课。