酱料世家李锦记

人们在赞叹中国菜世界第一时,自然而然地会想起李锦记的调味品,因为菜的滋味再好,也有李锦记调味品的一份功劳呢。 厨师掌勺治菜时,依仗着李锦记的调味品,能把各种烹饪原料化平淡为神奇,烹调出款款美味佳肴。李锦记调味品走进了宾馆,走进了酒楼,走进了千家万户,成为厨房的必备品。李锦记的调味品不仅中国     

李锦记中华美食文化汇在京举行

由全球中式酱料领导品牌李锦记主办的"2012李锦记中华美食文化汇"在北京隆重举行,此次活动以"楚之神韵酱门传奇"为主题,不仅是对新晋"世界厨王"——以中国烹饪大师卢永良为领队的武汉代表队的精湛厨艺的一次重要汇演,更是对中华优秀饮食文化新境界的有力展示和弘扬。李锦记中国总裁周志毅、李锦记中国企业事务总监杨国超和     

李锦记，“蚝”不平几

自1888年李锦记创始人李锦裳先牛发明蚝油，李锦记在蚝油领域百年领“鲜”，独占罄头，日销80万瓶风靡全球令人叹为脱忆，李锦记蚝油所以享誉百年，在于其对好原料和好工艺的一贯坚持。李锦记仪选天然优质水域的鲜蚝，每只鲜蚝必须历经700天牛长才被选用，因为只有最肥美最优质的鲜蚝，才藏有精致上乘蚝油的基因。肥美优质的鲜蚝屉优质蚝油的基础，只有李锦记始刨的独家秘方，才能熬烁出精粹．配制出艟赫卓著的高品质蚝油。     

楚之神韵 酱门传奇

由全球中式酱料领导品牌李锦记主办的"李锦记中华美食文化汇"在北京隆重举行,此次活动以"楚之神韵酱门传奇"为主题,不仅是对新晋"世界厨王"——以中国烹饪大师卢永良为领队的武汉代表队的精湛厨艺的一次重要汇     

国际食品安全论坛开幕李锦记分享成功经验

以“保障食品安全．迎接全球挑战”为主题的“2012年国际食品安全论坛”4月19日在北京开幕。调味品领军品牌李锦记全程支持了此次论坛中“食品安全：农产品、加工食品和包装”分会场的活动。李锦记（国际）控股有限公司技术服务副总裁何兆恒发表了题为“企业在全球市场对食品质量安全管理的实践-中国传统食品中新技术的应用”的专题报告,     

酸甜盛夏，让BANY胃口大开

又到了天气闷热的夏天,面对餐桌,连大人们都懒得动筷,更别说胃肠功能相对较弱的小宝宝们了!不过怎样才能做出让小朋友胃口大开的美味营养餐呢？这可难不倒聪明的妈妈：就算天气再热又怎样？今年夏天,我有李锦记番茄沙司这个能干的厨房小帮手!     

九品牌酱油被检测：六月鲜和珍极品质有偏差

为考察广州市信酱油的真实状况,2013年10月,《消费者报道》送检了海天、李锦记、加加、六月鲜、珍极等114＂品牌的酱油,进行品质和安全性两方面的检测。     

厨房的色彩戏法

如今,厨房不再只是单纯的烹饪空间,它还是家人用餐、交流的地方,也是主人和客人互动的场所。所以,厨房的＂印象分＂越来越重要。     

李锦记“味·道”活动盛况空前

近口,全国各地百余位顶尖行政总厨在上海汇集一堂,参加由全球著名酱料世家"李锦记"倾力举办的赏品鉴"味.道"活动。     

和谐的盛会 非凡的成功 江苏省烹饪协会参与协办——李锦记杯2012世界厨王江阴华西争霸赛隆重举行——活动巡礼侧记

暮春时节,一项牵动中国和世界中餐业的赛事在江阴华西举行,《美食》杂志记者有幸参与这一盛事,采撷其中若干精彩篇章,以作巡礼侧记。层次高上了新闻联播5月26日～28日,由江阴市人民政府主办、世界中餐名厨交流协会和江苏省烹饪协会协办的＂李锦记杯2012世界屙王江阴华西争霸赛暨中国江阴餐饮博览会＂在美丽的＂天下第一村＂华西村隆重     

李锦记“味·道”活动盛况空前

近口,全国各地百余位顶尖行政总厨在上海汇集一堂,参加由全球著名酱料世家“李锦记“倾力举办的赏品鉴“味.道“活动。     

李锦记集团公司走进山东康美

<正>11月15日11时,来自香港的李锦记企业参访团到山东康美药业有限公司参观交流。本次参访团由李锦记有限公司董事局主席李惠中携李锦记(新会)食品有限公司总经理莫国栋和李锦记中高层领导、优秀经销商代表一行共计40余人以及鲁鑫集团董事长颜世新组成。     

他们为什么还不上市？——华为：不上市背后的三大创新

华为、李锦记、Facebook,姑且将他们称之为著名的非上市公司吧。听惯了太多公司在资本市场门外摩拳擦掌、跃跃欲试的故事,我们也有必要了解那些资本市场非常愿意接纳,但本身却对上市不甚积极的企业。他们的所思所想、所作所为,也许能让＂上市＂图景更加丰富、立体。     

五色舒心菜 美味出名门

闷热酷暑,身体倦怠,胃口当然也会变差,于是,少油腻、少重口的“轻食”便成了夏季厨房的关键词——可是,轻饮食,就一定意味着要面对淡而无味、如白开水一般无聊的夏天餐桌吗？专注调味125年的李锦记告诉你：当然不是!只要挑对合适的调味料,搭配营养全面的五色食材,夏日的饮食照样缤纷多彩!     

蒸鱼豉油双城记 联袂演绎美妙味道!

李锦记蒸鱼豉油李锦记味蚝鲜李锦记蒸鱼豉油,精选上等黄豆酿造,调出鲜、咸、甜的黄金配比味道,上色饱满润泽、滋味悠长温和,解决上品菜肴复杂的调色、调味过程。李锦记味蚝鲜复合味蚝油汲取天然蚝汁精华和豉香融合,层次丰富、回口鲜甜。二者联袂使用能提升中式炒菜的档次和风味,烹饪出更多美妙味道,堪称珠联璧合。     

欧琳厨具：“智造”厨房传奇

2010年,上海世博会天下一家馆,一 套＂未来低碳智能厨房＂震惊了所有参观者。这套厨房采用超现实飘带造型设计,可利用风能、太阳能发电供给厨房电器使用,更令人匪夷所思的是其中还囊括了一个＂开心农场＂,在里面可以完成番革和蔬果的无土栽培。     

酱料王国--李锦记-记李锦记第三代掌门人李文达先生

“家有李锦记,餐餐陪伴你！”这句广告词,在港澳一带可谓家喻户晓。念着这顺口溜,食着同样脍炙人口的李锦记调味食品,一代又一代的孩子长大成人。 今天,李锦记在历经四代人的     

柘记提拉米苏

蓦蓦进门的时候,柘已经在厨房叮叮当当地忙碌了。她把盛着面包的纸袋放在玄关的矮柜上,换鞋进屋。＂我买了面包,还有两个提拉米苏。＂ ＂哈哈,我正在做提拉米苏啊……＂柘兴奋地喊起来,穿着围裙、举着打蛋器就从厨房跑出来,＂快拿给我看看,有参照物会做得更像样。＂     

水远创业的调味品之王--访李锦记集团主席李文达先生

民以食为天，食以味为先。李锦记的百年口碑已经如雷贯耳。现在李锦记的味道，已走入了平常百姓家。看到李锦记鲜明的中国字商标，就要提到李锦记集团现在的第三代掌门人：李文达先生。20世纪70年代初，李文达先生出任李锦记集团主席至今，大胆改革更新，设计出了全新企业商标和商品包装。把李锦记的包装重新定义，才有了现在鲜明的品牌识别度。     

伊莱克斯发布厨房设计与家电趋势观察报告

作为全球家居空间设计的风向标,第20届国际厨房展于近期落下帷幕。本届国际厨房展与著名的Salone国际家具展一起举行,“创新”依旧是此次展览的核心主题,吸引了全球超过31万的观众前往米兰感受最新的厨房及家具设计潮流。