2006年全球果汁和饮料销量同比增加3%

据加拿大研究饮料专家们最近公布的“全球果汁与饮料”（GlobalJuice＆Nectars）的最新报告称，估计在2006年，全球果汁和饮料的消费量，比上一年（2005年）增加3％以上。     

2006年全球果汁和饮料销量达370亿L

加拿大研究饮料专家们最近公布“全球果汁与饮料”（Global Juice ＆ Nectars．）最新报告称，估计在2006年，全球果汁和饮料的消费量，比2005年增加3％以上。这一情况反映出，在2006年全球市场的销售量，总计达370亿L；比2000年销售的总量，增加70亿L；全球每一位消费，平均饮用消费的果汁和饮料将近有6L。     

我国果汁工业的现状及发展趋势

我国果汁工业的现状及发展趋势中国饮料工业协会副理事长杨昌照一九九四年六月七日编者按：为促进中国果汁及饮料工业的发展，吸收国际上果汁加工的经验和技术，中国饮料工业协会６月份在北京组织了研讨会，会期３天，国际、国内上许多著名公司（诺和诺德、布赫、ＡＰＶ等...     

全球果汁市场现状综述

全球果汁市场现状综述《水果加工》杂志（德）Ｍｒ．ｐｏｓｓｍａｎｎ（根据录音整理、有删节，未经本人审阅）现在我就给大家介绍世界上饮料工业市场情况，世界上到底有哪些国家，哪些地区来加工果汁呢？在欧洲、北美水果加工比较多，主要因为１００多年前在瑞士和德国发...     

世界第一果汁品牌即将全新登陆中国

作为全球最大的方便食品和饮料公司之一的百事公司，即将面向中国消费者推出全球果汁第一品牌“纯果乐（Tropicana）”旗下的一款具有独特美味的混合果汁饮料——“果缤纷”，让消费者感受全新体验和消费时尚。     

百事追加注资中国内地建设现代化果汁生产线

近日，世界500强企业、全球知名的食品和饮料公司百事公司宣布，再次加大在江西南昌的投资力度，在其原有投资规模的基础上追加1400万美元的投资，以建设全新的现代化果汁生产线。百事公司将按照国际一流工厂的标准，从基础设施、运营管理、生产配套等方面全力打造百事饮料（南昌）有限公司。     

2010中国果蔬汁产业峰会成功召开

2010年7月，以提升中国果汁工业市场竞争力为主题的“2010中国果蔬汁产业峰会”在武汉锦江国际大酒店隆重开幕，此次会议由中国饮料工业协会、国际果汁工业保护协会（SGF）、中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF）共同主办，同时得到工信部、卫生部、欧洲果汁协会（AIJN）、佛罗里达柑橘协会（FDOC）、     

海富举办“饮料行业检测设备研讨会”

全球检测系统最大的供应商之一——海富公司（HEUFT SYSTEMTE-CHNIK GMBH）日前在上海举办饮料行业检测设备研讨会，来自国内外饮料、食品及包装行业的巨头申美、百事、汇源果汁、上海紫泉、光明、南京中萃、可口可乐、统一、农夫山泉、伊利、福建新乌龙饮料、厦门银鹭等代表参加了本次研讨会。     

饮料发展现状,趋势与对策

1997年有关世界饮料消费的一份调研报告中指出，传统的饮料消费方式已发生了很大的变化，现将几个有代表性的国家（欧、美、日）的饮料消费现况与前景作一简单介绍，并提出有关对策。一、世界饮料消费现状目前，德国人选购饮料首先考虑对身体健康是否有益。在白天，他们习惯喝含有多种维生素的果汁和汽水（碳酸饮料）。美国人爱喝各种维生素饮料和可口可乐等。在清晨一般喝含有维生素的饮料，早餐时他们饮用各种新鲜果汁或蔬菜汁（芒果汁、西红柿汁、胡萝卜汁等）。在办公室，上班族一般饮用矿泉水，而上班的女士在整个白天都喜欢饮用矿泉水…     

国际饮料市场预测

约超过 170 0亿Ｌ的碳酸饮料市场占据世界饮料市场的最大份额 ,约为瓶装水销量的 2倍。但据国际著名的饮料咨询公司Ｃａｎａｄｅａｎ公司对全球 80多个国家和地区 1994～ 2 0 0 0年的调查及对 2 0 0 3年的预测表明 ,碳酸饮料和瓶装水的增速将会有所减缓 ,分别由年平均增长 4 %和 8%降至 2 %和 6 %。其他饮料 ,包括果汁、不充气饮料、冰茶、运动和能量饮料增长的减缓则不会那么明显 (见附表 ) ,这部分饮料的全球销售量市场份额是 :果汁 4 7% ,不充气饮料 2 6 % ,冰茶 17% ,运动和能量饮料 10 %。附表　　 4类饮料的年平均增长率　 %年　份果…     

国际果汁标准的沿革及对我国果汁标准体系的影响

果汁是大众消费品，在全球食品消费中占有非常重要的地位。我国是世界主要的浓缩果汁出口国之一．随着我国果汁出口量的增加，国际市场对产品质量的要求越来越高。系统介绍了食品法典、国际果汁生产商联合会(IFU)、欧盟果蔬汁饮料工业协会(AUN)和德国RSK值标准体系及其主要内容，探讨了我国果汁标准体系存在的问题及国际果汁标准对我国果汁标准体系的影响。     

浙江明确规定现(鲜)榨果汁不得兑入添加剂

鲜榨果汁有“猫腻”，在国内许多城市都存在问题。浙江为此出台两项地方标准，专打虚假鲜榨果汁的“七寸”。杭州市质监局相关负责人介绍，现（鲜）榨果汁市场之所以容易出现混乱，根源在于没有相关规范，使得一些商家打着“现（鲜）榨果汁”的名义，销售兑入添加剂的果汁类型饮料。     

当今世界软饮料发展趋势

目前，在欧、美、口饮料市场上，主要的软饮料新产品有：纯天然果汁饮料、复合型果蔬汁饮料、功能保健型饮料、矿泉水及加味矿泉水、茶饮料等。1纯天然果汁型饮料目前世界生产的果汁包括桔汁、柠檬计、苹果汁、葡萄计和其他果汁。2复合型果蔬汁饮料近几年来。世界上果蔬汁饮料在经济发达国家发展较快，1989年世界各国果蔬对半成品的贸易额达30多亿美元。1989年发展中国家出口果蔬计半成品占世界果蔬对半成品出口额的SO％以上。3功能保健型饮料门）。味清淡型清凉饮料当今世界食品潮流的趋势是向清淡方向转化，清凉饮料趋向于口味清淡型，低…     

黑龙江省饮料工业现状及发展思路

黑龙江省饮料工业现状及发展思路黑龙江省饮料协会李玉梅杜哲白超１我国、我省饮料工业现状及预测我国饮料发展速度很快，品种越来越多，１９９６年产量达９８２万吨（碳酸饮料占５２９６％，饮用水占１６６８％，果汁占１４６２％），竞争激烈，首先表现在外国牌号...     

能量饮料将走向"绿色化"吗?——揭开美国绿茶能量饮料的面纱

根据英国Canadean公司对能量饮料（EnergyDrink）的定义：能量饮料是一种果汁风味或无果汁风味，能够提供能量的一类软饮料，多数充有碳酸气，但也有不充气以及粉状产品。产品一般含有牛磺酸、咖啡因、葡萄糖和植物萃取物以及矿物质、维生素。     

茶饮料包装—一块丰厚的市场

一、茶饮料市场很大：茶饮料是近年来饮料行业增长快速的一匹黑马，在日本、台湾地区发展更加迅速，以至在全球，茶饮料产量正不断攀升。茶饮料，按GB10789～1996软饮料的分类中所述的定义应是用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液，酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。又有茶汤饮料、果汁茶饮料，果味茶饮料和其他茶饮料之分。     

美国果汁饮料市场发展新趋向

过去10年来．美国消费者的饮料消费情况已发生了重大变化．即从二十世纪八九十年代的软饮料、碳酸饮料为主体而转向对身体健康更有益的植物蛋白饮料（如大豆豆奶）和果汁类饮料为主．而后者的发展速度更快。据来自美国某公司的一份调查报告中披露北美洲（指美国．加拿大和墨西哥三国）业已成为全球最大果汁饮料市场．其果汁饮料销售额约占该地区全部饮料市场份额的60％。而美国则是北美洲最大果汁饮料市场．其果汁饮料销售额约占北美洲地区的85％。随着健康教育的普及．越来越多的美国消费者已不再喜好喝高糖碳酸饮料．而是将目光转向营养丰富．含多种维生素、矿物质,膳食纤维与其他营养物质的天然果汁产品。     

我国果汁工业的展望

我国果汁工业的展望中国饮料工业协会理事长杨昌照一九九五年六月九日各位来宾，各位代表：去年六月份，在’９４北京国际果蔬汁饮料发展研讨会上，我作了“我国果汁工业的现状和发展趋势”的报告。时隔一年，在这次会上又列了“中国果汁工业展望”这样一个题目。我想要求...     

近年全世界饮料需求稳步增长

近几年,世界人口快速增长,到2020年时,全球果汁及食糖汽水之需求量将由1997年的330亿公升,增加到730亿公升,增长超过一倍。估计全球去年共消费9800亿公升含咖啡及茶在内的各式各样饮料。去年世界各国中,每人平均饮料消费量最高的是美国人的664．6公升,其中又以含碳酸饮料最受欢迎,达208公升;果汁消费量为358公升。西欧地区每人平均饮料消费量为555．5公升,共消费2140亿公升,每人平均果汁消费量为22．8公升。西欧人仍偏好饮用液体牛奶、咖啡、啤酒、合碳酸饮料、包装水和茶。东欧地区每人平均消费量为221公升,共消费880亿公升;…     

小型果汁生产线展现美好前景

专业制造饮料和纯净水设备的江苏张家港市饮料设备厂厂长茅志良先生认为，采用小型果汁，茶饮料生产线，可有效降低饮料企业的投资成本、促进饮料工业的发展。小型果汁/茶饮料生产线由于价格适中、顺应消费潮流，十分适合中小型饮料企业使用，将具有十分广阔的市场空间。