芦荟的营养保健功能研究进展

随着科学技术的不断发展,国内外越来越关注对芦荟的研究和开发。主要介绍了芦荟的主要营养成分和保健功能,并对芦荟的开发前景进行了探讨。     

芦荟的功能成分与保健功效

芦荟含有蒽醌类化合物、多糖、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质元素、活性酶、等多种有效成分。本文综述了芦荟的功能成分和保健功效,并提出了今后的研究方向,以促进芦荟保健食品和药品的快速发展。     

芦荟的保健功能及在食品中的应用

芦荟主要生长在热带和亚热带地区,属百合科多年生草本植物。早在5000年以前,埃及民间就开始把芦荟作为草药来医治各类热症。20世纪是人类历史上科学技术发展突飞猛进的年代,也是人类返朴归真、崇尚自然的年代,从20世纪80年代末90年代初开始,芦荟的种植、研究和开发进入了一个全新的时期。种植面积不断扩大,应用领域从早期的外用药到现在的保健功能食品、日化护肤用品,产品品种多达数千种,全球每年的销售额达数百亿美元之多。     

芦荟入馔保健味美

芦荟义名油葱，原产非洲，为多肉质、生命力极强、多年生常绿草本植物，目前，通过国内外科研工作的大量研究证实．芦荟是一种优良的保健植物，不仅有神奇的药理作用，同时也具有很高的食用价值。     

锦灯笼的营养保健功能及药用价值

本文介绍了锦灯笼的营养保健功能，综述了近年来有关锦灯笼药理作用研究概况。     

芦荟叶清凉保健饮品

论述了以新鲜芦荟为主要原料，以科学配方研制出天然芦荟饮料，在营养，保健、风味等方面均达到了良好效果。     

芦荟保健酸奶的研制

芦荟含有许多有益的营养素，包括维生素、矿物质、酶、油脂（脂肪）、氨基酸和具有治疗作用的粘多糖等；把芦荟中的营养素提取出来，添加到酸奶中去，利用传统工艺和现代技术制成芦荟保健酸奶，不仅具有降胆固醇、增强机体免疫力、抑制肿瘤等，还具有帮助营养素渗透肌肤、消炎、消肿、止痛、止痒等许多功效；具有一定推广价值和很好的市场前景。     

芦荟的功能

本文简要介绍芦荟的内凝胶基质的功能。治愈疮伤、抗肿瘤、免疫调节有多种活性成分的协同作用。     

美容保健话芦荟

芦荟又名龙角、油葱,是百合科常绿肉质多浆植物,是一种集药用、保健美容、观赏于一身的绿色植物。     

芦荟甜酒酿的研制与保健意义

研究了芦荟甜酒酿的生产工艺流程、最佳工艺条件及科学配方,在剖析芦荟生理功能价值的基础上,进行了保健意义的分析。     

榴莲的保健价值和加工利用

榴莲营养成分丰富,具有强壮补益、活血散寒、缓解经痛、改善腹部寒凉等保健价值。本文综述了榴莲的保健价值和榴莲的加工利用现状,并展望其应用前景。     

花生的药用及保健功能

花生主要作为油料作物和食用作物应用，其药用及营养保健功能亟待开发，应用前景广阔。本文介绍了花生在预防心脑血管疾病，保健脾胃方面的功效。     

核桃的营养保健功能及药用价值研究进展

核桃中所含的有益健康的成分如ω-3系多不饱和脂肪酸、生育酚、抗氧化剂及褪黑素等,对心脏病、动脉硬化、癌症、糖尿病、肥胖等慢性非传染性疾病的预防发挥积极的独到作用.本文就核桃的营养价值、保健功能及对与疾病预防方面的研究进展进行了综述.     

中药红花的营养及保健作用

红花为菊科植物红花(Carchamus tinctorius L.)的花,味辛、性温,归心、肝经,有破血、活血、行血和养血等通经、祛瘀止痛的功效。《本草纲目》记载“活血、润燥、止痛、散肿、通经”。临床上常用来治疗子宫充血、心血管、血栓形成等疾病。红花属卫生部公布     

枸杞籽的药用保健价值与开发前景

介绍了枸杞籽资源情况及其药用保健功能、医疗效果。阐述了枸杞籽的开发现状并提出了枸杞籽资源开发前景。     

草莓的营养价值与保健功能

草莓含有丰富的营养及生理活性成分,具有多种营养保健功能。本文阐述了草莓的营养成分及其保健功能,并介绍了一些常用的草莓食疗方和食用注意事项。     

南瓜的营养价值与保健功能

南瓜是一种极具开发潜力和开发价值的天然降糖保健食品。本文对南瓜的营养价值、保健功能等进行了阐述。     

酸奶的营养价值与保健功能

酸奶对人体健康具有重要的意义,不仅提供丰富的蛋白质和钙,而且其中的活性肽和其他营养成分对机体有很好的调节作用.本文简要介绍了酸奶的营养成分、营养价值及其对人体的保健功能.