农药残留控制和管理现状及发展趋势

围绕农产品中的农药残留问题,介绍了我国和国外主要发达国家农药残留控制和管理现状及发展趋势,分析了我国在相关监管方面存在的问题,提出了我国农药残留和安全管理工作的发展方向和工作重点.     

近红外光谱技术检测农产品农药残留量的研究

介绍了近年来近红外光谱分析技术在农产品农药残留分析检测技术中的应用,其中覆盖了样品预处理方法、运用化学计量学进行定性和定量检测分析技术的方法等.概述了近几年来在近红外农残检测领域的应用和研究进展.提出了结合多信息融合技术的农药残留分析技术及其发展前景.     

气相色谱法测定蔬菜和水果中的有机磷残留农药

采用CP3800美国瓦里安气相色谱仪,氮磷检测器(TSD),毛细管气相色谱法测定蔬菜、水果等农产品中11种有机磷农药的残留量,11种有机磷农药都能够得到较好的分离,分离效果好.采用外标法定量.测定的分析方法变异系数(RSD)在0.8%～6.4%之间,11种有机磷农药标样在不同蔬菜中的添加回收率在77.4%～107.2%之间,满足农药残留分析要求.本方法可用于测定蔬菜、水果等农产品中11种有机磷农药的残留量,检测过程简便、快速.     

农产品质量安全检测技术分析

我本文主要从天然毒素残留检测技术、农产品生长环境检测技术、农产品农药残留检测技术、农产品微生物检测技术和农产品重金属检测技术这五个方面来对农产品质量安全检测技术进行简单的分类分析,旨在能够更好的促进各种农产品质量安全检查技术的技能提升.     

农产品中农药残留检测前处理技术研究进展

通过介绍目前农产品中农药残留检测热点前处理技术研究进展,包括固相萃取法、固相微萃取法、凝胶渗透色谱法、基质固相分散萃取法、Qu ECh ERS方法等,以期为农产品中农药残留检测技术的深入研究和发展提供一定的参考,并对其未来的发展方向进行了展望。     

基于元胞自动机的茶叶农药残留降解演化过程

为从分子水平阐明生产线上茶叶农残的生成途径和转化规律,采用元胞自动机模型数值分析农残降解演化过程。首先,构造未发生降解反应的农残颗粒三维微观结构;其次,以降解一级动力学方程为转化原则,推导出农药残留降解机理的动力学微分方程;最后,基于该动力学微分方程,利用元胞自动机算法建立农药残留降解模型,仿真分析农残降解过程的动力学规律,预测代谢物类型和含量,并将整个演化过程可视化。结果表明:在元胞演化过程中,农药残留量随着时间的变化曲线和动力学微分方程模型确定的农药残留量的变化曲线相吻合,同时也表现出一定的随机性。本研究可为高端茶叶加工装备的设计提供理论指导。     

气相色谱法测定人参土壤中有机氯农药残留量

建立了人参土壤中9种有机氯农药残留量的气相色谱分析方法.样品用丙酮-石油醚提取,提取液用浓硫酸酸化,经HP-5石英毛细管柱分离后,用GC-ECD内标法定量.9种农药在0.01～1.0 μg/mL范围内线性良好,相关系数均大于0.990 8,样品在2个添加水平时的回收率为82%～108%,相对标准偏差(RSD)为1.3%～8.1%,检出限为0.001～0.002 mg/kg.本文利用该方法对敦化市人参土壤中六六六(HCHs)、滴滴涕(DDTs)和五氯硝基苯(CPCNB)的残留情况进行了分析,结果表明该方法准确可靠、快速灵敏,可用于土壤中残留农药的检测.     

两种样品前处理方法在检测小麦农药残留中的应用

比较了凝胶渗透色谱净化(GPC)与国家标准方法(GB/T 5009.146-2008)两种样品前处理方法在分析检测小麦24种农药残留中的应用效果.结果表明:两种样品前处理方法均可较好地满足农药残留检测分析的要求;与国家标准方法相比,凝胶渗透色谱净化方法的操作自动化程度、检测的灵敏度和准确度更高,平均回收率平均高出10%以上,在同样的残留水平上能够检测出更多的农药种类.     

农药残留检测新技术研究进展

伴随人们对食品和环境中农药残留污染问题的高度重视,农药残留的检测技术也快速发展.综述了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,对近年来出现的一些新技术和新动态作了简要介绍,总结了农药残留检测技术的发展趋势,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考.     

压力式接触氧化法处理农药废水的动力学研究

目的研究压力式接触氧化法处理农药废水的动力学原理,推导并验证其动力学模型.方法根据亨利定律、双膜理论、物料衡算等经典理论,运用线性回归法拟合压力接触氧化法处理农药废水的有机物降解模型和微生物增殖模型并确定相关参数.结果上述两模型的关键参数均在各自规定的范围内,表明压力式接触氧化法处理农药废水是高效可行的.在有机物降解模型中,有机底物的最大比降解速度(vmax)保持在较高的水平,使有机污染物得以快速有效地去除.在微生物增殖模型中,微生物产率系数(Y)偏低,实现了污泥减化量的目的,降低了污泥处理费用和生产的处理成本.结论针对农药废水处理问题提出了合理可靠的动力学试验模型,进一步深化了对压力式接触氧化法去除污染物的机理认识,为该工艺处理高浓度农药废水的推广应用提供了参考.     

我国重要的食品农产品认证在减少农兽药残留中的作用

食品危害,特别是农药残留和重金属污染等化学危害,主要来自食品加工前的种植、养殖等过程,需要在初级阶段进行控制.认证认可是从制度和体系上确保食品安全的重要手段.我国非常重视在初级阶段的控制,目前已基本建立了与国际接轨并适应我国国情的从农田到餐桌,全过程管理的食品、农产品认证体系.重点介绍了食品生产初级阶段的质量和安全控制的模式及其在农兽残中的控制作用.     

农药降解规律模拟的一个回归函数模型

在农药使用过程中,农药降解规律的模拟是一个重要环节,是食品安全的重要保证.根据长期从事该方向研究的积累,给出了一个对农药降解规律进行模拟的回归函数模型,并提供了参数估计方法,以解决对农药降解规律进行模拟时回归函数模型确定的困难.应用实例分析表明,所给回归函数模型适于对农药降解规律的模拟.     

菠菜中乐果农药残留的比色法测定条件研究

为研究菠菜中乐果农药残留的快速安全检测方法,根据乐果在碱性（NaOH）溶液中分解,生成物Na2S和亚硝酰铁氰化钠反应生成洋红色产物的原理,对比色条件进行了研究和优化.详细分析并验证了显色体系的配制方法,确定了显色体系的较佳参数值：pH值为5.7,温度为24℃,反应时间为20 s.实验结果表明,最佳比色条件下在390 nm处有明显的特征吸收峰,可以测定1×10-6的乐果农药残留.用最小二乘法建立了菠菜中乐果农药残留的数学模型,相关系数R2=0.941 5,样品回收率为91.6％～108.9％,为以后开发便携式农药残留检测仪器的光源提供了依据.     

浅议化学防治与植物保护

近年来，由于滥用化学农药的所引起的环境及农产品污染等问题已引起了人们的广泛关注，社会上反对使用化学农药的呼声也越来越高．文章结合实际，对化学农药的应用前景和化学防治在植物保护中的作用，作了初步的分析和探讨．     

水果蔬菜中有机磷农药残留的快速检测技术研究

利用有机磷杀虫剂敌百虫属酯类化合物在碱性条件下易水解成醇类、酚类和磷酸的性质,将水解产物醇类、酚类与具氧化性的KMnO4有色液反应使溶液的颜色发生改变,根据试液颜色的改变程度与敌百虫量的关系制成标准比色卡,用色卡法快速检测水果蔬菜中有机磷农药残留量。研究表明,该方法对敌百虫的检测灵敏度为0．058mg／kg,单个样品全过程检测只需5min,具有检测时间短、成本低、简单方便、快捷等特点,适用一般家庭或农贸市场、超市快速检测水果、蔬菜中有机磷农药残留量。     

高光谱图像技术检测梨表面农药残留试验研究

以滴有不同浓度毒死蜱和炔螨特农药的水晶皇冠梨为研究对象,探讨高光谱图像技术结合人工神经网络方法检测水果表面农药残留量的可行性.分别配制不同浓度分布的毒死蜱水溶液和炔螨特水溶液样本各20个,按100μL和150μL取农药溶液滴在梨表面,在835.467 8～1 648.356 8 nm范围采集高光谱图像,提取感兴趣区域数据得到4组样本数据,每组20个,每组随机抽取5个样本作为预测集,利用BP人工神经网络对每组数据分别建立数学模型.滴有150μL和100μL农药溶液区域的建模结果为：两种农药的残留样本相关系数分别都大于0.99和0.95;RMSEC和RMSEP的最大值分别为0.634 9,1.323 9和1.742 5,3.441 7.结果表明：150μL农药样本区优于100μL农药样本区的建模结果,高光谱图像技术结合人工神经网络法检测梨表面农药残留量是可行的,为水果表面农药残留量检测提供了新方法.     

用植物酯酶法快速检测蔬菜中的有机磷农药

为了快速检测蔬菜中的有机磷农药残留状况,分别从京9428、京9583、京东8、京2小麦中提取植物酯酶,将这些酶用于有机磷农药的检测,采用分光光度法比较了不同质量浓度的对硫磷对小麦酯酶活力的抑制情况.结果表明,不同品种小麦酯酶对于对硫磷的敏感度不同,在所研究的小麦酯酶中,京2酯酶对对硫磷最为敏感,其检测限达到3.0×10-7mg/L.同时对酶促反应的温度、时间和pH值进行了优化,并应用此方法对蔬菜样品中的有机磷农药进行了检测.     

近红外光谱技术在农药残留量检测中的研究

介绍了近红外光谱技术的发展及原理,基于近红外光谱分析技术对蔬菜中农药残留的检测方法进行了定性和定量实验研究．选取菠菜作为叶菜代表,用偏最小二乘建立校正模型,并对模型的通用性进行验证．实验表明,校正模型的预测结果比较理想,但模型的通用性还需要改善,同时还讨论了基于多信息融合技术在农药残留量检测中的研究前景．