夏季适宜食物及饮食禁忌

<正>适宜食物1、主食及豆类的选择:绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。2、肉蛋奶的选择:猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。3、蔬菜的选择:苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。4、水果的选择:柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。饮食禁忌1、夏天一定要少吃太热的食物,如羊肉、狗肉等。     

让产品引领市场 让标准规范市场——第二届全国纺织品标准化技术委员会针织品分会第六次年会暨针织标准审定会纪实

岁末严冬,雪花纷飞的哈尔滨,迎接着一批特殊的客人,来自北京、上海、天津、吉林、河北、山东、浙江、江苏、湖北、福建、广东、深圳、香港等十几个省(市)的针织生产企业、     

绿茶提取物市场前景广阔

绿茶提取物的主要成分包括茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及多种维生素等，具有降血压、抗血凝、降血脂、降血糖、减肥、防治动脉粥样硬化、预防皮肤过敏效应、皮肤色素以及防龋牙、齿斑、牙周炎和口臭等功效。尤其是茶多酚，作为天然的抗氧化剂，具有很强的抗菌作用和抑酶作用，在食品、医药、保健等诸多方面具有广阔的应用前景。     

丰富、品质、创新——记2007中国国际珠宝展

2007年11月初的金秋,京城喜迎中国珠宝业界的年度盛会———2007中国国际珠宝展。丰富、品质、创新是本届珠宝展的特点。这场盛况空前的国内顶级珠宝展不仅国内优秀展商云集,而且还吸引了来自意大利、泰国、韩国、美国、波兰、新加坡等12个国家和地区的境外参展商。参展品牌和机构实力雄厚国内、外顶尖的展商齐聚北京。国内参展品牌有国家博物馆、老凤祥、明、钻之韵、宝怡、萃华、百泰首饰、隆进、老庙、爱得康、翠绿、周大生、卢金匠、东方晓鸣等,境外参展品牌与机构有Oro Di Roma,Tache,Moti-Ganz和IGI等。意大利代表团四度参展,惊艳…     

川莱的调味

川莱是我国主要菜系之一，它最显著的特点是味别丰富，以味多、味广、味厚、味浓著称。经常运用的具有一定代表性的复合味有鱼香、蒜泥、红油、白油、怪味、椒麻、糊辣、麻辣、豆瓣、家常、姜汁、咸鲜、酸辣、糖醋、麻酱、荔枝、芥末、咸甜等二十余种味型。味型之多原因之一，正是蜀地得天独厚，物产富饶。时菜调味原料品种颇多，如闻名国内外的郫县豆瓣、自贡市的井盐、内江的白糖、蜜饯、保宁醋、叙府芽莱、资中冬莱、涪陵榨菜、潼川豆豉、富林花椒、唐场豆腐乳，金堂及仁寿韵干红辣椒、四川泡菜等都是川莱的调味佳品。     

酿酒学的奥秘

法国拉曼集团（LALLEMANDS．A．）是总部设在MONTREAL的拉曼财团（LAL-LEMAND）下的一家专门从事葡萄酒、果酒等酿用辅料的研究、开发及产品生产和销售的巨型跨国集团。它始建于1872年，距今已有100多年的历史，并在法国、意大利、西班牙、丹麦、葡萄牙、德国、瑞士、奥地利、希腊、南非、美国、加拿人、阿根廷、澳大利亚、新西兰、口本、中国等众多国家设有研究开发中心、实验室、大规模生产基地、工厂、办事机构、代表处等。     

和田玉的地域文化『苏帮玉雕』传承人瞿利军的玉雕风格㈤

我们的祖先使用玉器,其功能大致为以下几个方面：1、礼仪和宗教、巫术活动用玉。如璧、琮、圭、璋、璜、剑、玺、带、佩等。这类玉器是古代玉器的重要组成部分。玉礼器是中国“礼乐文明”的重要载体之一;2、丧葬用玉。如冶、握、塞、玉衣等;3、装饰佩戴用玉。如坠、块、珠、管、环、镯,以及有使用价值的扳指、梳、带钩、剑首、剑格、如意等。     

中国菜好吃的奥妙

在我国,烹调是一种技能,也是一种艺术,甚至可以说也是物质文明和精神文明相结合的产物。"中国菜好吃",这已是各国友人在宴席之上,餐厅之外异口同声的赞誉。"中国菜好吃"奥妙在哪里呢?1.技法多样:中国菜的烹调技法多达数十种,如炒、爆、烹、炸、溜、烩、煎、贴、烧、焖、扒、蒸、烤、涮、汆、炖、煨、酱、卤、熏、拌、炝、煮、熬以及甜菜的拔丝、蜜汁、挂霜等,各种技法各有各的独特风味。2.花样多:中国菜的花样没有精确统计过,但至少在万种以上。仅以山东、四川、湖南、江苏、广东五大风味菜系来看,就有名菜数千种,如同百花争艳,美不胜收。有些国际友人说:"吃中国菜是一种令人难忘的     

越南基巧红宝石中的包裹体及其成因

展示了对越南基巧红宝石中包裹体的研究成果. 用光学显微镜检测了这些包裹体的特征. 采用拉曼散射法和扫描电子探针分析了包裹体的成分.在该类红宝石中发现了锐钛矿、红柱石、钙长石、磷灰石、黑云母、一水软铝石、板钛矿、方解石、刚玉、硬水铝石、白云石、石墨、珍珠云母、白云母、金云母、黄铁矿、金红石、锆石、黝帘石包裹体组合. 描述了该类红宝石多相包裹体中气-液相与负晶的成分, 讨论了主晶红宝石的形成条件.     

国家监督抽查白酒的结果

近期国家质量监督检验检疫总局对贵州、四川、江西、江苏、内蒙、安徽、陕西、河北、重庆、山西、浙江、河南、广东、广西、山东、湖北、甘肃、上海、湖南、福建等20个省、自治区、直辖市80家企业生产的80种白酒产品进行了国家监督抽查。产品抽样合格率88．8％，本次抽查的卫生指标整体质量较好，大中型企业的产品质量继续保持稳定。     

食用菌是餐桌上的重要食物

“食用菌”这一略显冰冷的名字,包含了数百种形态各异、味道不同的食物,如木耳、银耳、香菇、平菇、金针菇、滑子菇、草菇、花菇、茶树菇、金针菇、竹荪、杏鲍菇、牛肝菌、松茸、羊肚菌等。它们在分类上都属于真菌。“菌”往往给人“微小”的印象,但这些食用菌却能形成大型的肉质（或胶质）子实体,以供食用。     

俄勒冈州农业巡礼：品质、美味、丰富

俄勒冈州农业高度多元化。近四万家以家庭所有为主的农场，出产220多种经济作物。由于独特的气候条件及肥沃的土壤，俄勒冈州是全球领先的小麦、干草、梨、浆果、樱桃、榛子、草籽、圣诞树、啤酒花、葡萄酒、啤酒、蔬菜、苗圃等产地。     

白酒产品质量国家监督抽查结果

为了保护消费者的利益，规范行业的发展，国家质检总局组织对白酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了贵州、四川、江西、江苏、内蒙、安徽、陕西、河北、重庆、山西、浙江、河南、广东、广西、山东、湖北、甘肃、上海、湖南、福建等20个省、自治区、直辖市80家企业生产的80种产品。合格71种，产品抽样合格率为888％。     

西北地区多姿多彩的少数民族色彩文化

正在辽阔的中国西北地区,生活着维吾尔族、回族,乌孜别克族、塔吉克族、撒拉族、锡伯族、柯尔克孜族、保安族、东乡族、俄罗斯族、哈萨克族、土族、裕固族和塔塔尔族等十四个少数民族的居住民。居住生活在西北地区的少数民族族源主要来自中国远古时期北方的游牧氏族部落,如鲜卑人、突厥人、回鹘人、回回人、色目人、大夏人、蒙古人等族群。由于各少数民族形成、发展的历史渊源,以及地理环境等诸因素,在宗教文化上信仰伊斯兰     

新疆西伯利亚白刺果红色素稳定性的研究

研究了新疆西伯利亚白刺果中红色素的稳定性.结果表明:pH、温度、氧化剂、还原剂、光照、金属离子、添加剂等对白刺果红色素的稳定性均有不同程度的影响,其中氧化剂、还原剂、Fe3 、Al3 、Ca2 对色素的稳定性影响明显.     

“汉帛奖”：第17届中国国际青年设计师时装作品大赛初评结果

由中国服装设计师协会和汉帛（国际）集团主办的“汉帛奖”第17届中国国际青年设计师时装作品大赛，自今年9月赛事启动以来投稿日期截止，共收到来自包括中国在内的日本、韩国、印尼、芬兰、挪威、德国、奥地利、法国、意大利、西班牙、阿恨廷、俄罗斯、克罗地亚、厄瓜多尔、哥伦比亚、澳大利亚、蒙古、加拿大、摩洛哥、以色列等21个国家的1738份参赛作品。     

“Made in Italy”男装的时尚封印

足球、文艺复兴、威尼斯面具狂欢节,维琴察的金匠、法拉利……这些都是意大利最值得骄傲的产物,当然还有由Brioni、Armani、Ermenegildo Zegna、Ferragamo、Canali、Dolce＆Gabbana、Prada、Versace这段殿堂级名牌所支撑起来的意大利时装。     

征稿启事

《中国皮革》市场刊自创办以来,及时准确地报道、刊出了有关皮革、制鞋行业的焦点话题、市场动态、流行趋势、最新技术、最新设计等方面的信息,得到了广大读者的肯定和支持。在秉承一贯的办刊方针的基础上,我刊愿继续努力为行业提供更加实用的信息,现设有数字.声音、专题、业界、财经、分析、资讯、流行、标准、技术、设计等栏目,并在此特别邀请您的积极参与,现诚征稿件:     

方便面市场的战国纷争

由于方便面生产的门槛较低,造成这一领域激烈的竞争态势,从20世纪80年代的华丰等几家独大,到90年代以康师傅、统一、华龙等领衔的群雄割据,直至本世纪的康师傅以市场份额超过50%的压倒性优势笑傲诸侯,今麦郎、白象、统一为首的第二军团以30%的市场份额紧随其后,锦丰、中粮集团五谷道场、北大荒、南街村、斯美特、鲁宝、农心辛拉面等品牌在激烈争夺剩下不到20%的市场,而国华、中旺、李氏三太子、兴盛、巨龙、科迪、金苑、佳家爱、建忠、华祥、味之家等小品牌所占的市场份额微乎其微。这种格局的形成,经历了一个较为复杂的市场竞争过程。     

展翅欲飞的西部印刷

西部印刷业发展现状 西部地区包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、重庆、四川、云南、西藏、贵州、广西、内蒙古12个省(市、区),占地680.17万平方公里,占国土总面积的70.85%人口近4亿,占全国人口的27.7%.改革开放近30年来,特别是西部大开发和加入WTO的几年时间,西部印刷业发展迅速,取得了举世瞩目的成绩.