北海市某大酒店厨房通风系统改造设计

结合工程改造实例,指出并分析了公共厨房通风系统设计、安装中出现的问题,以引起设计人员对公共厨房、卫生间等场所通风系统设计的重视。同时提出了在进行这些场所的通风系统设计时应注意的几个问题。     

北海市某大酒店厨房通风系统改造设计

结合工程改造实例，指出并分析了公共厨房通风系统设计、安装中出现的问题，以引起设计人员对公共厨房、卫生间等场所通风系统设计的重视。同时提出了在进行这些场所的通风系统设计时应注意的几个问题。     

关于公共厨房的通风空调设计

分析了目前公共厨房操作间通风设计方式普遍存在的问题,并阐述了公共厨房空调通风设计的一般原则及设计方案。     

公共厨房的通风设计

分析了目前公共厨房操作间通风设计方式普遍存在的问题，提出了现代公共厨房采用局部送排风加全面排风的解决方法，并简单阐述了公共厨房设计的一般原则以及通风系统的采用形式，包括送风，排风系统设计，排烟罩的选择。排烟罩最小风量的计算等。     

五星级酒店厨房空调通风系统设计探讨

酒店厨房是酒店运营保障的重要功能区。目前国内部分设计院对厨房内部的空调通风系统运作理解不是很透彻,导致设计不合理。笔者通过比较厨房常见的通风空调系统设计,结合厨房的使用特点,对酒店厨房空调通风系统设计提供建议及参考。     

星级酒店厨房通风系统设计探讨

随着旅游业和建筑业的大力发展，各地的酒店相继林立，且级别越来越高，要求的功能也越来越全。星级酒店在各地也随处可见，星级酒店厨房的通风设计是这类建筑中一个重要的设计内容，厨房工作环境的好坏，直接影响工作人员的情绪，也就会影响烹调的质量。但从近几年一些工程来看，此方面的设计存在不少问题。这一方面是由于从事厨房工艺设计的部门与建筑设计研究院之间协调不够，另一方面是由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。本文针对此情形，根据现代厨房设备和技术的发展，以及工程设计经验，对星级酒店厨房通风设计进行了粗浅的探讨。     

公共厨房操作间局部送风空调器的应用与研究

分析了目前公共厨房操作间通风设计方式普遍存在的问题，提出了采用局部送风空调器的解决方案，并介绍了该空调器的设计原理。     

唐山洲际酒店暖通空调设计

介绍了该酒店项目的通风空调系统设计方案.重点阐述了酒店冷热源配置及参数选择、空调水系统、空调风系统、蒸汽系统、厨房通风空调系统等的设计.     

大型厨房通风设计中应注意的问题

针对目前宾馆、饭店等大型厨房通风设计存在的问题 ,阐述了通风系统、气流组织形式与风量、热量平衡计算、风管内气流速度等的确定原则和方法 ,以创造优良的厨房环境和高效节能的通风系统。     

厨房通风若干问题探讨

提出了厨房废气的危害及厨房通风存在的问题,就厨房通风设计应注意的问题进行了阐述。     

某温泉酒店大型厨房通风设计探讨

厨房通风系统是酒店机电通风设计中的重要组成部分,同时也是项目前期阶段通风设计中不确定因素最多的部分。本文通过介绍某温泉酒店的厨房通风的设计过程,描述餐饮面积和厨房工艺用房的比例,了解厨房工艺用房的功能和工艺房间的布置流程以及对通风量的需求。     

酒店厨房通风系统存在的问题及设计改进措施

分析了目前大多数酒店厨房通风空调系统普遍存在的问题,阐述了酒店厨房采用局部送风加全面通风及选用直接蒸发式降温换气机作为厨房降温换气设备的设计方案,并提出了目前排风管道的设计普遍存在的安全隐患及解决的措施。     

冬季寒冷地区校园食堂的通风设计

针对北方地区冬季寒冷的特点,探讨了北方大学食堂通风设计,从厨房、餐厅等房间的排风系统的设计、补风系统的设计等两方面来满足北方冬季大学食堂通风要求,其目的在于寻求一种适宜食堂工作人员和师生有个舒适的工作和就餐环境。     

安徽省某酒店暖通空调设计

文章主要介绍了某酒店空调冷热源、风系统、水系统的设计,并阐述了厨房通风、排油烟的设计思路,在满足酒店使用要求的同时力求节能降耗。     

西安地铁二号线永宁门站通风空调系统设计

介绍了西安地铁二号线永宁门站的通风空调设计,包括设计原则和标准、空调水系统、车站公共区空调系统、设备管理用房区通风空调系统、区间隧道通风系统和系统的运行控制,供设计参考。     

大中型地下厨房的通风设计和总结

介绍厨房设置在地下室后通风设计中所采取的措施措施，并结合工程实例确定各系统通风量的计量方法，就厨房设置于地下室的方案对政策职能部门提出加强规范化管理的希望。     

地铁车站公共区通风空调系统节能探讨

针对某市已开通运营及正在设计的地铁车站,公共区通风空调系统形式基本上无变化,节能效果不明显.本文对公共区通风空调系统几种优化方案进行探讨,可降低空调系统在地铁中的能耗,并为后续的车站公共区通风空调系统设计提供参考.     

严寒和寒冷地区公共建筑厨房通风设计探讨

本文探讨了厨房通风设计存在的问题及厨房通风量计算方法;严寒和寒冷地区应合理选用罩边带补风口的排油烟罩,在冬季补风时,可以将50—60%的室外空气直接补到排油烟罩内,20—30%室外空气经加热处理后岗位送风,这样既改善了炊事人员工作环境,也节省加热能耗。通过对厨房通风量计算的讨论,设计过程中应注意厨房通风的特殊性,采取相应的系统方案及技术措施,符合严寒和寒冷地区特点的工程设计。     

门窗工程质量通病防治八项注意

本文根据相关标准、规范、规程要求,对照当前门窗工程在设计、制作及安装过程中存在的质量通病进行原因分析,并提出防治措施。一没有设置固定百叶通风孔厨房和卫生间门扇下部没有设置固定百叶通风孔,影响厨房和卫生间的通风,致使室内的油烟气、臭气和潮气不易排除。1.原因分析(1)设计人员对厨房和卫生间的通风设计不够重视,没有按《住宅设计规范》(GB50096—2011)第5.8.6条规定,在厨房和卫生     

五星级酒店空调通风设计中若干问题的探讨

介绍了五星级酒店空调通风设计中应注意的若干问题,包括室内设计标准、冷热源型式的选择、空调风系统的设计、厨房的通风、客房新风的供应方式、空调系统的热回收等问题.对设计中的一些经验和教训进行了总结.