欧盟食品安全局就转基因脂肪酶的安全性发布意见

<正>据欧盟食品安全局消息,应欧委会的要求,7月11日欧盟食品安全局就转基因米曲霉NZYM-LH和NZYM-FL生产的脂肪酶的安全性发布意见。通过对转基因操作、生产工艺、组成与分子化学数据以及毒理学的评估,欧盟专家组得出结论认为,转基因脂肪酶构成的过敏风险极低,无安全隐患。[信息来源]食品伙伴网.欧盟食品安全局就转基因脂肪酶的安全性发布意见[EB/OL].(2014-7-23).http://news.     

欧盟食品安全局就烟酸的膳食参考值发布意见

<正>据欧盟食品安全局(EFSA)消息,7月17日欧盟食品安全局就烟酸(niacin)的膳食参考值发布了意见。烟酸是烟碱酸与烟酰胺的统称。欧盟食品安全局制定了烟酸的成人平均需要量(AR)为1.3mg NE/MJ(5.5mg NE/1000 kcal)(NE为烟酸当量),成人参考摄入量为1.6mg NE/MJ(6.6mg NE/1000kcal)。考虑     

欧盟食品安全局就两种虾青素产品作为新型食品配料的安全性发布科学意见

<正>7月15日,欧盟食品安全局就富含虾青素的AstaREAL A1010和AstaREAL L10作为新型食品配料的安全性发布意见。两种配料由富虾青素雨生红球藻产生。申请人拟将该新型食品配料用于健康的成年人的发酵液体乳制品、未发酵液体乳制品、发酵豆制品和水果饮料中。欧盟专家组经过评估发现,该产品无基因毒性,也不会对人体营养构成损伤,与虾青素相比毒性不大。申请人     

欧盟食品安全局就日落黄(E110)ADI值与暴露评估发布意见

<正>据欧盟食品安全局(EFSA)消息,7月15日欧盟食品安全局发布了日落黄(E 110)临时ADI值的重新审查结果以及精确暴露评估。欧盟专家组在对28天试验以及毒理学评估进行研究的基础上认为,将日落黄的临时每日允许摄入量(ADI)由1mg/kg bw/day修改为4mg/kg bw/day,与食品添加剂专家委员会的意见一     

欧盟食品安全局就机械剔骨肉的健康风险发布意见

3月27日欧盟食品安全局专家组就机械剔骨肉(MSM)的健康风险发布了意见。专家组认为,机械剔骨肉与非机械剔骨肉所具有的微生物风险相当,尽管机械剔骨肉滋生微生物的风险较大。欧盟专     

欧盟食品安全局就β-半乳寡聚糖混合物等四项健康声称发布意见

<正>据欧盟食品安全局消息,7月14日欧盟食品安全局就四项健康声称发表科学意见。这四项健康声称涉及白芸豆标准化水提物(Phaseolus vulgaris L.)、β—半乳寡聚糖混合物、L—苏氨酸与L—缬氨酸等氨基酸、叶黄素与玉米黄质地。欧盟专家组经过评估得出结论