田螺入馔也上台面

我出生在农村，小时候我经常到沟边田角去拣田螺。每当拣满一篮子后，我便高高兴兴地提回家用清水养起来，过两天母亲便会用豆瓣、花椒和姜葱蒜烧给家里的人吃，那味道别提有多巴适了。后来我做了厨师，也曾想过把家乡的田螺菜介绍给食客，但因为怕田螺做出的菜档次太低，所以一直不敢亮出来。有一天，我把这个想法告诉了师兄，他说城里人现在就是喜欢吃这样的乡土菜，于是我有信心了，很快我便把自己小时候吃过的田螺菜做了一番提炼和改进，在餐厅里推了出来。     

姚晓峰 记录小人物的传奇

"我的生活中,没有大起大落。我以前干过制片,拍过MV,做过晚会,做过广告,接触过各种不同的人,一直都没有离开过这个行业,大家认为我拍戏能触动情感,其实在我看来,我会去感受对方,与人物感同身受。"这是姚晓峰对自己职业生涯的一段总结。他喜欢用普通平凡的视角去打动观众,但是那些小人物里却渗透着生活的大情怀。     

姚晓峰记录小人物的传奇

“我的生活中,没有大起大落。我以前干过制片,拍过MV,做过晚会,做过广告,接触过各种不同的人,一直都没有离开过这个行业,大家认为我拍戏能触动情感,其实在我看来,我会去感受对方,与人物感同身受。”这是姚晓峰对自己职业生涯的一段总结。他喜欢用普通平凡的视角去打动观众,但是那些小人物里却渗透着生活的大情怀。     

我认识的万里同志

<正>7月15日,我在电视上看到第七届全国人民代表大会常务委员会委员长万里同志逝世的消息。我心中一愣,因我早年曾多次接待过万里同志,所以便一直关注着有关他的一些消息。例如:他曾购买了一套线装的新版《二十四史》,该书数量庞大,由于自己钱不够,便由子女们资助了一部分的钱。北京饭店的老职工们,很多人都和万里同志熟悉,都曾在1973年3月里见到了万里。他     

郑昊 机会只留给有准备的人

他,是张艺谋导演《我的父亲母亲》里的父亲,是电影《张思德》里的刘秉忠,是电视剧《中国远征军》里的秦大岭……他,从小到大的梦想就是做一名军人,并且一直深爱着;他,热爱着表演事业,即使不被人熟知,即使默默无闻,他也一直会坚持自己的事业;他是郑昊,一个执着并热爱演绎的军旅演员。     

万法归心——傅超与他的藏传佛教艺术玉雕

在2006年以前，很难说傅超的专长是什么。用他自己的话说就是，“我是那种什么都能做的人，但这在很多人看来就是‘样样精通、样样稀松’的代名词”。说到这里，傅超有点自嘲地坚持．“但是我一直记着我师傅说过的．一定要博采众家之长，多看、多学、多做，所以我没有过早地给自己限定一个固定的门类。”傅超可以说是师出名门．从北京玉器厂技校毕业后．     

我这样看待热水器

老马，在电热水器行业摸爬滚打了十余年。可以说是一个不折不扣的热水器人：从商场的主管到代理商。从某热水器品牌的营销总经理又转身投入到制造电热水器的内胆。从渠道到工厂。从营销到技术，他始终都在热水器圈内。2004年的10月我遇到了他。他说：“我对这个行业太了解了，失败过。付出过。感情太深了，有时候感觉好像把一生最好的年华都给了这个行业。有时候也想转行做其他行业。可是又觉得热水器行业还有机会。所以一直没有离开。而且离热水器越来越近。”于是我们的话题从热水器开始了。老马的观点我也并非都赞同。但是他对热水器行业的感情和理解的深度让我钦佩。     

下厨是温暖而快乐的游戏

高手档案 姓名：空心菜 职业：媒体 厨龄：几乎可以忽略不计。很惭愧，一直没有正儿八经做过厨娘，平日里吃食堂或在父母家蹭饭，只有周末会自己做，而这也不过才一年多。因为小妞儿和我一样贪嘴，外面的小零嘴我是真不敢让她吃，于是就在家做，不知不党，也就有了如今这些积累。     

镜片品牌如何抓住客户心智——品牌策划传播与执行过程浅析(一)

我曾经做过以100个框架眼镜消费者为样本的调查，调查结果显示．知道框架眼镜镜片供应商或者品牌名称的只有3人，而知道眼镜店铺名称或说出店铺大致位置的有90人以上。这个调查引起了我的深思。我以前住过的一个小区．有一个裁缝在当地小有名气，原因有两个：他是一个瘸子，他的手艺相当精湛．     

古代鞋曾是"色媒人"

春秋战国时，陈轸向秦惠王讲过这样一个故事，说从前楚国人娶了两个妻子，有人去勾引那位年纪较大的，结果被骂了一顿。又去勾引那个年纪较小的，她也反过来勾引他。过了不久，丈夫死了，有人问曾经挑逗过他妻子的那个人：“要是让你挑选其中一个的话，你要娶哪一位呢？”那人说：“要年纪大的。”问话的人有些不解：“大老婆不是骂过你，小老婆不是勾引过你吗？为何要娶骂你的呢？”那人回答说：“如果做为一个外人，我当然希望她来勾引我：但要做我的妻子，我就希望她能拒绝并责骂其挑逗她的人。”     

“想得开”和“吃得开”

“想得开”和“吃得开”是两个人,他俩的名字与这三个字毫无关系,有好事的人背后送给他们这两个外号。“想得开”是解放战争时期从北方老家打到南方来的干部,在我们单位里算是资历最高的了,可是打从二十来岁一直干到退休,只干到副科级,在办公室里做了十几年副主任。办公室里的科员提副主任,副主任提主任,好几个人都越过他上去了,他还窝在原来的位置上纹丝不动。按说人往高处走,谁不想升官?这是最想不开的吧?可是他却想得开。人家说:“你亏了”。他说:“不亏不亏,我就这么一块料,我知道自己的份量。”     

安全依恋让分离不焦虑

儿子断奶之后，晚上一般都是由我陪他睡觉。如果他很困，我只需要唱一首歌或者讲一个小故事，他就能很快入睡。如果他睡意不是太浓，他会摸黑在床上和我黏糊一会儿，到我肚子上骑大马，或在被窝里钻来钻去，甚至在床上从这头走到那头，尽管我一遍遍地吆喝他小心不要掉下去，他也丝毫不理会。他最爱干的是事情就是到这头看看我，然后再倒回去到爸爸那头瞧瞧。因为我在晚上从没离开过他，所以我一直担心如果我晚上有事外出，他能不能顺利入睡。     

呱呱

一次,我和一外地朋友通电话。临末,邀请他以后来敝地玩玩,顺口说了一句:"来了我请你吃呱呱。"我意本想以此做结,没料到他急切地问:"是不是公鸭做的?"从问话里能断定出他是一个熟读过李渔著作的人。《闲情偶寄》里谈及鸭时,说:"禽属之善养生者,雄鸭是也",李渔还喋喋不休地说,老公鸭煮得烂熟,功效比得上黄芪和人参。     

来世，我要做你的妈妈

朋友讲了一个笑话给我听，说是从前有一个善人做了极多好事．很多人对他说来世做牛做马报答他．却有一个人说来世为了报答他要做他的妈妈。朋友说到这儿已经笑做一团了，我只是淡淡一笑．说．如果是我．我也会这么讲，朋友一愣．我告诉她．如果她已经成了母亲，就会明白了。     

邹锡东 由厨师转型当老板

人物档案邹锡东,70后,成都龙泉驿人氏,走南闯北做过20多年的厨师,如今回到自已家乡开起了一家店名叫"粟香居"的板栗养生鸡汤锅店。说开店邹锡东在前20年里,先后去过武汉、九江、香港、西安、杭州等多个城市事厨,丰富的经历不但增长了他的厨艺,也开拓了他的眼界。在外事厨期间,他一直有个心愿,就是将来要自己开店当老板。去年九月,他终于决定和朋友合伙在家乡龙泉驿开餐馆了。可是,他在具体经营项目的选择上却有些犯难。     

减肥后我要做你最美的新娘

迷人的身材、完美的曲线,是每个女人梦寐以求的,也是让每个男人心动的理由。我曾经胖过,也曾瘦过,这一切都与他--我最爱的人有关。庆幸的是,我现在减肥成功变瘦了,拥有完美的诱人身材,他也成了我的男朋友。不久,我将做他最美的新娘。     

丁乙:我喜欢尝试不同

Jake:美国人,全名Jake Zufelt Jake为自己取了中文名字叫丁乙,目前在中国沈阳学习中文,同时做兼职教师。采访是用英文进行的,因为他说自己的中文还不是很熟,但采访中我发现他的中文已经相当不错。他的MSN个人签名里写着It’s gonna be a lonely Christmas,但从他发给我的照片里来看,他在沈阳过得似乎很快乐。     

想开家餐馆咋这么难

时间过得飞快．从学校毕业后转瞬间已经六七年了。虽然这几年我在工作单位取得了一些成绩，但因为我对餐饮这一行的喜爱，而一直没有放弃过自己开店的想法。临渊羡鱼，不如退而结网。于是我下决心辞掉了工作，开始做我的开店计划。     

爱的鸽子在高墙外折断了翅膀

1996年秋天，我从大学毕业后回到老家。在我过22岁生日那天，做生意的父亲告诉我，他已经为我找到一个工作，在郑州一家大咨询公司调查部做副主管。父亲用他雄厚的财力为我铺好了路，一个刚毕业的女学生，能在这个半官方性质的公司做副主管，很说明些问题了。     

发现好品牌之——圣迪仙奴

笑眯眯的李卫富不大在眼镜圈里扎堆,当然就很少被眼镜人说起,以前与哥哥李卫福一起做眼镜,现在哥哥转行了,留他一人还在做眼镜.他对外的窗口就在丹阳眼镜市场内的一间门市里,跟记者认识也有五六年了,一直以为他做得还不错,日子过得蛮舒服,但是基本格局也就这样,每年能做个几百万回款就不错了.