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食品添加剂生产和使用企业审核的关注点 总被引:1,自引:1,他引:0
赵丽秀 《食品安全质量检测学报》2012,3(Z1):146-149
本文描述了对食品添加剂生产和使用企业体系认证审核应重点关注的超范围、超量和非法使用非食用物质等问题, 以降低食品安全风险, 为消费者保驾护航。 相似文献
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<正>什么样的物流供应商才是受食品企业所乐于欢迎接受的合作伙伴呢? 我们认为:在第三方物流提供的食品企业所需要的服务中,运输和仓储管理重要性的比重为3:7。也就是对第三方物流服务工作要求仓储方面的重要性要高于单纯的运输方面。 相似文献
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《中国纤检》2004,(7):47
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黄玲 《食品安全质量检测学报》2016,7(6):2543-2548
随着保健食品企业间竞争的逐步加剧,企业要提升产品质量,除了要提升自身的质量管理水平外,还需供应商提供高质量的产品作为支撑。本文以本企业供应商质量管理的经验为例,探讨了供应商选择、供应商审核、供应商动态质量监控及供应商业绩评价的方法和实践;通过建立模型,并利用赋予分值和权重,或数据统计分析的方法,使供应商管理的各个环节都可以通过量化指标来衡量,有效避免了主观评价,形成了全面、客观、科学的供应商管理体系。 相似文献
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为了帮助食品企业从质量经营中得益,从流程再造是现代食品企业质量管理的要求、ISO9000系列标准在食品企业质量经营中的特性和用ISO9000系列标准再造质量经营的四项原则和方法等几方面分析了以ISO9000系列标准为基础平台对质量经营的核心要素进行整合与再造,可使食品企业的质量经营体系卓越有效,以达到增强食品企业核心竞争力。 相似文献
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为了帮助食品企业从质量经营中得益,从流程再造是现代食品企业质量管理的要求、ISO 9000系列标准在食品企业质量经营中的特性和用ISO 9000系列标准再造质量经营的四项原则和方法等几方面分析了以ISO 9000系列标准为基础平台对质量经营的核心要素进行整合与再造,可使食品企业的质量经营体系卓越有效,以达到增强食品企业核心竞争力。 相似文献
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为了做好水环境监测质量工作,在监测实验环节就需要做好质量保障以及质量控制.本文对水环境监测质量保证和质量控制进行思考与分析,希望能够为有效提升水环境质量提供参考. 相似文献
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孙勇阁 《食品安全质量检测学报》2018,9(15):4148-4151
随着经济水平的提高,人们对食品安全的关注度提升,对食品企业的社会责任也有了更高要求,因此需要建立社会责任审计评价体系,用以规范食品企业的行为。审计评价体系的构建主要包括评价目标(总体目标和细分目标)、评价原则(客观性、全面性以及可持续性原则)、评价方法(对比分析法、定量与定性分析法)、评价内容(食品企业社会责任的7个方面)和评价标准(国家法律法规、ISO26000和食品安全国家标准)5方面。本文通过分析我国食品企业社会责任的践行现状,指出审计评价体系构建的重要作用。 相似文献
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大数据下计算机技术在食品企业管理中有着特别重要的作用,计算机数据技术在发达国家食品企业管理中已得到普遍应用。文章针对目前计算机数据技术在中国食品企业管理运用中存在的一系列问题,指出有必要采取以法律法规的形式推动计算机数据技术的应用,鼓励与食品企业管理相关的计算机数据产业的发展,加强对中小食品企业的相关宣传和教育等措施以促进其进一步推广,充分发挥大数据下计算机技术在食品企业管理中的作用。 相似文献