阿尔泰金莲花提取物抑制变异链球菌乳酸脱氢酶活性及抗氧化活性研究

采用微量稀释法测定了阿尔泰金莲花提取物对变异链球菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),研究了阿尔泰金莲花提取物对变异链球菌的抑制作用,考察了阿尔泰金莲花提取物对变异链球菌产酸及乳酸脱氢酶(LDH)活性的影响,并通过测定阿尔泰金莲花提取物、牡荆素、荭草苷、抗坏血酸(VC)对DPPH自由基、ABTS自由基和·O~-_2的清除率来评价阿尔泰金莲花提取物的抗氧化活性。结果表明,阿尔泰金莲花提取物的MIC为12.5 mg·mL~(-1),MBC为25 mg·mL~(-1);阿尔泰金莲花提取物浓度越大,对变异链球菌的抑制作用就越强;当阿尔泰金莲花提取物浓度在1/8MIC～MIC范围内时,随着阿尔泰金莲花提取物浓度的增大,培养18 h后菌悬液的ΔpH值越小,LDH活性也越低,与空白对照组相比有显著性差异(P0.05);阿尔泰金莲花提取物对DPPH自由基、ABTS自由基和·O~-_2均具有一定的清除作用,且在一定浓度范围内存在量效关系。初步探讨其抑菌作用机制可能是,通过抑制LDH活性从而抑制变异链球菌产酸,影响其代谢及生长。     

绞股蓝总黄酮提取工艺及抗氧化活性研究

在单因素实验的基础上,采用正交实验对绞股蓝总黄酮提取工艺进行优化,并通过测定其对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,在提取时间为150 min、提取温度为90℃、乙醇体积分数为40%、固液比为1∶70(g∶mL)、pH值为8、虹吸次数为24次的最优工艺条件下,绞股蓝总黄酮提取量可达83.295 mg·g~(-1);当绞股蓝总黄酮浓度为0.18 mg·mL~(-1)时,其对羟基自由基的清除率达到56.757%;当绞股蓝总黄酮浓度为0.20 mg·mL~(-1)时,其对超氧阴离子自由基的清除率达到65.151%。     

丹皮总黄酮的提取及抗氧化活性研究

以丹皮为原料提取丹皮总黄酮,并测得其在丹皮中的含量为1.6304%。以常用的化学合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)为对照,通过4种方法评价了丹皮总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在相同浓度条件下,丹皮总黄酮对羟基自由基(·OH)清除率对DPPH自由基(·DPPH)清除率对超氧阴离子自由基(·O-2)清除率对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制率;丹皮总黄酮具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性略低于或等于TBHQ的抗氧化活性,远远大于BHT的抗氧化活性,在较低浓度下即具有对多种氧化反应的抑制作用。表明,丹皮总黄酮是一种很有发展前景的天然抗氧化剂。     

白术总黄酮提取及其抗氧化活性的研究

采用超声提取白术中总黄酮,并对其抗氧化活性进行评价。通过单因素试验考察乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取次数对总黄酮提取率的影响。在此基础上,采用正交设计法优化最佳提取工艺,得到白术总黄酮最佳提取工艺。结果表明,采用体积分数90%乙醇按照1∶20(g/m L)料液比超声提取1.5 h,提取2次,总黄酮提取率为1.412%。白术总黄酮对DPPH自由基有较强的清除作用,并与总黄酮质量浓度呈一定的量效关系,结果显示白术总黄酮较好的抗氧化活性,作为一种天然的抗氧化剂具有较好的应用前景。     

石楠叶总黄酮含量测定及抗氧化活性研究

采用超声波辅助法提取石楠叶中的总黄酮,以双波长分光光度法测定总黄酮含量,并用DPPH法对石楠叶提取液中的总黄酮进行抗氧化活性评价。结果表明,在测定波长为418 nm,参比波长为465 nm的条件下,芦丁标准曲线回归方程为ΔA=0.025 5ρ-0.007 3,芦丁质量浓度在3.86~38.6 mg/L范围内具有良好线性关系(R~2=0.999 59),方法的检出限(3S/N)为0.27 mg/L,平均回收率为93.36%,精密度(RSD)为1.12%(n=6),总黄酮含量测定结果为2.17%;DPPH抗氧化活性测定结果表明,与常用抗氧化剂维生素C相比,石楠叶黄酮具有更强的抗氧化活性。     

醉鱼草总黄酮的提取及抗氧化活性研究

以醉鱼草为研究对象,选择料液比、超声功率、微波功率和提取时间进行单因素实验,以单因素试验结果为参考,利用响应面试验设计对超声波-微波联合提取醉鱼草中总黄酮的工艺进行筛选优化,并对DPPH自由基及羟自由基进行体外抗氧化活性研究.修正最佳工艺条件为:料液比1:48(g/mL),超声功率389 W,微波功率446 W,提取时...     

石楠叶总黄酮含量测定及抗氧化活性研究

采用超声波辅助法提取石楠叶中的总黄酮,以双波长分光光度法测定总黄酮含量,并用DPPH法对石楠叶提取液中的总黄酮进行抗氧化活性评价。结果表明,在测定波长为418 nm,参比波长为465 nm的条件下,芦丁标准曲线回归方程为ΔA=0.025 5ρ-0.007 3,芦丁质量浓度在3.86³8.6 mg/L范围内具有良好线性关系(R38.6 mg/L范围内具有良好线性关系(R²=0.999 59),方法的检出限(3S/N)为0.27 mg/L,平均回收率为93.36%,精密度(RSD)为1.12%(n=6),总黄酮含量测定结果为2.17%;DPPH抗氧化活性测定结果表明,与常用抗氧化剂维生素C相比,石楠叶黄酮具有更强的抗氧化活性。     

悬铃木球果总黄酮提取及其抗氧化活性研究

以悬铃木成熟的球果为原料,通过单因素和正交试验对超声波辅助提取悬铃木总黄酮的工艺进行优化;并通过考察总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,悬铃木总黄酮的最佳提取条件如下:乙醇体积分数为60%,料液比为1∶25(g/mL),超声时间30 min,超声温度60℃,在此优化条件下,总黄酮的含量为21.82 mg/g。总黄酮质量浓度为20μg/mL时,具有较强的清除自由基能力,清除DPPH自由基和ABTS自由基为85.38%和98.84%。     

蒙山莴苣总黄酮的纯化及体外抗氧化活性研究

研究了蒙山莴苣总黄酮的纯化条件和体外抗氧化能力。结果表明,最佳的聚酰胺柱层析纯化条件为:用p H 5～6,质量浓度5. 21 mg/m L的上样液1. 5 BV,按1. 5 m L/min上样,用4 BV水淋洗,4. 5 BV 80%乙醇溶液(V/V)按1. 5 m L/min解吸,聚酰胺每使用5次可以进行一次再生。以VC为对照,蒙山莴苣总黄酮对DPPH自由基、·O-2和·OH都有一定的清除能力,对Fe3+有一定的还原能力,但效果均弱于VC。     

马齿苋中总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究

采用直接回流法提取马齿苋中总黄酮,通过单因素实验与正交实验对提取工艺进行了优化;并以芦丁为对照品,采用分光光度法对马齿苋中的总黄酮含量进行了检测;同时研究了马齿苋总黄酮提取液对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O-2)的清除效果,并与Vc的抗氧化活性进行了比较。确定马齿苋中总黄酮最优提取工艺为:提取时间50min、水浴温度90℃、提取溶剂为30%乙酸乙酯、固液比1∶50(g∶mL),在此条件下,马齿苋总黄酮提取率可达7.15mg·g-1。当马齿苋总黄酮浓度为0.18 mg·mL-1时,对·OH的清除率高达73.12%,对·O-2的清除率可达49.02%,相同浓度时,其抗氧化活性低于Vc。     

金莲花中总黄酮提取工艺的优化

以黄酮提取率为指标,采用正交实验的方法,对超声波辅助提取和回流提取金莲花中总黄酮的工艺条件进行了优化。结果表明,超声波提取法的优化工艺条件为:以φ(EtOH)=80%的水溶液为提取液,m(金莲花):m(提取液)=1:40,超声提取时间1h,该条件下,金莲花总黄酮提取率为6.21%(n=3);回流提取法的优化工艺条件为:以φ(EtOH)=50%的水溶液为提取液,m(金莲花):m(提取液)=1:40,提取温度60℃,提取时间3h,该条件下,金莲花总黄酮提取率为6.51%(n=3)。方差分析表明,金莲花与提取液质量比对超声波提取影响显著;乙醇体积分数对回流提取影响显著。     

超声波提取连翘总黄酮优化工艺及抗氧化性研究

以不同的超声波功率、超声波频率、提取温度以及提取时间为条件对连翘总黄酮的提取工艺进行研究,并对它的抗氧化性进行研究。结果表明,连翘总黄酮的最佳提取工艺为:功率700 W,频率100 kHz,温度60℃,时间40 min;其抗氧化性也高于对照品抗坏血酸。     

荷叶总黄酮提取工艺及其抗氧化性研究

以河北衡水湖的风干荷叶为材料,进行单因素实验,然后使用正交实验来确定荷叶黄酮的提取条件.最佳的提取条件为:超声时长45 min,温度45℃,料液比1:12(g/mL),乙醇浓度75％.抗氧化性实验表明:荷叶总黄酮具有一定的还原能力,且对自由基的清除能力与浓度成正比.     

叶下花黄酮抗氧化活性研究

采用3种体外模型,通过与Vc和芦丁进行比较,研究了叶下花黄酮成分的抗氧化活性。结果表明,叶下花黄酮具有较强的还原力和抗氧化活性,二者的变化关系具有一致性,并呈现很好的量效关系;羟基自由基清除率最高可达82.58%。三者比较,还原力和抗氧化活性顺序均为抗坏血酸≈叶下花黄酮>芦丁;三者的SC50分别为39.17、66.50、91.06 mg/L。为从叶下花黄酮中分离提取具有较高活性的新型天然抗氧化剂奠定基础。     

柽柳中总黄酮的提取工艺及其抗氧化、抑菌作用研究

对柽柳中总黄酮的提取工艺进行优化,并对其抗氧化活性与抑菌活性进行研究,从而促进柽柳的开发和利用。用溶剂萃取法对柽柳中黄酮类化合物进行提取。用响应曲面法对其工艺进行优化,以羟自由基(·OH)清除率、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼清除率以及还原力的测定数据对其抗氧化活性进行分析;用滤纸片扩散法对黄酮提取物进行抑菌活性的研究;结论:当乙醇质量分数为75%,提取温度80℃,循环次数为5次,提取时间5min条件下,柽柳叶总黄酮的质量为40.78mg/g。柽柳叶黄酮类化合物具有一定的抗氧化能力,对变形杆菌,枯草芽孢杆菌,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌和白色黏菌均有不同程度的抑制作用。     

超声波辅助双水相体系优化橘红花总黄酮提取工艺及其抗氧化活性

以总黄酮得率为响应值,采用响应面法优化超声波辅助双水相体系提取橘红花总黄酮工艺,并评估其抗氧化活性.在单因素试验基础上,选取乙醇浓度、硫酸铵浓度、超声温度为考察因素,采用Box-Behnken响应面分析法建立回归模型,筛选最佳提取工艺条件,并研究其清除DPPH和ABTS+自由基的能力.结果表明,超声波辅助双水相体系提取...     

柚类黄酮抗氧化作用的研究

对柚子不同部位进行类黄酮的提取,同时对柚子类黄酮提取液的抗氧化活性进行了研究。结果表明：柚果皮中类黄酮的含量较柚果肉中类黄酮的含量要高。柚类黄酮提取液具有明显的清除羟自由基和超氧阴离子自由基作用,清除率与浓度之间存在着量效关系。柚类黄酮抗氧自由基的能力强于VC,证明了柚类黄酮是一种很强的抗氧化剂。     

响应面法优化提取黄檗果实总酚和总黄酮及其抗氧化活性

在单因素实验基础上,根据Box-Behnken实验设计对提取条件进行分析和优化,以考察各因素对黄檗果实总酚(TP)和总黄酮(TF)超声辅助提取率的影响,并进一步研究TP和TF与体外抗氧化活性〔DPPH·清除能力、总自由基清除能力(TRAP)、铁离子还原能力(FRAP)〕的相关性。结果表明,黄檗果实TP和TF最佳超声辅助提取工艺条件为:乙醇体积分数43%,提取温度70℃,pH值11,超声功率500 W,液固比30∶1(m L/g),超声时间40 min,TP(以每克干样品中酚酸类化合物相当于没食子酸GA的质量表示)和TF(以每克干样品中黄酮类化合物相当于芦丁RT的质量表示)得率分别为(7.09±0.38)mgGA/g和(20.41±0.47)mgRT/g;相关性分析结果表明,TP和TF含量与三种体外抗氧化活性检测结果均为极显著相关(P<0.01),说明TP和TF可能是黄檗果实提取物抗氧化活性的物质基础。