峰会：与世界平等对话?

2006年6月15-16日,“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”在北京举行。2006年6月15-16日,倍受国内外葡萄与葡萄酒行业关注的“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”在北京京瑞国际酒店举行。14日举行的2006国际葡萄酒·烈酒挑战赛是此次     

在国际融合中塑造中国葡萄酒风格——2016中国葡萄酒论坛综述

"2016(第三届)中国葡萄酒论坛"在山东省烟台市成功举办,论坛以"国际化与中国风"为主题。来自国内外的葡萄酒专家、学者与企业家通过学术报告和对话交流的方式,根据世界葡萄酒发展趋势,以国际思维与世界视角对提升中国葡萄酒产业国际竞争力进行了全方位的研讨,剖析了我国葡萄酒行业发展的优势与不足,发展面临的机遇与挑战,研讨了如何适应中国葡萄酒产业国际化,如何与世界葡萄酒主流趋势融合,打造中国葡萄酒的自有风格特色等焦点问题。论坛认为:中国葡萄酒国际化的关键在中国风格的塑造,而个性和性价比是塑造中国风、提升国际竞争力的核心因素,全面提升中国葡萄酒国际竞争力须有策略;葡萄酒企业在提升中国葡萄酒的国际竞争力中应增强使命意识和担当践行。论坛期间,中国食品科学技术学会举行了葡萄酒分会成立大会,选举刘树琪教授为首届理事会理事长,发布了《中国葡萄酒消费市场调查报告》、《2016中国葡萄酒论坛烟台共识》,启动了葡商汇B2B电子商务平台,发出了"推进国际化,重塑中国风,努力提升中国葡萄酒产业国际竞争力"的倡议。     

感动葡萄酒

一切像梦,短短两天浓缩了七大峰会,而今:“国家评酒委员培训·考试”,“国际葡萄酒·烈酒挑战赛”,“中国酒2006诚信经销商高峰论坛”,“中国冰葡萄酒标准研讨会”,“中外葡萄酒技术交流研讨会”,“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易     

烟台成为《国际葡萄酒城》

中国烟台为“国际葡萄酒城”,并向烟台市政府赠送了“一九八七国际葡萄和葡萄酒年”纪念章。这是国际葡萄及葡萄酒局局长维伯特·丁洛特十五日宣布的。在烟台召开的一九八七国际葡萄及葡萄酒年“国际葡萄酒和白兰地感观品评专题讨论会”上,来自法国、瑞士、日本和中国的十三名高级葡萄、葡萄酒专家认为,烟台张裕葡萄酿酒公司生产的高档白兰地质量非凡,无可挑剔,可以同世界名酒媲美,还     

如何酿造葡萄酒的"中国个性"

中国葡萄酒正在面临一个开放性的国际市场竞争环境,要积极地参与其中,就需要酿造出深具“中国个性”的葡萄酒产品。酿造“中国个性”葡萄酒应在规模化进程中种植“中国个性”的酿酒葡萄原料、调制“中国个性”葡萄酒产品、沟通“中国个性”的品牌形象,最终铸造出具有“中国个性”的国际高档葡萄酒。     

首届国际领袖产区葡萄酒（中国）质量大赛在昌黎举办

8月24日．首届国际领袖产区葡萄酒（中国）质量大赛在昌黎开幕,大赛以“国际领袖产区”概念,对在中国市场上销售的国内外葡萄酒产品进行质量评比,这在中国葡萄酒行业还是首次。中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会、中国园艺学会以及昌黎酒业联盟是这项大赛的发起者和主办方,同时还分别邀请法国名庄葡萄酒协会、南非葡萄酒联合会等新旧世界的葡萄酒行业协会共同组成大赛组委会。     

与时俱进尽早与国际标准接轨——写在《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》发行之时

自2001年12月11日起,中国加入WTO已经5年有余,这意味着中国的葡萄酒行业再不是囿于自己圈圈内自行其事的小行业,而是一个和国际葡萄酒处于同一起跑线的、同步的一个行业。因此,再不能用所谓的“标准”来衡量葡萄酒的质量,只有与国际接轨、达到同一标准才能够与时俱进,使中国的葡萄酒融入国际葡萄酒的范畴。     

国际葡萄与葡萄酒学术研究会将在西北农林科技大学葡萄酒学院举行

会期2001年4月20日～22日,会议主题为中国葡萄酒原产地域命名,包括产地生态条件及葡萄品种、产地葡萄栽培管理模式、产地葡萄酒质量指标、产地葡萄酒工艺条件;中国葡萄酒法规和标准体系;中国加入WTO后葡萄酒市场的发展趋势。参与交流的大会论文,经组委会评审后将收录在正式出版的《国际葡萄与葡萄酒学术研究会论文集》。国际葡萄与葡萄酒学术研究会将在西北农林科技大学葡萄酒学院举行     

新一届葡萄酒分会制定2006年主要工作思路

在葡萄酒分会分组讨论中,葡萄酒各代表畅所欲言,共商葡萄酒产业发展大计。会后,新一届葡萄酒分会综合代表们的意见,制定2006年主要工作思路:一、6月份,在北京举办2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会。举办本次会议的主要目的是,搭建平台,广泛进行国内外葡     

中国葡萄酒峰会重申行业合作 ASC精品酒业再度全力支持

正近期,中国葡萄酒界的一大盛事、由知名葡萄酒专业媒体《知味葡萄酒杂志》和上海报业集团《新闻晨报》联合举办的"发现中国2016年中国葡萄酒发展峰会"圆满结束。本次活动是中国葡萄酒界的高级别专业峰会,包括了针对中国本土葡萄酒的展览及国际葡萄酒大师班、     

酒商荐酒

荐者档案: 严斌,中粮华夏长城葡萄酒有限公司副总经理,国家级葡萄酒评酒委员,第二届亚洲葡萄酒质量大赛评审委员会委;2002-2004年被录取为国际葡萄与葡萄酒组织(O.I.V.)联合大学首批唯一中国学员,成为中国第一位获取O.I.V.国际葡萄酒管理研究生证书的人;2004年4月被评为O.I.V.亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心专家;获得国际葡萄与葡萄酒组织(O.1.V.),国际葡萄酒师联盟,国际葡萄酒与烈酒大赛联盟三大葡萄酒权威机构颁发的国际评酒委员资格证书(中国仅八位).     

中国葡萄酒应对国际化市场竞争的营销思考

分析了中国葡萄酒行业的发展现状、进口葡萄酒在中国市场现状及中国葡萄酒的出口情况；提出中国葡萄酒直面国际市场竞争和未来的发展，中国葡萄酒企业应采取的营销策略有：开发高端产品、推广产品的文化营销、实施个性化产品营销、进行葡萄酒文化培育、积极参与国际竞争等。（孙悟）     

房山酒庄葡萄酒产区在上海“酒博会”上获评“世界美酒特色产区”

正10月18日,第十四届中国国际酒业博览会在上海国家会展中心开幕,会上中国酒业协会联合人民网发布了"世界美酒特色产区"并授牌,房山酒庄葡萄酒产区正式获评"世界美酒特色产区"。10月19日,北京房山酒庄葡萄酒产区推介会在上海第十四届中国国际酒业博览会期间召开,由国际评委、葡萄酒作家、葡萄酒厂设计师、葡萄酒古董收藏     

中国需建立从消费者出发的酒评体系

随着中国葡萄酒市场的扩大,中国市场对国际葡萄酒市场的影响力也日益上升,越来越多的国际酒评家开始试图影响中国消费者的购买行为。近期,美国著名酒评大师罗伯特·帕克开始品评一些中国葡萄酒并公布分数。英国酒评家斯蒂文·斯普瑞尔也开始在中国上海举办葡萄酒比赛。国际酒评家想进入中国市场,因为这个市场还刚起步,在酒评体系有很大的发展空间。     

华山论剑葡萄酒产业发展论坛——第五届烟台国际葡萄酒节侧记

李华:中国葡萄酒产业的发展与展望国际著名葡萄与葡萄酒学家,中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者李华教授认为,我国现代葡萄酒产业起步较晚,在过去的20多年中,以建立的三大体系和葡萄酒学院为支撑,我国符合国际标准的葡萄酒不仅从无到有,而且迅速成为国际葡萄酒生产大国.2010年葡萄酒产量为108.88万吨.十一五期间,中国葡萄酒年均增长达30.6％.2011年9月23日,第五届烟台国际葡萄酒节正式拉开帷幕,当天下午的葡萄酒产业发展论坛上可谓大腕云集,名家荟萃,来自海内外的各路葡萄酒专家交流新技术,研究新课题,探讨产业发展的新路子.     

我国成世界第五大葡萄酒消费国

本刊讯：据法国国际葡萄酒及烈酒展览会、国际葡萄酒与烈性酒信息公司发布最新统计数据称，2011年中国共计消费了19亿瓶葡萄酒，已经超过英国，成为全球第五大葡萄酒消费国。     

2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会

“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”是建国以来中国相关政府部门力图在葡萄酒行业领域举办的一次规格最高、涉及面最广,影响最为深远的一次年会。得到中国国家商务部、发展与改革委员会、质量监督检验检疫总局、财政部、农业部等十三个部委及全国各葡萄产区政府的鼎力支持。年会的宗旨就是要凭借全国的行业资源和优势,全面促进中国葡萄酒业与世界葡萄酒行业在技术、贸易以及投资领域的交流与合作,推动中国葡萄酒业的发展,进一步开发和扩大中国葡萄酒市场,为世界葡萄酒行业的发展作出应有的贡献。     

法国葡萄种植和葡萄酒酿造技术亮相烟台

由国际葡萄及葡萄酒产业链展览会（Sitevi）和国际葡萄酒、烈性酒设备技术暨葡萄种植展（Vinitech）联合组成的烟台中国国际葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展览会（SITEVINITECH CHINE）是一个专门为葡萄种植和葡萄酒酿造,以及蔬菜水果行业组织的展览会,同时又是技术和科学研讨会。     

缔造“世界马瑟兰之都”——首届比利时布鲁塞尔国际马瑟兰大赛将于9月落户河北怀来

2021年4月2日,素有“中国葡萄(酒)之乡”美誉的河北怀来吸引了中国各大葡萄酒产区和行业专家的关注。2021比利时布鲁塞尔(河北·怀来)国际马瑟兰葡萄酒大赛暨中国国际葡萄酒大赛新闻发布会于成都举行,向世界宣布了首个以马瑟兰为主题的国际赛事暨论坛即将于9月落户河北怀来,并分别由河北省怀来县人民政府、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会(简称“CMB”)联合主办,河北省怀来县葡萄酒局、北京国际酒类交易所共同承办。     

葡萄酒——中国酒文化中的艳丽之花(一)

专栏作者 李华--国际著名葡萄与葡萄酒专家,中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者,中国第一个葡萄与葡萄酒专业和亚洲第一个葡萄酒学院创办人.现任西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身名誉院长,教授,博士生导师,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心主任.