马铃薯贮藏设施及技术

为尽快扭转我国农产品产地初加工设施简陋、方法原始、工艺落后的局面，减少农产品产后损失，从2012年起，农业部和财政部将共同组织实施农产品产地初加工惠民工程，以马铃薯贮藏窖、果蔬贮藏库和果蔬制干设施为重点，通过财政“以奖代补”方式，扶持农户和专业合作组织建设初加工设施。     

“先行先试”促进我国农产品加工业健康发展

农产品产地初加工技术先行先试项目由科研院所牵头，面向企业、农民专业合作社和农户。针对农产品储藏、保鲜、烘干、分等分级、运输等初加工环节，建立一批“先行先试”技术示范点：开展农产品产地初加工特性研究，挖掘、改进典型技术与设施，开展试验研究，纳入农产品产地初加工补助项目技术储备：组织开展交流推广活动。     

2014年农产品产地初加工设施补助政策问答

为加快解决我国农产品产后损失浪费严重问题，全面落实好国家农产品初加工设施补助政策．近日，农业部办公厅、财政部办公厅联合印发了《关于做好2014年农产品产地初加工实施工作的通知、，明确了2014年补助政策的实施原则、实施内容和实施范围，提出组织管理和监管要求。农业部、财政部有关负责人就农产品初加工设施补助政策答记者问，表示国家将加大农产品初加工设施补助力度，2014年资金规模将增至6亿元。     

发挥政策资源优势福建省农产品产地初加工补助项目成效显著

2013年，福建省被农业部列为“农产品产地初加工补助项目”实施省，扶持资金2500万元。为做好项目实施工作，确保政策落实到位，福建省按照农业部、财政部《2013年农产品产地初加工补助项目实施指导意见》的要求，凭借良好的政策环境和丰富的农产品资源优势，积极谋划和启动实施农产品产地初加工项目，     

农业部农产品加工局举办农产品产地初加工补助项目培训班

2012年启动的农产品产地初加工补助项目，采取“先建后补”的方式，扶持农户和农民专业合作社建设农产品储藏、保鲜、制干等设施，通过普及科学适用的初加工设施，大幅度减少农产品产后损失，实现减损增供、均衡上市、稳定价格、提高质量、促进增收的目标。     

2013年农产品产地初加工补助项目总体方案及实施要求

农产品产地初加工补助项目自2012年实施以来，取得了明显成效，受到了地方政府和广大农民群众的普遍欢迎。中央财政决定2013年继续实施农产品产地初加工补助项目，     

开展农产品产后减损专题调研工作

为进一步提升我国农产品产地初加工水平,降低产后损失,农业部农产品加工局决定开展农产品产后减损专题调研工作,主要调研已实施农产品产地初加工补助项目的地区重点调研项目实施的成效、存在的问题和有关政策建议,未实施农产品产地初加工补助项目的地区对本地主要农产品产后初加工情况开展全面调研。调研以各省区市自行调研为主,采取实地调研、问卷调查等方式进行,农业部农产品加工局将对部分省进行实地调研。     

把握农产品加工需求推动农产品产地初加工发展——第一届全国农产品产地初加工学术研讨会顺利举行

农产品产地初加工，从农业生产过程看，是产后延伸环节，也是最后一道工序；从农产品加工生产过程看，又是第一道工序。它是农业生产和工业化加工之间的接续产业，一方面关系着农产品增值、农民增收的实现，另一方面也关系着农产品质量安全、消费者利益和加工企业降本增效的实现。研究农产品产地初加工既是解决农业产业面，临重大问题的基础，也是推动农产品加工业健康发展的重要保障。     

实施农产品产地初加工项目 促进现代农业发展——陕西省三原县实施农产品产地初加工补助政策典型做法

农产品产地初加工是提高农产品质量、延长农产品供应期的首要环节。实施果蔬组装式冷藏库建设项目是强化农业生产基础实施建设、发展现代农业的重要环节、是提高农产品质量、延长农产品市场供应期和促进农民增收的重要举措。三原县作为农产品产地初加工项目实施县,近年来,在省市农业部门、财政部门的大力支持下,认真落实中央的强农惠农政策,农产品产地初加工项目取得了显著成效。     

全面推进农产品产地初加工设施补助政策实施工作——在2014年农产品产地初加工设施补助政策培训班上的讲话

充分认识农产品产地初加工设施补助政策的重要意义 农产品产地初加工设施补助政策是为解决我国农产品产地贮藏、保鲜、烘干等初加工环节,存在的方法原始、设施简陋、损失严重等问题,经国务院批准,由农业部、财政部启动实施的一项强农惠农富农新政策。     

马铃薯贮藏保鲜操作规程

为了更好地发挥农产品产地初加工补助设施的作用，农业部农产品加工局组织专家编制了马铃薯、甘薯、苹果、梨等17种农产品贮藏保鲜操作规程，以及枸杞、杏干等6种农产品热风烘干操作规程，指导广大农民群众使用操作好这些设施，实现“一窖多用”、“一库多用”、“一房多用”等目标，逐步提高产地初加工设施的使用效率，最大限度的发挥其减损、增收、提质、增效作用。     

大力发展农产品产地初加工保障农业增效促进农民增收

近年来，我国农产品加工业发展快速，取得了显著成效，但也面临着一些突出的问题。在农产品产地初加工环节，由于方法原始、设施简陋、工艺落后，农产品产后损失大，     

卷首语

近年来,我国农产品加工业发展迅速,但由于产地初加工领域设施简陋、工艺落后等,导致产后损失率较高,经济损失也较为严重。为加快解决我国农产品产后损失严重这一问题,2012年,农业部、财政部启动实施了农产品初加工补助设施政策。政策实施对于我国农产品产地初加工条件,减少产后损失,均衡市场供应,稳定市场价格,促进农民增收,提高农产品质量安全水平发挥了重要作用。     

科学规划 整体推进 新疆建设兵团农产品产地初加工项目取得显著成效

为了改善兵团农产品产地初加工设施条件,推广普及科学适用的初加工技术,实现“增加供给、均衡上市、稳定价格、提高质量、保证加工、促进增收”等目标,根据农业部和财政部办公厅联合下发了《2013年农产品产地初加工项目实施指导意见》农办财〔2013〕16号和《2013年农产品产地初加工补助设施技术方案》农办企〔2013〕3号文件要求,2013年分配兵团以奖代补资金规模为2000万元。     

2014年农产品产地初加工设施补助政策总体方案及实施要求——在2014年农产品产地初加工设施补助政策培训班上的讲话

农产品产地初加工设施补助政策实施背景 产地初加工是对收获后的农产品进行一些简单的、物理过程的处理,包括净化、分等分级、烘干、预冷、储藏、保鲜、包装等。目前,我国农产品产后初加工主要由农民、合作社自行完成,由于方法原始、设施简陋、工艺落后,产生了一系列问题。首先是损失浪费严重。     

什么是无公害农产品？

无公害农产品是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或者初加工的食用农产品。     

大力发展农产品产地初加工促进农民持续快速增收

2013年，在农业部、财政部的关心支持下，在新疆维吾尔自治区党委、政府的正确领导下，新疆维吾尔自治区农产品加工局全力实施农产品产地初加工补助项目，认真履行编制实施方案、监督、考核、     

短讯

正农业部财政部印发通知部署2014年农产品初加工设施补助政策实施工作近日,农业部办公厅、财政部办公厅联合印发《关于做好2014年农产品产地初加工实施有关工作的通知》,明确今年政策的实施原则、实施内容和实施范围,提出组织管理和监管要求。农产品初加工设施补助政策实施两年来,共补助农民专业合作社和农户建设5万座初加工设施,新增马铃薯贮藏能力100万t、果蔬贮藏能力60万t、果蔬烘干能力60万t,切实增加了农产品有效供给量,实现了农产品错季销售和择机销售,提高了农业综合效益和农民收入,受到了地方政府和广大农民群众的普遍欢迎。各地普遍认为,     

精心谋划 强化指导 全面落实河北省农产品产地初加工补助项目

根据农业部、财政部部署，2013年，河北省继续组织实施了农产品初加工补助项目。省、市、县贯彻落实农财两部《2013年农产品产地初加工补助项目实施指导意见》，坚持“突出重点、农民建设为主、集中连片、阳光操作、建管用并举”指导原则，精心谋划、强化指导、搞好服务，顺利完成了补助项目建设任务，并做到了当年建设、当年使用、当年见效。     

2014年农产品产地初加工设施补助政策培训班在北京召开

为推进农产品产地初加工设施补助政策有效实施,进一步统一思想认识、准确理解政策、掌握实施要领、明确程序要求,农业部农产品加工局分别于5月25～26日和29～30日在北京举办了两期农产品产地初加工设施补助政策培训班。