仙人掌多糖胶囊的制备

以仙人掌浓缩清汁为原料,进行仙人掌多糖的正交提取试验,并将提取的仙人掌多糖制备成多糖胶囊。正交提取实验结果表明,仙人掌汁浓缩5倍,乙醇与仙人掌汁的比例为1∶3,醇析温度为-18℃时,仙人掌多糖的提取得率最高;仙人掌多糖胶囊制备方法:以95%乙醇作为仙人掌多糖的黏合剂制粒,6%～8%HPMC溶于60%乙醇中作包衣液,在35～40℃下包衣,干燥2h后装胶囊,可获得品质较好的仙人掌多糖胶囊。     

食用仙人掌多糖不同提取方式的比较

以仙人掌干粉为原料,研究不同提取方式对多糖得率和品质的影响,结果证明:超声波辅助水法提取时间为40 min,多糖得率18.27%,而传统水提法却要耗时3 h,多糖得率仅为15.62%。经超声波辅助水提法所得的粗多糖经冷冻干燥后,成品色泽呈乳白色或淡黄色,质地疏松、水溶性好。     

超声提取仙人掌多糖的工艺研究

目的探索超声提取仙人掌多糖的最佳工艺。方法运用超声技术提取仙人掌的多糖成分,用L9(34)正交试验设计方案,研究超声波频率、作用时间、固液比、醇沉倍数等4个因素对超声提取仙人掌多糖取率的影响。结果超声提取仙人掌多糖最优的工艺条件是:超声波频率为60kHz、作用时间15min、固液比1:25、醇沉倍数2.5倍。结论用超声提取仙人掌多糖取率高,工艺可行。     

仙人掌多糖原汁提取工艺的研究

比较了酶榨法、热榨法、鲜榨法和冷榨法四种方法对仙人掌多糖原汁的提取效果，结果表明：鲜榨法出汁率最低，冷榨法其次，而酶榨法(酶浓度为0．05％)和热榨法(100℃蒸汽热烫5min)出汁率较高。而仙人掌多糖原汁中多糖的含量又以热榨法的方式含量最高，达到0．487％。考虑出汁率和多糖两个因素，采用热榨法和酶法结合的方式作为适宜的仙人掌多糖原汁的提取方式。通过正交试验得出了仙人掌多糖原汁提取工艺的最佳参数组合为热烫温度100℃，热烫时间3min，酶用量0．01％。在此最佳参数组合条件下，仙人掌出汁率为58．875％，多糖含量为0.495％。     

响应面分析法优化仙人掌多糖提取工艺的研究

利用响应面分析法(Response Surface Methodology)对仙人掌多糖的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(central composite)实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出仙人掌多糖水浸提的最佳工艺条件为水料比5.5∶1,浸提温度75℃,浸提时间2.2h;浸提1次,仙人掌多糖的实际提取率可达0.81%,比单因素实验最高提取率高出5.8%。     

仙人掌多糖的提取及其结构初步研究

优化米邦塔仙人掌多糖提取工艺，并对其结构初步鉴别，以提取温度、提取时间、水料比为自变量，仙人掌多糖得率为响应值。利用Box—Benhnken中心组合试验优化提取工艺，采用DEAE Sepharose CL-6B纯化及红外光谱鉴别其多糖。结果表明：仙人掌多糖水提的最佳提取工艺条件为：提取温度86．1℃、提取时间3．61h、水料比3．72：1。仙人掌多糖的得率达到理论值0．694％，经DEAE Sepharose CL-6B纯化得3种多糖ASP1、ASP2、ASP3，得率分别为11．59％、45．21％和20．48％。红外光谱显示其具有多糖特征吸收峰。     

仙人掌多糖提取纯化及其抗凝血活性研究

对仙人掌多糖的提取、纯化及其抗凝血活性进行研究,并采用响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明：曲面回归方程拟合性好;优化工艺为提取温度75℃、提取时间3.63h,液料比3.42:1(mL/g),提取2 次,粗多糖得率为0.655%(湿基);粗多糖经阴离子琼脂糖离子交换层析和凝胶层析分离纯化共得到3 个多糖组分WSP1、WSP2a 和WSP3,重均分子量分别为2.32 × 106、1.24 × 106 和7.92 × 106。对氨基苯甲酸(PMP)衍生化高效液相色谱法检测表明：WSP1 主要成分为半乳糖;WSP2a 由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸组成,含量(质量分数)分别为6.3%、32.3%、12.9%、1.5%、4.8%、37.1%、0.7%、4.4%;WSP3 成分主要有阿拉伯糖、半乳糖和木糖以及少量鼠李糖、甘露糖、糖醛酸。纤维蛋白原转化纤维蛋白的抑制实验初步表明,仙人掌多糖组分WSP2a 和WSP3 具有抗凝血活性。     

仙人掌多糖的研究进展

随着对植物多糖的深入研究，仙人掌多糖因其具有增强免疫力、抗衰老等功能，越来越受到人们的关注。本文综述了仙人掌多糖的功能、组成成分、提取方法和鉴定方法等，以期对仙人掌的深加工和综合利用打下基础。     

仙人掌多糖药理作用、提取纯化及剂型研究进展

仙人掌的主要有效成分多糖具有多种重要的药理作用,是目前研究和药物开发的热点之一。本文综述了仙人掌多糖的药理作用、提取纯化、剂型方面的研究动态,提出研究中存在的问题,为仙人掌多糖的进一步研究与利用提供了参考。     

微波辅助提取仙人掌多糖工艺条件及抑菌效果的研究

采用微波辅助水提法提取仙人掌多糖,通过正交试验对主要工艺参数进行优化,得到最佳工艺参数为固液比1∶20,微波作用时间4 min,微波功率640 W,在此工艺条件下,仙人掌多糖得率为6.902%。研究发现仙人掌多糖提取液对冷鲜猪肉具有保鲜作用,采用滤纸片法进行抑菌试验结果表明,仙人掌多糖提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草杆菌具有一定的抑制作用。     

窑归多糖提取工艺研究

本实验以窑归为主要原料,研究水溶性和碱液性窑归多糖的提取工艺。窑归经破碎、提取、酒精沉淀多糖、Sevag法脱蛋白、水透析、醇析等方法得出较高纯度的多糖,最后,通过真空冷冻干燥分别得到水溶性多糖和碱溶性多糖,经红外光谱证实:水溶性多糖和碱溶性多糖具有一般多糖的特征。水溶性多糖的最佳提取参数是:3h、1:25、加水,其提取率是3.32%;碱溶性多糖的最佳提取参数是:1mol/L的NaOH溶液提取6h、加1:25的碱液,其提取率是4.31%。     

正交试验法优选坛紫菜多糖的提取工艺

目的：对常规法提取紫菜多糖的工艺进行优化；方法：L16（4^4）正交试验及方差分析；结果：影响紫菜多糖热水提取的主要因素为醇沉浓度，其次是浸提时间，再次是浸提温度和料液比；结论：常规法提取紫菜多糖的优选方案为浸提温度80℃、浸提时间1．5h、料液比1：20、醇沉浓度90％。     

仙人掌多糖的提取及其对自由基的清除作用

对仙人掌多糖提取工艺条件度其体外抗氧化性进行了研究。结果表明,仙人掌多糖最佳提取工艺为：提取温度85℃,提取时间2h,固液比1：20,提取次数4次,经过酶法脱蛋白,多糖得率可达5.95％。蛋白质脱除率达到92．5％。蛋白质仙人掌多糖提取液的清除自由基的作用较明显。     

正交试验优选大理百合多糖提取的工艺

对热水法提取大理百合多糖的工艺进行优化;采用了L9(34)正交试验对提取温度、提取时间、固液比和提取次数等工艺参数进行优选;影响大理百合多糖热水提取的主要因素是提取温度,其次是料液比,再次是浸提次数和提取时间;热水法提取大理百合多糖的优化提取条件为:温度60℃,固液比1:8(v/v),浸提时间7h,浸提次数2次.     

仙人掌果胶提取工艺的研究

对用酸水解法从仙人掌皮渣中提取果胶的工艺条件进行了研究。通过正交实验得到最佳提取工艺条件为料液比1：12,用硫酸调pH值至2.0,95℃提取2h。按提取液体积的1%加入颗粒活性炭,60℃下脱色40min,离心分离液进行真空浓缩后添加酒精至浓度80%进行沉淀,分离后可得纯度为70%的果胶,其果胶提取率为17.8%(干基)。     

浓缩苹果汁多糖对浊度的影响

采用醇沉法从浓缩苹果汁中提取多糖,HPLC测得苹果汁多糖由葡萄糖、果糖、阿拉伯糖组成,阿拉伯糖和葡萄糖聚合参与混浊的形成。建立多糖-蛋白质模拟体系(pH3.7的磷酸钠缓冲溶液)发现,浊度随着多糖和蛋白质浓度的增加呈上升趋势,多糖能降低蛋白质-单宁酸聚合产生的浊度。     

冷冻榨汁技术在胡萝卜汁生产中的应用研究

研究冻结速度、冻结温度、解冻温度、冻融次数等因素对经冷冻榨汁所得胡萝卜汁中可溶性固形物得率的影响,通过正交试验确定了胡萝卜冷冻榨汁的优化工艺条件:冻结速度为0.175℃/min、冻结温度为-23℃、解冻温度为30℃。经过感官评定,冷冻榨汁技术生产胡萝卜汁的综合风味指标要明显优于常规榨汁方法。     

鲜奇可力提取方法研究

该文报道对鲜奇可力有效成分提取工艺进行优化实验。采用L9(34)正交实验分析法,得出最 佳工艺条件为:蒸汽加热温度125℃、加热60 min和提取时间50 min,为鲜奇可力加工提供一条极其 经济简捷途径。     

用超声波、盐析法提取仙人掌果胶的研究

主要研究了用超声波辅助盐析法从仙人掌中提取果胶,通过正交实验,对其工艺条件进行探讨,得出最佳的条件及产率。对于间接超声波作用,其最佳提取条件是提取功率40%,提取时间15min,提取温度75,提取液为15mL,即1倍的提取液;对于直接超声波作用,其最佳提取条件是提取功率60,提取时间15min,间歇比60%,提取液37.5mL,即2.5倍的提取液,此时果胶沉析的最佳条件是PH值为4.5,温度60,铝盐量9mL,得出的果胶产率是9.15%。