竹叶黄酮降血脂活性研究

建立高脂血症大鼠模型,通过检测大鼠的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平等指标,研究表明:一定浓度的竹叶黄酮具有显著辅助降血脂的作用,且首次发现竹叶黄酮的浓度与降脂活性并不存在依赖性关系.浓度不同的竹叶黄酮对高脂血症大鼠的不同血脂指标影响具有明显差异,24%竹叶黄酮具有显著降低大鼠血清的TC,TG,LDL-C水平和提高血清的HDL-C水平;43%竹叶黄酮可显著提高试验大鼠血清HDL-C浓度和降低血清的TC浓度.研究结果对竹叶黄酮降脂产品的开发提供必要的理论依据.     

荷叶多糖的提取工艺研究

荷叶属睡莲科植物,是国家卫生部公布的药食同源物.目前对荷叶的研究多针对其中的黄酮、生物碱等物质,对其中多糖的研究甚少.采用热水浸提法提取荷叶水溶性多糖,选择浸提时间、温度、浸提固液比以及浸提次数作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过进一步的正交实验得到荷叶水溶性多糖浸提工艺的优选因素组合:浸提时间2 h,温度75℃,固液比1∶30,浸提一次.     

荷叶中黄酮类物质含量的测定

采用比色法和高效液相色谱法测定荷叶中类黄酮的含量．荷叶经粉碎、提取、脱脂、分析,一部分再经脱鞣质,用乙醚直接提取,经高效液相色谱法测定游离黄酮甙元含量．结果表明荷叶中游离的黄酮甙元含量很低．另一部分经水解处理,用高效液相色谱法测得荷叶中类黄酮的含量为0.52%．同时用比色法测得荷叶中类黄酮的含量为0.55%,与高效液相色谱法的测定结果比较,比色法测定结果的误差为5.5%．     

响应面法优化超声辅助提取荷叶中总生物碱的工艺研究

荷叶是一种常见药食两用的药材,具有明显的降脂作用,它的主要活性成分就是所富含的生物碱。为提高提取效率,采用超声辅助提取荷叶中的生物碱。考察了最佳提取溶剂和单因素,通过响应面分析对工艺条件进行优化及验证。结果表明:最佳提取条件为提取时间51 min,乙醇体积分数80%,液料比27 mL/g,pH 4,温度为50℃。在该条件下,总生物碱的提取率为1.07%。     

大豆蛋白的营养保健功能研究现状

阐述了大豆蛋白的营养功能和保健功能研究现状,重点介绍大豆蛋白在调节血脂、改善胰岛素敏感性和减肥功效上的作用及其机理研究,并对我国大豆蛋白行业发展现状进行了概述和展望,指出振兴大豆蛋白产业对提高国人蛋白摄入质量和缓解我国慢性病高发现状具有重要意义.     

苦荞黄酮抗氧化作用的研究

苦荞黄酮对猪油和亚油酸的抗氧化效果不同。在猪油体系中,含槲皮素较多的苦荞黄酮抗氧化作用较强;在亚油酸体系中,苦荞黄酮各组分协同抗氧化效果较好。     

大豆黄酮对衰老小鼠脑组织神经递质含量的调节

研究大豆黄酮对D–半乳糖致衰老小鼠脑神经递质水平的调节.连续背部注射D–半乳糖6周,建立衰老模型,然后灌胃大豆黄酮5周（实验组Ⅰ、Ⅱ的剂量分别为5、10 mg/（kg.d））,监测不同脑区乙酰胆碱、乙酰胆碱酯酶、多巴胺和5–羟色胺含量变化,探讨大豆黄酮对衰老小鼠脑组织神经递质水平的影响.结果表明,灌胃衰老小鼠大豆黄酮后,大脑皮质和海马中乙酰胆碱、乙酰胆碱酯酶、多巴胺和5–羟色胺含量明显上升,并且具有一定的剂量效应.说明大豆黄酮可以改善衰老小鼠脑组织中神经递质含量,具有明显的抗衰老作用.     

汕头大印象集团乾隆 御酒涉嫌夸大宣传遭质疑？

近期有消费者向本刊记者反映: 汕头市大印象集团生产的“乾隆御酒”宣称能够“培元固本,补精治虚”,甚至其中所含的某些成分有“补肾壮阳”的功效,对此,消费者感到不解,饮酒过度有损健康,为什么乾隆御酒却有如此的功效? “乾隆御酒的鉴赏宝典”中宣称: 以乾隆御酒配方中的枸杞子为例,在中药医书中记载为“清肝、明目、延年、益寿”之效,而近年的实验研究表明,枸杞子含有多糖,多种维生素、微量元素、生物碱等成分,对肝有很明显的保健作用,而且可降血糖、血脂,具有显著的抗癌抗衰老作用……据查,“清肝、明目、延年、益寿”、“抗衰老”等功效,中国古医书的确有这些记载,这个似乎可以看作“乾隆御酒”为保健酒的一个古老证明,但是, 入药后的枸杞子是否具有多种药效?枸杞子入酒后是否具有多种保健功效? 北京中医药大学彭建中教授告诉记者:药物和保健品的组方是不同的, 一种成分可以用于制药,但不一定可以添加进保健品,即使某一种药物既可以制药,也可以用于保健品生产,但是其剂量和配伍也是不一样的。用于药物是按照治疗疾病的剂量来配伍,用于保健品是按照调节人体机能来配伍的。保健品和药物的区别很明显。专家介绍说,枸杞子虽然有滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用,只有体质虚弱、抵抗力差的人可以长期服用,身患感冒、身体有炎症、腹泻的人不适宜服用。这点,乾隆御酒是否为消费者明示了? 另外,“乾隆御酒的鉴赏宝典”中提到枸杞子的“抗癌”作用,关于这点古书上没有记载,不知乾隆御酒中的枸杞子何来如此功效?     

延胡索生物碱的提取及其抗肝肿瘤活性研究

分离延胡索生物碱并测定其对肝癌细胞SMMC-7721的体外细胞毒活性.以30%乙醇为溶媒利用微波法提取延胡索中生物碱类化合物,醇提物经过乙醚、NaOH萃取,大孔树脂、硅胶进一步纯化,同时用化学检识法进行定性鉴别,得到水溶性生物碱、脂溶酚性生物碱和脂溶非酚性生物碱3部分.利用MTT方法研究各部分的细胞毒活性.结果表明延胡索脂溶非酚性生物碱组分肝肿瘤细胞杀伤活性最强,对SMMC-7721的生长抑制活性最高,IC50约为35 μg/mL.     

“尹博士”叫停不停——“尹博士养颜祛斑软胶囊”仍在北京市场销售

将产品改个名称,调节血脂的保健食品摇身一变就成了具有神奇功效的美容祛斑产品,大模大样摆上了药店的柜台。近期,有知情者向本刊记者透露:南京金陵尹氏保健品有限公司生产的“尹博士养颜祛斑软胶囊”实际上是一种调节血脂的保健食品,目前,这种“食品”正在北京安贞益寿堂药店出售。调节血脂的保健食品如何变成了养颜护肤品并进入药店销售?记者就此事件进行了调查。     

响应面优化超声波法提取竹叶黄酮

以四川产淡竹叶为原料,对竹叶黄酮类物质的提取方法进行研究。试验使用响应面优化超声波法提取竹叶黄酮的工艺。单因素试验确定了乙醇体积分数、提取时间和提取功率的水平数值,采用三因素三水平响应面分析法明确了超声波法提取竹叶黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数70%、提取功率190 kW、提取时间30 min。在此条件下理论提取率为5.6%,实测值为5.46%,与理论预测值非常接近。该结果为提取竹叶黄酮在中试和生产方面提供了试验依据。     

沙棘叶中黄酮含量的测定

用分光光度法测定了辽宁产沙棘叶中的总黄酮，用高效液相色谱法测定了其中槲皮素和芦丁的含量，结果表明，沙棘叶中总黄酮含量为０．７４％，其中芦丁为０．２７％，槲皮素为０．４１５，这对沙棘叶的利用提供了参考依据。     

黄酮类化合物酶促衍生化的研究进展

黄酮类化合物具有多种生理活性,但大部分天然黄酮脂溶性或水溶性较差,存在口服生物利用度低等缺点,通过衍生化方法可改善黄酮类物质的溶解性.酶的高效性和选择性为其改性研究提供了帮助,综述了黄酮类化合物的酶促衍生化研究的新进展.     

宁夏不同产地胡卢巴中薯蓣皂苷元和黄酮的测定

为了测定宁夏不同地区栽培的胡卢巴的薯蓣皂苷元和黄酮质量含量,采用高效液相色谱法测定胡卢巴中的薯蓣皂苷元质量含量,采用OD S色谱柱,以甲醇为流动相,体积流量为0.8m L/m in、检测波长为210nm,柱温为室温下,以芦丁为对照品、硝酸铝为显色剂,采用紫外分光光度法,于505nm处测定胡卢巴中的黄酮.试验结果表明,宁夏四个不同地区的胡卢巴中薯蓣皂苷元的质量含量以永宁地区为最高,其他三个地区基本接近;而胡卢巴中黄酮质量含量四个地区基本接近,无明显差异,胡卢巴茎叶中的黄酮质量含量高达18.5m g g/,远远高出其种子中的黄酮.     

含氮黄酮类衍生物的合成研究进展

黄酮类化合物不仅是一种天然的食品添加剂,而且具有抗氧化、抗菌、抗癌等活性.但因大部分天然黄酮的脂溶性或水溶性较差,致使其生物利用度较低.引入含氮基团,可有效地提高其药理活性和溶解性.综述了含氮黄酮类化合物合成的新进展.     

纤维素酶提取漳州血柚皮总黄酮的工艺研究

以漳州血柚皮为原料,利用纤维素酶对血柚皮总黄酮进行提取,并以硝酸铝显色法测定总黄酮提取率.分别对酶用量、pH值、酶解温度、酶解时间进行单因素实验和正交试验,并通过极差、方差分析对提取过程显著影响提取率的因素进行统计分析.结果表明,纤维素酶提取血柚皮中的总黄酮的优选工艺条件为：酶用量5.5%,pH 5.2,酶解温度52℃,酶解时间为50 min,该工艺条件下血柚皮总黄酮的提取率可达1.52%.     

油麦菜中类脂的测定及对菲的吸收预测

实验考察了8种溶剂通过索氏提取方法提取油麦菜中的类脂,测得油麦菜中的类脂含量为3.78%~32.27%.结果表明,类脂提取量与溶剂的极性参数关系密切而与偶极距、密度、沸点和介电常数没有明显相关性.实验考察了静态条件下油麦菜对有机污染物菲的吸收过程,并获得油麦菜对菲的吸收实测值,与利用模型计算的预测值进行比较,从而得到索氏提取法提取油麦菜中类脂的适宜单一提取剂为丙酮;较佳混合提取剂为乙腈-丙酮,理论体积比为1∶2.获得的实验结果可为有机污染物的植物修复以及模型预测提供基础数据和参考.     

食醋抗氧化活性的研究进展

介绍了食醋多酚、黄酮类化合物、蛋白黑素和川穹嗪等抗氧化活性成分,综述了食醋在体外试验抗氧化活性(对·OH的清除活性、对02-·的清除活性、对DPPH·的清除活性、对脂质过氧化的抑制作用、对亚硝酸盐的清除能力以及对亚油酸的抗氧化作用)和体内试验抗氧化活性的研究进展,展望了后续研究中关于食醋抗氧化的研究方向.     

花椒总生物碱抑菌作用

采用滤纸片法和试管二倍稀释法测定花椒总生物碱的抑菌活性。结果表明花椒总生物碱具有较宽的抗菌谱,花椒总生物碱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酿酒酵母的最小抑菌浓度分别为3．91mg／mL,3．91mg／mL、7．81mg／mL、15．63mg／mL和31．25mg／mL。热稳定性实验表明花椒总生物碱的抑菌活性基本不受温度的影响。