荸荠多糖的超声波辅助提取工艺

为提高荸荠多糖的得率,采用超声波辅助法提取荸荠多糖。通过单因素试验研究超声波功率、料液比、提取温度、超声处理时间、乙醇浓度对荸荠多糖得率的影响,确定荸荠多糖的最佳提取工艺。单因素试验结果表明,在本试验条件下,超声波功率为300W、料液比1：10、提取温度为50℃、超声时间25min时荸荠多糖得率最高。     

黄精多糖的提取工艺对比研究

目的以黄精为原料,对比不同提取工艺对黄精多糖提取率的影响,以确定黄精多糖的最佳提取工艺。方法对黄精多糖的水提醇沉法和复合酶解法等2种提取方法进行对比分析。结果得到了水提醇沉法最佳的实验条件,料液比(g/mL)为1∶25,pH值为6,温度为80℃,提取时间为2 h,乙醇的体积分数为70%,在该最佳条件下多糖的提取率为8.84%;得到了复合酶解法提取黄精多糖最佳复合酶组合条件,纤维素酶与木瓜蛋白酶的质量比为3∶7,pH值为5.0,酶解温度为50℃,料液比(g/mL)为1∶20,加酶量(质量分数)为5%,酶解2 h,在该条件下,黄精多糖的提取率可达22%。结论采用复合酶解法得到的多糖得率远高于采用水提醇沉法得到的多糖得率;实验提供了黄精多糖的最优提取工艺,为其开发利用提供了理论参考。     

蒸汽爆破预处理白芦笋下脚料多糖提取工艺

目的研究蒸汽爆破预处理白芦笋下脚料多糖提取的最佳工艺,分析蒸汽爆破预处理对多糖得率的影响。方法以白芦笋加工下脚料为原料,采用蒸汽爆破预处理提取多糖,探讨物料粒径、汽爆压力、维压时间、料腔比(物料与料腔体积的比值)对多糖得率的影响,利用响应面优化设计筛选白芦笋下脚料多糖的最佳提取工艺。结果汽爆压力对白芦笋下脚料多糖得率的影响最大,其次为物料粒径、维压时间、料腔比。得到了响应面优化蒸汽爆破预处理的最佳提取条件,物料粒径为30目,维压时间为128 s,汽爆压力为1.50 MPa,在此条件下多糖得率的实测值达到8.86%,较直接热水浸提法的多糖得率增加了22.88%。结论蒸汽爆破预处理对提升多糖得率具有一定的促进作用。     

响应面法优化醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究

研究荷叶中总黄酮的提取工艺,从而提高荷叶的附加值。采用响应面法优化醇法提取法对荷叶总黄酮的工艺：料液比1：26．13,提取时间1．05h,提取温度76．89℃,乙醇浓度60．85％,验证试验证明实际提取率为3．82％。     

基于响应曲面法的桑叶萃余物多糖提取工艺优化

以提取生物碱和黄酮的桑叶萃余物为原料,采用响应曲面分析法(RSM)优化桑叶萃余物多糖的超声提取工艺。在单因素实验的基础上,选取对实验结果影响较大的因素:提取时间、提取温度、水料比,根据中心组合(BoxBenhnken)实验设计原理对桑叶多糖的超声提取工艺进行优化,苯酚-硫酸比色法测定桑叶多糖的含量。在分析各个因素的显著性和交互作用的基础上,得到最佳提取工艺条件为:提取温度79.29℃、超声波时间35.90min、水料比8.78mL/g。采用该工艺条件,桑叶多糖的提取得率达到2.97%。与模型预测值相符。     

超声强化溶剂提取车前草中总黄酮的研究

采用超声技术对车前草中总黄酮提取进行强化,选择料液比、超声提取时间、提取温度、超声功率四因素进行正交实验,得出影响总黄酮提取率大小的次序先后为：提取温度〉超声功率〉超声提取时间〉料液比。在实验参数的基础上,为了获得较高的提取率和节省溶剂用量,各因素的优化工艺参数为：料液比1：20,超声提取时间30min,超声提取温度为50℃,超声功率为200W,在这个最佳条件下试验,总黄酮的提取率为0．645％。相对常规回流提取法而言,采用超声法提取具有快速、节省溶剂、节省时间、提取的有效成分含量较高等优点。     

响应面法优化河套蜜瓜皮水溶性膳食纤维提取工艺的研究

以河套蜜瓜皮为原料,采用化学法对原料中水溶性膳食纤维的制备工艺进行了研究。在单因素实验的基础上,采用响应面法对影响水溶性膳食纤维得率的四个因素pH、料液比、温度和时间进行工艺优化。结果表明,化学法提取河套蜜瓜皮水溶性膳食纤维的最佳提取工艺条件为pH12、料液比1∶40（g/mL）、温度80℃,时间30min。在此条件下,河套蜜瓜皮水溶性膳食纤维得率可达25.03%,与模型高度拟合。     

超声波法提取白藜芦醇工艺研究

目的优选超声波法提取虎杖中白藜芦醇的最佳工艺。方法本研究以虎杖中自藜芦醇提取率和吸光度值为考察指标,通过正交实验研究5个因素对提取率的影响。结果经过正交实验得到从虎杖中提取自藜芦醇的最佳工艺为：以80％的乙醇＋丙酮（体积比1：1）为提取剂,料液比1：10,pH=6,超声提取温度30℃,时间50min,平均分两次提取,提取率为1．83％。结论该实验确定的最佳提取工艺稳定性好且简便易行。     

超声波协同法提取荷叶中总黄酮的研究

采用超声波协同提取法对荷叶总黄酮进行提取,通过单因素试验确定最佳的荷叶总黄酮提取工艺：提取时间20min,料液比1：30,乙醇浓度60％,温度50℃,验证试验证明实际提取率为4．85％。     

响应面法优化蛋壳膜硫酸软骨素提取工艺

目的 以鸡蛋壳膜为原材料,采用碱盐法提取硫酸软骨素。方法 以多糖提取率为指标研究提取时间、提取温度、碱盐比和液料比对试验的影响。在单因素实验基础上,用响应曲面法分析优化试验的各种条件。结果 得到了提取蛋壳膜硫酸软骨素的最佳工艺参数,提取时间为8 h,提取温度为65 ℃,碱盐比为6∶1,液料比为15∶1。在此条件下,硫酸软骨素的提取率为74.0%。结论 通过响应曲面设计试验及验证试验证明该最佳反应条件具有一定的可靠性与可行性。     

蜂蜡中二十八烷醇的制备工艺研究

以蜂蜡为原料制备二十八烷醇,研究了皂化温度、皂化时间、NaOH浓度．固液比等单因素对皂化提取过程的影响,再通过正交试验及其方差分析结果确定最优皂化条件为：皂化温度95℃、皂化时间3．5h、NaOH浓度为8％、固液比为1：8。然后经过分子蒸馏技术纯化可以制得最高纯度为89．78％的二十八烷醇。     

提取灵芝活性多糖最佳工艺研究

目的确立水提醇沉法与超声提取法相结合提取灵芝活性多糖的最佳工艺。方法以脾细胞代谢MTT活力为评价指标,采用正交试验对超声时间、水提温度和水提时间等因素进行考察,寻求最佳的提取工艺。结果各因素对灵芝多糖脾细胞代谢MTT活力的影响大小排列为：超声时间〉水提温度〉水提时间,超声时问对灵芝多糖活性影响显著。提取最佳工艺为：超声提取时间20min,水提取温度80℃,水提取时间2h。结论本工艺为提取活性灵芝多糖提供了一定的参考。     

超声-微波辅助酶法对小米SDF提取和物理性质的影响

目的为了提高小米中水溶性膳食纤维(SDF)的得率,实验采用超声-微波(U-M)辅助酶法提取小米SDF,并对提取工艺进行优化。方法以小米SDF的得率为测定指标,对微波功率、提取温度、提取时间、料液比等4个因素进行单因素试验,并利用正交试验对以上4个因素进行优化。对此条件下提取的SDF和采用传统酶法提取的SDF得率及其物理性质进行研究。结果得到了提取小米粉SDF的最优条件,微波功率为550 W,料液比(g/mL)为1:25,微波温度为55℃,微波时间为20 min,提取率为13.63%,比传统酶法提取的SDF含量提高了46.88%;通过对小米SDF物理性质的测定,发现超声-微波处理对小米SDF的持水力、膨胀力、持油力均有显著提高,分别提高了24.79%,25.16%,15.74%。结论通过超声-微波辅助酶法可以提高小米SDF的得率,对其物理性质影响显著。     

大豆水溶性膳食纤维提取的研究

豆渣是多种膳食纤维原料中质高价廉的一种,本文研究了在碱性条件下豆渣中水溶性膳食纤维（SDF）的提取工艺。研究表明豆渣中SDF提取的最佳工艺条件为：碳酸钠浓度为4％,浸泡时间为1．5h,浸泡处理温度为60℃,料液比为1：30。以此最佳条件提取的水溶性膳食纤维产率可达33．8％,具有良好的产业化应用前景。     

基于响应面法优化无子刺梨总皂苷提取条件

目的 优化超声辅助提取无子刺梨总皂苷的条件,以提高总皂苷的提取效率.方法 通过单因素试验评估乙醇体积分数、超声时间、料液比和提取次数对总皂苷得率的影响,结合响应面法的中心组合实验设计,确定其最佳提取条件.结果 在超声时间为40 min、乙醇体积分数为60％、料液比(g/mL)为1:30、提取4次的条件下,总皂苷的得率为9.15％,与模型预测值9.18％较为接近,表明了响应面法优化无子刺梨总皂苷的超声辅助提取方法的可行性.结论 此研究为无子刺梨资源在食品贮藏、医药等方面的进一步开发利用提供参考依据.     

微波辅助提取枸杞多糖的最佳提取工艺研究

目的：优化微波辅助提取枸杞中枸杞多糖的提取条件。方法：应用正交试验的方法,以枸杞多糖的含量为考察指标,对不同因素、水平的提取条件进行考察。结果：正交设计的四个因素中,即提取次数〉提取时间〉浸提水量〉微波处理时间。结论：构杞多糖的最佳提取条件为：微波辐射3min,浸提水量为8倍,提取时间1h提取次数为2次。在此条件下枸杞多糖提取得率可达7．70％。     

香附总黄酮的提取技术分析

目的优选香附总黄酮的提取工艺。方法以乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取次数为考察因素,以总黄酮含量为测定指标,采用正交试验优化香附总黄酮的最佳提取工艺。结果香附总黄酮的最佳提取工艺为乙醇体积分数7％、料液比1：15、提取时间45min、提取次数为2次。结论该提取工艺稳定,适合香附总黄酮的提取。     

超声波-乙醇法提取树莓酮及抗脂质过氧化研究

目的为了探究天然树莓酮提取的最佳工艺条件,以及树莓酮的抗脂质过氧化作用。方法以红树莓为原料,选用超声辅助乙醇提取法提取树莓酮,采用气相色谱法测定树莓酮含量。基于单因素实验结果,以料液比、乙醇浓度、超声时间和温度为影响因子,树莓酮得率为响应值,设计响应曲面优化实验,并研究树莓酮的抗脂质过氧化作用。结果得到树莓酮最佳提取条件,料液比(g/mL)为1∶15、乙醇体积分数为85%、超声时间为50 min,超声温度为40℃。在此条件下验证了实验,得出树莓酮含量为2.803μg/g,抗蛋黄卵磷脂脂质过氧化能力趋势为Vc溶液>树莓酮粗提液>树莓酮标准溶液。结论超声波辅助乙醇提取法可有效应用于红树莓中树莓酮的提取,且树莓酮粗提液对由Fe^2+诱导的脂质过氧化有一定的抑制作用。     

罗汉松种子总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性

目的 采用响应面法优化罗汉松种子总黄酮超声提取工艺，并考查总黄酮的抗氧化活性。方法 基于单因素试验，以料液比、超声时间、超声温度为自变量，以总黄酮得率和DPPH自由基的清除率为因变量，采用三因素三水平的响应面分析法，确定最佳提取工艺条件。结果 得到最佳工艺参数：在超声频率为40 kHz、超声功率为200 W时，料液比（g/mL）为1∶50、超声温度为70℃、超声时间为2.7 h，其理论预测值总黄酮得率为27.54mg/g(n=3，相对标准偏差为1.63%)。当添加稀释10倍的总黄酮提取液0.50mL时，对DPPH自由基的清除率达到87.2%、对Ce（Ⅳ）还原率达到84.2%；当添加稀释10倍的总黄酮提取液0.90mL时，对OH自由基的清除率为88.1%。结论 采用响应面法优化得到的超声波辅助提取工艺稳定、可靠，可用于罗汉松种子总黄酮的提取。罗汉松种子总黄酮可作为优良的天然抗氧化剂资源。     

黑木耳胶质提取及成分测定研究

用热水浸提黑木耳多糖后剩余的物质称为胶质。该研究以黑木耳胶质物质得率为指标,采用热水浸提方法,考察了黑木耳粒度、浸提温度、料水比与浸提时间对胶质物质得率的影响,采用正交试验对黑木耳胶质提取工艺进行优化,分析了胶质的主要成分。结果:黑木耳粒度120目,浸提温度70℃,浸提时间2 h,料水比1∶55时,胶质物质得率最低,为71.60%。胶质物质总糖含量61.70%,蛋白质6.72%,灰分2.65%。