食品补钙添加剂柠檬酸钙的合成工艺研究

本文研究以鸡蛋壳为原料,低温下与柠檬酸反应直接制备柠檬酸钙的生产工艺。通过考察盐酸的浓度,氢氧化钠的浓度,柠檬酸的浓度,反应温度和固液比对柠檬酸钙产率的影响,确定了制备食品补钙添加剂柠檬酸钙的最佳工艺条件。结果表明:反应温度50℃、盐酸浓度1.5 mol/L、Na OH溶液浓度1.0 mol/L、柠檬酸溶液浓度1.0 mol/L、固液比1:20,柠檬酸钙产率最高,可达到87.09%。     

缓蚀剂文摘

高氯酸盐和柠檬酸电解液中锡上防护膜的形成为了验证在有机酸存在下膜的生成和对金属点蚀的抑制 ,用伏安法研究了有计划加入柠檬酸对0 5ｍｏｌＮａＣｌＯ4 中锡的Ｅ Ｉ曲线的影响。在 ｐＨ =1 0～ｐＨ =4 0时 ,要改变Ｅ Ｉ曲线 ,有机酸的最小浓度为 10 - 2 ｍｏｌ/Ｌ ,在 ｐＨ =3 0和 ｐＨ =4 0时 ,在膜形成和消失的电势区 ,扫描速度取决于电流密度 ,说明在第一阶段发生吸附 ;在第二阶段得出的Ｖ12 曲线可由欧姆电阻控制来解释。提出了在柠檬酸浓度大于 10 - 2 ｍｏｌ/Ｌ时 ,产生了锡 /柠檬酸络合物。点蚀的抑制可能是由于在电极表面形成…     

自贡地下黄卤制备高纯柠檬酸钙的工艺研究

利用卤水制盐过程中产生的碳酸钙制备高纯柠檬酸钙可实现卤水净化废物的再利用，为企业带来更大的经济效益。通过单因素实验探讨碳酸钠浓度和用量对碳酸钙产率和纯度的影响，通过正交实验探讨柠檬酸浓度、用量和反应温度对柠檬酸钙产率和纯度的影响。制备柠檬酸钙的最佳工艺条件为：碳酸钠溶液的浓度为0.2 mol/L，碳酸钠用量为卤水中钙物质的量的100%，柠檬酸浓度为2 mol/L，柠檬酸用量以碳酸钙物质的量计过量5%，反应温度为65℃。红外光谱、X射线衍射谱图和扫描电镜分析确定了最佳工艺下制得的柠檬酸钙的形貌和结构特点，产品产率为92.68%±1.09%，纯度可达97.73%，铅、砷含量及干燥质量损失符合GB 1903.14—2016《食品安全国家标准食品营养强化剂柠檬酸钙》要求。     

两种配位剂对刷镀镍-磷合金协同效应的分析

研究了刷镀镍-磷合金溶液中乳酸、柠檬酸对镍-磷合金沉积速率及其耐蚀性的影响.实验表明:随乳酸的质量浓度增加,沉积速率先增加后降低;随柠檬酸的质量浓度增加,沉积速率降低.当乳酸的质量浓度一定时,柠檬酸为5～20 g/L时,刷镀层沉积速率变化不大.同时添加乳酸和柠檬酸两种配位剂,能明显提高刷镀层的沉积速率和耐蚀性能.     

柠檬酸对碳酸锰单分散粒子表面的电荷改性

用柠檬酸作为吸附剂,对MnCO3微粒表面电荷进行了改性.研究了柠檬酸溶液浓度、pH值和吸附温度对柠檬酸在MnCO3微粒表面吸附改性的影响.结果表明:随柠檬酸浓度的增加,MnCO3微粒表面对柠檬酸的吸附量逐渐增大,在柠檬酸浓度为1.0g/L附近达到吸附平衡;当pH值在6～11时,MnCO3颗粒表面ζ电位的绝对值均大于30...     

硅钼黄分光光度法测定柠檬酸液中的溶硅

基于硅钼黄分光光度法建立了分析柠檬酸液中溶硅的方法,探讨了柠檬酸浓度、钼酸铵浓度、柠檬酸与钼酸铵浓度比、盐酸浓度和显色时间对硅钼黄络合物吸光度的影响。研究表明,反应体系为CCA／CAM=1／3,HCl浓度为0．35mol／L,低于3．0％的柠檬酸液中显色10min。在A=410nm处,吸光度（A）与质量浓度（c）成线性关系,si的量在0．1—16．0mg／L内符合比尔定律,硅的测定回归方程为A=0．030＋0．060C（R^2=0．9982）,其检出限为0．1mg／L,方法重复性的RSD和精密度均小于1．O％,加标回收率为99．5％-102．4％。此法快速、简便,可准确分析柠檬酸液中的溶硅。     

光助类Fenton-柠檬酸体系对甲基紫的脱色研究

以柠檬酸为活化剂,进行了类Fenton反应光解甲基紫的试验,研究了利用UV-H_2O_2-Fe~(3+)-柠檬酸体系对甲基紫进行脱色的各种影响因素。试验结果表明,Fe~(3+)、H_2O_2、柠檬酸浓度均能影响染料脱色,柠檬酸在反应过程中起到活化剂的作用。在甲基紫浓度为40mg/L时,其脱色的适宜条件为3%H_2O_2,100mg/L Fe~(3+),90mg/L柠檬酸,体系pH值约为3,其脱色率可达到80%以上。     

由废弃贝壳制备食品添加剂柠檬酸钙

以废弃贝壳为钙源,通过高温煅烧分解为氧化钙,加水调成氧化钙水溶液,与柠檬酸溶液进行中和反应,得到柠檬酸钙。精制后的柠檬酸钙是白色粉末状固体。考察了煅烧条件对中间产物氧化钙的色泽、收率的影响;考察了反应物浓度、反应时间、反应温度、原料的酸碱质量比等因素对柠檬酸钙产率的影响。测量最优条件下得到的氧化钙和柠檬酸钙中钙离子的含量,并对柠檬酸钙进行红外表征。     

正十六烷发酵产生柠檬酸的研究

通过试验筛选出产柠檬酸较高的菌种解脂复膜孢酵母１４６０菌和适宜培养基,确定了适宜的菌种起始浓度和底物浓度,证实谷氨酸对产生柠檬酸的促进作用,对分批培养发酵过程中细胞生长和产物生成速率进行了数学表达。     

溶胶-凝胶法制备ZnO微粉及其电学性质

以柠檬酸和柠檬酸三铵为络合剂,利用溶胶凝胶法制备ZnO微粉。在乙酸锌浓度为0.2mol/L、柠檬酸浓度为0.05mol/L时得到的ZnO微粒粒径较小;在乙酸锌浓度为1.0mol/L、柠檬酸三铵浓度为0.5mol/L、灼烧温度为600℃时得到的ZnO微粒粒径较小。并分别对其性能进行表征,包括激光光散射粒度分析、红外检测、X 射线衍射分析、电学性质测定(阻抗、伏安特性曲线)。     

外源草酸和柠檬酸对土壤中磷释放量的影响

利用化学浸提法,研究了不同浓度外源草酸和柠檬酸的添加对构树和桑树根际土壤磷释放量的影响。结果表明,草酸和柠檬酸浸提液能显著提高两种植物根际土壤的磷释放量,在0~10 mmol/L外源有机酸浓度范围内,土壤磷释放量与有机酸浓度呈正比关系。在同一植物根际土壤中,利用柠檬酸浸提的根际土壤磷的释放量要高于草酸的浸提量;草酸、柠檬酸对构树根际土壤磷的活化能力要强于对桑树根际土壤磷的活化能力,这可能与构树的环境适应性能力强有关。     

外源草酸和柠檬酸对土壤中磷释放量的影响

利用化学浸提法,研究了不同浓度外源草酸和柠檬酸的添加对构树和桑树根际土壤磷释放量的影响。结果表明,草酸和柠檬酸浸提液能显著提高两种植物根际土壤的磷释放量,在0¹0 mmol/L外源有机酸浓度范围内,土壤磷释放量与有机酸浓度呈正比关系。在同一植物根际土壤中,利用柠檬酸浸提的根际土壤磷的释放量要高于草酸的浸提量;草酸、柠檬酸对构树根际土壤磷的活化能力要强于对桑树根际土壤磷的活化能力,这可能与构树的环境适应性能力强有关。     

柠檬酸型超支化聚酰胺淋洗剂对重金属污染土壤的修复效果

以二乙醇胺为中心核,柠檬酸为共聚单体,通过熔融聚合法,成功制备了柠檬酸型超支化聚酰胺,通过核磁共振仪和红外光谱仪对其结构进行了表征,并采用振荡淋洗法研究了柠檬酸型超支化聚酰胺在不同因素影响下对重金属污染土壤Zn、Cd和Pb的淋洗效果。结果表明,柠檬酸型超支化聚酰胺对污染土壤中Zn、Cd和Pb的淋洗效果随淋洗时间的延长总体呈现增大的趋势。在使用浓度为1.0 %（质量分数,下同）,且pH=3时,柠檬酸型超支化聚酰胺对Cd和Zn的去除率最高;在相同使用浓度和pH=4.5时,对Pb的去除率最高;相比于柠檬酸而言,柠檬酸型超支化聚酰胺具有更好的淋洗效果,柠檬酸型超支化聚酰胺对重金属的去除能力为Pb>Cd>Zn,且经柠檬酸型超支化聚酰胺淋洗后,土壤的基本理化性质变化相对较小。     

柠檬酸发酵的菌体浓度间接测定及数学模型

对瓜干粉直接发酵柠檬酸的菌体浓度测定和发酵过程的数学模型进行了研究。从物料衡算的角度导出了碳平衡间接测定菌体浓度的计算公式,并根据发酵动力学对柠檬酸发酵过程中的菌体生长、基质消耗及产物积累速度进行了数学描述,导出了它们的数学模型。研究结果表明,通过碳平衡间接得到菌体浓度的计算值与实测值误差甚小,证实了碳平衡法计算菌体浓度的可行性,从而解决了粗料发酵生产柠檬酸过程中菌体浓度无法测定的问题。实验证实了柠檬酸发酵比较明显地分为长菌期和产酸期两个阶段,属Ⅱ型发酵。论文以实验统计数据为基础,应用模型分析结果推断了模型参数,并在实际发酵过程中进行了验证,结果表明模型计算与实测结果拟合良好,从而显示所建立的模型能较准确地描述了柠檬酸发酵过程,这对应用电子计算机控制发酵过程,实观发酵过程的最佳化有着重要的意义。     

烷基糖苷柠檬酸单酯盐水溶液表面张力研究

采用wilhelmy吊片法和最大气泡压力法分别测定了烷烃链碳原子数为8,10,12的三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐水溶液的平衡表面张力及动态表面张力。考察了烷基糖苷柠檬酸单酯盐(AG-EC)的烷烃链长和浓度、温度、氯化钠对其动态表面张力的影响。结果表明,AG-EC12、AG-EC10及AG-EC08在25℃时的临界胶束浓度分别为0.226,1.038,5.104 mmol/L,三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐在其各自的水溶液中均显示出表面活性。随着疏水碳链长由8增长至12,三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐的动态表面活性升高。同一烷基糖苷柠檬酸单酯盐随着浓度增大,其动态表面张力参数n、t*减小,且R1/2增大,动态表面活性增大。随着实验温度的升高(25⁴5℃)或无机电解质Na Cl浓度增加至0.6 mol/L,动态表面活性均升高。     

烷基糖苷柠檬酸单酯盐水溶液表面张力研究

采用wilhelmy吊片法和最大气泡压力法分别测定了烷烃链碳原子数为8,10,12的三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐水溶液的平衡表面张力及动态表面张力。考察了烷基糖苷柠檬酸单酯盐(AG-EC)的烷烃链长和浓度、温度、氯化钠对其动态表面张力的影响。结果表明,AG-EC12、AG-EC10及AG-EC08在25℃时的临界胶束浓度分别为0.226,1.038,5.104 mmol/L,三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐在其各自的水溶液中均显示出表面活性。随着疏水碳链长由8增长至12,三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐的动态表面活性升高。同一烷基糖苷柠檬酸单酯盐随着浓度增大,其动态表面张力参数n、t*减小,且R1/2增大,动态表面活性增大。随着实验温度的升高(25~45℃)或无机电解质Na Cl浓度增加至0.6 mol/L,动态表面活性均升高。     

柠檬酸杆菌吸附重金属镉的研究

采用柠檬酸杆菌生物吸附剂,吸附重金属镉.考察了柠檬酸杆菌吸附Cd2+过程中的影响因素,包括pH、茵浓度和金属离子浓度.结果表明,柠檬酸杆菌对Cd2+的吸附随pH的增大而增大,当pH为7时吸附率达到最大值;当菌体浓度为4.0 g·L-1时,吸附率达89.45%;当溶液中Cd2+起始浓度为20mg·L-1时,菌体对Cd2+的吸附率最大,达到93.12%;其吸附等温线符合Langmuir和Frelmdlich模型,但Langmuir模型拟合效果更好.     

柠檬酸溶液浓度-密度-温度数学模型研究

通过测量不同温度、浓度下柠檬酸溶液的密度,利用最小二乘法建立柠檬酸水溶液浓度-密度-温度数学模型.验证表明,该模型具有一定的可靠性,为利用密度在线测量得到浓度提供可靠的理论 依据.     

乳化液膜提取柠檬酸及其溶胀的研究

本文研究了采用Ｗ／Ｏ型乳化液膜提取水溶液中的柠檬酸，同时研究了柠檬酸提取过程中水的传质行为（乳液溶胀）。考察了表面活性剂、载体、反萃剂Ｎａ２ＣＯ３、柠檬酸浓度对柠檬酸传质和乳液溶胀的影响。实验结果表明：萃取率随载体和内相试剂浓度的增加而增加；当载体和初始柠檬酸浓度较高时，乳液更易于溶胀，由此得出了除渗透压造成的乳液溶胀外，溶质与载体形成的络合物也能促成乳液的溶胀。提出了分离浓缩柠檬酸的最佳乳液配方     

二氧化钛薄膜光电催化Cr(Ⅵ)的影响因素

以TiO2薄膜为工作电极,铂网作为辅助电极,甘汞电极为参比电极,进行紫外光光电催化还原Cr(VI),探讨了溶液初始pH值、Cr(VI)初始浓度以及柠檬酸浓度对反应性能的影响。结果表明,在酸性条件下,TiO2对Cr6+离子污染具有显著的光电催化还原消除效果;随着Cr(VI)初始浓度的增加,其光电催化还原反应速率降低;柠檬酸作为空穴捕获剂可有效地捕获光生空穴,在一定浓度范围内,Cr(VI)的光电还原反应速率随柠檬酸浓度的增加而增加。在pH为3、0.6 V偏压、0.006 g柠檬酸条件下,初始浓度为10 mg/L的Cr(VI)反应210 min时,其转化率达到82.19%。