植酸提取方法的研究

以米糠、玉米植酸钙为原料，采用自溶法和草酸置换法制取植酸。试验表明，无论是以玉米植酸钙还是以米糠植酸钙为原料，用自溶法制得植酸的质量明显优于草酸置换法。以米糠植酸钙为原料，采用自溶法比草酸置换法制得植酸的得率高４．９％，以玉米植酸钙为原料，采用自淀法比草酸置换法制得植酸的得率高３．７％；采用自溶法制取植酸时，米糠植酸钙比玉米植酸钙制得植酸的得率高６．８％，采用草酸置换法制取植酸时，米糠植酸钙比玉米植酸钙制得植酸得率高５．６％。因此米糠植酸钙是生产植酸的最好原料，而自溶法是较好的生产方法。     

植酸提取方法的研究

以米糠，玉米植酸钙为原料，采用自溶法和草酸置换法制备植酸，试验表明，无论是以玉米植酸钙还是以米糠植酸钙为原料，用自溶法制得植酸的质量明显优于草酸置换法，以米糠植酸钙为原料，采用自溶法比草酸置换法制得植酸的得率高４．９％，以玉米植酸钙为原料，采用自淀法比草酸置换法制得植酸的得率高３．７％，采用自溶法制取植酸时，米糠植酸钙比玉米植酸钙制得植酸的得率高６．８％，采用草酸置换法制取植酸时，米糠酸钙比玉米植     

用离子交换处理从米糠中提取植酸的研究

介绍用离子交换处理从米糠中提取植酸钙镁、植酸的方法以及相关问题，简略介绍它们的用途和应用范围，分析了影响植酸产量和质量的因素以及我国植酸的生产和应用状况．     

植酸盐的间接光度分析研究及其应用——铁(Ⅲ)-2,2’-联吡啶体系

本文在已知过量高铁离子存在下,将试样中的植酸转变为植酸铁沉淀,上层清液中未反应的剩余铁离子以2,2’-联吡啶为显色剂,间接光度法测定植酸盐含量作了研究.试验了影响沉淀和显色反应的因素,从而确定了相应的最佳条件.所拟定分析方法的精密度和准确度良好,用于米糠中植酸盐的测定,结果满意.为试样中植酸盐的测定提供了简便、快速、准确的分析方法.同时对米糠中植酸盐的提取进行了初步的探讨.     

孔状植酸锆的制备及其对氟离子的吸附特征

采用稻壳中提取的植酸与氧氯化锆进行沉淀反应,制备了纳米植酸锆孔状吸附剂,并研究了其对水溶液中氟离子的吸附脱除性能。实验结果表明,当溶液pH为6时,植酸锆颗粒对氟离子的吸附能力最大,最大吸附量为0.955mg/g;吸附动力学表明,植酸锆对氟离子的吸附动力学符合伪二级吸附动力学模型,线性相关系数为0.999,植酸锆对氟离子的吸附以化学吸附为主;植酸锆对氟离子的吸附过程符合Freundlich等温吸附模型,线性相关系数为0.942。     

用离子交换处理从米糠中提取植酸的研究

介绍用离子交换处理从米糠中提取植酸钙镁、植酸的方法以及相关问题，简略介绍它们的应用范围，分析了影响植被产量和质量的因素以及我国植酸的生产和状况。     

植酸制备

研究了从麦麸制取植酸钙和植酸的方法以及制取时各种操作条件对收率的影响。     

由玉米浸渍水生产植酸钠

采用正交实验法探讨了利用玉米发酵过程中产生的副产物玉米浸渍水直接制取植酸钠的新工艺。将玉米浸渍水通过阴离子交换树脂吸附植酸,同时除去水中杂质,再用氢氧化钠溶液解吸生成解吸液,然后使用升降膜式真空浓缩蒸发器浓缩植酸钠溶液到一定浓度即得到了植酸钠浓溶液。对试验结果经方差分析得出提取植酸钠的最佳工艺条件为:原料液吸附空速为3h-1,解吸剂空速为2h-1,解吸温度为35±2℃,解吸剂浓度为6.5%。重复试验证明,用此工艺参数生产植酸钠的结果重现性很好。     

克鲁斯假丝酵母植酸酶对植物性饲料中植酸的脱磷作用

在植物性饲料中,磷主要以植酸磷的形式存在,不能被单胃动物有效利用。在饲料中添加植酸酶,水解植酸脱磷,可以提高动物对磷的利用率。本文通过正交试验,确定了克鲁斯假丝酵母(CandidaKrusei)WZ 001植酸酶水解豆粕和麸皮中植酸脱磷的最适作用条件;并模拟动物胃肠pH环境,对克鲁斯假丝酵母WZ 001植酸酶和2种与其酶活相同的商品酶降解饲料中的植酸脱磷的能力进行了比较。结果表明:WZ 001植酸酶水解饲料植酸10h时释放的无机磷量是原游离磷的4.89倍,植酸水解率为67%,均高于酶活相同的2种商品酶。     

植酸作为α—淀粉酶抑制剂改善发芽小麦粉品质的应用研究

本文对植酸作为α一淀粉酶抑制剂改善发芽小麦粉品质进行了研究.实验结果表明:对发芽程度不同的芽麦粉加入植酸处理后,可使粘度值达到350～400Bu,烘焙品质得到改善;在不同的范围内,随植酸浓度的增加粘度值的变化速度不同;加入的植酸磷在烘焙食品中80%以上以溶解状态存在.     

植酸和钼酸钠自组装膜对铜表面的缓蚀作用

采用电化学阻抗谱(EIS)研究了植酸和钼酸钠单一配方及其复配自组装膜在质量分数3.5%NaCl溶液中对铜基底的缓蚀作用。结果表明:植酸与钼酸钠单一配方对铜基底均具有一定的缓蚀作用;因植酸分子的刚性结构,使自组装膜中含有缺陷,与钼酸钠复配自组装膜后,表面覆盖度明显增加,膜质量得到了改善,提高了对铜基底的缓蚀效率。     

农产品中植酸含量测定方法的比较研究

通过测定６ 种植酸标准样品及几种农产品中植酸含量,来比较标准样品的可靠性及４ 种植酸测定方法的适用性     

植酸铜配合物的合成与表征

以植酸为配体合成了两种植酸铜配合物,利用原子吸收法、配位滴定法、元素分析、IR、固体紫外漫反射光谱、热重-差热等分析测试手段,对配合物的组成和结构进行了表征,推测了配合物可能的结构式.植酸分子通过环上的磷羟基氧原子与Cu2+配位,同时Cu2+又与邻近植酸分子中羟基氧原子发生配位,未参加配位的羟基和水或氨可能通过氢键相连,从而形成了结构复杂的难溶性聚合物.     

离子色谱法测定米糠中植酸含量

采用微波消解技术将植酸转化为磷酸盐,然后用离子色谱法测定磷酸盐,从而获得米糠中植酸含量。实验中比较了米糠直接消解、提取液直接消解和提取液经阴离子交换处理消解的测定结果。离子色谱定量工作曲线方程为y=0．116 lx＋0．6509,相关系数为JR2=0．9980,测定结果相对标准偏差为0．68％,回收率为97．0％-102．3％,结果令人满意。     

从麦麸中提取菲汀的工艺条件优化

研究了从麦麸提取菲汀的工艺条件,并对菲汀含量进行了检验。通过正交实验得到优化实验条件为初始pH值2.0,60℃水浴浸泡6h。通过二次浸泡并进行摇床动态浸泡方式,改进了传统的一次、静态浸泡的方式,从而大幅度提高了菲汀的提取率。另外,采用铁盐法进行菲汀含量测定提取效果。该工艺操作简便,可以降低原料消耗,提高废渣质量,减少废水排放量。     

牧草青贮乳酸菌研究进展

青贮是新鲜牧草安全贮藏的方式之一,青贮原料附生乳酸菌和青贮料的乳酸菌的菌群结构影响青贮品质.本文综述了青贮附生乳酸菌及青贮乳酸菌的种类,并综述了乳酸菌制剂对保障青贮发酵品质、提高有氧稳定性的作用以及抑菌、消除真菌毒素等作用.     

克鲁斯假丝酵母植酸酶对植物性饲料中植酸的脱磷作用

在植物性饲料中，磷主要以植酸磷的形式存在，不能被单胃动物有效利用。在饲料中添加植酸酶，水解植酸脱磷，可以提高动物对磷的利用率。本文通过正交试验，确定了克鲁斯假丝酵母(Qandia Krusei)WZ-001植酸酶水解豆粕和麸皮中植酸脱磷的最适作用条件；并模拟动物胃肠pH环境，对克鲁斯假丝酵母WZ-001植酸酶和2种与其酶活相同的商品酶降解饲料中的植酸脱磷的能力进行了比较。结果表明：WZ-001植酸酶水解饲料植酸10h时释放的无机磷量是原游离磷的4．89倍，植酸水解率为67％，均高于酶活相同的2种商品酶。     

离子交换树脂用于制备植酸钠的应用研究

以玉米浸带水为原料,采用不同的离子交换树脂对植酸钠的制备进行了研究,通过实验确定了最佳的离子交换树脂及工艺条件,使植酸钠的平均收率可达95.21%.