植物病害防治葡萄的营养防病

植物病害防治,一贯认为都是农药范畴之事,但经过我们在巨峰等大粒葡萄栽培过程中发现,通过施肥保持树体营养平衡可以提高葡萄的抗病性,这对解决南方葡萄栽培中"药不治病"和抑制葡萄病害的严重发生都有一定的作用.营养防病即科学施肥,是种好大粒鲜食葡萄的基础,也是防止病害发生的有效技术措施,在兴安、全州等地多年的种植也反复证明了这一点.营养防病的应用,可为葡萄的少用甚至不用农药,生产出无公害的绿色食品打下了坚实基础.     

山东大泽山葡萄产地土壤及植株中营养元素丰缺状况评价

依据大泽山葡萄产地生态地球化学调查资料对葡萄园土壤、植株营养丰缺状况进行了评价.结果表明:K供给最丰足,有机质相对缺乏,微量营养组分在各园相差较大,但基本处于中等或低的水平;3种葡萄叶片和叶柄诊断显示,营养供给水平总体上处于适量范围;由葡萄叶柄养分平衡指标推断,土壤有机质缺乏、土壤养分吸收利用率低是影响大泽山地区葡萄园产量主要原因.     

葡萄营养系选种进展

阐述了葡萄营养系选种的概念,回顾了国内外葡萄营养系选种的历史、发展、现状与成果。认为我国葡萄营养系选种工作与发达国家还存在较大差距,并初步提出了一些解决措施。     

葡萄的营养特性及科学施肥技术

1葡萄的营养特性 1.1萄萄的根系特性 葡萄是蔓性果树,具有生长旺盛、极性强烈,营养器官生长快速,根系发达等特点.葡萄的根系因繁殖的方法不同分布有一定的差异.一般用扦插繁殖的植株,没有主根、只有粗壮的骨干根和分生的侧根及细根.在土层深厚的土壤中,葡萄的根系分布较广,可深达2～3m,因此具有一定的耐旱能力.葡萄的根为肉质根,可贮藏大量的营养.当土温适宜时,地上部还没有萌发,葡萄的根系已开始吸收养分和水分,使枝蔓的新鲜剪口出现伤流液.一般葡萄的根系在春夏季和秋季各有一次生长高峰,土温适宜时根系可周年生长而无休眠期.     

葡萄矿质营养概况及微生物肥的应用

矿质营养是葡萄生长发育、品质与产量形成所必须的物质基础,肥料是植株获取养分的重要来源。本文综述了葡萄对矿质营养元素、器官及生长期的吸收特异性,概括了叶片与土壤营养诊断与葡萄园施肥现状,分析了生物肥的特性及其在葡萄上的应用,为实现葡萄产业合理化施肥、促进葡萄产业健康可持续发展提供理论参考。     

葡萄综合加工

介绍了葡萄的营养及保健作用，综述了葡萄的加工开发途径，对葡萄加工和葡萄功能性成分的开发利用提出了建议。     

葡萄锈病田间发生规律及防治研究

葡萄锈病(phakopsora ampelopsidis Diet.et syd.)是我国南方各省葡萄产区重要病害之一。近年来,我省闽候、福清、长乐、莆田、三明、厦门、宁德、福州市郊区等地葡萄锈病发生相当严重,造成葡萄叶片干枯、提早落叶、直接影响树体营养积累和翌年葡萄的产量。     

酿酒文摘[国内期刊(25)]

葡萄和葡萄酒的营养胡美芳葡萄栽培与酿酒 1992年第2期31～35页作者从4个方面对葡萄和葡萄酒的营养进行了论述。(1)对成熟的葡萄浆果进行化学分析,已知它含有13种对人体有益的成分,特别是还含有可直接被人体吸收的单糖;(2)葡萄汁中含有多种氨基酸,特别是含有6种人体所必需但自身又不能合成的氨基酸(苏氨酸,缬氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸),说明了葡萄汁所含营养成份的特殊性和重要性;(3)野生与栽培葡萄的营养成份分析:野生者维生素C比     

葡萄耐旱性研究进展

本文综述了水分胁迫对葡萄营养生产，葡萄生殖生长及其对葡萄光合作用的影响；展望了葡萄耐旱性研究发展方向。并指出今后应用从葡萄抗旱生理过程与葡萄耐旱生物学机理相结进一步深入研究。     

我国葡萄干质量分析

葡萄干是世界性的葡萄加工产品,在国外,葡萄干主要作为食品工业的原料,用于制作各种糕点和食品.全世界每年葡萄干总产量约110万吨左右,由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格,因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、希腊、澳大利亚及我国新疆等部分葡萄产区.随着葡萄营养保健功能愈来愈被人们所认识,国际市场上对葡萄干的需求量也日益增多.     

蛇龙珠葡萄营养系的差异性分析

葡萄相同品种不同营养系表现亦不相同,选取新港 C(第6行)、抹直口D(第7行)、赵格庄 E(第8行)、马格庄F(第9行)等4种蛇龙珠营养系葡萄果实分析糖酸、单酚、挥发性物质等指标,分析葡萄营养系的差异及特色.结果表明,赵格庄 E(第8行)、马格庄F(第9行)蛇龙珠葡萄果实含糖量较高,分别达到220.2 g/L、225.2 g/L.新港 C(第6行)、赵格庄 E(第8行)单体酚相对含量较高,尤其是表棓儿茶素的含量,相对含量分别达到34.56 %、33.84 %.4种蛇龙珠营养系葡萄果实挥发性物质成分中棕榈酸、反式二氯环戊醇的含量均相对较高, 新港 C(第6行)醇类、酯类、酮醛类物质含量均相对较高,其中醇类含量占32.592 %.     

酿酒葡萄营养袋苗建园应注意的几个问题

贺兰山东麓地区酿酒葡萄园采用营养袋苗建园十分普遍。早期有玉泉营农场、广夏公司酿酒葡萄基地、贺东葡萄庄园,御马公司等葡萄基地。近2年,张裕公司黄羊滩农场酿酒葡萄基地、科冕实业红寺堡葡萄基地、永宁县、青铜峡市等酿酒葡萄园也全部或部分采用再生塑料杯苗、塑料薄膜营养袋苗建园。从育苗中暴露出的一些问题和栽植后苗木成活及生长情况看,酿酒葡萄采用营养袋苗建园应注意以下几个问题。     

天津酿酒萄萄产区施肥的研究

分析了酿酒葡萄生长发育所必需的营养元素的种类、主要作用、来源和矿质营养的吸收特点;对天津市酿酒葡萄主要产区蓟县、汉沽区的土壤理化指标进行了测定分析,并与国际农化服务中心土壤养分状况系统(ASI)、全国土壤养分分级指标进行了比较,根据国际名种酿酒葡萄起源于欧洲这一特性,分析并确定了天津地区酿酒葡萄施肥元素种类,此项研究对酿酒葡萄的合理施肥具有指导意义.     

酸葡萄消食 甜葡萄补血

<正>时下又到了葡萄成熟的季节,市场上葡萄种类颜色各异,口感酸甜不一。事实上,口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不尽相同,不同颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别。     

巨峰葡萄钾营养诊断采样部位的探讨

葡萄是喜钾植物,对钾的需要量很大。钾作为一种必需的营养元素参与体内重要的代谢过程,促进体内光合作用和光合产物的运输。因此,钾营养诊断对合理供应钾肥,提高葡萄产量和品质十分重要。由于葡萄植株养分含量在不同组织器官、不同部位、不同生育时期都存在着差异,在营养诊断时,对样品的采集应有统一要求,即要求采样的组织和部位在随机采样上差异较小,但又必须对养分供应状况的改变反应敏感。在葡萄营养诊断研究中,叶柄分析、叶片分析、茎分析和伤流分析等在一定程度上都能反映葡萄的营养状况。其中,以叶柄和叶分析诊断报道较多。目前,国内对葡萄叶柄和叶片的钾含量状况及变化规律进行对比研究尚少。本文试图通过葡萄钾肥试验中的叶片和叶柄分析,研究巨峰葡萄的钾营养特性及年周期变化动态,探讨钾营养诊断的采样问题。     

酿酒葡萄提取葡萄籽油的加工及开发应用

针对酿酒葡萄的现状,对开发葡萄籽油的性质、营养功能和应用做了系统阐述,并介绍了最新的加工工艺,预测未来葡萄籽油的发展前景.     

葡萄的营养与保健

葡萄富含营养,被誉为"水果皇后".鲜果美味可口,干果别有风味,果汁清凉宜人,果酱调食最佳.     

葡萄的营养防病

植物病害防治，一贯认为都是农药范畴之事，但经过我们在巨峰等大粒葡萄栽培过程中发现，通过施肥保持树体营养平衡可以提高葡萄的抗病性，这对解决南方葡萄栽培中“药不治病”和抑制葡萄病害的严重发生都有一定的作用。营养防病即科学施肥，是种好大粒鲜食葡萄的基础，也是防止病害发生的有效技术措施，在兴安、全州等地多年的种植也反复证明了这一点。营养防病的应用，可为葡萄的少用甚至不用农药，生产出无公害的绿色食品打下了坚实基础。根据灵川县病虫测报站在灵川县的田间试验，用葡萄专用防病抗病营养素的都有不同效果的防抗病功能，…     

叶分析在葡萄营养诊断及施肥中的应用

本文评述了葡萄叶分析营养诊断技术及其在葡萄施肥中的具体应用。要成功地运用叶分析技术进行葡萄营养诊断，就必须建立统一的取样、制样、标准分析方法及各品种叶矿质元素含量的标准值。解释叶分析结果的主要方法有临界值法、适宜值法和比值法。叶分析诊断技术主要应用在确定葡萄施肥种类、施肥时期、施用量及测定葡萄植株对肥料反应的研究等方面。     

9个法引酿酒葡萄营养系在河西走廊的栽培表现

对9个法引酿酒葡萄品种营养系,在河西走廊栽培10～12年后进行了植物学性状、果实特性、栽培性状观察和研究,初步表明酿酒葡萄品种营养系之间植物学性状差异不大,但果实性状和栽培特性有一定差异。