中国及欧洲液态奶包装现状简析

近年来，乳品行业中液态奶的发展特别引人注目，并已成为较大和增长较快的品种。当然液态奶的发展离不开包装技术的进步和创新。液态奶包装主要包括用于超高温灭菌奶包装的利乐包和康美盒、超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕、微菌奶包装的屋脊包，     

液态奶包装市场发展现状、技术进展及存在的问题

本文简述了我国液态奶包装良好的发展面貌,介绍了液态奶包装技术新进展,着重总结了液态奶包装存在的问题。     

液态奶无菌灌装技术新趋势

多年以来，人们对乳品保鲜包装技术进行了大量探索和研究。人们发现，无菌灌装系统对于超高温产品的生产来讲是不可缺少的。首次应用于商业生产的无菌包装技术出现在1961年，产品是利乐三角形(Tetra Classic)无菌纸盒包装，之后又研制出无菌砖形包装(Tetra Brik)，在随后多年时间里，纸包装是唯一在市场中得到成功发展的无菌包装形式。如今市场上又出现了其他包装形式的冷灌装液态奶，主要是塑料瓶，这种包装形式成本低，携带方便，呈现出快速发展的势头。     

液态奶:实力的较量

2006年9月1日,中国奶业协会每年一次的行业展会在北京农展馆拉开帷幕。 与往年不同的是,许多乳品企业积极参展,并推出自己最新的产品。光明乳业的展台风光华丽,促销小姐微笑着招呼着每一个经过展台的人,不断地把免费品尝的奶品送到参观人的手里,一片繁忙热闹的景象：蒙牛乳业的展台时尚清新,绿色充满每一个角落,让人感受到草原的气息：三元乳业的展台大气典雅,充分体现了地主之谊。     

无菌包装技术

介绍了各种无菌包装系统的原理，并讨论了影响无菌包装的有关因素，同时简要介绍了无菌包装的主要特性。     

包装技术革新如何影响乳品销售

液态乳制品以及含乳饮料已经成为目前国内液态食品的新增长极,也使得传统的饮料包装行业开始将更多的注意力投放到了乳品行业当中,之前,多用于饮料行业的包装技术开始被越来越多的引入到乳品包装上。     

无菌果汁袋包装方案

中国的液态奶市场,近两年获得了迅猛的发展,年均增长率保持在30％以上,这归因于消费者收入的提高、健康意识的增强,以及政府和乳品企业的大力推广。而在今后几年,整个液态奶市场还将继续保持高速的增长势头。 未来的市场趋势 塑料袋包装以其经济实惠的特点,占有整个液态奶市场70％的份额。虽然近几年来,以利乐包为代表的高档袋装牛奶包装在南方地区迅速增长,但另一方     

康美包无菌液态奶灌装线入驻伊利

SIG康美包14条灵活的无菌液态奶灌装线成功人驻伊利现代化的乳品工厂。 内蒙古伊利实业集团有限公司的金川工厂坐落在中国内蒙古呼和浩特工业园区内．是亚洲最现代化的乳制品生产工厂之一．占地20万平方米。在这个项目中．中国乳品行业的领头羊伊利决定采用SIG康美包的灌装设备和技术。SIG康美包总共向伊利提供了14条CFA-712高速灌装线，每一条线每小时可灌装12000包灌装无菌纸盒。     

注意液态奶领域的“三角关系”——利乐中国有限公司战略业务发展部经理周双虎先生访谈

<正> “在液态奶领域,存在着这么一个“三角关系”,即原奶、加工能力和消费需求,三者缺一不可”,讲这话的是利乐中国有限公司战略业务发展部经理周双虎先生。 如今,乳业成为投资和传媒关注的热点,很多企业投入大量人力、物力进行资本、品牌、渠道、市场、奶源的较量。针对这种情况,记者采访了利乐中国有限公司战略业务发展部经理周双虎先生,请他谈谈自己的看法。     

多样性推动中国液态奶市场发展

<正>当其他食品行业的人们用羡慕的眼光关注乳品行业快速成长的时候,乳业行内的人士感觉更多的却是压力。从奶源质量的提高,危机处理系统的完善,价格战的应对,到经销系统的管理等等,需要迫切解决的事情实在太多。然而,既然身处一个成长的行业,我们就不该因为短期的挑战而失去乐观的心态。很重     

SIG康美包灵活的无菌液态奶灌装线成功入驻中国内蒙古伊利现代化的乳品工厂

2005年5月，内蒙古伊利实业集团有限公司的金川工厂坐落在中国内蒙古呼和浩特工业园区内，是亚洲最现代化的乳制品生产工厂之一。在这个项目中，中国乳品行业的领头羊伊利决定采用SIG康美包的灌装设备和技术。SIG康美包最后向伊利提供了14条CFA-712高速灌装机，每一条线每小时可灌装12000包灌装无菌纸盒。     

液态奶：功能为高端助力

自2004年以来，中国乳业，特别是液态奶市场，经过前几年的高速发展，增长势头开始减缓，一些小品牌开始逐渐淡出市场。与此同时，几大巨头间的竞争却愈演愈烈，直接或变相价格战导致利润直线下降。为了摆脱同质化日益严峻的现状．同时增加利润率．今年以来，国内乳品高端市场逐渐升温，而企业强化对乳品“功能性”的打造以增加进攻高端的底气，也已出现苗头。     

乳品包装质量检测技术的应用

本文主要对乳品软包装质量检测技术作了介绍。     

未来包装技术及产业发展趋势分析

随着科学技术的飞速发展,市场竞争的日益激烈,商品包装已成为促进销售、增强竞争力的重要手段。许许多多的新技术、新工艺、新思维已被应用于包装的设计、加工与生产开发上,从而使产品与技术的结合,推动了包装技术的向前发展;借助于相关技术与相关学科,最终又形成了新的包装技术与新的包装产业。现就包装的设计、包装工艺、包装设备、包装新材料、包装新产业等方面加以分析。     

热成型塑杯包装饥的技术进步及在乳品包装中的新应用

近几年在世界范围内，热成型塑杯包装机(即制杯、贴标、灌装、热封、分切一体化的包装机)在技术上有了很多重要进步，并获得越来越广泛的应用，其原因是：     

近红外光谱技术--还液态奶之真本质

液态奶发展现状 今夏,天气炎热,而液态奶市场却遭遇到近几年最冷的寒冬.负面事件的发生,导致了产品价格的持续下降.     

中国首次液态包装技术研讨会将在深圳召开

2007年3月30—31日．首次“液态包装技术研讨会”将在深圳华南城隆重举行。这是中国包装行业首次举办的、全面整合液态包装技术的高端研讨会。2007年4月6—7日．“液态包装技术研讨会”还将在上海召开。届时，国内外众多知名供应商与国为大型终端用户将就液态包装技术、市场开拓等诸多方面继续进行深刻探讨．以理性化的创新思路来应对和拓宽高速发展的中国液态包装行业。     

2006年中国液态奶市场酝酿大变局

2005年的中国液态奶市场似乎太平静了!与前三年相比，今年的液态奶市场好像缺了筋骨，大多数企业都的表现都有些绵软无力，除了蒙牛在乳酸饮料上的动作之外，液态奶市场操作鲜有可圈可点之处。     

集成包装技术在婴儿奶粉末端包装中的应用

<正> 目前,中国的奶粉市场年度总销量在200亿元人民币左右,总产能超过60万吨。其中大包装工业奶粉约占总量的40%左右,而小包奶粉占据了总量的60%左右。这其中约8%为中老年奶粉,其余基本上都是婴幼儿奶粉。2008年"三聚氰胺"事件发生后,相关法律法规对婴儿奶粉生产的全流程及上下游供应链的品质监控和管理都更趋严格,这会使中国乳品行业集中度进一步提高。高行业集中度要求企业的生产更需要采用规模化、集中化和自动化特征的模式。     

牛奶包装:小身材铸就大市场

牛奶是一种较易腐坏的液体食品,因而包装存储对于其运输、销售都是至为关键的一个环节。近年来,尽管乳品行业事故频发,但其作为大众日常营养食品依然实现了持续的增长。据了解,从1997年到2011年的十几年间,我国