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阐述高职食品加工技术专业《果蔬加工技术》课程定位、课程目标及课程设计思路,说明教学内容选取、教学模式设计及教学组织与安排。 相似文献
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高职食品类专业《乳制品加工技术》核心课程建设研究与实践 总被引:2,自引:1,他引:1
针对高职食品类专业乳制品加工技术课程建设的现状,在理清课程建设的思路和明确课程建设目标的基础上,重点对该课程的教学内容改革、完善课程教学条件、改革课程教学方法、加强课程教学团队建设、完善和利用教学资源、改进考核评价方法等方面内容进行论述研究,并已在教学活动中取得明显成效。 相似文献
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“机械制图”作为面向高职机械类专业开设的一门专业基础课,它既是其他专业课程的前导和基础,更是实际工作中的工程语言,是机械类专业人员沟通的桥梁。随着信息技术的发展及其在教育领域的迅速渗透,教与学形成了一种全新的平台和工具,改变了传统的教学模式向现代化信息教学模式发展。2019年,九江职业技术学院获评“双高”建设单位立项,为适应在此背景下的教育教学新发展和新要求,“机械制图”课程团队通过对机械类职业岗位需求的大量调研与论证,明确了课程的性质和目的、课程在人才培养目标和课程体系中的作用、课程的基本理念和课程内容等,建设完成“机械制图”数字课程和新形态一体化教材。 相似文献
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课程思政是党中央为了提高人才培养水平提出的全新要求,课程思政建设直指立德树人的根本教育目标,要在教学的过程中帮助学生树立科学的世界观、人生观、价值观,确保学生具有正确的政治思想和坚定的政治立场。在此背景下,各高校应积极推进高分子材料加工技术课程改革,创新教学手段,在提高教学质量的基础上有机融入课程思政元素。对此,文章分析了新时代下高分子材料加工技术课程改革与课程思政元素有机融合的策略,旨在推动各高校人才培养计划,发挥出课程思政与课程改革对培养高分子材料人才的根本作用,使学生意识到作为新时代社会主义接班人应肩负的职责与使命。 相似文献
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简单阐述食品贮藏加工实验原教学方式的不足,总结我院在教学目标、教学方法和考核策略等方面对该门课程进行的改革及探索。通过教学改革增强了学生的学习积极性,提高了他们独立研究的能力及培养了他们的创新意识。 相似文献
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分析了当前《大学物理》教学中存在的主要问题及产生问题的主要原因,提出了大学物理课程建设与改革的方案,介绍了华中理工大学在课程综合改革实践中所采 取的措施及所取得的成果。 相似文献
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牛仔服装产业历经百年依然是潮流的风向标,但我国牛仔产品加工技术的人才培养却落后于市场需求,使产业升级和转型受到严重制约。广东江门职业技术学院根据地方产业特点,分析广东地区牛仔服装产业中相关岗位的用人需求,设立了"牛仔产品加工技术"课程。课程紧紧围绕用人单位的实际需要,采用德国职业教育方法教学,注重学生职业素质和创新能力的培养。 相似文献
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从《畜产品加工技术》的背景和课程服务岗位出发,分析探讨该课程在高职教学中存在的问题,以职业标准和学生能力要求为指导开展教学改革,并介绍了所采取的措施与成效。 相似文献
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为适应对建筑业产业人才的需求,建筑室内设计专业群为建筑产业链中上游输出高技术技能人才,为日益完善的城镇化基础设施建设发展、民族建筑特色文化传承、解决就业问题提供强大的智力及人才支持。高职专业内涵建设离不开高新技术服务地方产业发展、培养高水平技术人才的重要使命,建筑室内设计专业群在高校内涵建设下持续加大校企深度合作,不断深化专业群内涵建设,不断完善课程体系改革。在此背景下研究建筑室内专业群课程体系构建具有现实指导意义。 相似文献