颜色太白的百叶、黄喉不要吃

天气渐冷,火锅成为京城餐桌上的宠儿 近日,北京市食品安全办发布消费警示:涮肉所用肉片越薄越好,颜色太白的百叶、黄喉不要吃。此外,市民在享受美味的同时要警惕"火锅病"。 北京市食品安全办提醒说,吃火锅涮肉的时候,肉片应该越新鲜越好。不仅要选择新鲜肉片,而且要尽量切得薄一些。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫一     

小心"滑石粉糖果"

年节前各类酥糖、硬糖、奶糖、充气糖果成了抢手货。昨天,市食品安全办公室发布消费警示,提醒市民小心"滑石粉糖果"。 据北京市食品办介绍,近期相关部门在对糖果市场抽查时发现,有些厂家用方便面下脚料和滑石粉作为生产酥糖的主要原料,由于价格便宜,这种劣质酥糖销路很好。     

北京市工商局西城工商分局查处有害海丝螺

北京市有关部门近期检查发现，个别市场经营者和部分餐饮企业仍在购进和出售对人体健康有害的海丝螺，对此，北京市政府食品安全办公室9日发布消费警示，提醒市民不要食用易引起神经性中毒的海丝螺。     

10种开口松子被责令下架

松子因风味独特深受消费者欢迎,但"笑灵"、"百味林"、"蒲京苑"等10种开口松子却因抽检时发现二氧化硫超标,近期被北京市食品安全办公室等部门责令在全市下架,同时下架的还有"酸杏脯"等5种食品。北京市食品安全办公室还发布消费警示,不要买异昧松子。 据了解,此前央视《每周质量报告》曾报道杭州萧山地区一些加工厂使用禁     

果脯类食品因二氧化硫超标责令下架

北京市食品安全办宣布,北京新月亮食品销售有限公司生产的"新月亮"牌枸杞子、橄榄、话梅、话梅肉(散装、2005年1月20日生产)等22种果脯类食品因二氧化硫超标被责令全市下架。市食品安全办还发布消费提示,在购买不合格烘炒食品时要注意烘炒地点的卫生情况,尽量不买或少买;在购买南北干货前应先检查包装袋上的标签内     

61种不安全食品下架、香河注水肉被轰出北京

从4月起,北京市食品安全领导小组对本市食品安全信息实行每月播报制度。北京市食品安全办通报了3月份食品安全信息,共有61种食品被下架处理。据悉,北京市食品安全每月播报将以新闻发布会的形式进行,由市食品安全办新闻发言人主持,市食品安全领导小组各成员单位出席并对社会发布。发布的内容主要包括:与食品安全有关的监测和监督抽查结果、处理     

北京市食品安全信息公示

2006年10月18日,北京市食品安全办公室发布食品安全信息公示:经查,“恒领”牌白瓜子等24种食品质量不合格(不合格食品名单见下页附表),现北京市食品安全办决定对这些食品停止销售。北京市食品安全办提醒消费者:凡已购买下列不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。序号样品名称商标样品规格样品生产日期标注生产单位名称不合格项目1白瓜子恒领100克/袋2006-3-6河北省永清县别古庄羊务永清县好味来食品厂二氧化硫2白瓜子佳美158克/袋2006-5-16包头市佳美食业有限公司第一分公司二氧化硫3鲜辣酱/180克/袋20060314长…     

食品安全信息指数今年登场

今年,北京市将面向社会建立"食品安全信息指数",有计划地在全市统一发布食品安全信息,及时对首都市场食品安全形势作出前瞻性的风险评估,引导消费者对食品进行"安全消费"。 1月4日,北京市工商局局长张志宽在全市工商工作会议上透露说,北京市工商部门正在考虑建立并定期发布食品安全信息指数。另外,商业贿赂、购销回扣和垄断性行业的强制性交易行为,也将成为工商部门今年重点查处的对象。 据介绍,目前,首都食品安全监督机制已初步形成,有效保障了首都的食品     

食用深海鱼小心"雪卡"毒素

海淀区卫生监督所近日发布了第十期食品安全预警,提醒消费者注意婚宴时不要食用含雪卡毒素的鱼类,以防食物中毒。专家指出,慎食深海鱼,一旦进食后出现不适状况,应立即就医。 美丽深海鱼可能带毒 近期广东沿海连续出现因食用珊瑚鱼引起的"雪卡"中毒、港澳相继发生30人以上的食物中毒已经向人们发出了警告。     

食品安全风险警示的行政法问题

食品安全风险警示是一种重要的风险预警机制。消费警示、风险公告与食品安全风险警示之间是竞合关系而非差异概念,它们在法律属性上均具有复合性。某一特定食品安全风险警示的法律属性应依据行政行为理论并结合警示行为的具体情况判定。食品安全风险警示制度的良性运行应以法治为依托,在行政立法领域要完善配套立法、实现不确定性法律概念的具体化、消解立法冲突;在执行领域应有效消除食品安全风险警示的实施障碍,即合理平衡价值冲突、确立“一物一权”的品种专属管理模式、尽可能地突破技术限制以及合理界分技术责任和法律责任。     

一针瘦身纯属夸大其词

2006年1月22日,中消协发布2006年第1 号消费警示说,“一针瘦身”、“三日美白换肤”、“××分钟令您焕然一新”等美客服务及美容产品常用宣传语往往夸大其词,“最新生物技术”、“生命科学”等说法也纯属虚构,消费者接受类似服务时一定要谨慎。消费市场近期也迎来了美容消费热潮。针对目前美容市场仍然存在大量不规范经营的现象, 昨天,中消协发布2006年第1号消费警示说：谨     

北京封杀香河三强肉产品

4月18日,河北香河三强注水肉进入北京锦绣大地肉类批发市场一事被媒体曝光,引起相关部门高度重视。北京市食品安全办公室要求本市的商场、市场、超市和餐饮企业不得购入三强屠宰厂的鲜肉。北京市食品办出台紧急措施加强监管 4月17日,锦绣大地肉类批发市场销售注水肉一事被媒体报道后,北京市食品安全办立即展开调查。     

北京食品售假单位被曝光

近期,15家被查出经销假冒食品的单位,被北京市食品安全办公开曝光。据悉,今年以来,北京市食品安全办已先后对426个食品采取了全市下架措施,对39家食品企业实施了退出北京市场的措施,同时对其中经整改后合格的18家企业恢复销售。     

不合格熟肉制品全市下架

12月22日，北京市食品安全办公布了近期对部分农副产品市场销售的熟肉制品的抽检结果，有21种熟肉制品被勒令下架。这些熟肉制品不合格原因是，“加增”牌三文治细菌总数超标，其余20种则是因山梨酸或亚硝酸超标。另外，有3种蘑菇和1种糖蒜因二氧化硫超标也被同时下架。北京市食品安全办人员分析，农贸市场熟肉制品之所以合格率低，主要因为各家商户大多是自己进货，价位起点低，在进货时往     

警惕促销活动中的四类"圈套"

春节期间,商家们纷纷推出形形色色的促销活动。中国消费者协会近期发出警示,提醒消费者警惕促销活动中的四类"圈套"。 第一类"圈套"是"购物抽奖不透明",有三种表现形式。 奖项设置无人监督。每年的购物中大奖活动数不胜数,举办者用诱人的奖项和高中奖概率,吸引消费者购买其产品,虽然产品销量上去了,但无人公布中奖结果,究其原因就是没有监督机制。     

河北省食品药品监督管理局典型违法医疗器械广告消费警示

为了维护我省医疗器械广告发布秩序，确保公众用械安全，河北省食品药品监督管理局根据国家食品药品监督管理局发布的违法医疗器械广告公告，郑重向社会发布如下消费警示：     

功能饮料陷入尴尬境地

渐欲成长为软饮料行业生力军的功能饮料，如今正遭遇着一浪高过一浪的警示呼声。近期，北京市消协发出第３号消费警示，强调功能饮料无法替代水，旨在提醒消费者须明辨并慎用功能饮料。功能饮料这一市场“新宠”陷入了尴尬境地。     

10种果脯被全市“叫停”

近期北京市食品安全办、市工商局宣布,因过量使用漂白剂,10种不合格果脯类食品被责令全市下架。 记者走访了美廉美、上海华联、华     

火锅食品安全及其控制

火锅这一特色食品,在我国的食用极为广泛。有鉴于火锅食品安全问题的研究动态,特别是微生物污染的检测、油脂劣变物的产生、化学物使用的现状,提出加强对消费者行为引导、规范商家行为及建立火锅食品HACCP控制体系,以确保火锅食品的饮食安全。     

京食品办:散装豆制品合格率低尽量不要购买

2006年10月17日法制晚报报道:来自北京市食品安全办的消息显示,北京市场上销售的豆制品,2006年上半年的抽检合格率为86.77%,与其他类食品的合格率相比略低。尤其是散装的豆制品,合格率更低。北京市食品安全办抽查发现,北京市场上销售的豆制品存在的主要问题是微生物超标和防腐剂使用不符合要求。1.微生物方面菌落总数、大肠菌群是衡量食品受污染程度的指标,消费者食用这种微生物严重超标的产品后,很容易患肠道疾病,严重威胁消费者的身体健康。2.防腐剂方面苯甲酸是一种防腐剂,添加至食品中用于抑制微生物的生长,长期食用会损害人体肝脏,豆制…