中小型渔船制冷技术的研究进展

远洋渔船带有制冷装置，而100吨以下的中小型渔船因其柴油机的限制，无法安装压缩机式制冷机。出海作业时，均需携带冰块做渔产保鲜。本文介绍压缩式渔船制冷的现状，回收渔船尾气余热的吸收式制冷系统，吸附制冷的冷冻水系统，吸附式制冰系统等实验装置。其中吸附式制冷系统具有良好的开发价值。     

渔船动力余热制冷技术

渔船通常需要带冰或使用压缩式制冷来满足渔获冷藏保鲜的需要,而渔船发动机尾气中有大量的热能被排放到环境中去,利用渔船发动机尾气余热制冷是一种既经济又节能的好方法。本文介绍了吸附式、吸收式和喷射式三种热能驱动的制冷循环,并针对渔船制冰工况对这三种循环在渔船中应用的优缺点进行了分析;重点讨论了使用喷射式制冷技术对渔船现有压缩式制冷系统进行改造的可行性。研究结果表明,将喷射制冷与压缩制冷结合,可减少渔船制冷系统燃料消耗54.5%,在1年内即可收回改造成本。     

船用柴油机排气余热制冷的实用经济性分析

前言利用渔船柴油机排气余热制冷(以下简称余热制冷),是同时解决渔船节能和实现渔获物海上冷冻保鲜这两个水产科研重点课题的一条途径,尤其在目前国内能源供应不足和渔业政策调整的情况下更具有其实用意义和经济效益。为此,南海水产研究所加工室和华南工学院化机教研组从1977年起进行协作,开展了该课题的可行性研究,根据广东省海洋渔业生产的实际情况,选择较为先进的小钢壳渔轮普遍使用的6160A—13型(250马力)增压柴油机为余热利用的研究对象,研制了     

吸附式制冷系统应用于中小型渔船冷库的探讨

介绍了吸附式制冷技术的原理，对吸附式制冷系统应用于中小型渔船冷藏库鱼体冷却保鲜的方案进行了探讨。研究表明：吸附式制冷系统在中小型渔船冷藏库中的应用是可行的，且前景非常广阔。     

析谈远洋渔船制冷系统的设计

远洋渔船制冷是渔获物冷藏链保鲜的首要环节,与陆上制冷对比,有其鲜明的独特性。文章以多种类型的远洋渔船为研究对象,根据笔者多年的成熟设计案例,在渔船制冷系统、制冷压缩机和附属设备的选配、渔船冻结设备、鱼舱冷却设备以及制冷设计细节方面,进行了对比分析,提出了一些行之有效的建议。     

《食材细胞级冷冻保鲜深冷冻柜》标准解读

冷冻食物的需求越来越大,人们对冷冻食物的保鲜度要求也越来越高。由于食物保鲜度受制于冷冻柜的降温速度和温度波动及保鲜性能。本文将建立细胞级冷冻保鲜深冷冷柜的标准,对细胞级冷冻柜的技术要求进行规范说明,并对细胞级冷冻保鲜的评价进行指导。     

热管技术在吸附式制冷系统中的应用

主要介绍了热管技术在吸附式制冷系统中的国内外研究现状,分别对传统热管、热虹吸热管及分离式热管型吸附制冷系统的研究成果和典型样机做了阐述.为了减少双吸附器、双冷凝器、双蒸发器结构的硅胶-水吸附制冷机组的冷量损失,采用热虹吸热管技术实现了两蒸发器间工作状态的自动切换,该机组能够有效利用65～85℃范围内的低温热源,可提供6～10kW的制冷量,系统COP为0.31～0.43;采用同样技术的小型紧凑式固体吸附制冷空调机在典型空调工况下其COP为0.34;基于分离式热管技术的渔船用复合吸附制冰机解决了高温尾气及海水对吸附床的腐蚀问题,吸附床的加热解吸、冷却吸附及回热过程均由无外加驱动力的多功能热管完成.热管技术的应用强化了吸附机组的传热性能,进而提高了机组的制冷能力及工作可靠性.     

云南学会工作——开展技术服务

云南省制冷学会在省内是一个较小的学会,共有四个专业委员会,即深冷、食品冷藏,运输、制冷设备制造,暖通空调及制冷在工程上的运用,冷冻医疗及器械。近几年来,我们一直把开展技术服务工作作为学会活动的一个重要环节,先后完成了元谋县蔬菜调运保鲜设计任务,滇池银鱼资源冷藏保鲜的技术咨询,设计及施工指导,箇旧市生物制药厂毒蛇饲养及     

渔船R-22直接膨胀制冷系统研究

一、引言海上冷冻保鲜具有较高的经济效益,同时对提高上市鱼品的鲜度和有效利用资源也有保证。但国内渔船用氟利昂制冷系统缺乏专用配套设备,难以发挥制冷装置的正常工作效能。诸如,作为R-22直接膨胀供液制冷系统的节流元件RF系列同工质充注热力膨胀阀不能满足速冻变化工况的使用要求;氟利昂制冷系统连续回油是其重要特点,但在传统的系统中往往造成系统内积油,压缩机曲轴箱缺油,影响装置的制冷效果和带来操作上的不便,并导致装置运转工况不稳和安装使用不便等。我们的研究工作就是针对这些问题开展的。     

吸附除湿制冷空调系统的研究现状及发展趋势

本文主要从吸附除湿制冷循环产生的背景、循环的工作原理、研究现状及其发展趋势对吸附除湿制冷进行了一些综合和分析。由于吸附除湿制冷空调在能源利用、环境上是传统压缩式空调无可比拟的,所以其发展前景很可观。     

半导体制冷冰箱的研究

主要介绍以半导体器件为制冷源的新型绿色食品冰箱.采用帕尔贴效应的制冷方法,使其具有换气、除臭、冷藏、冷冻、食品保鲜等多项功能.该冰箱无污染,制冷速度快,噪声低,具有潜在的市场开发前景.     

自复叠制冷技术在低温冷冻装置中的应用现状

低温冷冻装置应用和需求越来越广泛。传统主要以两级、多级复叠,以及两级压缩中间冷却等制冷方式实现,设备系统复杂。本文在对低温冷冻装置应用领域和特点进行分析的基础上,对自复叠制冷技术在低温冷冻装置中的应用进行了总结,并指出自复叠制冷技术在低温冷冻装置中应用的优缺点,存在问题等,为该技术在低温冷冻装置中推广应用提供参考。     

冰箱制冷保鲜的现状分析与展望

本文围绕目前冰箱制冷保鲜的实际发展情况结合保鲜的实际特点，概括性的对保鲜技术在冰箱领域方面实际应用进行了总结和对未来保鲜技术方向的展望。     

固体吸附式制冷在太阳能利用中的研究与展望

太阳能吸附制冷技术具有节能、环保等优点,是当今制冷空调界的研究热点和焦点.本文概要介绍了太阳能吸附制冷技术的原理、特点和研究进展,并对其应用前景作了分析和展望.     

国内动态信息

90全国果蔬保鲜技术研讨会日前在珠海市召开,提出我国的果蔬保鲜工作重点为加强规划和管理,开发保鲜新技术、新设备,改革包装.广东省制冷学会在会上做了《广东冷藏加工业发展及果蔬冷藏工艺概况》报告,并对果蔬保鲜工作提出了系列建议.中国统计信息咨询服务中心预测,1990年至1992年我国电冰箱总需求量为1830万台左右。5年前已在市场上出现的冷冻点心近期销量骤增,大量进入家庭,仅广州市的销售点就有50个,还出口法国、日本、澳大利亚等地,仅春卷一项去年在美国就销售了400个贷柜(每个18吨)。     

可利用低品位热源的吸附式冷冻机

利用吸附原理进行制冷并非新发明,早在50年代中期吸附式制冷就在与吸收式制冷的竞争中发展起来了,但当时由于许多技术问题未能解决,而未能实用,最近由于技术问题的解决,吸附式制冷所具有的独特优点越发引人注目。目前在国外已有正式产品上市。本文将对吸附式冷冻机的原理、结构、性能等作一简单介绍。     

空调领域中吸附制冷技术的使用前景探讨

随着科学技术的不断提升和发展,也引起我国家电领域的改革,如何寻求先进节能的制冷技术,是空调业面临的首要问题,相对科学先进吸附性制冷技术,得到了空调行业的关注和注意,制冷界的快速发展,也从一定程度上引起和推动了空调制造业的发展,吸附制冷这个相对科学的制冷技术,也受到国内外制冷行业的普遍关注,但是吸附性制冷技术与与传统的蒸气压缩制冷系统相比,究竟具有怎样的优势呢?这个先进的吸附性制冷技术究竟能不能适应空调产业的发展呢,本文将针对于吸附制冷技术的工作原理,吸附制冷技术的优势以及吸附性制冷技术的发展前景进行详细的分析和阐述。     

食品冷链物流标准的现状和思考

一,研制冷链物流标准的需求迫切 1．重要的产业基础 近年来,以制冷技术作为主要保鲜手段的冷冻冷藏食品迎合了人们对方便、健康食品的需求,发展势头十分迅猛。据统计,冷冻冷藏食品每年以高于10％的速度增长,其销售额占大中城市超市销售额的22％～25％。冷链是冷冻冷藏食品抑制微生物生长、保持食品品质特性、保障冷冻冷藏食品安全卫生的必要技术手段,是冷冻冷藏食品安全和品质的重要保障。     

石斑鱼微冻保鲜试验

鱼类微冻保鲜试验是加拿大汤姆逊1954年首先试验的。我国七十年代初才开始重视它的研究与应用,1975年提出低温盐水微冻保鲜课题,1976年国家水产局正式下达任务给南海水产研究所加工室,1978年在香洲建成第一对 VGL—812型钢壳低温盐水微冻保鲜渔轮,经过二千多吨鱼货生产实践,证明了微冻具有保鲜期长,适用于近海作业的渔船等特点,并于1981年6月通过国家技术鉴定。近年来由于柴油价格的提高,微冻鱼价比冰鲜鱼低等等原因,我省仅有五对微冻保鲜船,其中四对不能投入生产。但是根据拖网渔船航次时间长,南海气温高,港口分散,鱼群分散,品种繁杂,冰源不足,加上南海台风多,台风过后排队购冰,易延误渔汛,以及随着我国南海石油的开发,柴油价格逐步得到调整,因此有必要继读对微冻保鲜工艺进行研究。我校加工系制冷78、79、80三届学生在教师指导下,结合毕业论文的写作,在本院食品冷冻工艺学实验室进行了三次实验,并取得了明显的效果。     

一种交变式三温区热管吸附床的设计研究

能源危机,环境恶化成为全世界共同面对的问题。吸附制冷作为一种绿色环保的制冷技术倍受青睐,成为众学者研究的课题。客观讨论,吸附制冷本身仍存在很多不足之处,为解决这些问题,国内外学者将热管与其结合研制出一系列新型制冷机组,在一定程度上缓解了吸附制冷的不足并提高了机组性能。同时还拓宽了热管吸附床系统的应用领域。本文主要介绍了一种交变式三温区热管吸附床的设计,该装置将热管与吸附制冷结合,优势互补。文中介绍了实验进行的原理及系统流程,详细阐述了实验装置各部件的设计细节。最后分析了其可行性并对其做了展望。