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相似文献
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1.
张国喜 《烹调知识》2011,(11):26-26
早在2000多年前,《皇帝内经》中就特别提出“五味”合理搭配的重要性,称“谨和五味,古正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命。”五味,是指“辛、甘、酸、苦、咸”5种不同的味道。  相似文献   

2.
李红梅 《美食》2010,(7):10-10
<正>有网友说,现在是养生知识爆炸的时代。如果你不懂得食物颜色搭配,不知道足三里穴位在哪,没听说过阴阳五行,那你肯定是不看书、不看报、不看电视、不上网的非现代人,属于"稀有动物"。  相似文献   

3.
现代人们肉食过多,有碍健康,与饮食结构有关的冠心病、脂肪肝、肥胖等富贵病越来越多。因而,吃素食已成为现代人健康时尚的追求,素食风潮遍神州。  相似文献   

4.
鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中还含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的Ω一3脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。烟民不妨多吃鱼,研究发现,鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及卒中的机会。因此,经常吃鱼对健康有好处。鱼的种类很多,在中医看来,不同的鱼对人体健康所起的作用各不相同,吃鱼还要讲究对症。  相似文献   

5.
张豆 《餐饮世界》2012,(7):61-64
以味为先,以养为本,把各种食物中对人体有营养保健作用的部分突出出来,删除那些对人体有害的成分,合理搭配,使其色香味型达到旺盛食欲,又能强身健体、延年益寿,此乃真正的官府养生菜。  相似文献   

6.
钱伟 《烹调知识》2011,(10):72-73
"养生"一词最早见于《庄子》的"庖丁解牛",大意是"依乎天理",达到"游刃有余"的境界。后世引申为身体保养和讲究合理的生活方式的领域,包含着顺从自然规律,而不伤害  相似文献   

7.
养生一词最早见于《庄子》的庖丁解牛,大意是依乎天理,达到游刃有余的境界。后世引申为身体保养和讲究合理的生活方式的领域,包含着顺从自然规律,而不伤害  相似文献   

8.
常璟宇 《中国食品》2010,(17):90-90
为了充分弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念,展示药膳养生技术制作成果.提高药膳养生技术制作水平.促进药膳事业的发展,提高人类健康水平.中国药膳研究会每两年举办一届药膳养生烹饪大赛。  相似文献   

9.
《北京服装纺织》2015,(2):202-203
面前的墨霏甜美可人,她不仅是光线传媒力捧的新生代女主播之一,手握《美丽佳人》、《飞信红人访》、《最佳现场》等多档栏目,而且不甘于安逸的她也跻身演员行列,由她主演的话剧《前任说我是极品》上演期间场场爆满。从进入演艺圈到现在,墨霏坦言这一路走来,自己的心态都很好,再加上圈内朋友的帮助,可以说是一路歌一路行。  相似文献   

10.
张瑶 《中国食品》2012,(4):52-52
“水”常被被喻为——生命之水、健康之源。 矿泉水是自然界比较稀少的水资源。如今,大量的矿泉水涌人市场,可见健康饮水已成为现在人追求高品质生活的一种趋势。  相似文献   

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