茎瘤芥叶芥子油苷的提取工艺优化研究

以茎瘤芥叶为试材,经过烘干、粉碎和灭酶处理,选取甲醇浓度、料液比、提取温度和提取时间进行单因素试验和正交试验,研究了茎瘤芥叶芥子油苷的最佳提取工艺。结果表明:茎瘤芥叶粉需在沸水浴中灭酶100 min,提取条件优化为甲醇浓度90%,料液比1:10,70℃的恒水浴中提取15 min,振摇洗脱2次,可以达到最佳的提取效果。     

超声辅助法提取杜仲叶α-葡萄糖苷酶抑制剂

本研究用正交试验设计杜仲叶α-葡萄糖苷酶抑制剂的最佳提取工艺条件,考察了不同料液比、浸提时间以及浸提温度等条件对提取率的影响,并研究了杜仲叶提取物的d．葡萄糖苷酶抑制活性。通过研究发现,杜仲叶仪一葡萄糖苷酶抑制剂的最佳提取条件是：料液比I：10、浸提温度90℃、浸提时间40min、二次浸提加超声40min。在此条件下,所获得的杜仲提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制率最高,为34．8％。本研究为杜仲叶仅一葡萄糖苷酶抑制剂的提取和利用提供了一定的理论依据。     

酶法辅助提取银条多糖技术的研究

本文利用酶法辅助水浸提法提取银条多糖,采用单因素试验分别研究了浸提温度、料液比、加酶量和浸提时间对提取率的影响。再通过正交试验,对各因素间的相互作用进行分析,最终确定了提取银条多糖的最佳工艺条件:温度40℃、料液比1∶25g/m L、加酶量6mg和浸提时间60min,提取率为66.63%。     

水酶法提取葵花籽油的研究

采用水酶法提取葵花籽油并对其提取条件进行研究,以脱壳葵花籽为原料,采用复合纤维素酶提取葵花籽油,通过单因素实验及正交试验,研究了料液比、浸提温度、浸提时间、加酶量、酶解温度、酶解时间等因素对出油效率的影响,确定最佳提油工艺参数。结果表明最佳提取条件为料液比1∶10,浸提温度90℃,浸提时间9 h,复合纤维素酶添加量0.10 g,酶解温度50℃,酶解时间1 h,出油效率可达到79.07%。     

云南栽培玛咖芥子油苷提取工艺的优化

研究了云南栽培玛咖中芥子油苷的提取工艺。采用甲醇为溶剂,在单因素试验的基础上设计正交试验,得到云南栽培玛咖中芥子油苷的最优提取条件,并对超声辅助提取工艺进行研究。结果显示:水浴浸提最优提取条件为,提取温度40℃,料液比1∶50(g∶mL),提取12 h,在此条件下芥子油苷提取率为1.45%。采用超声辅助提取法,在室温下提取20 min,提取率为1.66%。超声辅助提取是一种有效的玛咖芥子油苷提取工艺。     

越橘花色苷酶法加酸提取工艺

研究酶法加酸提取越橘花色苷的酶解条件,重点考察料液比、酶用量、温度、pH值及酶解时间等对越橘花色苷提取效果的影响.通过几组不同的试验优化出酶法加酸提取越橘花色苷的工艺参数为:料液比1:10(g:g),酶用量2%,pH为3.5,温度为55℃,酶解时间为60 min.在此条件下,提取液中花色苷的含量为8.92 mg,且提取物具有良好的抗氧化活性.     

超声波酶法复合提取黑豆皮中花色苷工艺优化

为高效地获得花色苷色素,通过单因素试验确定酶解条件、超声温度、料液比和超声功率对提取黑豆皮中花色苷效果的影响。以提取液中花色苷质量分数为指标,首先原料经酶解处理,酶解条件为酶用量10μg/g、酶解温度50℃、酶解时间45 min、pH 4.0;在酶解的基础上再进行超声波处理。试验确定超声波酶法复合提取黑豆花色苷最佳工艺为:料液比1∶30,超声时间为30 min,超声温度50℃,超声功率280 W,此时花色苷质量分数4.95 mg/g.     

复合酶法提取石榴皮多糖的工艺研究

对复合酶(纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶)提取石榴皮多糖的工艺条件进行研究。以陕西临潼石榴皮为材料,运用正交试验法确定了复合酶的最佳加入量配比。比较了酶解时间、温度、pH以及液料比对多糖得率的影响,通过正交试验确定了最佳酶法提取条件。结果表明复合酶的最佳加入量配比为:纤维素酶120 U/g,果胶酶150 U/g,木瓜蛋白酶90 U/g;提取因素对多糖得率的影响大小为:pH温度时间料液比;最佳酶解提取条件为:浸提时间为120 min、温度为53℃、浸提液pH为4.6、料液比为1:55 g/m L。此条件下石榴皮多糖得率为6.01%。此法可使石榴皮多糖得率比传统水提法提高2倍,是一种提取效率高、温和的多糖提取方法。     

响应面优化超声波辅助水酶法提取蜡梅籽蛋白

采用超声波辅助水酶法提取蜡梅籽蛋白,探讨超声波处理时间与温度、酶用量、碱浸提液pH、酶解温度、酶解时间及料液比对蜡梅籽蛋白提取效果的影响。应用Box-Behnken设计4因素3水平的试验,依据响应面分析确定最优的提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺参数为:超声波处理时间15min,超声波处理温度50℃,料液比1:8,酶用量3.64%,碱浸提pH9.72,酶解温度45℃,酶解时间163min。在此条件下,蜡梅籽蛋白的得率为31.95%。     

影响愈创木酚法测定玉米过氧化物酶活力的因素

本文就愈创木酚法测定玉米过氧化物酶活力的各影响因素进行研究,结果表明,玉米过氧化物酶活力测定的最佳条件为：锤式旋风磨制备样品（全部通过80目筛）、浸提料液比1：15、浸提温度40℃、浸提时间30min、反应体系为酶液添加量0．5mL、过氧化氢浓度0．3％。验证试验表明,在该测定条件下,测定结果重现性较好,测定方法操作简单。     

影响愈创木酚法测定玉米过氧化物酶活力的因素

本文就愈创木酚法测定玉米过氧化物酶活力的各影响因素进行研究,结果表明,玉米过氧化物酶活力测定的最佳条件为：锤式旋风磨制备样品（全部通过80目筛）、浸提料液比1：15、浸提温度40℃、浸提时间30min、反应体系为酶液添加量0．5mL、过氧化氢浓度0．3％。验证试验表明,在该测定条件下,测定结果重现性较好,测定方法操作简单。     

紫色马铃薯花色苷的浸提工艺研究

采用浸提法提取紫色马铃薯中的花色苷,考察了不同溶剂、乙醇体积分数、浸提温度、浸提时间、pH和液料比等因素对浸提效果的影响,确定了最佳单因素水平.通过正交试验,确定了紫色马铃薯中花色苷提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数70%,提取温度50℃,提取时间90 min,pH 1.00,液料比10:1(mL/g).在此条件下,紫色马铃薯中花色苷的一次提取得率为3.4%.液料比和乙醇体积分数是影响紫色马铃薯中花色苷提取率的主要因素,其中,液料比影响最大,达到极显著水平,其次是乙醇体积分数,也达显著水平,时间和温度有一定影响,均不显著.     

酶法提高罗汉果提取物中甜苷V含量的工艺研究

以罗汉果干果为原料,采用超声波辅助提取得到罗汉果甜苷物提取液,加入α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGTase),在单因素试验基础上进行正交试验研究罗汉果提取物中苷类物质转化为苷V的工艺条件。结果表明,转化的最佳工艺条件为:pH5.5,酶与葡萄糖反应温度45℃、反应时间10 min、酶与提取液的比1∶1、料液比1∶14g/mL。经测定,得到的反应产物中苷V的质量浓度为0.051 mg/100 mL,比初始提高约2.25倍。     

菊芋预处理及菊糖提取工艺优化的研究

菊芋茎块中含有非常丰富菊糖,菊糖是具有重要的保健功能,近年来其功效被人们所认知。本研究为工业化大生产提供理论依据,寻求适合工业化生产的工艺条件。以菊芋茎块为原料,确定了热烫灭酶65℃烘干的预处理工艺;采用单因素试验设计和正交试验设计方法,对提取温度、提取时间、料液比、提取次数4个因素进行研究。结果表明:菊芋菊糖热水浸提的最佳提取工艺条件为:温度60℃、料液比1∶25、浸提时间60min、提取次数为1次。     

超声波辅助酶法优化黄精多糖提取工艺的研究

该文主要以始兴黄精为原料,纯净水为提取溶剂,采用超声波辅助酶法提取黄精多糖,通过单因素试验研究复合酶添加量、酶解时间、酶解温度和料液比等因素对黄精多糖提取率的影响,并对其最佳工艺进行正交试验优化。结果表明,超声波辅助酶法提取黄精多糖的最佳工艺条件为:复合酶添加量6%、酶解温度65℃、酶解时间55 min、料液比1∶30(g/mL),在此工艺条件下得到黄精多糖的提取率为25.63%。     

茎瘤芥叶叶绿素提取工艺研究

以茎瘤芥叶为原料,采用冷冻干燥技术对叶片进行预处理后,采用单因素试验和正交试验研究不同的浸提剂、乙醇浓度、料液比、浸提温度和浸提时间对茎瘤芥叶叶绿素提取率的影响,并优化茎瘤芥叶叶绿素提取工艺.结果表明:有机溶剂提取茎瘤芥叶叶绿素优化工艺为料液比1∶50,提取溶剂为乙醇体积分数70％的乙醇/丙酮溶液,50℃水浴温度浸提3h,叶绿素提取率为1.08％.     

水酶法提取茶叶籽蛋白工艺研究

采用水酶法从茶叶籽中提取蛋白质,选用纤维素酶作为水解酶。运用单因素试验和正交试验确定工艺参数,结果表明最佳提取工艺为：碱浸提液pH9．0,浸提温度54℃,酶用量0．2g,反应时间150min,料液比1：8;在此条件下茶叶籽粗蛋白得率88．09％。     

酶法提取怀菊花总黄酮工艺研究

用正交实验确定酶法提取怀菊花总黄酮的最佳提取工艺条件为:料液比为1∶ 10,酶解温度45 ℃,pH=6.2,纤维素酶用量0.25 g/L,果胶酶用量0.3 g/L,酶解时间150 min,浸提时间60 min,浸提液体积40 mL.在此条件下怀菊花总黄酮的得率可达6.83%.     

粉色马铃薯花色苷提取工艺及抗氧化性能力的研究

为了确定乙醇浸提法提取粉色马铃薯中花色苷的最佳提取工艺条件,采用单因素和正交试验,考察温度、浸提时间、不同液料比、乙醇体积分数、p H值对花色苷提取效果的影响;同时测定了粉色马铃薯花色苷清除DPPH·能力。结果表明,粉色马铃薯花色苷在可见光范围内的最大吸收波长为520 nm;在温度60℃、浸提时间120 min、液料比10:1、乙醇体积分数50%、p H值1.0的条件下,提取花色苷效果最佳;粉色马铃薯花色苷清除DPPH·能力较强,当粉色马铃薯花色苷浓度达到50 mg/m L时,清除DPPH·能力达到98.45%。     

水酶法提取胡麻籽油工艺条件的研究

采用水酶法提取胡麻籽油并对其工艺条件进行了详细研究。在单因素实验的基础上,通过正交实验得出了最佳工艺条件,即20 g研碎油料,加酶量为0.10 g,酶解温度50℃,酶解时间1h,最适pH 5.4,料液比1∶10,浸提温度90℃,浸提时间9 h。另外,水酶法提取胡麻籽油的提油率比水浸法提取胡麻籽油的提油率高24.55%。