棉/甲壳素/聚乳酸纤维小提花面料设计与生产

文章对棉/甲壳素/聚乳酸纤维小提花织物的关键生产技术进行了研究分析,介绍了棉/甲壳素/聚乳酸纤维小提花织物的特点,制定出了利用喷气织机织制棉/甲壳素/聚乳酸纤维小提花织物的生产工艺。确定了棉/甲壳素/聚乳酸纤维小提花织物的规格、花型、组织以及色彩搭配,制定了该织物的生产工艺及各工序采取的主要技术措施。     

甲壳素在食品领域的最新研究进展

综述总结了甲壳素在食品领域近5年的最新研究进展,包括甲壳素膜在食品包装材料方向的应用,甲壳素微球在食品大分子固定载体及吸附分离等领域的应用,纳米甲壳素的制备及其在乳化、调节食品质构、抗菌、保健等领域的应用,甲壳素寡糖的制备等,并对其发展方向进行了展望。     

甲壳素生物脱乙酰技术研究现状

文章综述了甲壳素生物脱乙酰技术的研究进展及应用状况，包括酶的来源、理化性质及生物酶法脱乙酰反应规律等。利用甲壳素脱乙酰酶可以制备高质量的壳聚糖，显示出良好的应用前景。     

生物医学纤维的开发

生物医学纤维在生物医学材料中具有重要地位，国内外对其研究开发十分活跃，文章介绍了生物医学纤维的种类及甲壳素纤维、骨胶原纤维、聚乳酸纤维等主要生物医学纤维的制备技术、性能和用途，并指出我国应重视生物医学纤维的研究开发。     

甲壳素及其衍生物在造纸工业中的应用

甲壳素是地球上的第二大可再生资源。主要论述了甲壳素及其衍生物的制备、结构和性质，并讨论了其在造纸工业中的应用。     

从虾蛄壳制备甲壳素和壳聚糖的研究

以虾壳和虾蛄壳为原料分别采用EDTA法和盐酸法制备了甲壳素和壳聚糖。采用红外光谱和化学分析方法分析了甲壳素和壳聚糖试样的结构和主要性能指标，其结果为：虾蛄壳是一种优良的制备甲壳素、壳聚糖的原料，尤其是可制得相对分子质量较高的甲壳素和壳聚糖。     

生物医学纤维的开发

生物医学纤维在生物医学材料中具有重要地位，国内外对其研究开发十分活跃，文章介绍了生物医学纤维的种类及甲壳素纤维、骨胶原纤维、聚乳酸纤维等主要生物医学纤维的制备技术、性能和用途，并指出我国应重视生物医学纤维的研究开发。     

甲壳素研究和应用

本文简要介绍了甲壳素和壳聚糖的结构、理化性质及制备方法 ,重点对酶法生产甲壳素涉及的酶及甲壳素酶的基因工程进行了综述 ,最后对甲壳素及壳聚糖的应用与发展作以展望。     

甲壳素/壳聚糖的研究进展及其在食品工业中的应用

概述了甲壳素 /壳聚糖的研究现状和最新进展 ,并介绍了甲壳素 /壳聚糖的性质、制备、化学改性、降解 ;着重地讨论了在食品工业中的应用。     

甲壳素纤维的性能及应用

甲壳素作为一种新型的纤维材料，已被广泛地应用到医药、纺织、食品、化工等多个领域。本文介绍了甲壳素纤维的制备、性能及其产品的开发和应用。     

甲壳素/纤维素纤维的制备和特性

将甲壳素经过特殊的化学处理制成甲壳素纺丝原液,进而纺制甲壳素纤维,也可根据要求和粘胶共混制成甲壳素/纤维素纤维,制得的无论是甲壳素纤维还是甲壳素/纤维素纤维都具有抗菌性及良好的保健功能,其应用领域广泛,具有广阔的发展前景。     

面向21世纪的绿色环保纤维及其服用性能

介绍了Tencel、彩棉、甲壳素类纤维、聚乳酸纤维、大豆蛋白纤维和牛奶纤维这些新型绿色纺织纤维的绿色环保特点及服用性能。从21世纪服装面料发展趋势看，认为它们将具有良好的应用前景。     

甲壳素纳米晶须/聚乳酸纳米纤维膜对草莓保鲜效果的影响

采用静电纺丝法,制备一种具有良好保鲜作用的甲壳素纳米晶须/聚乳酸(CNW/PLA)纳米纤维膜,分别用PE保鲜膜、纯PLA纳米纤维膜及CNW/PLA纳米纤维膜对草莓进行包装处理,并在贮藏期间,观察草莓的外观变化,测定其腐烂指数、失重率、可滴定酸含量及维生素C质量分数的变化来比较各种包装材料对草莓保鲜效果的影响。结果表明:CNW/PLA纳米纤维膜可在一定程度上延缓草莓的失重、抑制可滴定酸质量分数及维生素C质量分数的下降,具有显著的抗菌保鲜效果。     

冻融循环对甲壳素溶解性的影响

甲壳素具有许多独特的性质,但不能溶于常规溶剂,极大地限制了其广泛应用,提高其溶解性成为迫切需要解决的问题.对甲壳素和浓NaOH混合物进行反复冻融处理,慢速冷冻/低温解冻的冻融循环处理过程中冰晶的反复形成和重结晶作用,能够破坏甲壳素凝聚态特别是晶态结构,促使甲壳素溶于一定浓度的NaOH溶液中.探讨了冻融次数、冷冻温度、NaOH浓度和甲壳素与溶剂的比例分别对溶解性的影响.结果表明,-18℃、40%NaOH(甲壳素:水=1∶4,W/V)经过3次冻融循环处理,可以形成均一、透明的甲壳素均相溶液,甲壳素终浓度约为4%,NaOH终浓度约为10%,为用均相脱乙酰法制备半脱乙酰水溶性甲壳素提供前提.结果表明,冻融循环处理能显著降低甲壳素分子内和分子间强氢键相互作用,破坏甲壳素分子致密的晶体结构,使分子结构紊乱,从而为制备水溶性甲壳素提供了可能.     

甲壳素／壳聚糖的应用

介绍甲壳素及壳聚糖的名称、分子结构、制备过程等，并着重讨论了甲壳素／壳聚糖在农业、纺织印染行业中的应用。     

甲壳素脱乙酰酶的研究进展

甲壳素脱乙酰酶是一种专一性脱去甲壳素乙酰基的金属酶。其来源广泛,在真菌、细菌、昆虫和甲壳类动物中均有发现。酶法制备壳聚糖有望克服现有的热碱法高污染、高耗能的缺点,并制备出乙酰度均匀,分子质量变化小,脱乙酰位置固定的高质量壳聚糖产品,这使得甲壳素脱乙酰酶的研究成为热点。该文介绍了甲壳素脱乙酰酶的理化性质、所属分类、来源与生理学作用以及作用机理,并综述了产酶菌株的选育方式及酶蛋白的一般纯化过程,最后对甲壳素脱乙酰酶的应用潜力和研究中的突出问题进行了讨论,以期为今后的甲壳素脱乙酰酶研究提供思路和方向。     

甲壳素和壳聚糖纤维的开发与应用

介绍了甲壳素纤维的制备方法，阐述了甲壳素和壳聚糖纤维的发展历史，开发及应用近况。     

柠檬酸用于虾头、虾壳的脱钙处理

以南美白对虾虾头、虾壳为原料,利用柠檬酸对其脱钙处理制备甲壳素,通过单因素和响应面试验优化提取条件。结果表明：当柠檬酸质量浓度12.00g/L、料液比1:2.00(g/mL)、时间3.88h时,所得甲壳素灰分含量为1.0g/100g,即已经达到食品级甲壳素的要求。利用柠檬酸脱除虾头、虾壳中的钙盐制备甲壳素,不仅获得食品级的甲壳素,而且反应条件温和、污染小,生成的副产物柠檬酸钙可以作为钙强化剂,提高虾头、虾壳的资源利用率。     

甲壳素纤维

介绍了甲壳素纤维的性能和制取方法,对甲壳素纤维制成的吸收性缝合线和人工皮肤进行试验,结果表明甲壳素纤维具有良好的辅助功能。     

一种蕴藏量丰富的成纤原料──甲壳素──甲壳素的结构

综述了甲壳素的分子结构、晶态结构、取向态结构以及微原纤结构。甲壳素是一种线性度非常高的天然高分子物．存在α、β和γ三种晶型．其中α型结晶属正交晶系，β型结晶属单斜晶系．γ型结晶则属于二维有序的准晶；在一定条件下，这三种晶型可以互相转换；在适宜的拉伸条件下．甲壳素在分子及其微细聚集单元可以获得较高的取向度，因而是一种可制备出具有较良好的物理机械性能的纤维的成纤原料。