中国餐桌上的文化与情感

正在北京我们有一个酒局,一共六个人,叫六根,酒局叫醉醒客。六人都是北漂,在城里飘来飘去不知怎么地就飘到了一起,酒局持续了九年之久,至今没有要散的迹象,反而一段时间不聚,就有人在微信群肉麻地说"喝一下吧,想你们了"……于是约一地儿,不醉不归。有人叫我总结六根酒局持久     

饭局上最受欢迎的8种人

正酒局是男人应酬结交的一个重要场合,而在酒局上,总有那么几类人,大家都乐于和他们喝酒聊天,非常招人喜欢,这些人都有什么特征呢?善于调节气氛他们是酒桌上的郭德纲,聚会时的岳云鹏,三杯下肚,俏皮话就源源不断的从嘴里蹦出来,把大伙逗得前仰后合,你都不知道他哪弄的这么多段子,有他们的酒局永远不会冷场,谁想组个热闹的酒局,准得喊上他。     

各国“酒局”拾趣

要有好醉,须得有一流酒局。俗话说,饭有饭局,酒有酒局。综观世界酒局,或惊心动魄,或极尽风雅,令人眼界大开。无酒不成"礼"——中国酒局中国人的饭局讲究最多,这在世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排放到上菜的顺序,从谁先动第一筷到什么时候可离席,都有明确的规定。把"中国是礼仪之邦"这个概念诠释得淋漓尽致。在中国人的饭局上,靠里面正中间的位置要给最尊贵的人坐,上菜时依照先凉后热、先简后繁的顺序。吃饭时,须等坐正中间     

小炒

一顿酒局以后，数人河边闲步，谈的是胡乱的人事，世相纷杂，再谈下去，就有背后非议的嫌疑。于是收拢主题，直奔吃而去。好在有一顿美满的酒局打底，那些席上的佳肴，如同无数个线索，可以展开，也可以略去，但总归殊途同归，谈来谈去，谈如何小炒。     

在罗马喝白兰地

在国内感受够了酒局的尴尬、饮酒的痛苦,甚至,见酒色变,惶恐不已。中国人对酒的那种豪饮狂喝,我一向都抱有一种本能的反感。这或许是缘于我天生没有那种喝酒的“海量”。 而在欧洲,从试探进入酒局开始,就感受到了另外一种情致。曾在波恩的音乐厅品尝过德国的威士忌;在巴黎的歌剧院享用过法国的干邑白葡萄酒;在罗马的浪漫酒吧饮用过意大利的白     

我国酿酒葡萄发展展望

国际葡萄和葡萄酒局(O.I.V.)公布的国际葡萄酒酿制法规,对酿酒用葡萄下了明确的定义:根据其特点,主要用于酿酒的鲜葡萄。     

滋补炖汤进行时

但凡粤菜馆，汤是必不可少的经营项目。秋冬季节，人们普遍的诉求是进补，有些餐馆会为客人提供预先订制汤水的服务，针对个性化的要求，度身炖制有某些特别功效的汤水。酒店内的中式炖汤，在选料上比较注重品质，在食材搭配上遵从谨慎的原则，装盘上趋于精致洁净。     

宁夏红枸杞干红——宁夏红新的传奇

曾经,谈及西北酒业,不得不提宁夏红。它曾是西北酒业一张亮丽的名片。如今,再说西北酒局,首提当属宁夏红。它则成了西北酒局一个新的传奇。沉寂三年,宁夏红集团宁夏红旗下品牌＂传杞＂枸杞干红产品广告又在央视一套黄金时段与观众重磅见面,当真让一直关注宁夏红的广大消费者惊呼：宁夏红回来了!2014年开年,宁夏红集团主动出击,将其研制了十三年之久的宁夏红传杞枸杞干红隆重推向市场。     

世界葡萄产业形势简介

据2001年国际葡萄酒酒局(O.I.V.)公布的数据,1999年世界葡萄种植面积达到了786.4万公顷,比1998年增加了10.1万公顷。     

回顾2019 看一看牛栏山酒厂年度关键词?

再见,2019,你好,2020。美好的生活离不开美酒。过了元旦,春节临近,酒局增多,面对酒局的围攻,不妨告诉大家一个终极大招,那就是:喝好酒。喝好酒不仅彰显品位,更能真正体验品酒的韵味,好酒当然离不开咱们牛栏山二锅头——清香芬芳、口味醇厚、余味悠长、好喝不上头,颇受老百姓的喜爱。也正是因为有咱们牛酒粉丝的喜爱,牛栏山酒厂在去年交出了亮眼的"成绩单",今天就和大家一起穿越时间的界限,共同走进牛酒2019的时间长廊。