长芦海丰场盐业考

沧州、黄骅一带自古就是重要产盐区,后在沧州置长芦县,并设置长芦盐运司,而位于今黄骅境内的海丰场就是当时长芦盐区较大的一个.本文通过对长芦海丰场的考证,进一步揭示海丰场兴衰变化过程和黄骅盐业的历史久远.     

黄骅盐区的土盐生产技术——以中王曼村为例

土盐是长芦盐区海盐的一种,在中国盐业史上有其独特的历史地位。黄骅盐区的土盐生产技术未有明确的史料记载,如中王曼村生产土盐的历史及生产工艺都是盐工们口口相传而流传至今。本文通过对黄骅盐区中王曼村的实地考察,对该地区土盐产生的历史背景、土盐的晒制、熬制技术及碱水的制作工艺进行了详细阐述。     

张謇与近代淮南盐业改革研究

张謇是近代重要的盐业改革者,他积极参与近代淮南盐业改革,以解决淮南盐区“产不敷销”的窘境。为管控私盐,张謇采取提升盐民收入、设厂聚煎等举措,并建议政府就场征税,但皆未起到良效。张謇还试行以煤易草、日本盐田法、滩晒法、板晒法等一系列新的生产技术,但除板晒法外,其他方法皆以失败告终。板晒法虽有助于提升食盐产量,但因生产成本高昂,亦非良策。在改革遇挫后,张謇不再追求淮南一隅的盐业增产,而是立足于全国盐政,致力于降低全国制盐成本。鉴于淮北制盐成本低廉,张謇加强了淮北济南盐场建设,使淮北成为淮盐主产区。他在淮南则主导了“废灶兴垦”运动,使该地区实现了从盐业到农业的产业结构调整。     

沦陷期的东北盐业

一、旧中国东北盐业概况 旧中国东北海盐产区,由辽东和辽西两部分组成。其中辽东盐区有3个盐场:营盖场、复县场、庄河场;辽西盐区也有3个盐场:盘山场、锦县场、兴绥场。各场设场公署,场以下设55个滩务所。 盐田以“副”计算,一副滩是一个生产单元。“副”的面积有大小,大者约有4公顷,小者2公顷。按此标准估算,盐场面积约有9,500公顷。产盐量因丰歉而有不同。1927～1931年,每年平均实产量为213.683吨,即在20～30万吨之     

长芦盐区不同历史时期的生产方式及其生产工具

长芦盐区古为幽燕之地,西周初期海盐生产已有相当规模,至今已有3000年的历史。长芦盐区在不同的历史时期,其生产方式不同。从早期的"煮海为盐"到滩晒、民国的晒盐制直至解放后的集中式盐田生产,彻底解放了劳动生产力,取得了高产、稳产、高效率。     

明清长芦严镇场考略

严镇场,明清时期长芦盐区诸场之一,场署位于今河北省黄骅市同居村。其始建于元朝,明代初具规模,有清一代已成为长芦盐区的第二大盐场。通过对严镇场的生产、管理、灶课、运销等几个方面的考证,进一步探究明清时期长芦盐区盐业的发展历程。     

清代山东海盐生产技术研究

本文从清代山东海盐生产技术综述、各盐场的煎盐法与晒盐法比较等方面,对有清一代山东各场的海盐生产技术进行了全方位、立体式的考察和研究。并依据详实的史料指出,清代山东盐业的生产技术,既有对明代盐业承接的一面,又有了进一步的发展。具体表现在:其晒盐技术在经过了淋卤晒盐法阶段后,发展到工艺成熟的滩晒法阶段,完成了向近代晒盐业的转化,成为海盐技术史上的一个重大进步。     

我国盐区文化概况

建国四十二年来,我国的盐区文化建设,随着盐业生产的发展也有了巨大的变化。 我国盐区大都地处沿海、内陆、湖泊、沙漠等的地方,有海盐、湖盐、井矿盐、池盐等。我国制盐工业历史悠久,盐业资源丰富。然而,在解放前,我国盐业生产长期受帝国主义、封建主义、官僚资本主义的统治,各大盐区广大盐工盐民经受着残酷的剥削,盐业生产落后,发展缓漫,盐区的文化土层薄,文化的发展又落后于盐业经济的发展。     

黄骅市盐场与韩国合作开发滩晒精盐项目

日前 ,黄骅市盐场与韩国双龙株式会社初步达成合作意向 ,由韩方投资 ,利用黄骅市盐场滩田 ,进行技术改造 ,开发滩晒精盐项目。这个项目初步设计生产能力为 50 0 0吨 ,为一期工程 ,建后逐步发展到 2 0 0 0 0吨。经初步测算 ,一期工程需投资 80万元。达产后 ,可比产原盐增收 50多万元黄骅市盐场与韩国合作开发滩晒精盐项目$黄骅盐务局@刘印春     

莱州湾南岸盐业的阶段性发展及其特征

莱州湾南岸海盐业在中国数千年的盐业开发过程中,形成了自己独有的特色,并呈现出阶段性发展的特征。自海盐业起源至东汉时期,是莱州湾南岸作为全国性海盐生产中心存在的阶段;自魏晋南北朝至宋元时期,莱州湾南岸海盐业地位有所下降,沦为区域性海盐生产中心;自明清至当代,随着晒盐法的出现,为莱州湾南岸海盐生产注入了强大的活力。但由于明清时期销盐区制度的限制,这一优势并未体现出来,直至新中国建立后,莱州湾南岸重新成为全国性海盐生产中心。