常规密闭储粮技术初探

佳木斯市位于黑龙江省东部,属于寒温带季风气候,春季干燥,夏季炎热多雨,且时间较短,秋季气候凉爽,冬季寒冷,达半年之久。年平均气温３．１℃,最冷月份（１月）平均气温－１９．５℃,极寒温度为－４１．１℃,最热月份（７月）平均气温２２．１℃,最高温度３８℃,最冷热月份平均温差达４０℃,且昼夜温差较大,平均在１５℃左右。 常规密闭储藏是常规储粮的一种方法．一般要求秋季打开粮仓通风降温,春夏季密闭保持低温。我库根据本地区的气候特点及仓储条件（房式仓为主）,提出了不仅在春夏季密闭,而且秋冬季继续密闭,也就是…     

推土机──采金船联合开采砂金矿的经济效益分析

推土机──采金船联合开采砂金矿的经济效益分析高春德一、矿区开采条件概述黑河金矿罕达汽矿区位于小兴安岭的脊部，处于北纬５０°的高寒地区，矿区的最低温度达－４４．５℃；年平均气温为－０．１℃；地表年平均地温－０．２℃；全年无霜期仅１２５天。矿区冻土为第四...     

塔额垦区甜菜产质量下降的原因及改进措施

塔额垦区属温凉农业气候区，年平均气温3．6～6．1℃，年积温2735～3374℃，≥10℃的积温1818～2941℃。无霜期120～145d左右，全年日照时数在2846．2～2947．3h，气候干燥，昼夜温差大，具有种植甜菜的优势。自1985年以来。垦区甜菜种植面积逐年扩大，甜菜产量也随着种植技术的改进而提高，     

焉耆垦区甜菜生产的发展历程及展望

焉耆垦区属于中温带大陆干旱性气候，年平均气温7．9℃，无霜期175d。该区昼夜温差大，日照时间长，光能资源丰富，太阳辐射强，年日照时数达3128．9h，降水量偏少，蒸发量大，为自然河水灌溉农区。焉耆垦区土地资源丰富、光照充足、气候温凉、昼夜温差大，其独特的气候条件适宜种植甜菜，是新疆的甜菜生产基地之一。     

昼夜温差巨大的高台地区

祁连的葡萄园位于河西走廊中段的甘肃省张掖市高台县,地处东经99°38′～99°47′,北纬39°17′～39°20′之间,属于青藏高原与内蒙古高原的过渡地带,张掖盆地西北边缘,北邻巴丹吉林沙漠,南靠祁连山,地势南高北低,海拔在1400米左右。该地区属于温带干旱地区,为典型的北方寒冷地区大陆季风性气候,干旱少雨,≥10℃年有效积温3053℃,无霜期160天;年平均降水量66．4-一104．4毫米,蒸发量1923．4毫米,相对湿度52％;年平均气温7．6℃,极端高温38．7℃,极端低温．31℃;日照时间长,昼夜温差大,平均日温差为14．9℃;光照资源充足,非常适合酿酒葡萄的生长,是优质千型和冰葡萄酒的极佳产区。     

寒地栽培葡萄更新换代品种——蜜汁

黑龙江省位于我国最北疆，自北纬４３°２３′～５３°３４′。冬季气候寒冷，年平均气温在－５．５～４．１℃，≥１０℃以上的活动积温为１７００～２７５０℃，最冷的一月份平均气温在－３１℃～－１５℃，日最低气温≤－３０℃的连续日数在５～３０天，全年有５个月的...     

蔗糖醋造粒技术的研究

采用压力喷雾造粒对蔗糖酯的后处理是一项难度较大的技术，这一技术的研究和试验，提出的最佳的工艺条件为：物料温度为120－130℃，喷雾压力为0．4－0．5MPa，喷嘴温度为130－135℃，喷嘴孔径为1mm，进风温度为10℃，出口温度为25－30℃，进风量为1800m^3/h，产品颗粒为80目左右。     

绿色木霉T1纤维素酶在大曲酒丢糟中应用的研究

就绿色木霉T1纤维素酶在大曲丢糟中的应用效果进行了研究。在35℃的大曲丢糟中加入0．02％的糖化酶和0．1％的绿色木霉T1纤维素酶,接入0．05％的经活化的TH－AADY,28－30℃入池发酵8天,湿丢糟的出酒率3．5％。     

南雄市葡萄引种实践初报

南雄市地处广东北部,年平均温度１９．６℃,年平均降雨量１４００ｍｍ左右, ５、６月份降雨量最多,也就是葡萄迅速膨大期及着色期雨量最多,而成熟上市期（７月中下旬）雨水相对减少,有利于葡萄品质的提高。南雄市属高温多湿区,历史上无葡萄经济栽培史。 １９８５年开始引种葡萄,首先引进巨峰,而后引进京超、京亚、吉峰、藤稔、京优、黑丰等品种。接着又引进欧亚种京玉、京秀、大红球、绯红、黑玫瑰、意大利等品种进行了避雨栽培试验。到１９９９年我市的葡萄引种工作共经历了１５年,种植葡萄面积１０公顷。在引种的１５年中,通过…     

蔗糖酯造粒技术的研究

采用压力喷雾造粒对蔗糖酯的后处理是一项难度较大的技术，经过的研究和试验，提出最佳的工艺条件，物料温度为120－130℃，喷雾压力为0．4－0．5MPa，喷嘴温度为130－135℃，喷嘴孔径为1mm，进风温度为10℃，出口温度为25－30℃，进风量为1800m^3/h，产品颗粒为80目左右。     

津北地区（蓟县）晚红,秋黑葡萄引种试栽总结

自1990年以来，我们引进了22个葡萄品种进行试栽观察分析，其中综合性状好的晚红、秋黑是美国的品质极佳和极耐贮运的品种。这两个品种在江西、江南、河北昌黎、涿鹿、北京延庆、山东济南、莱西等地区，表现出丰产、稳产、品质极佳、适应性强的特性，有很大发展前途。现将晚红、秋黑葡萄在津北地区试栽情况总结如下：1材料与方法试栽设在我所蓟县城关镇三里庄实验团及翠屏山几家农户，津北蓟县周围地区年平均温度为12．lC，无霜期为185天，年降雨量在600mm以卜。冬季雨雪少，夏秋季雨多，四季明显，属于大陆性气候。本地区昼夜温差大，光照…     

低温胁迫和变温处理对李子生理特性的影响

研究了低温胁迫和变温处理对李子生理代谢的影响。揭示了李子冷害的生理特性和变温处理的影响机制，分析比较了间歇升温和逐步降温两种变温模式对控制李子冷害的效果。结果表明，－0．5－0℃对李子具有低温胁迫作用，冷害引起细胞膜透性快速增大，MDA含量的急剧上升，打破PGPE酶平衡系统，引起果胶质代谢紊乱。间歇升温即－0．5－0℃贮藏15d，升温至18－20℃保持1d，然后转回－0．5－0℃，如此重复，可抑制细胞膜透性的增大和膜脂过氧化程度的提高，维持PGPE酶代谢平衡，为最佳变温模式。     

微生物转谷氨酰胺酶催化大豆11S球蛋白聚合研究

研究了微生物转谷氨酰胺酶（MtGase）催化大豆11S球蛋白的聚合反应条件。研究显示，TGase对11S的不同亚基反应不一样，它只能催化11S酸性亚基聚合，而碱性亚基几乎不受影响。离子强度I＝0．1时TGase催化活性要高于I＝0．5，这可能是酶海性受离子强度的影响。酶浓度范围为10－40U/g对TGase催化11S酸性亚基影响不大。TGase催化11S聚合的最适pH为7．0－8．0，pH过高或过低都不利于该酶反应。而在低于50℃范围内，温度越高TGase催化11S聚合越快达到平衡，37℃反应4h与50℃反应2h聚合效果差不多，而60℃已使TGase几利完全失活。     

青稞小曲白酒生产方法初论

青稞又称稞大麦，是大麦的一个变种，禾本科，一二年生草本，是藏区主要农作物，主要用于生产传统糌粑和青稞酒。青稞含蛋白质14％以上，淀粉60％左右，含18种氨基酸和12种微量矿物元素。用固态发酵法小曲白酒生产工艺生产青稞酒，泡粮后青稞含水分41％－44％；闷粮水温70℃左右，时间30min；用曲为Q303、3866或5－5根霉酵母麸曲，添加量为青稞量的0．35％－0．60％，藏曲为3％－5％；培菌糖化温度30－－38℃；发酵糟温控制在28－32℃。（孙悟）     

欧亚种葡萄京玉,京秀的引种观察

浙江的葡萄以欧美杂交种巨峰品种为主,成熟期集中,品质一般,且市场已趋饱和,本研究的目的是引入高品质的早熟欧亚种葡萄,通过大棚促成栽培,造成少雨干燥的生态环境,进行试种,探讨其在江南温暖多湿地区栽培的前景。１　研究材料和方法１．１　原产地北京的自然条件及京玉、京秀的表现北京地处我国华北地区,属暖温带大陆性季风气候,温带落叶果树带北缘,年平均气温１２℃,年降雨量６４４ｍｍ,大部分集中在夏季６、７、８三个月。年平均日照时数为２７００小时。欧亚种京玉和京秀在原产地的表现如下：京玉：系中国科学院北京植物园…     

试剂添加次序对胰蛋白酶抑制剂测定结果的影响

1引言胰蛋白酶制剂（T1）的标准测定方法（AACC1983年；Kakade等1969年，1974年）中，将胰蛋白酶溶解于0．001mol·L－1的HC1，胰蛋白酶抑制剂（浸出大豆粕）用水稀释，并将其溶解于缓冲液中（0．05mol·L－1Tris—HCI．pH8．2，0．02mol·L－1CaCl2），将酶和抑制剂混合（或用     

酶法提高穗醋粟出汁率的研究

采用酶解法对穗醋粟取汁工艺进行了探讨。正交试验表明，酶作用时间、温度、酶的加入量依次为3h、45－55℃、0．038％－0．05％的组合效果最好，出汁率可达71％－73．8％。     

烘缸操作侧轴承故障分析与对策

浙江义乌造纸总厂2362扬克式造纸机自1984年投产运行以来，扒500铸铁烘缸操作侧轴承损坏较为频繁（而传动侧轴承却从未发生过事故）。烘缸自重达犯多吨，更换轴承工作量大，停机时间也长，影响生产。原因分析：该机烘缸在轴承座机gmm管子内通N自来水为轴承外圈降温。而烘缸受热，轴颈及轴承内圈除了体膨胀外，还向操作侧线性伸长。操作侧进汽，传动侧徘出冷凝水，进汽压力0．3MPa，温度约135℃u这或许就是操作侧轴承损坏频繁的根由：轴承内圈受135T左右烘缸轴颈的热传导，轴承外圈被．自来水循环的轴承座冷却，二者温差甚大，轴承内圈的体…     

GB/T 11048-1989与GB/T 11048-2008两个标准中的热阻测试方法研究

本文分析了GB/T 11048—1989方法A——平板式恒定温差散热法与GB/T 11048—2008 B型仪器——静态平板法的数据差异，推导平板式恒定温差散热法的传热系数，得到热阻计算公式，并与静态平板法中的热阻Rct进行了比较，明确了两者测试原理的一致性，表明当热板的温度设置为35℃，执行GB/T 11048—1989标准的仪器同样可以得到试样的热阻值，热板的温度设置为36℃，与35℃所测试到的结果无明显的变化。     

浅圆仓应用谷物冷却机低温储粮试验报告(2)

在浅圆仓中应用谷物冷却机进行了保水冷却通风低温储粮试验，结果表明：粮温基本降到了15℃左右，达到了低温储粮的要求；明显减少了粮层温差，粮层温差缩小到≤1℃／m；较好地保持和平衡了储粮水分，各仑平均水分变幅为—0．3％—0．0％，达到保水冷通的目的，提高了储粮的安全稳定性，能确保储粮安全度夏，储粮各项品质指标均控制在宜存范围，基本上保持了储粮原有的品质，延缓粮食陈化速度，并为防虫、防霉创造了有利条件，是值得完善推广的低温储粮新技术。