健康月历

12月健康月历12月1日世界艾滋病日HIV本身并不会引发任何疾病,但当人体的免疫系统被HIV破坏后,人会因感染其他疾病而死亡。现在,虽然很多人都知道日常的接触不会传染艾滋病,但真正能做到不歧视艾滋病患者的人还是少之又少。     

艾滋病及梅毒在院内检测呈阳性的概率调查分析

研究疾病预防控制中心艾滋病及梅毒检测状况和研究情况。所采用的方式是某疾病防控中心推行PITC方式时,对所有人的血液状况进行了检查,并且和自愿进行艾滋病及梅毒咨询和检测的抽血检查人员的资料进行对照,还有两组HIV及梅毒检测率、阳性率的对照。发现在实行PITC策略时检查人员HIV及梅毒检测率为82.06%(12776/15577),HIV及梅毒检测阳性率为0.27%(34/12776),显著高于自愿咨询人员的20.86%(3249/15577)、0.06%(2/3249),在统计学范畴中具有研究的价值性。这就表明疾病防控中心所有抽血检查人员艾滋病检测策略具有一定的价值,可以进行更为深入的探索。     

早产儿维生素D营养状况及活性维生素D补充对骨代谢的影响

目的：分析早产儿维生素D营养状况,探索活性维生素D补充对早产儿骨代谢指标的影响。方法：收集我院2020年7月—2021年12月出生的80例28～37 w早产儿和80例同期出生的足月儿为研究对象,留取脐带血检测血清骨钙素(OC)、25-羟维生素D₃[25(OH)D₃]、碱性磷酸酶(ALP)、钙和磷水平,80例早产儿予以维生素D补充,于出生28 d后复查血清25(OH)D₃、OC、ALP、钙和磷水平。分析早产儿维生素D营养状况,比较28 d后早产儿血清维生素D水平变化和骨代谢指标变化情况。结果：早产儿胎龄更短,剖宫产比例更高,且婴儿体重、身高、头围更小。早产儿血清25(OH)D₃平均水平显著低于对照组(P<0.05),且早产儿维生素D缺乏率也显著高于正常新生儿(32/80 vs 12/80,P<0.05)。活性维生素D补充可显著提高早产儿血清25(OH)D₃、OC及ALP。结论：早产儿体格发育不良,维生素D缺乏率较高,活性维生素D补充可改善骨代谢指标,进而促进早产儿骨骼...     

素食者应补充维生素B_(12)

正据报道,科学家警告说,改吃纯素食——不管为期多久——可能会带来体重下降和胆固醇水平降低等健康益处,故应补充维生素B_(12)。营养专家说,热衷摄入以植物为主的食物的人还应该补充维生素B12,因为有证据表明,缺乏维生素B_(12)的现象在纯素食者中很普遍,这可能导致一种能造成神经麻木的神     

早期肠内营养对慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者血清营养指标及生活质量的影响

目的：探讨早期肠内营养对慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者血清营养指标及生活质量的影响。方法：收集2020年10月—2022年2月在我院就诊的60例慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者为研究对象，按照随机数字表将患者均分为常规营养治疗组(对照组)和早期肠内营养治疗组(观察组)。比较住院当天和营养治疗14 d后血清总蛋白(TP)、血清前白蛋白(PA)、血清白蛋白(ALB)、血红蛋白(HGB)水平变化，以及2组患者生活质量评分和并发症发生情况差异。结果：早期肠内营养治疗患者血清TP、PA、HGB、ALB下降水平均显著低于常规营养治疗组患者，且早期肠内营养治疗组患者躯体状态、心理功能、社会功能和物质功能评分比对照组患者更高，而腹胀腹泻、二重感染和血糖异常发生率则显著低于对照组患者(均有P<0.05)。结论：早期肠内营养可缓解慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者血清营养指标的下降，改善患者生活质量，降低患者并发症发生率，可纳入临床治疗中。     

戊聚糖酶与氧化酶对面包品质影响的研究

研究了戊聚糖酶(Pentopan)、葡萄糖氧化酶(GOX)以及脂肪氧合酶(活性大豆粉,SF)对普通粉和专用粉面包品质的影响,这些酶均可使面包品质有明显改善。GOX与Pentopan对普通粉面包的改良效果最好;SF与Pentopan则对专用粉的改良效果最好。面包贮存试验显示,戊聚糖酶与氧化酶的协同作用对延缓面包老化的效果最好。     

胃溃疡与幽门螺杆菌感染相关性研究

目的:分析幽门螺杆菌感染和胃溃疡存在的相关性,并针对慢性胃炎携带幽门螺杆菌感染患者胃溃疡进展提出了相关临床处理措施。方法:采用医学研究对比法,选择我院2017年1月—2018年1月收治75例慢性胃炎未携带幽门螺杆菌感染患者,同时选择了75例慢性胃炎携带幽门螺杆菌感染患者进行对比分析,对比两组患者的胃溃疡发生率并总结处理措施。结果:研究组胃溃疡率8.0%(6/75)显著高于对比组20.0%(15/75),有统计学意义(X2=9.357,P0.05)。结论:慢性胃炎携带幽门螺杆菌感染患者发生幽门螺杆菌感染后,胃溃疡机率增大,所以对于此类慢性胃炎携带幽门螺杆菌感染患者要强化监测,提前采取预防措施,主动降低胃溃疡发生率,保证患者疾病及早治愈效果。     

壳聚糖结合1- 甲基环丙烯处理对李果实货架期品质的影响

为改善贮藏后李果实品质和开发综合贮藏保鲜技术,研究贮藏前壳聚糖涂膜处理及其结合贮藏后1- 甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理对货架期“牛心”李果实品质的影响。结果表明：贮藏前采用10、15、20g/L 壳聚糖溶液涂膜处理及其结合贮藏后采用1.0μl/L 1-MCP 熏蒸可以有效保持低温贮藏(2℃、4 周)后货架期(23～25℃)李果实的硬度,延缓果实VC 含量的下降和果皮色泽的转红,抑制果实腐烂的发生。壳聚糖和1-MCP 的结合处理比两者各自的处理效果都好,能进一步显著地改善李果实在货架期的品质表现,为李果实综合贮藏保鲜技术开发提供依据。     

模拟铬鞣废水中的Cr(Ⅲ)在玉米秸秆炭上的界面去除行为

通过批次试验研究玉米秸秆炭(CCS)对模拟铬鞣废水中Cr(Ⅲ)的去除特性,分析吸附过程的等温线方程和动力学特性。结果发现:CCS对Cr(Ⅲ)的去除更符合Langmuir等温线方程和准二级动力学方程,CCS对Cr(Ⅲ)的理论最大吸附量qm为7.936 5mg/g。反应过程自发、吸热,反应后体系自由度略有降低。吸附过程分为快速和慢速2个阶段,反应30min后吸附量(5.91mg/g)达到120min反应结束时的85.53%。相比于蒸馏水,HCl的解吸效果更好,解吸率R最高为61.29%。在Cr(Ⅲ)—共存离子复混体系中,CCS对Cr(Ⅲ)的吸附量降低到3.88mg/g。推测CCS对Cr(Ⅲ)的吸附可能为范德华力、氢键、偶极键的共同作用,且化学吸附为反应过程的速率控制步骤。     

不同单色LED对低温贮藏西兰花的保鲜作用

为改善西兰花的采后贮藏品质,以期为蔬菜保鲜的实际应用提供新思路。本文研究了低温下不同波长的单色发光二极管(lighting-emitting diode,LED)对西兰花品质的保鲜作用。本研究采用了红光(642 nm)、黄光(591 nm)、绿光(519 nm)、蓝光(464nm)、紫光(435nm)不同波长的单色LED照射西兰花,光照时间24h/d,并从感官、理化、营养和微生物指标综合评价分析不同单色LED对西兰花不同贮藏时期品质的影响。结果表明:不同单色LED光照能延缓西兰花在贮藏过程中营养品质的下降。贮藏12 d后,绿光LED(519 nm)能够最大程度地保持西兰花的感官品质,抑制亮度L*的增加,延缓叶绿素、还原糖及可溶性固形物的降解,同时能够有效地抑制微生物的增长速度,延缓色相角度H值的降低、保持维生素C的含量。因此,绿光LED照射对于西兰花的低温贮藏品质的保持效果最佳,从而延长西兰花的贮藏期。     

1- 甲基环丙烯和二氧化氯对新疆蟠桃保鲜效果的研究

以新疆蟠桃为试材,于室温(23～25℃)和冷藏(4～5℃)贮藏条件下,分别用1.0μl/L 1- 甲基环丙烯(1-MCP)、1.0μl/L ClO2 及1.0μl/L 1-MCP+1.0μl/L ClO2 相结合的方法对蟠桃进行熏蒸处理。结果表明：两种条件下,三组处理均能明显抑制蟠桃乙烯释放量和呼吸速率,延缓蟠桃果实硬度、VC 含量和可滴定酸的下降;减少腐烂率;其中用1-MCP+ ClO2 处理的抑制效果优于1-MCP 和ClO2 单独处理;且低温加贮前1-MCP+ ClO2 处理更能有效地保持蟠桃的品质,延长保鲜期。     

呼吸操在胸腹部手术患者术后中的应用

目的:探讨呼吸操在胸腹部手术患者术后的应用效果。方法:共入选2017.01—2018.06时间段的120例行胸腹部手术治疗的患者,以国际随机数字表法分组,划分成观察组(n=60)和对照组(n=60)。两组患者均给予常规围术期护理,观察组患者额外给予呼吸操训练干预。结果:患者术后即刻、术后第1d和术后第3d时的Sp O2值,观察组患者均显著高于对照组患者,比较差异均具有统计学意义P0.05。观察组患者术后肺部感染发生率为3.33%(2/60),显著低于对照组的31.67%(19/60),比较差异具有统计学意义P0.05。结论:通过呼吸操训练能够有效改善患者的血氧饱和度,降低患者术后肺部感染发生率,实践价值极高。     

关于反式脂肪酸的几点思考

越来越多的研究表明,大量食用含有反式脂肪酸(TFA)的食物对人体健康有害,会导致多种疾病的发生。简述了反式脂肪酸的来源、危害以及哪些食品中可能含有反式脂肪酸,并在限制反式脂肪酸摄入方面提出几点建议。     

营养支持对慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者预后影响

目的:评价营养支持对慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者预后影响分析。方法:选取2015年3月—2017年3月期间重庆市巴南区第二人民医院呼吸内科收治慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者110例纳入研究,按照随机数字表分为干预组(55例)和常规组(55例),两组患者入院后常规治疗,包括抗感染、低流量吸氧以及支气管舒张等,干预组在此基础上进行营养支持干预,观察周期为1年,随访两组患者的肺功能、血气分析指标、免疫指标、住院时间以及病死率等相关指标变化。结果:观察结束后,干预组患者的肺功能、血气分析指标、免疫功能显著高于对照组(P 0. 05),住院时间以及病死率显著低于对照组(P 0. 05)。结论:科学合理的营养支持干预可有效改善慢性阻塞性肺疾病急性加重期患者的肺功能和免疫功能,降低其住院时间和病死率,可作为改善患者预后以及延缓其病情进展速度的一种有效干预措施。     

不同前处理方法对鱼肉中氯霉素残留检测研究

氯霉素可治疗动物疾病,在带来收益的同时,长期摄入含有氯霉素药物残留的食物,会损害人体健康。本实验在国家标准的基础上结合液相色谱-串联质谱,对动物源性食品中氯霉素的检测前处理方法进行一定程度的优化和改进,缩短检测时间,验证可实施性,该方法检出限0.008 μg/kg,R为0.999 22,回收率90.1%～98.4%,相对标准偏差4.35%～4.97%。突出优化后的方法检测残留量具有快捷、灵敏、稳定的特点。     

艾滋病病毒感染者和病人的营养调查

机体的营养状况对免疫功能有着重要的影响,而免疫力的高低对于艾滋病(AIDS)的发生和发展起十分重要的作用。许多研究表明,营养不良是影响AIDS发展的一个重要因素,能量、蛋白质、微量营养素缺乏可进一步损害HIV感染者和AIDS病人的免疫系统和其他生理功能。改善他们的营养状况,可以提高其日常生活能力和生活质量,并能延长生存时间;另外,获得足够的蛋白质和微量营养素对许多治疗艾滋病药物的疗效也是十分必要的。但是,目前在我国有关艾滋病病毒感染者和病人的饮食习惯和膳食营养摄入方面的调查还未见报道。为了了解我国HIV/AIDS人群的…     

修复血管的人体纺织品

正若能用实验室生产的织物"血管"代替患者受损的血管,使其恢复健康,这将为人类健康带来不可估量的价值,使人类延缓衰老、拯救生命、治愈心脑血管疾病等愿望变为现实。人类已在诸多方面实现了突破,即把天然或人造的纤维材料用于修复人体组织。法国国家健康与医学研究院(Inserm)研究员尼古拉·罗瑞(Nicolas L‘Heureux)提出了一新的挑战。     

安哥拉兔(长毛兔)兔毛的白色原毛分级标准样品研制

为解决安哥拉兔(长毛兔)兔毛在生产、销售、交易等环节中仅依据文字标准进行品质分类出现偏差的问题,依据GB/T 13832—2009《安哥拉兔(长毛兔)兔毛》,研制了国家GSB 16-3743—2020《安哥拉兔(长毛兔)兔毛—白色原毛分级标准样品》。通过均匀性分析、稳定性分析、定值测试、不确定度分析等程序研制该标准样品,补充和完善了GB/T 13832—2009《安哥拉兔(长毛兔)兔毛》国标,可用于安哥拉兔(长毛兔)兔毛原料交易时的品质分类和分级质量参考,填补我国长期以来无安哥拉兔(长毛兔)标准样品的空白,为安哥拉兔(长毛兔)兔毛生产、加工、贸易和检验提供重要依据。     

膝骨性关节炎非手术治疗进展

膝骨性关节炎以关节软骨退变、骨质增生、无菌性滑膜炎症和韧带变性等为主要病理特征,是以疼痛和功能活动受限为主要临床表现的慢性关节疾病,严重影响患者的日常生活。因此,改善膝骨关节炎患者症状、延缓病情进展的治疗十分重要。当前主要非手术治疗方法包括健康教育、针灸、针刀、推拿、理疗等非药物疗法,中药内服和外用、西药内服和注射等药物疗法。     

叶酸营养状况与宫颈癌发生及病理特征的相关性分析

目的：探讨叶酸营养状况与宫颈癌发生及术后病理特征的相关性。方法：回顾性收集自2020年2月—2022年9月在本院妇科就诊的81例宫颈癌患者和86例健康体检女性为研究对象。采用健康问卷收集患者年龄、初次性生活年龄、经阴道分娩史、孕次、吸烟、饮酒等一般情况资料，患者住院病历及体检报告收集2组研究对象高危型人乳头瘤病毒(HPV)感染情况，以及宫颈癌患者术后病理信息。收集2组研究对象清晨空腹静脉血检测血清叶酸水平。叶酸营养状况与宫颈癌发生的相关性采用Spearson相关，多因素分析采用Logistic多元回归。结果：与对照组相比，宫颈癌组患者年龄大，初次性生活年龄<23岁、孕次>2次以及高危型HPV感染者的人数多，差异均有统计学意义(P<0.05)。宫颈癌组患者血清平均叶酸水平低于对照组[(6.03±1.87) vs(4.76±1.49)ng/mL,P=0.011],宫颈癌患者血清叶酸水平≤3.1 ng/mL人数高于对照组[(19/62) vs (5/81),P=0.009],且血清叶酸水平与宫颈癌的发生呈显著负相关(r=-0.518,P<0.05)。年龄、初次性生活年...