基于超临界萃取技术的泰国青柠果皮精油成分解析及其抗肿瘤活性研究

主要研究泰国青柠果皮精油成分组成及其抗肿瘤活性.采用超临界二氧化碳萃取技术提取青柠果皮精油,经超高效液相-飞行时间质谱联用仪(UPLC-QTOF-MS)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行成分分析,经与数据库及参考文献比对,鉴定化学成分;采用CCK-8法测定青柠果皮精油抗肝癌细胞株HepG2和结直肠癌细胞株SW62...     

超临界CO2萃取花椒化学成分的研究

本文研究超临界CO2对花椒化学成分的萃取,并通过正交实验确定最佳工艺条件为:萃取时间1.0h,温度45℃,压力33MPa,并探讨了夹带剂对萃取结果的影响。用气相色谱质谱联用(GC-MS)对超临界CO2萃取的花椒化学成分进行了研究。结果表明,超临界CO2萃取法具有提取率高、萃取成分全面、提取时间短、无溶剂残留等优点。     

中华苦麦菜挥发油成分SPME/GC-MS分析

采用固相微萃取(SPME)技术对新鲜中华苦荬菜植株挥发性组分进行提取,然后通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行分析。由中华苦麦菜挥发油中鉴定出82种化学成分,主要包括烷烃、环烷烃、不饱和烃、醇、醛酮和酯类等化合物。     

固相微萃取-气-质联仪测定酱油挥发性香气成分

采用固相微萃取法萃取酱油中的各种挥发性香气成分,利用气相色谱—质谱联用仪分离鉴定酱油的挥发性香气成分。实验中采用100μm二乙烯苯/碳分子筛/聚二甲基硅氧烷(DVB/Carboxen/PDMS)纤维萃取头,于60℃下对酱油样品顶空吸附30min,于250℃下解析10min,利用GC-MS对解析物进行分离鉴定。从中分离鉴定到了22种香气成分,其挥发性成分主要是醛、酮、醇、酸和杂环类化合物。     

不同萃取头萃取月盛斋清香牛肉挥发性成分

分别采用65μm PDMS/DVB、75μm CAR/PDMS、50/30μm DVB/CAR/PDMS 3种萃取头提取月盛斋清香牛肉挥发性成分,经气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对挥发性成分进行鉴定,分析比较了3种萃取头提取的挥发性成分差别,确定适宜的萃取头。3种萃取头共检测出53种挥发性化合物,通过对3种萃取头萃取效果的比较,发现75μm CAR/PDMS萃取头对月盛斋清香牛肉的挥发性化合物的萃取较有利。     

鲜云南松露的挥发性香成分分析

采用顶空固相微萃取(SPME)法和同时蒸馏萃取(SDE)法提取鲜云南松露中的挥发性风味成分,利用气相色谱-质谱联用技术对挥发性风味成分进行分离鉴定。结果表明,经过GC-MS分析,共鉴定出77种挥发性成分,包括烃类5种、醛类14种、酮类12种、酸类4种、酯类2种、醇酚类10种、醚类2种、含硫含氮及其他杂环化合物28种。其中醛类、醇酚类和含硫含氮及其他杂环化合物对松露的特殊风味有着重要的影响。     

木香油的超临界CO2萃取制备及分析应用

通过超临界CO2萃取技术提取木香油,经过GC-MS分析,共鉴定出40种挥发性化学成分,主要是8,9-脱氢-9-甲酰基-环异长叶烯、亚麻酸、β-榄香烯等,占总挥发性成分的95.64%。同时,利用木香油特殊的气息,开发出木香香水香精。     

青花椒挥发油化学成分的研究

分别采用二氧化碳超临界萃取法与同时蒸馏萃取法提取青花椒精油,并用色谱-质谱联用仪对比分析了两种青花椒挥发油化学成分及其百分含量。从中分离出60余种化合物,共鉴定出13种主要化合物,占挥发油总量的70%以上。结果证明,两种方法提取的青花椒精油主成分不完全相同,超临界CO2萃取高沸点多烯烃化合物有效,而同时蒸馏萃取法萃取里哪醇更有效。     

同时蒸馏萃取和超临界流体萃取研究卷烟主流烟气香气成分

为考察卷烟主流烟气中的香气成分,先用剑桥滤片收集主流烟气的总粒相物,再对同时蒸馏萃取和超临界流体萃取条件进行优化,然后分别采用这两种萃取方法对捕集了烟气粒相物的剑桥滤片进行前处理,再经气相色谱质谱联用仪分析所得样品。结果表明,同时蒸馏萃取得到94种挥发性香气成分,超临界流体萃取得到118种挥发性香气成分,两者共得到香气成分总量达181种。可见,两种方法结合起来分析烟气中香气成分更具优势。     

不同提取方法对香荚兰挥发性成分的影响

分别采用冷法提取、热回流提取、超临界CO2萃取和超声波提取四种工艺提取香荚兰中挥发性成分,并利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对四种方法所得提取物中的挥发性成分进行对比分析。冷法提取物共检测出19种主要成分,热回流提取物检测出27种主要成分,超临界CO2萃取物共检测出24种主要成分,超声波提取物共检测出39种主要成分。超声波提取物中主要含有3-糠醛、苯甲醇、香草酸乙酯、香兰素等成分,其中香兰素含量达到85.06%,高于其他三种提取方法。结果表明超声波提取技术更适合于香荚兰的提取,为今后香荚兰的综合开发利用提供技术参考。     

鱼香肉丝挥发性风味成分的分离与鉴定

采用顶空固相微萃取(SPME)法和同时蒸馏萃取(SDE)法提取鱼香肉丝中的挥发性风味成分,利用气相色谱-质谱联用技术对挥发性风味成分进行分离鉴定。结果表明,经过GC-MS分析,共鉴定出93种挥发性成分,包括烃类20种、醛类20种、酮类7种、酸类2种、酯类9种、醇类16种、醚类2种、酚类5种、含硫含氮及其他杂环化合物12种。其中,醛类、酯类和含硫含氮及其他杂环化合物可能对"鱼香"风味的形成有着重要的影响。     

白胡椒挥发油的超临界CO_2萃取及其GC-MS指纹图谱的建立

为开发新的天然烟用香料,研究了超临界CO2萃取白胡椒挥发油的工艺,采用GC-MS法分析了白胡椒挥发油的成分,同时建立了挥发油GC-MS指纹图谱,并进行了方法学考察。结果表明:1超临界CO2萃取白胡椒挥发油的最佳工艺条件为萃取温度45℃、萃取压力35 MPa、萃取时间2 h,原料粉碎至粒径0.3 mm;2以GC-MS方法分析白胡椒挥发油共鉴定出66种成分,主要是萜烯类、醇类、酸类物质;312个主要成分的出峰次序及其相对含量构成了超临界CO2萃取白胡椒挥发油的特征指纹图谱;4利用所建立的指纹图谱,可以控制超临界CO2萃取白胡椒挥发油的质量及稳定性。     

桑枝水提取物乙酸乙酯相的GC-MS分析

以桑枝为原料,索氏提取得到桑枝水提取物。乙酸乙酯为萃取剂,采用气相色谱-质谱(GC-MS)法分析桑枝水提取物乙酸乙酯相的挥发性成分。气相色谱-质谱分析结果表明桑枝水提取物乙酸乙酯相中挥发性组分主要包括芳香烃类(78.02%),烷烃类(6.91%),醇类(4.26%)、酸类(7.32%)。其中,GC含量最高的为甲苯(67.60%),十一烷的GC含量为6.91%。     

珊瑚姜的超临界CO2萃取及其提取物GC/MS分析

用超临界CO2萃取技术对珊瑚姜进行提取分离,通过正交试验确定了最佳萃取工艺条件,即萃取时间150 min、萃取温度45℃、萃取流速20 L/h、萃取压力25 MPa。用气相色谱/质谱(GC/MS)联用仪对提取物成分进行了分析,共检测出38种化合物。超临界CO2萃取珊瑚姜方法简便、快速、高效,操作温度低,不破坏热敏性成分,无溶剂残留。     

珊瑚姜的超临界CO2萃取及其提取物GC/MS分析

用超临界CO2萃取技术对珊瑚姜进行提取分离,通过正交试验确定了最佳萃取工艺条件,即萃取时间150 min、萃取温度45℃、萃取流速20 L/h、萃取压力25 MPa.用气相色谱/质谱(GC/MS)联用仪对提取物成分进行了分析,共检测出38种化合物.超临界CO2萃取珊瑚姜方法简便、快速、高效,操作温度低,不破坏热敏性成分,无溶剂残留.     

海南油杉叶挥发油化学成分研究

文章采用水蒸气蒸馏萃取法提取海南油杉叶挥发油化学成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪从中分离鉴定出41种化学成分,占挥发油总量的97.955%。其中主要成分为β-Caryophyllene(13.372%),β-Pinene(12.398%)和α-pinene(11.665%)。所得的挥发油抗肿瘤细胞实验表明其对BEL-7402,SGC-7901和K-562肿瘤细胞表现出中等抑制活性。     

黑种草籽油的超临界CO_2萃取及其GC-MS分析

以新疆瘤果黑种草籽为原料,采用超临界CO2萃取技术(SFE-CO2)研究了瘤果黑种草籽油的萃取工艺,并对其化学成分进行了GC-MS分析。得到瘤果黑种草籽油较适宜的工艺条件为:萃取压力20 MPa,萃取温度35℃,萃取时间2 h,CO2流量20 kg/h。在该工艺条件下,黑种草籽油的得油率达36.33%。GC-MS检测出6种脂肪酸成分,主要为不饱和脂肪酸,其中,亚油酸质量分数60.95%,油酸质量分数20.54%,8,11-二十碳二烯酸质量分数2.43%,不饱和脂肪酸的质量分数近84%。     

造纸法再造烟叶用香精中挥发性成分的SPME-GC-MS分析

利用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对Z号再造烟叶用香精挥发性成分进行分析。试验对SPME萃取方法进行优化,结果显示:选取65μm PDMS/DVB萃取头在载量5g、萃取温度40℃、萃取时间30min、脱附时间3min的条件下检测出Z号香精中有19种挥发性成分,其中酯类8种、酮类5种、醇类和酚类各2种、酸类和萜烯类各1种。通过对Z号香精挥发性成分进行分析,初步探究其对产品感官质量的影响。     

超临界CO2萃取傣药紫色姜精油的GC-MS分析

采用超临界CO2的方法萃取紫色姜精油,用气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行分析,并用归一化法确定各化学成分的相对百分含量,研究了傣药紫色姜精油中的化学成分。在萃取温度50℃,萃取压力20MPa;分离温度35℃,分离压力8.5MPa下萃取得到的紫色姜精油含有40种化学成分,其中鉴定37种,占92.5％。了解了超临界提取的紫色姜精油成分的化学组成,为紫色姜的进一步开发利用奠定了基础。     

生韭菜与炒韭菜挥发性风味物质的对比分析

采用溶剂辅助风味蒸发法(SAFE)结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS),通过双柱(DB-WAX和DB-5毛细管柱)定性对生韭菜和炒韭菜的挥发性成分进行鉴定,分别检测出83和127种挥发性成分,生韭菜和炒韭菜中物质含量的差异主要体现在酯类和醛类化合物。采用芳香萃取物稀释分析法(AEDA)结合气相色谱-嗅闻-质谱联用仪(GC-O-MS)分析样品,鉴定出生韭菜的关键性香气成分17种〔香气稀释因子(FD)≥27〕,炒韭菜的关键性香气成分10种(FD≥27),其中共有的关键性香气成分为甲基烯丙基二硫醚,具有辛辣、蒜香气味。生韭菜的关键性香气成分主要为硫醚类物质,为生韭菜提供辛辣、酸臭气味。炒韭菜的关键性香气成分主要为醛类和杂环类化合物,为炒韭菜提供烤香、焦香气味。