全球化经济发展战略下食品贸易的困境与发展趋势

摘要：随着经济的发展和科技的进步，政治多元化和经济全球化态势在国际贸易的竞争领域中日渐突出。食品贸易是国际贸易的一个重要组成部分，在某种程度上也代表着一个国家的贸易水平。但是，与西方国家相比，我国食品贸易的发展存在着一些不足之处，影响着我国食品贸易的综合竞争力。因此，本文以此食品贸易为研究课题，结合全球化经济发展战略，通过竞争力指标实证分析了我国近年来食品贸易竞争力水平的变化，并客观分析了我国食品贸易面临的困境，结合实际状况提出了相关的对策，如采取各种措施应对贸易壁垒，加强人才建设，建立内循环体系等措施，最后客观的对食品贸易的发展趋势进行了阐述。     

食品安全性与HACCP

面对世界经济全球化,面对中国即将加入WTO,世界各国食品贸易大幅度增长,同时,食品安全问题也不断发生,它已波及世界众多的国家和地区。由此不仅危害到消费者的生命与健度,使之时食品的安全忧心忡忡,也使经营者遭受了巨大的损失,并导致世界食品贸易出现混乱。如我们不熟知的“疯牛病”、“二恶英”事件和我们不熟悉的李斯特杆菌0157:H7大肠杆菌、沙门民菌等对食品的污染都曾一度造成的恐慌,使食品安全成为许多国家从政府到学术研究机构及企业研究的首要课题,也都相继启动并实施食品安全计划。 我国也于1986年成为CAC成员国,并已参与CAC的活动,但食品安全对我国食品业界来说既是老话题,更是新话题。为此我们开设“食品安全”栏目,共同了解世界各国的食品管理制度与食品安全法规和要求,逐步建立起符合国际化的食品安全与卫生的标准和制度,在保护消费者健康的同时,也更好地保证中国的食品能按国际贸易的规则进入国际市场参与竞争。欢迎业界的同仁赐稿,共同探讨这一话题。     

严格把关 优质服务 促进我国进出口食品贸易发展

<正>民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生产和发展的物质基础。食品工业是人类的生命工程,是一个最古老而又永恒不衰的产业。食品质量和食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量水平及国家经济发展和文明程度的重要标志。随着世界经济全球化的发展,食品安全已成为全球重大的战略性问题。做好我国的进出口食品安全工作,是国家质检总局的一项重要职     

食品安全法规：保障食品及贸易安全——访沃特世公司化学分析市场发展经理PaulYoung

有文字记载的食品安全问题可以追溯到一千年以前的麦角中毒事件。为了防止食品安全事件的发生,许多欧洲国家开始实行有关“纯净”食品的法律,其中多数法律都是用来应对当时十分猖獗的国际性食品掺杂使假问题。继欧洲之后,许多国家为保护公民不受食品污染的危害,都建立了食品法规,并不断进行完善,如美国在1938年用《联邦食品、药品和化妆品法案》替代了最早的《食品和药品法案》;中国也在2009年实施了《中华人民共和国食品安全法》,取代了之前的食品卫生法等。但是随着全球贸易的发展,很多国家制定食品法规又增加了另一个目的,就是形成贸易技术壁垒,保护本国企业利益。最为典型的就是日本的肯定列表制度。为了更好的了解食品安全法规对食品安全保障和贸易保护的作用,本刊采访了沃特世公司化学分析市场发展经理PaulYoung先生。     

国内外食品标识法规及标准的探讨与分析

<正>食品标识是食品生产者、经营者和消费者交流的最基本形式。如今,世界粮食的安全性问题成为了日益突出的问题,为了能够充分保证消费者的权益,不少专家和学者开始研究食品标志制度,供消费者进行参考。食品标识管理是保障食品安全的重要方法。食品标识法规及标准体系在全球化的引导下不断发展。笔者对各个国家的食品标识法规及标准发展概况进行探讨,在此基础上,结合我国基本国情和现状,提出符合我国食品标识管理标准的策略。食品标识法规及标准构建的重要性维护消费者权益随着食品安全事件不断发生,国内外食品标识法规及标准的制定和完善     

我国食品添加剂与食品安全问题的思考

正世界各国的技术、经济都在快速发展。经济全球化,给我国带来了机遇,同时也让我国面临着严峻的挑战。当前,在经济发展的同时,我国的食品安全问题也逐渐成为了人们关注的热点,本文就我国食品添加剂与食品安全问题进行了探讨分析。国家的不断进步是建立在人民生活水平是否提高的基础上的,是通过社会各界不断地努力实现的。食品添     

食品专业英语翻译的理论及多维度诠释及实践应用——评《食品质量与安全专业英语》

近些年来,世界经济贸易使得我国食品行业迅猛发展,世界各国的食品贸易往来频繁,食品行业已成为我国国民经济发展中占据重要地位的一大产业。然而,食品行业与民生息息相关,食品行业在经济发展过程中遇到的情况和问题随着时代发展愈加复杂多样化,尤其是近年来逐步成为公众焦点的重点话题——食品安全相关问题频发,与之配套的食品安全管理体系尚未完善,在科研教育领域,我国食品相关专业的英语教材更新较慢,也难以跟上课堂教学和现实发展的实际需要。     

食品专业英语的特色与翻译——评《食品专业英语》

随着经济全球化深入发展,国际间的交往活动变得越来越频繁。在改革开放不断深化的背景下,我国与其他国家之间的贸易往来也日益频繁。食品业是我国的一个重要产业,其在我国的对外贸易活动中占据着重要位置。与此同时,近年来食品安全问题也日益凸显,越来越成为世界各国所关注的焦点。英语是一门世界性语言,其在世界各国的往来活动中扮演着重要角色。因此学习食品专业英语对促进我国对外贸易活动、增强我国与其他国家之间的交流等方面均具有重要意义。     

食品国际贸易中的法律问题及对策研究——书评《食品法律法规与标准》

<正>古人云:"民以食为天"、"安身之本,必资于食",食品对于任何一个国家都具有重要意义,食品国际贸易是国际贸易中的重要组成部分,具有悠久的发展历史。但近年来,疯牛病、禽流感、"瘦肉精"问题等大量食品安全事件的发生让食品国际贸易发展受到重大冲击,无论是发达国家还是发展中国家纷纷强化对进口食品的安全监管、运用多种技术贸易措施、维护本国居民生命安全。对我国而言,食品国际贸易在我国出口商品结构中占有重要地位,同时我国也是世界食品进口大国,在进出口食品贸易中呈现双增长趋势,但相对于发达国家,我国在食品贸易方     

食品安全与国际食品贸易

食品安全与国际食品贸易１引言：１９９４年以前不容置疑，目前的食品国际贸易在为全世界人口提供安全而营养的食品中起着越来越重要的作用。这种国际贸易有两方面的益处：消费者对食品的选择面扩大了，从而可使膳食多样化；它还可为食品出口国赚取外汇，这对许多国家发展...     

全球化经济发展战略下食品贸易的现状及未来

正全球化遵循人类社会发展的必然规律,已然成为不可逆转的历史大势和时代潮流。世界进入了大发展、大变革、大调整的新时期,世界各国之间的关系从没像今天这样紧密,经济全球化符合世界各国的根本利益,成为世界人民的普遍共识,深入世界各国人民的内心深处。作为国际贸易有机组成部分的食品贸易,在全球化经济发展战略的背景下,正在以前所未有的方式和速度重构贸易格局,推动贸易体系改革,改变制定相关贸易政策所处的内外环境,积极主动应对所遭     

食品理化检验技术质量控制策略浅析

正食品安全是关系国计民生的基础问题之一,食品的安全涉及人们的日常生活和身体健康,是体现国家基本民生健全的一个重要指标。但近年来,我国食品安全问题频发,导致人们对国家食品安检部门的信任度下降,影响社会稳定。因此,应加强食品理化试验检验,让人们对食品安全放心,以加强社会稳定,保障民生。食品理化检验的概念和研究对象我国食品安全法规定"食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,同时具有色、香、味等感官性状"。食     

我国食品贸易竞争力的国际比较

本文基于进出口数据对我国食品贸易的国际市场占有率、显示性比较优势指数(RCA)、贸易专门化指数(TSC)进行了国别比较。分析表明,我国食品贸易出口竞争力处于相对劣势。在经济全球化的背景下,要提高我国食品贸易竞争力,必须从投资力度、安全体系、出口预警等方面着手进行改善。     

如何提高我国进口食品的安全性

<正>随着经济全球化以及人民生活水平的提高,我国进口食品贸易发展迅猛,进口食品的安全问题也进入大众视野。为更好的满足消费者多样化的生活需求,应提高进口食品的安全性。我国进口食品安全现状市场需求多样化,进口食品需求激增随着中国经济开放程度的提高,自贸区及签订双边贸易协定的国家增加,进口食品的关税税率整体在下调,消费者能更加快捷地买到价格实惠的进口食品;另外跨境电商的迅猛发展     

转基因食品检测技术应用研究

随着我国社会经济的快速发展,人民生活水平得到了很大提升,人民不再仅局限于对食品数量上的要求,而将更多的精力放在了食品安全上。转基因食品的安全问题也一直是社会争议相对较大的问题,本篇文章就以转基因食品检测技术为题来进行论述,重点讲解多种检测技术的应用性功能和实用价值。转基因食品在民生之中占有着重要地位,研究转基因食品检测技术尤为必要,转基因食品的安全问题同时也直接影响我国整体的民生问题。     

转基因食品贸易中的国际法研究——评《国际转基因食品安全立法研究》

<正>转基因食品是基于生物基因技术而产生的一种新型食品,相对于传统食品,其有成本较低,农药使用量小,生产效率高等显著优势,但是转基因食品的安全性始终受到人们的质疑。随着国际社会联系日益紧密,转基因食品国际贸易也发展较快,由于国际法以及不同国家、地区关于转基因食品立法、司法方面的差异,使转基因食品的国际贸易出现了争端。因此,为保障转基因食品安全,减少该产品的国际贸易争端,转基因食品贸易中的国际法研究就具有重要意义。由陈亚芸编著、人民出版社出版的《国际转基因食品安全立法研究》一书,内容全面,分析到位,以实践案例进行的阐述更具说服力,也能使读者了解不同国家在转基因食品安全立法方面的体现,也能为我国这方面的立法提供借鉴,对于研究转基因食品贸易中的国际法有重要的参考价值。     

提升粮食和食品安全的保障能力

<正>我国是人民民主专制的社会主义国家,人民是国家的主人。一切与人民相关的事都是国家发展中最重要的事。随着我国经济、政治、文化的发展,粮食与食品产业也随之不断发展,粮食与食品安全问题也越加突出。粮食和食品的安全性关系到社会稳定、人民安全,粮食和食品安全问题是国家民生发展的重点关注问题,保障粮食和食品安全是促进民生发展的重要任务。     

美国食品安全监管模式及法案对我国的启示

正随着经济全球化,进出口贸易的快速发展,人们的饮食文化也趋于多样化。但近年来苏丹红事件、三聚氰胺事件、马肉风波等国内外食品安全事件的频频出现,引起人们对食品安全的高度关注,使食品安全成为公众备受关注的热门话题。美国的食品供应链被认为是世界上最安全的食品链之一,本文通过研究美国食品安全监管格局及法案,借鉴其先进的食品管理体系,将有助于我国建立和健全食     

食品检测实验室需关注的问题

<正>食品检测是关系民生的一项重大工作,具有重要的意义。食品检测实验室则主要承担食品检测的工作,其为保障食品安全、保障民众身体健康以及促进我国食品制造业的发展发挥了巨大作用。我国食品安全检测部门对食品制造企业进行的管理和执法,其依据则是由食品检测实验室提供的。因此,食品检测实验室的正常运行对我国公民个体的健康、食品制造业的发展、国家的执法等各方面都具有重要的意义。本文将结     

IFSTL国际食品安全培训实验室:促全球食品安全法规与标准一体化

食品贸易的全球化使食品安全成为了全球性的话题,一件食品安全事件往往涉及到多个国家和地区.为了确认食品是否安全或合格,我们需要通过分析与检测来判断食品的具体情况;但是由于不同国家标准和方法不同,很容易引发贸易争端.正是在这一背景下,国际食品安全培训实验室(IFSTL)得以建立.为了解IFSTL的主要职能,以及其对中国食品安全、全球食品贸易产生的影响,本刊记者联合其他三家媒体采访了沃特世公司化学分析市场发展经理Paul Young博士以及国家质检总局进出口食品安全局赵增连处长和中国检验检疫科学研究院综合检测中心陈彦长主任.