型还是刑

要想够炫，够酷，似乎不能单单信奉“人穿衣”的常理，还要发扬“衣穿人”的精神，让自己适应衣饰，而且能够享受“美并痛着”的快乐。[编者按]     

浅谈挂糊技法

挂糊是我国厨师在长期的实践中创造的一种技术手法,在我国烹调中占有相当重要的地位,行业上习惯称之为“着衣”或“穿衣”.着衣就是在经过刀工处理的原料表面穿上一层衣一样的粉糊,烹调方法往往采用“炸”.由于炸以油为传热介质,温度比较高,烹调时粉糊     

拜金狂潮

自古以来，金色被赋予了奢侈、华丽、高贵、炫耀及忠诚等象征意义。从古代中国那价值连城的金缕衣到印度的金佛，再到古埃及法老的金色面具……这种高贵而耀眼的色泽，至今仍然影响着我们的服装世界。[编者按]     

舞台表演服饰的超越——论韩国“打歌舞台”造型中的“衣重构”现象

韩国“打歌舞台”作为韩国唱跳组合型艺人打歌最常见的方式，是“韩流”文化的重要组成部分。通过“打歌舞台”的放送，全球观众可以接收到不同韩国艺人组合的表演、服饰造型等视觉信息。艺人的打歌服饰造型也成了韩国流行时装文化的符号之一。近年来，在这些“打歌舞台”的服饰造型中，出现了“衣重构”现象。以运用了较多“衣重构”服饰改造手法的韩国新生代女子唱跳组合为例，在服饰设计、韩国流行音乐文化、流行服饰文化等研究视角下，将“衣重构”现象分成衣加、衣减、衣变3类。对这些“衣重构”现象和新型穿戴方式进行举例和分析，观察其在艺人造型、舞台表演中的作用，从而探讨这些服饰造型产生的否定、批判、突破与超越。     

裁缝的故事

当作者和朋友说要写一本关于“裁缝”的书时．他们的反应是那样不可思议：“谁会来买这本书？”大家都认为：做裁缝的都是没有文化的人．所以他们不会买书；而不做裁缝的．谁又会来关心裁缝呢？就如同大家对这类书的反应一样．人们对裁缝社会地位的反应同样令人回味。一方面．人人要穿衣；而另一方面．如果你告诉别人．自己是做衣服的“裁缝”．     

绿色设计在中职服装设计中的应用

衣、食、住、行是人类生存发展的基本要求,其中,“衣”被放在首位,充分体现了其重要性。随着社会的发展,人们对“衣”的要求也在不断发生变化,由最初的遮私、御寒转变为后来的装饰作用。在现代社会,人们逐渐开始关注服装的环保与生态价值。在此背景下,中职服装设计也应重视绿色设计的应用,秉持绿色设计理念开展服装设计教学活动,提升中职服装设计教学效果。     

服装家天下：不可忽视的“新新”服装荟萃

对于人类来说，避不可缺的是衣、食、住、行。因此，作为满足于位居第一位“衣”的服装产业必然不可能成为夕阳产业，服装行业是一个大行业、大家族，随着社会经济的发展，人民生活水平的提升，服装行业正在细分，企业不妨予以关注……[编者按]     

体育功能性服装辅助体育训练与教学研究——评《服装设计基础》

作者:侯家华出版社:化学工业出版社“衣食住行”是国民生存的基本需求,其中“衣”是人类社会和动物社会最大的差异之一,是人类文明和社会道德的集中表现,在人类文明发展中有着重要地位和作用。“衣”在人类社会中除了蔽遮身体实现保暖外,还具有其他因社会运行而诞生的附加功能或附加价值,比如在古代社会“衣”是社会地位和财富的象征,古代官员也可通过服装设计样式和图案差异来识别官员职能和地位,在现代社会中“衣”也有着其他附加价值,如服装能够代表一个人的品味,也能够代表时尚的潮流,尤其是近现代服装设计技术发展后“衣”的附加功能也在服装设计中得以开发和使用,比如有专门用于登山的冲锋服、登山装,特种活动中使用的防化服、防暴服,体育活动中的运动装等,从中不难看出随着社会的发展,服装设计体系在不断发展,服装被赋予了“保暖”之外的价值与功能,有着更广阔的功能与用途。     

中国出口鞋企应密切关注欧美检测新标准

时冷时热的气温既让市民不知该如何穿衣，也打乱了商场的季节分界线。柜台上既有低至1、2折的短靴，也有6至8折促销的单鞋，还有全新上市的全价凉鞋。近期市民逛商场鞋品区域，不难发现这样冬春夏“三季同堂”的现象。“春装一直没有下架，夏装迟迟登场”成了商场的普遍现象。     

乾隆御宴是条邪路

最近几年，社会文化领域“帝王热”高烧不退。电视荧屏上，从汉武大帝到武则天，从康熙、雍正到乾隆，那威严的帝王、龌龊的奴才、扎眼的辫子、刺耳的万岁呼声，实在是让人有不知今为何夕之惑。帝王戏铺天盖地泛滥成灾，一时间，社会上“皇”风大炽，而善于“与时俱进”的餐饮界似乎也不甘落后，于是便有了各类“宫廷御膳”的陆续问世。     

糊浆集结号

一、糊浆的概念及作用 挂糊上浆是烹调中的一道重要工序，俗称“着衣”、“穿衣”，通俗地讲，就是在经过刀工处理的原料表面加一层保护膜，有了这一层浆糊的保护，就能避免原料与传热介质之间的直接接触，营养流失也会相应减少．而且还可以提升菜肴的色、香、味、形、质。     

相关产业

创作脱离“赢”的原始认知，即是从意境上诠释“赢”的内涵和外延。“人生百味，赢在心态”、“人在一生中，精神上的愉悦才是真正的赢”。在商业味十足的繁杂社会，大家不断的追求着功名利禄的同时，又有多少人能悟到此中滋味。赢字用豪放的中国传统书法表现，以及用色上的古朴和构图上的传统味十足，都积淀了中国五千年来人性文化要演绎的精华所在。     

价格战:挥之不去 爱之亦难──京城黄金珠宝价格战一瞥

价格战现在屡屡见之报端，成为人们谈论的话题，贬多于褒，虽如此，商家却屡屡将其搬上台面，感觉对之挥之不去，爱之也难，这让人也对其多了几分思考： 价格战是“双刃剑” 在这一场轰轰烈烈的价格战中，珠宝首饰市场的虚假打折现象时有发生，记者在北京市场调查时发现，各商场、专卖店的标价不尽相同，折头从３折到６折到不打折的都有。其中一个现象是打折厉害的，其钻饰款式往往陈旧，质量也不是很好，而且生意也较冷清，整个珠宝商场见不到几个人，不打折的商场反而顾客盈门。记者问一商场经理，为什么要打３折这么低的折扣，经理一脸的…     

纺织品的创新体验

在这样一个知识经济时代．生活元素的多元化发展．使“创新”渗入到生活的每一个细节．并改变着生活的形态。从军事材料的创新．工业生产、医疗设备、建筑结构甚至家居设计的创新不一而足．其中与人们生活关系最密切的衣、食、住、行，特别是纺织企业的迅速成长另人瞩目，他们正在实现由“中国制造”向“中国创造”的转变．通过创新带动产业提升与增长方式的转型。     

丝绸面料与服装

衣、食、住、行是人们生活的四大要素,而“衣”又是其中必不可少的第一需要。人类自从懂得运用野生麻类植物纤维搓条、编网、制裙开始,直至植桑、养蚕、缫丝、织绸、染色、印花,以至电子工业发达的现今世界,高等面料时髦服装的出现,人们对穿衣的要求是日渐提高的。     

西餐的主要风味特色

衣、食、住、行是人类最基本的生存活动．各个时代、各个国家、各个民族所表现出来的内容和形式．无不显示出人类文明发展的进程和水准。“民以食为天”．饮食则是人类社会生活的重要内容．从食物材料的采集、生产、加工、储运、销售到烹调方式、饮食风俗习惯．反映出不同国家、不同民族的生产模式、民族性格、文化传统、审美时尚、创造能力．以及哲学思想、伦理道德观念。     

服装起源诸论浅析

1、前言衣、食、住、行，人类四大生活基本要素中，衣即为人身上穿用的服装。人类何时开始穿服装？为什么要穿服装？造成的原因主要有两个方面。一是服装材料绝大多数是有机物质，植物性的棉、麻、藤、葛、皮、叶等，它们主要成份是纤维素；动物性的裘皮、毛、丝等，其主要成份是蛋白质。这些有机材料因风化、分解、腐烂、无法长期遗留下来，研究人员只能据考古文物，结合社会及自然环境因素，用现代人的智慧头脑去分析推断远古人类穿衣的动机及行为。人类祖先源于何时，出于何理穿用衣服？不同的学者站在不同的立场上去研究分析，得出的结…     

全能珠宝大师——陈世英

“宝石最终的价值还是在于人类的文明，这里的文明就是懂得如何欣赏宝石、呈现宝石。我们切割宝石，就是要让光与宝石进行对话、进行沟通，让光在宝石中能够实现折射、重叠，从而更能呈现宝石的珍贵。”利用光，利用色彩，利用人的工艺、思想让天然宝石成为绝世惟一的珠宝，这就是陈世英的珠宝雕刻。陈世英出生于福建，5岁时跟随父母到香港，小学毕业后就辍学跟随雕刻师傅学习技艺，后来陈世英向师傅辞了工，开始了自己的探索之路。     

关于《周礼注疏》上对“麴衣”解释的探讨

《礼记·月令篇》：“是月也，天子乃荐麴衣于先帝”。《周礼注疏》：“麴衣黄衣也”。又注曰：“麴衣，黄桑服也，色如麴尘，象桑叶始生”。又疏云：“麴衣者色如麴尘也，告桑之服也”。笔者认为《周礼注疏》上对“麴衣”的解释是不够准确的。“麴衣”应该是指制曲过程中的曲种或曲母，或指霉菌萌发时的葺毛毛菌丝。北魏贾思勰著《齐民要术》（笨麴饼酒）：“三七日麴成，打破，看麴内干湿，五色衣成便出曝之。如饼中未燥，五色衣未成，更停三五日然后出，晒令极干”。又如（神曲酒方）：“但候麴看沫起，便下酿，过久麴生衣，则为失候”。…     

品牌多维内涵的思考

现代社会中，“品牌”是一个出现频率非常高的字眼。在快速发展的社会经济面前。人们越来越感受到品牌的表现力及广泛影响力。它不是某一类人专有的，大凡企业、产品或服务。为社会服务，既参与社会经济运转，同时又融入社会生活。随着商品经济的运行，人们对这一问题的认知一刻也没有停止过，关于品牌的概念、内涵、作用、设计、策略到管理等若干问题，都成了探讨的对象，人们从各自角度对品牌进行认识与再认识，但无论从哪一角度单独来看待它，都会有失偏颇。