壳聚糖在食品工业中应用前景广阔

甲壳素（Chitin,化学名：聚－2－乙酰氨基－2－脱氧－β，D－1．4－葡萄糖）也称甲壳质，几丁质，主要来源于海洋无脊椎动物的外壳，真菌细胞壁和昆虫的外角质层和内角质层的一类高分子聚合物，它属于氨基多糖，甲壳素在自然界中资源十分丰富，是地球上数量仅次于纤维素的有机天然化合物。     

水溶性壳聚糖开发和应用前景广阔

甲壳素是主要来源于海洋无脊椎动物的外壳、真菌细胞壁和昆虫的外角质层及内角质层的一类高分子聚合物，在自然界中资源十分丰富，是地球上数量仅次于纤维素的有机天然化合物。     

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甲壳素(Chitin.化学名:聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-β,D-1.4-葡萄糖)也称甲壳质,几丁质,主要来源于海洋无脊椎动物的外壳、真菌细胞壁和昆虫的外角质层和内角质层的一类高分子聚合物,它属于氨基多糖。甲壳素在自然界中资源十分丰富,是地球上数量仅次于纤维素的有机天然化合物。     

浅议甲壳素的研究与开发

甲壳素是自然界中唯一的碱性多糖,有良好的生物相容性和生物降解性.本文综述甲壳素化学研究与开发应用,着重围绕甲壳素化学结构与物化性质以及甲壳低聚糖、壳聚糖和其衍生物应用进行评论.     

甲壳素及其在膜材料方面的应用

<正> (一) 早在1811年,法国人Henri Braconnot从菌类中提取了一种类似纤维素的物质。由于它大量存在于低等动物,特别是节肢动物(如虾、昆虫、蟹)的甲壳中,故俗称甲壳素(Chitin),又名甲壳质、壳蛋白、几丁质、壳多糖等。自然界中每年生物合成的甲壳素估计有数十亿吨之多,远远超过其它氨基多糖,是一种丰富的自然资源。甲壳素是少数天然产物中带有强大电荷的一种物质,是2-乙酰基-2-氨基-2-长羟基-D-葡萄糖的线性聚合物,具有1000～3000     

几丁聚糖的生产工艺现状

甲壳素是无脊椎动物外骨骼和真菌细胞壁的主要结构成分,在自然界中是仅次于纤维素的第二大类生物材料,几丁聚糖是甲壳素脱乙酰基的产物,是一种天然阳离子聚合物,无毒无害,安全可靠,易生物降解。几丁聚糖的工业化生产方法为化学提取法。分别介绍了以虾蟹壳、真菌、其他动植物为原料的生产工艺。     

从蝇蛹壳中提取甲壳素

甲壳素是广泛存在于自然界的一种天然高分子材料。本文研究了从蝇蛹壳中提取甲壳素的工艺条件，并用红外光谱和Ｘ－衍射对产物进行了结构表征。     

用途广泛的新原料甲壳质及其衍生物

甲壳素又称甲壳质,是一种天然高分子材料,其分子结构与纤维素十分相似,也是属于天然多糖,常与蛋白质以共价键结合形式存在,广泛存在于虾、蟹和昆虫的外壳以及菌类和藻类的细胞壁中,在自然界中的贮藏量十分丰富,是一种极具潜在实用价值,属尚未开发的自然资源。甲壳素脱酰基化的衍生物为壳聚糖,壳聚糖与酸酐反应可得各种酰化壳聚糖。由于甲壳素分子链的刚性结构及很强的氢键,它不溶于一般有机溶剂、水、碱和稀酸,但可溶于某些卤代醋酸和有机溶剂组成的二元溶剂中,也溶于浓无机酸,并伴有降解作用。壳聚糖除能溶于无机酸和水杨酸、酒石酸等有机酸外,也能溶于大多数稀酸溶液中。     

天然壳聚糖/粘胶抗菌纤维

甲壳素广泛存在于虾、蟹的外壳以及真菌和一些藻类植物的细胞壁之中，是仅次于纤维素的第二大天然高分子物质。壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物，是迄今为止发现的唯一天然碱性多糖，具有抗菌性、生物降解性、无毒性、吸附性、溃疡抑制作用等优良性能。对有机溶剂稳定性极隹，容易二次加工成纤维、薄膜、珠粒等，正被广泛应用于化工、食品、纺织、印染、环保、医用、医疗及生物医学工程等领域。天然抗菌剂———壳聚糖具有广变更谱的抗菌效果，它对多种细菌、真菌都具有抑制作用，如对溃疡病菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等人类日常生活中经常…     

天然高分子材料在组织工程中的应用

可生物降解支架材料是组织工程的研究热点之一。本文综述了天然高分子材料组织工程支架研究的最新进展,包括甲壳素、甲壳糖、胶原、明胶、海藻酸盐、透明质酸和纤维蛋白支架。并对天然高分子材料组织工程支架的发展趋势进行了展望。     

影响壳聚糖产品质量因素的研究

影响壳聚糖产品质量因素的研究毕延根（洛阳石化工程公司炼制研究所·４７１０２３）甲壳素（Ｃｈｉｔｉｎ）及其脱乙酰基产物壳聚糖（Ｃｈｉｔｏｓａｎ）是自然界中含量仅次于纤维素的天然多糖，是虾、蟹外壳的主要成分。自然界每年生物合成的甲壳素估计有数十亿吨￣（１...     

甲壳素的改性研究及其在功能材料上的应用

甲壳素（ｃｈｉｔｉｎ）又名几丁质,是一种氨基多糖聚合物,是生物学上仅次于蛋白质骨胶的最重要的动物结构材料。它是许多甲壳类动物如虾、蟹以及昆虫等外壳的重要成分,同时也存在于某些植物,如某些菌、藻类的细胞壁中,质量含量为３０％～６０％。另外也可来源于有机...     

壳聚糖制膜研究

甲壳素是广泛存在于自然界的一种天然高分子材料。本文制备了甲壳素的一种重要衍生物壳聚糖，并与戊二醛交联制备了壳聚糖交联膜。用红外光谱和扫描电镜探讨了壳聚糖交联前后的差异。     

甲壳素与甲壳胺纤维 3.纤维的化学改性

作为天然高分子材料,甲壳素和甲壳胺有许多优良的物化和生物活性。通过化学改性,甲壳素和甲壳胺可以获得更多的性能。总结了甲壳素和甲壳胺的化学衍生物和各种复合材料。     

一种全降解聚乳酸纳米复合材料的制备方法

本发明涉及一种全生物降解聚乳酸纳米复合材料的制备方法。其制备工艺步骤为：①按质量比1：500～3：2选取天然纳米高分子材料与聚乳酸，增塑剂的质量为天然纳米高分子材料和聚乳酸的1％-30％，所述的天然纳米高分子材料为淀粉纳米晶或甲壳素晶须；初步混合均匀；②进行密炼或混合；③在进料速度60～300g／min下将物料加入到双螺杆挤出机（多段温度控制，温度区间为90—210℃）中在挤出温度150—205℃、     

纤维素/甲壳素共混材料研究进展

纤维素和甲壳素是自然界中含量最丰富的两种天然高分子化合物,不仅来源广泛且均为可再生资源。与大多数天然高分子一样,纤维素和甲壳素具有无毒、可生物降解以及良好的生物相容性等优点。将二者共混可综合两种组分的优点,制备出膜、纤维、吸附粒料等功能性新材料,显示出极大的应用前景。本文综述了近年来纤维素/甲壳素共混材料的研究进展。     

甲壳素及其应用

一、概述甲壳素或称几丁质、甲壳质、壳多糖、壳质。它是2—乙酰基—2—氨基—2—去羟基—D—葡萄糖的线型聚合物,具有1,000—3,000个N—乙酰基—D—葡糖胺,因此,亦称聚乙酰氨基葡糖。甲壳素存在于甲壳类动物,如蟹、虾的甲壳中,为组成甲壳的材料,也是构成蘑菇、真菌细胞壁与昆虫角质层的成分。甲壳素是一种大量存在的多糖类,为纤维素的同型物。从1811年以来就有文献记载,直至本世纪三十年代才详细研究了它的结构与性质。     

我国有机高分子净水剂的研究进展

综述了国内在合成高分子、天然有机高分子和微生物等三类净水剂的研究进展.指出国产有机高分子净水剂仍以非离子和阴离子型聚丙烯酰胺及其改性物为主.以碳水化合物及其衍生物、甲壳素及其衍生物为主的天然改性高分子净水剂和微生物净水剂由于其对环境友好和生物可降解而成为净水剂开发的重点和今后的发展方向.     

壳聚糖产品开发的化学途径

论述天然高分子物质壳聚糖产品开发的一般化学途径,着重介绍甲壳素聚糖的来源、结构及其固有的特殊性质,包括生物适应性、吸水保湿性、成膜性,凝胶性、粘稠性、絮凝性、金属离子络合性等性质。     

谈谈毒品与禁毒

壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物,广泛存在于虾、蟹和昆虫的外壳以及藻类、菌类的细胞壁之中,是年产量仅次于纤维素的第二大天然高分子,是迄今为止发现的唯一天然碱性多糖,具有无毒性,可生物降解性和良好的生物相容性等特性。其分子中存在有大量的氨基和羟基,可以通过化学反应在其上引入各种功能性基团进行化学嫁接,在纺织工业中有极高的应用价值和广阔的发展前景。