膨化陈糙米及添加淀粉酶对断奶仔猪消化及生产性能的影响

本试验研究了陈糙米日粮是否膨化和是否添加外源淀粉酶两个因素,对26日龄断奶仔猪小肠黏膜二糖酶活性、血液葡萄糖和尿素氮含量、生产性能的影响.试验28d的结果表明,陈糙米日粮经膨化后能提高断奶仔猪十二指肠黏膜中二糖酶的活性,但降低了空肠黏膜中二糖酶的活性,采食膨化料的仔猪生产性能低于未膨化料的,但差异不显著.添加外源酶可以提高十二指肠和空肠黏膜中部分二糖酶的活性,但对仔猪的生产性能并未有显著改善.膨化和加酶及其交互作用对仔猪血清中葡萄糖和尿素氮含量并无显著影响（P＞0.1）.     

谷氨酰胺和甘氨酰-谷氨酰胺对断奶仔猪小肠黏膜的影响

选用21日龄断奶的杜大长仔猪108头,按试验要求分为3组,每组3个重复,每重复12头.分别饲喂含1%谷氨酰胺（Gln）和0.3%的甘氨酰-谷氨酰胺（Gly-Gln）的日粮,试验期14天,在断奶前、断奶后7天和14天分别屠宰取样.试验结果表明：（1）断奶后7天,日粮中添加Gln和Gly-Gln可显著提高小肠各段绒毛的高度,降低隐窝深度,断奶后14天添加Gly-Gln可显著提高十二指肠、回肠绒毛高度.（2）断奶后7天和14天,添加Gln和Gly-Gln均可显著提高空肠黏膜蔗糖酶和麦芽糖酶活性,对乳糖酶活性无显著影响.（3）断奶后7天,添加Gln和Gly-Gln可降低血浆二胺氧化酶（DAO）活性,提高空肠黏膜DAO活性,断奶后14天,添加Gly-Gln可显著提高空肠黏膜DAO活性.     

青贮玉米籽实对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响

探讨了青贮玉米籽实对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响.结果表明:饲喂添加1.5％(试验1组)、2.5％(试验2组)、3.5％(试验3组)青贮玉米籽实的试验组与对照组相比腹泻指数分别降低了42.4％、54.4％、49.6％ (P＜0.05),试验1组、试验2组与对照组相比日均采食量分别提高了12.40％、11.29％(P＜0.05),平均日增重分别提高了15.23％、12.53％(P＜0.05),脾脏指数分别提高了25.47％和20.50％(P＜0.05),胸腺指数分别提高了32.20％和26.27％ (P＜0.05),血清IgA水平分别提高了24.59％和18.03％(P＜0.05).综合各项指标,饲料中添加2.5％的青贮玉米籽实效果较理想.     

蚕蛹蛋白酶解肽对断奶仔猪血液生化指标和小肠黏膜的影响

选择21目龄断奶的杜大长仔猪64头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复8头仔猪.对照组饲喂基础日粮,试验组添加0.3%蚕蛹蛋白酶解肽.试验结果表明:(1)蚕蛹蛋白酶解肽明显提高断好仔猪日增重,降低料重比和腹泻率.(2)断奶后14 d,试验组血清碱性磷酸酶和血清铁明显高于对照组.(3)添加蚕蛹蛋白酶解肽可显著提高断奶后14 d仔猪十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度,降低十二指肠、空肠和回肠的隐窝深度.(4)添加蚕蛹蛋白酶解肽可显著提高断奶后14 d仔猪空肠黏膜蔗糖酶和麦芽糖酶活性.     

膨化预处理对玉米秸秆纤维形态结构及制浆性能的影响

对普通玉米秸秆(未膨化预处理)和膨化预处理玉米秸秆的纤维形态、化学组分进行了分析对比,并对膨化预处理玉米秸秆硫酸盐法制浆性能进行了初步探究。结果表明,与未膨化预处理玉米秸秆相比,膨化预处理玉米秸秆纤维素含量(硝酸-乙醇纤维素39%)增加约20%,酸不溶木素(10%)和聚戊糖(20%)含量均有所降低,这些特性使膨化预处理玉米秸秆更容易蒸煮成浆,提高纸浆得率,减少化学品消耗。在用碱量为14%(以Na_2O计),蒸煮温度为100℃,硫化度为25%,保温时间为60 min,液比为1∶6的蒸煮工艺条件下,与未膨化预处理玉米秸秆制浆相比,膨化预处理玉米秸秆的硫酸盐法制浆细浆得率为42. 3%(相对于膨化预处理玉米秸秆),提高了9. 9%,高锰酸钾值为15. 8,降低3. 1%,而抗张指数、撕裂指数、耐破指数分别下降7. 2%、9. 8%、5. 5%。     

不同水平纳米蒙脱石对断奶仔猪生产性能的影响

研究不同水平纳米蒙脱石对断奶仔猪生产性能的影响,结果表明:添加纳米蒙脱石能降低断奶仔猪的腹泻频率和腹泻指数,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的腹泻频率比对照组分别降低了80.2%、215.1%和372.7%;腹泻指数比对照组分别降低了69.5%、218.3%和392.5%.试验前期,Ⅲ组的平均日采食量比对照组提高12.4%(P＜0.05),说明在日粮中添加纳米蒙脱石可减少断奶仔猪腹泻情况的发生,且表现为剂量依赖性,高水平添加还可以提高断奶仔猪平均日采食量.     

低聚糖对断奶仔猪生产性能的影响

为探讨不同低聚糖和抗生素对仔猪的生长性能、腹泻率的影响,在试验组基础日粮中分别添加0.02%低聚木糖、0.1%低聚异麦芽糖和抗生素(500 mg/kg金霉素).结果表明,添加低聚木糖组和低聚异麦芽糖组较抗生素组全期平均日增重分别提高8.83%和7.53%,差异显著(P＜0.05);料重比下降5.38%和5.23%,差异显著(P＜0.05);毛利收入增加7.49%和6.5%;仔猪腹泻状况也有所改善.低聚糖在一定程度上可替代抗生素,但不同低聚糖的饲喂效果存在差异.     

微波对玉米籽粒膨化效果的影响

以膨化率为指标，试验探索了微波对不同品种，不同水分和不同粒度玉米的膨化效果的影响。从而确定最佳化膨化条件，并分析比较了挤压膨化与微波澎化率之间的差异，分析了微波膨化对玉米营养成分的影响。     

大豆磷脂与玉米膨化混合粉的生产工艺及其应用的研究

以玉米膨化粉、大豆浓缩磷脂为原料混合生产大豆磷脂粉,通过正交试验确定玉米粉膨化的最佳工艺条件,即膨化温度170℃、水分含量18%、模孔孔径7 mm、螺杆转速200 r/min。玉米膨化粉其纹理性组织发生显著变化,玉米膨化粉与大豆浓缩磷脂1∶1充分混合后磷脂粉具有特殊的香味,浅黄色至棕黄色粉状,散落性好,便于添加到基础日粮里,实验表明将磷脂粉添加到饲料中,营养价值丰富,可提高断奶仔猪增重,降低料肉比,有明显的经济效益,值得推广应用。     

爆裂玉米的水分含量对其油炸膨化率和微波膨化率的影响

研究了水分含量对黄玫瑰型爆裂玉米的两种膨化效果的影响。结果表明黄玫瑰型爆裂玉米含水量为13.85%时,油炸膨化率为最大,是19.8;含水量为13.67%时,微波膨化率为最大,是17.9。水分含量在8%～20％范围,油炸膨化率大于微波膨化率。