双胍基苯甲酰壳聚糖盐酸盐抗菌活性的研究

以邻、间、对双胍基苯甲酸为起始原料,在甲磺酸体系中,以不同的CPBGH与氯化亚砜反应得到的双胍基苯甲酰氯直接改性壳聚糖,得到了系列水溶性双胍基苯甲酰壳聚糖盐酸盐(BGBCH)。分别研究了双胍基苯甲酰壳聚糖盐酸盐对革兰氏菌的抗菌活性。实验表明,双胍基苯甲酰壳聚糖盐酸盐对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都具有抑制作用,抗菌活性随浓度的增加而增强;邻双胍基苯甲酰壳聚糖盐酸盐对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌最低抑菌浓度分别为0.008mg/mL和0.004 mg/mL,优于间、对双胍基苯甲酰壳聚糖盐酸盐。     

壳聚糖单胍盐酸盐衍生物的合成及其抗菌性能研究

以双氧水氧化二氧化硫脲制备三氧化硫脲,用壳聚糖和三氧化硫脲合成了一种壳聚糖胍盐酸盐衍生物,应用红外光谱和X射线衍射确认了衍生物的结构,对合成的壳聚糖胍盐酸盐衍生物进行抗菌性能测试,通过元素分析研究了不同胍取代度下壳聚糖胍盐酸盐衍生物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和绿脓杆菌的最低抑菌浓度,抗菌活性的研究结果表明所合成的壳聚糖胍盐酸盐聚合物具有较强的而且广谱的抗菌性能。     

新型抗菌剂壳聚糖双胍盐酸盐的抗菌性能研究

研究了自行合成的新型抗茵剂壳聚糖双胍盐酸盐的抗茵性能,结果表明,壳聚糖双胍盐酸盐具有水溶性,用量低,抗菌效果好,且在中性或碱性环境中抗茵性能增强,是一种具有良好抗菌性能的高分子抗菌剂.     

壳聚糖及其衍生物的固色性能研究

研究了不同分子质量壳聚糖盐酸盐和壳聚糖双胍盐酸盐对活性染料染色棉织物固色性能的影响。结果发现,壳聚糖盐酸盐的固色效果与其分子质量有关,高分子质量壳聚糖比低分子质量有更好的固色效果,壳聚糖双胍盐酸盐由于引入了更多的阳电荷和亚氨基,增强了壳聚糖双胍盐、染料和纤维分子之间的相互作用。因此,经过壳聚糖双胍盐固色后的棉织物,其皂洗、汗渍和摩擦牢度提高了0.5~1级,湿摩擦牢度改善更为明显。通过红外光谱分析,壳聚糖双胍盐酸盐与纤维和染料之间形成了交联。     

微波辐射下制备壳聚糖双胍盐酸盐抗菌剂的研究

采用微波辐射技术,以壳聚糖和双氰胺为反应原料,合成了一种壳聚糖双胍盐酸盐抗菌剂.利用红外光谱表征了产物的结构,利用单因素试验和正交试验考察了不同反应溶剂、微波辐射功率、微波辐射时间等因素对产率的影响.优化合成反应条件为:反应溶剂为0.15 mol/L盐酸,微波辐射功率为700 W,微波辐射时间为15 min.采用微波辐射合成壳聚糖双胍盐酸盐抗菌剂,在极短的时间内可以获得几乎和传统合成方法同样的产率,极大地节约时间和提高效率.     

微波辐射合成羊毛用壳聚糖胍盐酸盐抗菌剂

采用微波辐射技术合成了一种羊毛用的壳聚糖胍盐酸盐抗菌剂。微波加热法合成壳聚糖胍盐酸盐可以简化合成工艺流程,显著提高了反应速率,在极短的时间内可以获得较常规加热法同样的产率,从而提高了合成效率。探讨了微波辐射合成时的热效应、特殊微波效应和非热效应,并将合成的壳聚糖胍盐酸盐整理剂用于羊毛织物的抗菌整理,取得了很好的抗菌和耐洗效果。     

微波辐射下合成抗菌性壳聚糖双胍盐酸盐的研究

采用微波辐射技术,以壳聚糖和双氰胺为反应原料,合成了一种壳聚糖双胍盐酸盐抗菌剂。利用红外光谱、核磁谱图和扫描电镜对产物的结构进行了表征,并通过正交实验设计考察了不同反应溶剂、微波辐射功率、微波辐射时间等因素对产率和胍取代度的影响。结果表明,最佳合成反应条件为:微波采用高档辐射功率,反应溶剂为0.15mol/L盐酸,微波辐射时间15min。采用微波辐射合成壳聚糖双胍盐酸盐抗菌剂,反应速度是传统常规法的12倍,在极短的时间内获得几乎和传统合成方法同样的产率,极大地节约了时间、提高了效率。     

壳聚糖胍盐酸盐的制备及其在羊毛织物抗菌整理中的应用

采用微波辐射技术,以壳聚糖胍亚硫酸盐和浓盐酸为原料,合成了一种壳聚糖胍盐酸盐抗菌剂,通过红外光谱和核磁谱图对其结构进行表征。将壳聚糖胍盐酸盐用于羊毛织物的抗菌整理,通过研究整理剂质量浓度、焙烘温度、焙烘时间对整理后羊毛织物抗菌效果和物理力学性能的影响优化整理工艺。结果表明,在微波辐射条件下成功合成了壳聚糖胍盐酸盐抗菌剂,整理剂在羊毛织物上的较佳整理工艺为壳聚糖胍盐质量浓度10 g/L,焙烘温度130℃,焙烘时间5 min。     

文摘精粹

<正>壳聚糖双胍盐酸盐的合成及其在羊毛织物上多功能性的应用研究/国际纺织导报/东华大学.-2009,(7).-52～57利用壳聚糖和双氰胺成功地合成了一种壳聚糖双胍盐酸盐(CGH),对合成反应条件进行了讨论,并应用红外光谱确认了CGH的结构。将合成的CGH对羊毛织物进行处理,借助扫描电子显微镜SEM分析羊毛纤维整理前后的表面形     

棉织物的壳聚糖双胍盐酸盐抗菌整理

采用壳聚糖双胍盐酸盐整理纯棉织物,通过单因素试验得到抗菌整理的较佳工艺条件.对经抗菌整理织物的白度、强力以及免烫性能等测试结果表明,在1%的壳聚糖双胍盐酸盐抗菌整理液中加入6%BTCA,于pH值8～9,170 ℃焙烘3 min的条件下,整理织物的抗菌性能优良,且免烫性和耐洗性良好,洗涤20次后抑菌率仍达95%以上.     

几种牛肉嫩化方法的研究

采用正交实验方法和感官评定方法来优化和评价氯化钙溶液注射、生姜汁注射、木瓜蛋白酶溶液注射对牛肉嫩度等的影响。实验结果表明,氯化钙溶液的浓度和注射量、生姜汁的注射量、木瓜蛋白酶溶液的浓度和处理时间显著影响牛肉的嫩度(P<0.05)。     

碱性蛋白酶Alcalase凝固豆乳过程的流变学特性变化

在Alcalase凝固豆乳过程中pH值下降程度小于0.2,SDS-PAGE电泳表明大豆蛋白质各亚基在凝固过程中均降解为8～14 Ku的肽段,说明大豆蛋白的部分降解可能是Alcalase凝固豆乳的根本原因.对Alcalase与盐类凝固剂氯化镁和氯化钙凝固豆乳的主要流变学性质比较发现,Alcalase凝固豆乳的硬度比盐类凝固剂大,凝胶强度比盐类凝固剂低,粘附性比盐类凝固剂高10倍以上,使凝胶较粘,乳清不易排出.     

Sodium citrate as a replacement for sodium chloride in a brine solution when evaluated in cows of different backfat thickness

The objective of this study was to evaluate seven muscles from cow forequarters, which were selected based on backfat thickness; an indicator of supplemental feed before slaughter: Moderate cover (Moderate ? 0.76 cm) and Thin cover (Thin ? 0.51 cm). In addition, enhancement with a brine solution containing either Sodium Chloride or Sodium Citrate was evaluated for differences in shelf-life and meat quality. Moderate carcasses had increased carcass weight, increased fat cover and a lower yield for some of the muscles compared to Thin. However, there were minimal differences for palatability and shelf-life compared to Thin. Trained panelists detected minimal differences between Citrate and Chloride for palatability. Citrate resulted in visually darker steaks, but less discoloration during the display period. Results indicate that while selection of cow carcasses based upon backfat thickness results in minimal quality differences; compared to enhancement with Chloride, Citrate minimally impacts palatability and will extend product shelf-life by reducing discoloration.     

TOC检测法在羟乙基淀粉200/0.5氯化钠注射液设备清洁验证中的应用

目的建立生产系统中羟乙基淀粉200/0.5氯化钠注射液设备清洁验证的总有机碳(total organic carbon,TOC)分析方法。方法采用TOC分析仪检测清洁验证的样品,并建立了淋洗法与擦拭法结合的清洁操作规程。结果采用TOC法检测残留的羟乙基淀粉,具有良好的线性、回收率及精密度。结论 TOC法操作简便,灵敏度高,分析速度快,适用于羟乙基淀粉200/0.5氯化钠注射液设备的清洁验证。     

应用高压液相色谱法测定糖液（浆,蜜）中氯离子和硫酸根离子的研究

糖浆及精蜜中均含有氯化物和硫酸盐，主要来自原料及生产过程带入。本文提出了用高效离子色谱法同时测定糖汁、糖浆及废蜜中的氯离子和硫酸根离子。采用键合到球形硅胶上的低容量季铵型阴离子交换剂Vydac302IC型色谱柱，对氯离子和硫酸根离子的保留性质进行了研究。以3×10－3mol／1邻苯二甲酸（pH5．0，以四硼酸钠调节pH）为移动相。采用紫外检测器以间接光度法测定样品中的氯离子和硫酸根离子。色谱分离过程不超过10分钟。     

食品中矮壮素和缩节胺分析方法的研究进展

近年来由于植物生长调节剂使用不当引起的食品安全问题逐渐增多,而吸引了众多研究人员对其检测方法的研究。矮壮素和缩节胺是我国农业上广泛使用的植物生长调节剂,随着人们对其残留危害的日益关注,痕量矮壮素和缩节胺的分析技术也在不断发展。文中综述了近年来食品中矮壮素和缩节胺分析前处理技术和测定方法的研究进展,并着重介绍了固相萃取法及液相色谱-质谱法,为进一步研究食品中矮壮素和缩节胺的分析检测方法以及开展风险评估提供参考。     

新型抗菌羊毛/羊绒混纺纱线生产工艺研究

目前羊毛羊绒类产品的抗菌处理,一般是通过与各类抗菌功能性纤维混纺或在织物后整理工艺负载抗菌剂来实现.本文采用色纺散纤在染色后处理阶段进行抗菌处理,然后通过半精纺色纺工艺生产抗菌羊毛羊绒混纺纱线,对其抗菌性能进行了测试.研究表明:通过在散纤染色后处理阶段对纤维进行抗菌处理生产出的羊毛羊绒抗菌混纺纱线其纱线指标与抗菌性能优...     

大麻纤维有效抗菌成分的提取与抗菌性能测试

为获得大麻纤维抗菌性能的测试方法,分别利用回流提取法、常温浸提法、超声波提取法和煎煮法从大麻纤维中提取抗菌有效物质再分别采用琼脂平皿扩散法、打孔法、振荡法3种抗菌测试方法对提取物进行抗菌性能测试分析。红外测试表明,大麻原麻提取液中含有大麻酚和黄酮类物质,3种抗菌性能测试方法也证实大麻提取液具有抗菌性能;使用索氏提取器回流提取法得到提取液的抗菌效果最显著,石油醚提取液的提取效率比乙醇溶液的提取效率高,且石油醚溶液本身没有抗菌性更适合用作大麻纤维抗菌性能测试的提取溶剂;大麻纤维的提取液适合用琼脂平皿扩散法进行定性测试用振荡法进行定量测试。     

黄芪提取物抗菌作用及其方式的研究

研究了不同产地黄芪提取物对食品中常见的腐败菌和产毒菌的抗菌作用与方式。结果表明：黄芪醇提物比水提物的抗菌效果明显,来自内蒙古和甘肃黄芪提取物抗菌作用没有明显的差异,黄芪醇提取物的抗菌作用因菌种不同而有所不同。同时,黄芪提取物的抗菌作用方式为杀菌,且其抗菌作用与时间有关。     

稀土纳米TiO2在棉织物上的抗菌性能

对金红石型TiO2、锐钛型纳米TiO2和稀土纳米TiO2复合粉体在棉织物上的抗菌性能进行研究。试验结果表明，锐钛型纳米TiO2的抗菌性能优于金红石型TiO2，其在棉织物上的抑菌率可达80％。掺入稀土离子有利于提高纳米TiO2抗菌性能。相同条件下，稀土纳米TiO2抑菌率可达到100％，洗涤10次后抑菌率仍为100％。