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《中国食品添加剂》2019,(2):57-62
采用正交法优化酸枣叶中芦丁的超声辅助提取工艺。首先,通过超声提取次数、超声功率、提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比六种影响因素的单因素试验,研究了它们与芦丁提取得率之间的规律趋势;然后,应用正交设计优化试验,研究了提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比对酸枣叶芦丁提取得率的影响大小,并确定了最佳提取工艺。研究结果表明:当超声提取次数为2次、超声功率为420W,提取时间为35min、提取温度为50℃、乙醇浓度为50%、料液比为1∶27(g/mL)时,效果最佳,得率为5.83%;乙醇浓度具有较大显著性,且各因素影响顺序为:乙醇浓度>料液比>提取时间>提取温度。 相似文献
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大肉姜总黄酮的超声波提取工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了贺州大肉姜中黄酮类化合的超声波提取条件,通过单因素试验分析了超声时间、超声温度、乙醇浓度、超声功率、固液比、提取次数对总黄酮的影响,采用正交实验优化了提取工艺,结果表明,提取大肉姜黄酮的最佳提取工艺为超声时间50 min、超声温度55 ℃、乙醇浓度60%、超声功率为70 W、固液比1:30、提取次数为2次.经测定贺州大肉姜总黄酮含量为18.40 mg/g. 相似文献
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目的:研究沙枣种子总酚的提取及纯化工艺。方法:采用单因素试验和L9(34)正交试验法,筛选最佳提取工艺,并考察大孔吸附树脂法和离子沉淀法对总酚粗取物的纯化工艺。结果:沙枣种子总酚的最佳制备工艺为:样品加30 倍量40% 甲醇溶液回流提取3 次,每次1h,减压浓缩,得总酚粗提物。粗提物上AB-8 大孔吸附树脂柱,用水洗至流出液无糖后,再用2 倍柱体积的40% 乙醇洗脱,收集流份,浓缩干燥即得。结论:该制备工艺提取纯化沙枣总酚效果较好,工艺的重复性和稳定性好,制备的3 批提取物中总酚平均含量为52.17%。 相似文献
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以柚皮为原料,研究了料液比、超声功率、超声温度、超声时间对柚皮果胶提取得率的影响,在单因素试验的基础上通过正交试验设计优化柚皮果胶的提取工艺条件。结果表明,柚皮果胶提取的最佳工艺条件:料液比1 g∶15 m L,超声功率150 W,超声温度为80℃,超声时间为40 min。采用优化工艺提取果胶,产品总得率达22.76%。 相似文献
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响应面法优化超声波提取薯蓣皂素工艺研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以黄姜为原料,采用磨浆预处理后超声提取的方法从黄姜中提取薯蓣皂甙元,考察了磨浆时间、超声提取时间、乙醇浓度、料液比和提取次数对皂素收率的影响,并通过响应面法建立了皂素收率和磨浆时间、超声时间及料液比之间的关系,得到了提取过程优化的工艺条件:磨浆时间5min,超声时间48min;料液比1:18g/ml,拟合得到的模型较好的符合实际,与传统的薯蓣皂素提取方法相比,收率提高了19%。该方法具有收率高、产品纯度高、污染小、节约能源的特点。 相似文献
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柿子皮类胡萝卜素的超声提取及抗氧化活性的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以柿子皮为原料,以类胡萝卜素的含量为试验指标,研究超声波提取柿子皮中类胡萝卜素的工艺,并对提取物进行了分离纯化和抗氧化性能的初步探讨。通过单因素和正交试验得出以丙酮为提取溶剂,在柿子皮粉碎度为40目、超声频率40kHz、提取两次条件下,柿子皮中类胡萝卜素的最佳提取工艺为:料液比1∶25(g∶mL)、超声功率400W、超声时间20min。在此条件下柿子皮提取物中类胡萝卜素浓度为0.3872μg/mL,分离纯化物β-胡萝卜素的得率为3.99mg/kg(柿子皮),叶黄素为19.84mg/kg(柿子皮),表明柿子皮具有较高的研究和开发价值。抗氧化试验结果表明:柿叶提取液对超氧阴离子(O2-.)和羟自由基(.OH)均具有较强的抑制作用,并且随着提取液浓度的增加而有增强的趋势。表明柿子皮类胡萝卜素是一种很有潜力的天然、安全、高效的抗氧化剂。 相似文献
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不同方法提取丝瓜籽油的工艺研究 总被引:1,自引:1,他引:0
以丝瓜籽为原料,对丝瓜籽油的不同提取工艺和提取效果进行了比较.通过正交试验得到溶剂法最佳提取条件为:提取溶剂选用石油醚(b.p.60~90℃),提取时间为3 h,料液比为1:8(g:mL),提取温度为60℃,提取次数为2次,提取率为17.93%.超声波辅助法最佳提取条件为提取溶剂选用石油醚.超声时间为40min,超声功率为120 W,料液比为1:12(g:mL),超声温度为50℃,提取次数为2次,提取率为18.76%.结果表明,超声波辅助法提取的丝瓜籽油提取率高于溶剂提取法的提取率,并且比溶剂法提取的温度低、时间短,是一种短时高效的提取方法. 相似文献