中华人民共和国卫生部公告2004年第1号

近期发生在农村的食物中毒事件已成为食品安全的一个突出问题。春节将至,为预防和减少食物中毒的发生,让广大群众,特别是农村群众度过一个欢乐、祥和的节日,特公告如下:一、要保证食物卫生、安全,不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品以及不认识的野生菌类、野菜和野果。二、购买和食用定型包装食品时,请注意查看有无生产日期、保质期和生产单位,不要食用超过保质期的食品。建议不要购买散装白酒和植物油。三、要做好自备水井的防护,保证水质卫生安全;不要饮用未经煮沸的生活饮用水。四、妥善保管有毒有…     

中华人民共和国卫生部公告2004年第2号

为做好高致病性禽流感防治工作,防止高致病性禽流感对人的感染,保护消费者的身体健康和饮食安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》,现公告如下:一、任何食品生产、加工、储运、销售、餐饮单位不得购入和销售死鸡、死鸭以及无检疫检验证明的禽肉。二、严禁食品生产经营单位收购、销售和加工有下列症状的活禽:鸡、鸭出现打蔫,头部、鸡冠、肉髯肿胀;呼吸困难;有站立不稳、打颤等神经症状;拉白、绿相间的稀便;倒提后从口腔流出带有酸臭味的液体。三、严禁食品生产经营单位收购、销售有下列体征的禽肉:禽(鸡、鸭)眼部有结膜炎样病变;鸡腿、爪鳞…     

中华人民共和国卫生部公告

20 0 4年第6号根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新品种、扩大使用范围和使用量的品种以及食品用香料名单,并予以公告,自公告之日起实施。2 0 0 4年4月1 2日1、新品种种类(代码)名称使用范围最大使用量(g/kg)抗氧化剂(0 4)竹叶抗氧化物食用油脂、肉制品、水产品、膨化食品0 .5着色剂(0 8)喹啉黄预调酒10 0mg/L增稠剂(2 0 )海萝胶胶基糖果10其他(0 0 )乳铁蛋白婴儿配方奶粉、较大婴儿和幼儿配方奶粉3 0 -10 0mg/10 0g2、扩大使用范围、使用量的品种类别名称使用范围最大使用量(g/kg…     

中华人民共和国卫生部公告 2004年 第16号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，现予以公告。     

中华人民共和国卫生部公告 2007年 第10号

近期，北京市发生了食用织纹螺引起的食物中毒事件。当地卫生监督部门经组织专项检查，发现个别餐饮业存在加工销售织纹螺的行为。近年来，我国其他省份也曾多次发生过织纹螺引起的食物中毒事件。织纹螺广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省份，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约l厘米，宽度约0．5厘米。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。[第一段]     

中华人民共和国卫生部公告2011年第4号

根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查,食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性,现决定予以撤销并公告如下:一、自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙;有关面粉(小麦粉)中允许添加过氧化苯甲     

中华人民共和国卫生部公告2006年第8号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂新品种,现予以公告。食品添加剂新品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)被膜剂增稠剂普鲁兰多糖糖果、巧克力包衣50膜片按生产需要适量使用复合调味料50果蔬汁饮料3稳定剂     

中华人民共和国卫生部公告 2007年第12号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂新品种和扩大使用范围、使用量的品种。     

中华人民共和国卫生部公告2006年第10号

近期，群体性聚餐引发的食物中毒较多，多由生熟食品交叉污染、未蒸熟煮透、储存不当等原因造成。暑期是微生物性食物中毒的高发季节，为预防食物中毒发生，特公告如下：     

中华人民共和国卫生部公告2006年第7号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)酸度调节剂柠檬酸钠(01·303)婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配     

中华人民共和国卫生部公告2007年第15号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量。[第一段]     

中华人民共和国卫生部公告 2007年第9号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量。     

中华人民共和国卫生部公告2006年第1号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，现予以公告。     

中华人民共和国卫生部公告2007年第8号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加荆新品种及食品用香料名单，现予以公告。     

中华人民共和国卫生部公告 2007年 第13号

入夏以来，食物中毒事故报告呈明显上升趋势，主要原因是误食毒蘑菇、误食亚硝酸盐、生熟食品交叉污染、加工储存不当等。夏季是食物中毒高发季节，为预防食物中毒发生，现公告如下：[第一段]     

中华人民共和国卫生部公告2011年第7号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂(发酵法)》(GB 26400-2011)等7项食品安全国家标准。其编号和名称如下:     

中华人民共和国卫生部公告2004年第6号

二○○四年四月十二日1 新品种种类(代码)名称使用范围最大使用量(g kg)抗氧化剂(0 4 )竹叶抗氧化物食用油脂、肉制品、水产品、膨化食品0 5着色剂(0 8)喹啉黄预调酒10 0mg L增稠剂(2 0 )海萝胶胶基糖果10其他(0 0 )乳铁蛋白婴儿配方奶粉、较大婴儿和幼儿配方奶粉30～10 0mg 10 0g2 扩大使用范围、使用量的品种类别名称使用范围最大使用量(g kg)着色剂(0 8)苋菜红(0 8.0 0 1) 果浆水果调味糖浆(fruittoppings)0 .30 .3苋菜红及其铝色淀(0 8.0 0 1)饼干夹心0 .0 5 (以苋菜红计)胭脂红(0 8.0 0 2 ) 果酱水果调味糖浆(fruittoppings)0 .50 .5…     

中华人民共和国卫生部公告2004年第10号

最近 ,卫生行政部门在食品卫生监督检查中发现 ,一些企业以皮革废料等为原料 ,使用石灰、盐酸、双氧水等工业原料生产食用明胶、水解蛋白 (用做奶粉原料 )。利用非食品原料制备的明胶和水解蛋白含有多种有害残留物 ,食用后将会对人体健康造成危害。为加强食品卫生监管 ,维护广大群众身体健康 ,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六条、第九条的规定 ,现公告如下 :一、禁止使用皮革废料、毛发等非食品原料生产食用明胶和水解蛋白。二、禁止以非食品原料生产的明胶、水解蛋白为原料生产加工乳制品、儿童食品和其他食品。三、自公告发布之日起…     

中华人民共和国卫生部公告2004年第11号

近期 ,我部多次接到关于《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2 76 0 )使用过程中相关问题的请示。为规范食品添加剂的使用和检验结果判定 ,现公告如下 :一、食品及食品原料中添加剂的使用必须严格按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2 76 0 )执行。二、在检验和判定食品中食品添加剂指标时 ,应结合配料表各成份中允许使用的食品添加剂范围和使用量综合判定二○○四年六月一日中华人民共和国卫生部公告2004年第11号$中华人民共和国卫生部