日本拟统合三法一元化管理食品标签

日本现有《食品：卫生法》、《增进健康法》和《农林产品的标准化和正确标签法（JAS法）》三部法律从不同角度对食品标签作出规定。2000年7月，日本修改了《JAs法》，规定生鲜食品必须标注原产地，并且引入了有机食品第三方认证制度，只有通过认证才能在标签上标注“有机”字样。     

日本:完善有机食品认证制度

<正>从20世纪90年代开始,一些国家开始制定有机农业和有机食品标准,从此,有机农业在法制轨道上得到迅速发展。1992年,日本农林水产省制订了《有机农产品蔬菜、水果特别表示准则》和《有机农产品生产管理要点》。2001年4月1日,日本正式实施有机食品法(即《日本物资规格化和质量表示标准法规》,简称JAS法)。JAS法规的基本内容包括:农场的生产要求,加工厂的生产要求,包装的     

日本:完善有机食品认证制度

<正>从20世纪90年代开始,一些国家开始制定有机农业和有机食品标准,从此,有机农业在法制轨道上得到迅速发展。1992年,日本农林水产省制订了《有机农产品蔬菜、水果特别表示准则》和《有机农产品生产管理要点》。2001年4月1日,日本正式实施有机食品法(即《日本物资规格化和质量表示标准法规》,简称JAS法)。JAS法规的基本内容包括:农场的生产要求,加工厂的生产要求,包装的生产要求,进口商的要求。此     

上海有机食品认证年内启动

日前 ,从上海市农产品质量认证中心获悉 ,他们在 2 0 0 3年内将开展食品安全系数最高的有机食品认证 ,目前已有 4～ 5家沪上企业前来咨询申请事宜。生产有机食品 ,已成为上海农业的发展方向之一。上海有机食品开发的品种以有机蔬菜、有机大米、有机水果为主 ,已陆续在松江、奉贤、崇明等地建起一批有机果蔬生产基地 ,种植面积推广到 5 33 2 8ｈｍ2 ,预计2 0 0 3年上海有机果蔬生产总量可达 5 0 0 0多吨 ,品种超过 40个。位于崇明岛的前进农场 ,建立了完善的有机生产管理体系 ,日前通过了中国环保总局有机食品发展中心、日本有机和自然食品协…     

海鸥有机(生态)酱油的生产和认证

文中概述了按照有机食品加工的基本要求 ,采用已获得有机食品颁证的有机无农药颗粒大豆、有机无农药小麦及天然海盐、净化水 ,运用传统酿造工艺及现代先进技术 ,成功生产出目前国内唯一酿造安全调味品—有机 (生态 )酱油并获得国际有机食品认证机构认证     

日本农水产省将对畜产品实施有机认证制度

目前 ,日本对蔬菜、大米等农产品实行了“有机食品”认证制度。日本发现疯牛病后 ,消费者对食品安全日益关注。为此 ,日本农水省日前决定 ,自 2 0 0 2年起对肉、蛋等畜产品也实行“有机食品”认证制度。对用有机饲料喂养、未使用抗生物质的牛和鸡制作的食品给予“有机食品”的认证 ,以便消费者购买时进行选择。根据国际有机食品认定机构制定的标准 ,只使用有机饲料喂养、未使用抗生物质、开放式喂养的畜产品为有机畜产品 ,以有机畜产品为原料加工的食品亦为有机食品。日本农水省表示将在国际机构规定的标准基础上制定日本“有机畜产品”的标…     

海鸥有机(生态)酱油的研制

本研究按照有机食品加工的基本要求，采用已获得有机食品颁证的有机无农药颗粒大豆、有机无农药小麦及天然海盐、净化水，运用传统酿造工艺及现代先进技术，研制成功目前国内首家（唯一）获得国际有机食品认证机构认证的酿造安全调味品－有机（生态）酱油。     

有机湖西岛谱写四国认证传奇

<正>有机食品,顾名思义是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的食品,无认证则不能以"有机"的概念进入市场,可见获得有机食品认证的重要性。有机认证作为国家认证认可监督管理委员会统一管理的形式,是推动和加快有机产业发展、保证有机产品生产和加工质量的有效形式,各个国家都有相关认证标准。但因地域、文化的不同,每个国家又都有着自成一体的认证标     

日本农水省将对畜产品实施有机认证制度

目前，日本对蔬菜、大米等农产品实行了“有机食品”认证制度。日本发现疯牛病后，消费者对食品安全日益关注。为此，日本农水省日前决定，自２００２年起对肉、蛋等畜产品也实行“有机食品”认证制度。对用有机饲料喂养、未使用抗生物质的牛和鸡制作的食品给予“有机食品”的认证，以便消费者购买时进行选择。根据国际有机食品认定机构制定的标准，只使用有机饲料喂养、未使用抗生物质、开放式喂养的畜产品为有机畜产品，以有机畜产品为原料加工的食品亦为有机食品。日本农水省表示将在国际机构规定的标准基础上制定日本“有机畜产品”的标…     

数字

正600万亩近日从省质监部门获悉,截止到2017年12月,黑龙江省获得有机产品认证证书2020张,占全国11.28%;有机产品种植面积突破600万亩,居全国第一。有机产品销售额不断攀升,初步形成了以"北大荒""五常大米""寒地黑土"等为代表的有机食品品牌。有机认证产品种类涉及玉米、水稻、谷子、杂粮、水果、淡水鱼、河蟹等数十类40多个品种。目前,有机产品中占绝大多数的是有机食品,有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无公害食品共同组成我国的安全食品。