“保食安”做食品安全的急先锋

民以食为天,食以安为先。食品领域经历了三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、染色馒头的喧闹,以及塑化剂等风波后,国人不禁感概,今天我们还能吃什么?什么样的食品是放心食品?由此,人们对食品安全的关注越来越高,食品安全便成了全社会最关心的问题。针对国人普遍关注的食品安全问题,中食集团旗下中食净化公司携核心科技和卓越体验于2013年6月18日上午在北京中国国际展览中心举行了2013中国国际食品安全新技术应用与发展大会,举办了"保食安"食品净化技术与创新媒体沙龙活动。     

食安大讲堂

正"食安大讲堂"是由《食品安全导刊》、食安中国网推出的食品安全知识在线分享平台,2017年将推出近60次课程,我们部分精彩课程主题有:《食品营养标签和标示成分检测》、《食品理化检测》、《微生物专题》、《虫害控制专题》、《特医食品专题》、《乳制品安全专题》、《互联网网络食品安全专题》等。     

食安大讲堂

正"食安大讲堂"是由《食品安全导刊》、食安中国网推出的食品安全知识在线分享平台,2017年将推出近60次课程,我们部分精彩课程主题有:《食品营养标签和标示成分检测》、《食品理化检测》、《微生物专题》、《虫害控制专题》、《特医食品专题》、《乳制品安全专题》、《互联网网络食品安全专题》等。     

全面加强食品安全工作——走访河南省三门峡市人民政府食品安全委员会

<正>日前记者来到河南省三门峡市食品安全委员会采访,适逢三门峡市委市政府组织收看"全国加强食品安全工作电视电话会议"。记者在采访中了解到,按照三门峡市政府的统一部署,湖滨区、开发区、产业集聚区、市食安委各成员单位和市直各有关单位,集中在市政府六楼会议室收听收看了全国加强食品安全工作电视电话会议。三门峡市市委常委、市政府常务副市长、市食安委主任赵中生,市     

努力打造“食安山东”整体品牌

<正>6月16日,以"尚德守法,品牌共建,全面提升食品安全法制化水平"为主题的2015年山东省食品安全宣传周活动正式启动。启动仪式上,山东省副省长王书坚出席启动仪式并讲话,山东省委宣传部副部长李建军、山东省食品药品监管局局长马越男出席了启动仪式。活动仪式上,山东省食安办正式发布"食安山东"形象标识。据了解,为提高山东食品整体知名度和美誉度,树立"食安山东"省域整体品牌形     

河南襄城:引导理性消费 提高防范意识

正(龚兢兢黄振宇报道)7月19日上午,河南省襄城县2018年食品安全宣传周活动在市政广场启动。县食安委主任、常务副县长郭俊涛,县食安委副主任、副县长韩超出席启动仪式。县政府食安办、县食安委成员单位、食品生产经营企业代表、食品流通协会代表及部分食品安全志愿者共160人参加了活动。县食安委副主任、副县长韩超表示,全县食品安全总体趋势稳定向好,同时也要清醒地看到,食品安全领域的违法事件还时有发生,广大群众食品安全基本常识还比较匮乏,各监管部门要以"国家食品安全示范城市创建"为     

宿迁市召开食品安全半年工作暨风险会商会议

正为总结上半年全市食品安全工作,研究部署下半年任务,交流会商食品安全风险,近日,宿迁市食安办组织召开食品安全半年工作暨风险会商会议,各县(区)食安办分管负责人和业务科室负责人、市食安委18家成员单位业务处室负责人和市食药监局办公室、食品综合协调处、食品生产处、食品流通处、食品餐饮处、保化处、稽查处业务处室负责人近50人参加了会议,市食安办常务副主任、市食药监局副局长吴龙出席会议并讲话。会上,各县(区)食安办汇报了今年以来食品安全工作开展情况及风险隐患"百日整治"行动相关工作安排,市食安委成员单位汇报了年度食品安全重点工作安排落实情况,会商了各     

深圳光明新区“一街一车一室”快检见成效

正民以食为天,食以安为先。深圳启动了食品安全"一街一车一室"建设工作,在全市74个街道开展食品快检工作,市民在家门口就可以了解食品安全情况。近日,光明新区"一街一车一室"工作正式落地,食安保障"飞入"辖区寻常百姓家,快检室成为食安综合性基地。3月30日,光明新区"一街一车一室"揭牌仪式举行,此举标志着光明新区为每个办事处标准化配备的食     

智云达荣获长城食品安全科学技术奖一等奖

<正>本刊讯(记者王崇民)4月22日,2018年度长城食品安全科学技术奖颁奖大会暨第四届食安中国发展论坛在中国科技会堂举行,食品安全领域的院士、专家教授、技术骨干汇聚一堂,共迎食安盛事。"长城食品安全科学技术奖"是由国家科学技术奖励办备案审批、《食品科学报》发起和承办的奖项,也是食品安全领域的重要和专门奖项,旨在鼓励创新、推广新技术和建立食品行业高新技术示范。     

诚信龙江 保障百姓“舌尖上的安全”

<正>6月10日,黑龙江省暨哈尔滨市2014年食品安全宣传周启动仪式在哈尔滨市举行。省政府副省长、省食品安全委员会副主任孙东生到会并宣布食品安全宣传周正式启动。省市政府、食安办、有关部门,科研机构、学术团体有关专家,食品行业协会、食品相关企业代表、消费者和新闻媒体等1000余人参加了现场活动。今年黑龙江省食品安全宣传周的主题为"尚德守法,提升食品安全治理能力——诚信龙江,保障百姓"舌尖上的安     

丙烯酰胺的相关法规介绍及技术解决方案

<正>丙烯酰胺是在高温油炸或食品烘烤过程中因美拉德反应产生的副产物,其在淀粉含量较高的食品(如薯条、饼干、麦片等)中含量较高。目前,欧美等国家普遍认为丙烯酰胺对人体有害,是一种潜在的致癌物质,且各个年龄段的消费者均有暴露风险。在由食安中国网和《食品安全导刊》联合举办的《食安大讲堂》之"降低食品中丙烯酰胺含量的操作     

推进五治并举 确保食品安全——潍坊市创建“国家食品安全示范城市”经验总结

正潍坊是农业产业化的发祥地,是食品、食用农产品生产、加工、流通、出口大市。2017年,潍坊以全国第一名的成绩成功创建为首批"国家食品安全示范城市",并作为首批食安城市唯一代表在全国"双安双创"工作会议上作典型发言。食品安全是当今世界所面临的共性难题。     

权威发布

我国将建设国家食品安全信息平台近日,国务院办公厅印发的《2015年食品安全重点工作安排》提出,我国将建设国家食品安全信息平台,实现“农田到餐桌”全程可追溯;完善食品安全督查考评制度,将食品安全纳入地方政府绩效考核、社会管理综合治理考核范围,考核结果作为综合评价领导班子和相关领导干部的重要依据。该平台将包括食品安全监管信息化工程,食品安     

黑龙江省哈尔滨市严抓特殊食品经营企业规范化建设

(简讯 朱大治)为筑牢特殊食品安全监管防线,全面提升特殊食品经营企业食品安全管理水平,日前,黑龙江省哈尔滨市市场监督管理局以"三专、三查、一严禁"为基础,深入推进"食安龙江百日行动"各项工作,严抓特殊食品经营企业规范化建设,大力解决特殊食品经营环节"三个难题".     

驻马店市政府食安办对遂平食品安全整改进行督查

<正>本刊讯(记者蔚宏奎通讯员邓玉娟)日前,驻马店市政府食安办副主任、食品药品监督管理局副局长汪磊带领督查组赴遂平县开展食品安全整改落实专项督查。遂平县政府副县长王红新、县食安委成员单位主要负责人出席了食品安全专题汇报会。在听取遂平县食品工作汇报后,汪磊对遂平县当前的食品安全工作给予肯定,并就如何做好下一步食品监管工作提出了具体要求:     

吉安县召开食安委全体(扩大)会议

2021年12月31日,江西省吉安县食品安全委员会全体(扩大)会议召开,县委副书记、县长、县食安委主任彭润金参加会议并讲话,县委常委、副县长、县食安委副主任奚磊,副县长温育成参加会议.吉安县委常委、副县长、县食安委副主任奚磊主持会议并部署食品安全工作.吉安县食安办通报了全县食品安全监管工作情况.     

江苏江阴市评选出首届“最美食安卫士”

正2018年9月12日下午,江阴市政府在机关会议室召开江阴市食品安全工作暨首届"最美食安卫士"表彰大会。江阴市蔡叶明市长、赵强副市长,无锡市食安办主任、食药监局许伟英局长、江阴市食安办主任、市场监管局陈俊虎局长及首届"最美食安卫士"评选活动组委会、评委会全体成员、"最美食安卫士"及提名奖获奖人员,各镇(街)园区主要负责人、分管负责人、食安办负责人,市有关部门、单位主要负责人,市食安委成员单位食品安全联络员等200余人参加会议。据陈俊虎介绍,历时4个月的"最美食安卫士"评选活动,是通过基层推荐、公众投票、社会公示等方式进     

当前网络食品安全问题及对策

<正>引言"民以食为天,食以安为先。"我国有7亿网民,网络食品销售商机巨大,在其日新月异发展的当下,网络食品安全问题也日渐增多。保障网络食品安全事关国计民生,受到国家高度重视。2015年全国人大修订了《中华人民共和国食品安全法》,2016年国家食药监总局颁布实施了《网络食品安全违法行为查处办法》。食品安     

山东:给大家讲讲食安那些事儿

<正>(本刊记者傅绍良)6月19日上午,2019年山东省食品安全宣传周启动仪式在泉城济南举行。今年山东省食品安全宣传周活动由山东省食安办、省文明办、省市场监管局等25个部门联合举办,主题是"尚德守法食品安全让生活更美好"。启动仪式分为忆食安、讲食安、知食安、享食安、食安周启动等五个环节。启动仪式上,省教育厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、省畜牧兽医局分别结合公众关切问题发布"食安之声",还     

厦门市:公众积极参与 感受城市变化

正(本刊记者董天鹤)7月17日上午,2018厦门市食品安全宣传周启动,向全社会传播参与食品安全、合理共筑食安城市、共享美好健康生活的理念,深入推进国家食品安全示范城市创建工作。围绕"尚德守法,食品安全让生活更美好"的主题,厦门市将开展食品安全科普法制宣教活动,其中,"食安校园走透透"活动将走进中小学,由食安专家为孩子们讲解食品安全知识。活动现场,市食安办联手厦门广电集团等媒体推出的"月月十五查餐厅"活动也正式启动。接下去,在发动市