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人参之珍贵,在历史上曾达到十分令人吃惊的程度.清,康熙年间(1662～ 1721年),曾有万人出关挖人参的史实.此事被在华的法国牧师雅图斯于宁古塔(今黑龙江省宁安县)见到,并以“关于远东植物人参”为题写了一篇论文,发表在1714年英国皇家协会会刊上.该文记述了中国人参植物的外部形态和用途,并附有原植物图.这篇论文使欧洲人对中国人参的认识程度越来越高.     

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岁末寒冬,新年将至.值此辞旧迎新之际,《中国酿造》编辑部全体同仁,向将智慧和心血奉献给酿造学科的专家、学者以及长期以来关注和支持《中国酿造》进步与发展的各位编委主任、编委、审稿专家、作者、读者等致以最诚挚的感谢和美好的祝福.《中国酿造》在过去的一年中锐意进取、改革创新,取得了可喜的成绩:全年发稿近500篇,期刊内容及时捕捉行业科技创新点,涵盖酿造机理研究、酿造文化传承、酿造科学领域前沿及重大课题应用研究、方法学探讨及行业新工艺、新技术、新设备等方面,从多个角度介绍生物工程技术的进步和行业发展.     

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为活跃学术思想,促进科技创新,中国纺织工程学会于2014年10月23日在上海举办了主题为“数码印花技术研究与应用”的第6期纺织科技新见解学术沙龙.本期沙龙邀请了中国工程院周翔院士、姚穆院士,浙江理工大学邵建中教授,青岛大学房宽峻教授和上海纺织科学研究院沈安京教授级高工共同担任领衔科学家;杭州万事利丝绸科技有限公司郭文登教授级高工、杭州宏华数码科技股份有限公司金小团教授级高工和长胜纺织科技发展(上海)有限公司钟博文工程师担任特邀专家,与来自高校、企业的知名专家、科研人员等近60名代表,围绕转移印花、喷墨印花、新型环保印花等技术及其推广应用中的问题,以及未来的发展趋势等方面,从各自的研发与应用角度展开前沿交流,引发学术界和产业界对数码印花技术发展方向的思考和产学研用的合作,为我国数码印花技术的深度研发和推广应用提供新见解、新思路.     

纤维素酶的生理功能及其在家禽生产中的应用

纤维素酶是一种重要的复合酶,能将纤维素转化为寡糖或单糖.作为绿色饲料添加剂,纤维素酶可以促进饲料养分的吸收,改善消化道的健康,提高家畜的生产性能,在畜禽养殖中有着广阔的发展前景.介绍了纤维素酶的来源、组成和生理功能,以及在家禽生产中的应用情况,并对其使用效果的影响因素进行了分析.     

TL-H手持式粮温检测仪的应用

简要介绍了目前散粮堆、麻袋垛、临时粮囤等场合的粮情检测概况,对适用这些场所的一种TL-H手持式粮温检测仪的组成、设计原理及其特点进行了详细的说明,并对该产品的应用情况和实际性能进行了检测.实践表明,TL-H手持式温度记录仪可以有效解决粮食储藏方式多样化、时限化的问题,能够用于简易仓、散粮堆、麻袋垛、临时粮囤等场合的粮食温度检测.     

第24届油脂食品法典委员会会议进展

<正>第24届油脂食品法典委员会于2015年2月9~13日在马来西亚马六甲召开。会议由马来西亚卫生部食品质量与安全高级主管Noraini Mohd.Othman女士主持。来自40个成员国、1个成员组织、5个国际组织的代表参加了此届会议。中国派出了由江苏出入境检验检疫局、广东出入境检验检疫局、国家食品安全风险评估中心的3名代表组成的代表团,江苏出入境检验检疫局任团长。     

第36届国际食品法典分析和采样方法委员会会议进展

<正>第36届国际食品法典分析和采样方法委员会(Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling,CCMAS,以下简称"CCMAS")会议于2015年2月23~27日在匈牙利首都布达佩斯举行,来自53个成员国、1个成员组织(欧盟)及13个国际组织的100余名代表和观察员出席了本届会议。会议由匈牙利的食品安     

THFA4421型粗纱机的两项改造

<正>THFA4421型粗纱机采用四罗拉牵伸,运转中经常发生前罗拉头段齿轮旁的罗拉轴承(ZL25)外套掉出,使此罗拉轴承失去作用。观察发现,该罗拉轴承外套上镶嵌的销子(规格D2mm×3mm)在长时间转动过程中脱落导致该故障。此轴承失去作用后,会造成罗拉晃动进而影响纺纱质量。经测试发现,此罗拉轴承外套作用良好者粗纱CV值为4.8%,此外套不起作用者粗纱CV值为5.15%。但更换罗拉轴承费工费