德国的双元制职业教育

１双元制的起源德国双元制职业培训制度是其众多教育制度的一种，最早可追溯到中世纪，类似于我国很多企业中师傅带徒弟的传授技艺模式。１９世纪初，只有手工业和商业领域才培训学徒，但到了２０世纪初，已发展到国民经济的各个行业，各个领域。所谓的双元制实际上指企业和职业学校在职业培训中共同发挥作用。表１表示的是德国教育制度的基本结构。德国大多数的青少年在学校结束义务教育后，选择一门国家承认的职业作为职业生涯的起点。目前德国大约有３８０种国家承认的职业培训，各州略有不同。今天，青少年中大约有７０％的人在接受双元…     

谈周礼与深衣制的形成

西周时期重礼制,周礼渗透在政治、经济、文化等各个领域,自上而下建立了严格的服饰制度。深衣制的形成是从上衣下裳制逐渐过渡到上衣下裳相连属的形制,受到西周社会等级规制森严的影响,深衣制是受礼、法和制度约束的一种服装制度。文章对周礼与深衣制的形成进行了研究。     

试析书院制大学生思想政治教育问题面临的挑战

对书院制及其特点详细阐述,对当前思想政治教育现状做出分析,针对大学生思想政治教育面临的问题提出对应的优化措施,目的在于更好地提高书院制思想政治教育质量。     

核桃的特性及其制油工艺的研究

核桃是名贵的坚果，是重要的木本油料，进一步开发利用核桃，对丰富人们的饮食、保健有着重要意义。本文介绍了核桃、核桃油的理化指标和特性，叙述了核桃制油生产工艺和设备，该工艺具有工艺路线短，设备配套简单、操作方便、产品质量好，技术经济指标先进、经济效益高等优点。     

环境影响评价制度与排污许可制的有效衔接对策

近年来,环境污染问题越来越严重,我国出台了相关的政策措施,如环境影响评价制度和排污许可制,二者在生态环境保护和环境管理中发挥着极其重要的作用,但是在环评技术评估中,制度与制度之间的联系不够紧密,呈现相对分离的状态,没有系统的框架,导致生态保护和环境管理的效果没有达到最佳状态。文章从环境影响评价制度与排污许可制衔接的必要性出发,探讨环境影响评价制度与排污许可制衔接中现存的问题,并结合实际情况,提出相关的衔接构想和对策,以供相关工作人员参考。     

环境影响评价制度与排污许可制的有效衔接对策

随着社会经济的发展和绿色理念的倡导,人们越来越关注环境,对污染的管理也更加严格。而环境影响评价与排污许可是我国环境保护的重要保障制度,二者的有机结合对于治理环境污染具有重要意义。为此,文章就环境影响评价制度与排污许可制的衔接问题进行了深入探讨和分析,并对当前二者的衔接问题提出了合理化建议,从而进一步完善了我国的环保治理体系。     

先进国家中高等职业技术教育的模式与方法

对比德国、澳大利亚、英国的职业技术教育中的室内装修专业中木工培养的模式，总结了先进国家职业技术教育的特点。     

传统酿酒制曲应用中药材的规律及其现代意义探讨

中药材在传统制曲中有着长期和广泛的应用。从传统酿造制曲文献资料出发,结合现代理论技术,分析探讨了传统制曲运用中药材规律以及其在现代纯种制曲中的意义。分析结果显示,传统制曲中使用频率较高的药材为杏仁、辣蓼和苍耳;所添加药材的特征以温性、甘、苦、辛味的偏多,推测所添加药材主要与制曲过程抑制杂菌的作用有关。现代纯种制曲方式下,抑制杂菌的意义相对弱化,但药材在制曲中所体现的功效作用更值得关注。在文献分析的基础上,选用的6种中药材杏仁、茯苓、胡椒、辣蓼、生姜和苍耳的纯种米曲制备试验结果显示:与空白对照相比,添加杏仁、胡椒和苍耳等3种药材所制得的纯种米曲药曲在糖化力、液化力和总酸等几项主要指标上均有较大提升,有利于提高其在酿酒方面作为糖化剂的性能。     

A National Core Curriculum and the Democratisation of Public Education in Hungary

In the wake of recent political and social changes in Hungary 1989 onwards, a new curriculum policy has been proposed and a new national core curriculum drafted. There seemed to be general agreement that more freedom and authority should be delegated to teachers and schools in curriculum matters following the democratic lines emerging in the society as a whole. The idea emerged that some kind of core curriculum could facilitate this trend. A group of experts initiated a national core curriculum. This paper describes the procedure: how the basic idea developed in three subsequent versions, what objectives were formulated and what kind of conflicts arose. It describes the tug-of-war going on between the different groups of the educational elite: the advocates of full freedom and those - like the author himself - who adhere to an equilibrium between state control and school autonomy. Teachers' views about centralisation versus decentralisation in curriculum policy and their attitudes towards the national core curriculum are also discussed.     

我国出版组织企业化改革进程中的政府公共职能

作为文化产业的有机组成部分,出版产业的发展直接影响着我国文化体制改革的深化程度。因此,把握出版产业发展趋势,弄清楚政府在出版组织企业化改革进程中应发挥的公共职能,不仅是重要的理论问题,而且具有实践价值。     

论中国古典教养制度之优越性

中国古典教养制度,是学校教育、社会伦理教育、祖先祭祀、宗教信仰、个人自修之综合体。在这个综合体里,以祖先信仰为核心,以礼乐为手段,以个人教育自由为目的,构建起人类文明的合理而恒久的大一统秩序。     

"食育"是国民健康的大事

由于现代人的生活方式疾病、食品安全、食物生产与资源环境等问题日益受到关注，有必要在提倡德育、智育、体育的同时，提倡食育。文章论述了食育的定义、内涵和必要性。食育不是枯燥的知识学习，而是满足身心需要的愉快实践，有效的食育应该从婴幼儿开始。食育包括生命与营养科学知识的教育，良好饮食习惯的培养，人与自然、人与环境和谐的教育和食文化的传承弘扬。     

国家标准浅谈

标准是一种产业和经济的秩序，也是产业存在的技术方案。标准对内可以促进产业、分工和贸易的发展，对外意味着技术壁垒和产业壁垒。一个技术标准往往决定一个行业的技术路线，影响一个产业，它所形成的技术思想，不但能够形成成千上万项专利技术，而且还影响相关行业，使后来者只得沿着这条技术路线走下去。随着经济全球化的进展，标准对企业的意义日益重要，企业掌握了标准，就等于掌握了市场的主动权，     

HACCP体系在乳制品生产中的建立与实施

本文以搅拌型果料酸牛乳为例,详细地介绍了HACCP体系在乳制品行业的建立与实施,旨在促进HACCP体系在乳业中的进一步推广,从而提高乳制品的规范化、标准化生产经营水平.     

食品安全委员会建设探讨

我国《食品安全法》明确规定"国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定"。本文分析了日本、美国、澳大利亚等国食品安全协调机构的设置,探讨了我国食品安全委员会主要职责,提出了组织架构建设的意见。     

建构高校科研评价量化指标体系的探讨

以往的科研评价往往只关注科研产出,而忽视投入成本的研究。而我们需要建构的科研评价量化指标体系应采用定量评价的研究方法,从科研投入和科研产出两个方面出发,分别对人员投入、科研项目、研究基地、人才培养、项目、论文、收录、著作、知识产权、成果鉴定、成果奖励、学术交流等12个一级指标进行阐述释析。此外,科学、合理的评价指标体系还要根据学校整体规划、发展目标、层次定位、学科建设等,确定评价目标、评价标准及评价重点所在,并针对不同评价对象、不同评价内容,科学地筛选指标,合理地赋予评价指标权重。     

针对皮棉公检而论

<正>坚定仪器化公检、包包检及上信息条码势在必行,是彰显皮棉检验的公正公平的唯一之道,也是经济发展的必然结果。然而,新标准GB1103—2007在执行过程中仍存在     

建立我国纸品交易市场初探

造纸业已经成为我国一个很大的制造业，但是，目前的造纸业却由于各种原因呈现出不利于造纸业自身发展的局面，这就要求有一个规范，统一的机构来整个市场进行管理，以使这一行业能够向正常的方向发展，为此，建立一个全国性的纸品交易中心就已经成为整个造纸业必不可少的一部分了。