夏季饮食宜“反常”

夏季天气炎热,多雨潮湿,是一年之中机体能量消耗最大的季节。人们常有食欲不振、入夜难眠、倦怠乏力．日渐消瘦等不良现象,有时还会出现头晕脑胀、心烦口干,自感发热（或低热）等“苦夏”症状。对付“苦夏”,人们也从饮食方面总结出了许多办法,比如多吃苦昧菜,多喝盐开水,多食冰凉冷品等。这些办法看似对战胜“苦夏”有一定的帮助,实则没有什么科学道理。真正科学的做法应该是反其道而行之。     

苦夏吗 苦中来“乐”夏

流金砾石的夏日永远是个考验人的季节。烈日炎炎、暑热难当，稍不注意自身调节就可能吃不下又睡不好让心烦气躁、头晕胸闷等等“苦夏”症状接踵而来。不过，兵来将挡，水来土掩一既然“苦夏”来了我们就要想办法“苦中作乐’，即使是在38摄氏度的“冒油天”，也争取过得神清气爽、有滋有味!     

告别“苦夏”

如果每到炎热的夏季就出现心慌气短、精神萎靡，食欲不振，体重下降等症状，那你一定是被称作“苦夏”的那种人。“苦夏”的人总是在冬季养胖了起来，很快又在夏季消费下去，夏季的日子因为诸多不适而变得难挨。     

夏日吃苦好处多

炎炎盛夏,一些人常因受暑湿之气的刺激,体内某些分泌腺活动失调致使不同程度地出现精神萎靡、倦急嗜睡、口感无味、食欲不振、胸闷腹满、呼吸不畅、四肢无力、身体大幅度消瘦等现象,似乎是生了病,但到医院检查又一切正常,并未生病。人们习惯称之为“苦夏”,医学上称为“疰夏”。 消除苦夏现象,除了采取必要     

健康“贴秋膘”

在我国北方地区,每到立秋以后就有“贴秋膘”的习俗。因为在炎热的夏季,人们普遍胃口较差,厌食口感厚腻的食物,体重减轻不少。据说在清朝时,民间流行在立秋这天以悬秤称体重,并与立夏时对比检验肥瘦,体重减轻称为“苦夏”。人瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,把夏天身上掉的肉重新补回来。普通百姓家多吃炖猪肉,讲究一点的人家则吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。     

清爽度长夏

一进入夏天，特别是三伏天，有些人就会出现胃口下降、不思饮食，并伴有低热（体温在37℃～37．4℃之间波动）。乏力、疲倦、工作效率减低和体重减轻的现象。有人把这种现象称为“苦夏”（或“滞夏”），那么“苦夏”是不是病呢？要怎样调节呢？     

大暑老鸭胜补药

在赤日炎炎的夏天．由于受到暑邪侵扰，人们往往出现食欲减退．精神不振．疲倦无力．身体消瘦等“苦夏”症状。而在大暑前后吃鸭肉．不仅可以补充丰富的营养．而且能够消除暑热，特别适合体内有热，上火、虚弱、厌食和大便干结等人群食用。     

一个营养师的秋季养生餐

经过炎炎夏日的高温酷暑，到了秋季，气候也逐渐凉爽宜人，食欲自然也开始增强。正所谓“立秋到，贴秋膘”，让人们借此季节弥补“苦夏”所带来的营养流失问题。身为营养师的我也是这样，总是想把最合理、最健康、最营养的膳食带给家人。     

Bye告别“苦夏”

如果每到炎热的夏季就出现心慌气短、精神萎靡、食欲不振、体重下降等症状,那你一定是被称作“苦夏”的那种人。“苦夏”的人总是在冬季养胖了起来,很快又在夏季消瘦下去,夏季的日子因为诸多不适而变得难挨。有意思的是,在服装销售过程中,也会在夏季进入低谷。从统计数据来看,大部分品牌的销售淡季都出现在每年的七、八月份;一些冬季产品甚至在这两个月完全下架,销售为零。服装销售似乎也害了“苦夏”症。     

调治“苦夏”药膳两款

每年入夏以后．因为气候炎热．人体为湿热所困（由于暑天雨水多．气候潮湿而酷热,这是外湿;人们多喜食生冷瓜果和冷冻冰水,脾阳不运而产生内湿）,不少人会出现头晕脑胀、食欲不振、胸闷乏力、口干口渴、睡眠不佳等表现,这是“苦夏”的症状。平时体质较差、营养不良、年老体弱者．夏令适当用药膳调养,可改善体质．提高抗病能力。     

随时随地，尽享心茶

夏天，往往意味着“闷热”、“流汗”、“烦躁”、“空调病”……怪不得人常说，“苦夏”最难熬!不过，我从来不害怕夏天的到来，因为——我有一个清凉茶坊随身相伴!     

八道靓汤帮您度苦夏

炎炎盛夏，暑气难挡，人们的胃口必然大减，此时饮食宜以清淡为主，兼食苦味佳蔬，调羹做汤，会帮您轻松度过炎热苦夏。因为俗语说：“夏日吃‘苦’心自清”，中医亦认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著，尤其是这酷暑之夏，多进食苦味的益处绝不弱于常吃的冷甜之食。为汤之用的苦味食物很多，下面介绍八种夏日滋补靓汤给大家分享一下吧，     

莲花·莲叶·莲籽·莲藕

莲花，也称荷花、芙蕖、菡萏，又名水芙蓉，是我国的传统名花。千百年来，一直因其亭亭玉立，高洁素雅，香远益清，品性清廉而倍受文人墨客、书画行家的亲睐和偏爱。而随着饮食文化的繁荣发展，莲花除了具有令人可目的观赏价值外，更可以将其花、叶、籽、藕等做成各种美膳佳肴，正所谓“春华秋实一身宝”也。现分别予以简要介述，以飨朋友。莲花入馔款款美莲花的花，是指睡莲科植物莲的花，以白色和粉红色居多。此花八肴，无论是溜、炖、爆、炸，还是其他办法，大都不改其花的固有香味。盛夏酷暑，取荷花配肴餐，可大开“苦夏人”的胃口。因…     

时尚不能没有"大号"

如今，大就是流行！眼下，爱追逐潮流的人们会有很多办法来跟随这种“大号”风尚，因为手袋、帽子、首饰等物品，通通打上了“大号”的印记，就连一向以修身为美丽的时装，都没有逃脱这种“宿命”。它们不仅给人们带来了视觉上惊喜，也向人们诠释了，什么是全新的“美感”与时尚。[编者按]     

饮料文化及其研究方向

随着社会物质生活水平的提高,人们必然要注意到物质生活所包含的精神内容.人们谈论的有关“酒文化”、“茶文化”和“咖啡文化”等话题也越来越多,其实,这些都属于“饮料文化”范畴,是关于“喝”的一系列知识和科学.     

冬储菜文化与营养并不相悖

“时令是食物的挚友，但也是食物的死敌”。在过去，一到冬天，我国广阔的北方，天地间一片荒凉，寸草不生，枯叶凋零。从11月到来年4月之间，几乎没有什么办法种植“应季”的蔬菜和水果。但是，面对无情的严寒，人们却也总有办法变通。在秋天，人们就开始忙碌地储存过冬的食物。家家户户挖地窖储存白菜、萝卜、胡萝卜、马铃薯等几样过冬菜，同时还要渍酸菜、做泡菜、腌成菜，来应付寒冬季节的莱肴需要。     

世界级企管大师提出:企业领导者“猫养新论”

班尼土的名言：“企业的管理者把事情做对，企业的领导者做对的事倍”，已为世人认同并实施有效。最近，他又提出：现代企业领导人要懂“猫并论”。这个论点发表在他新著2中，人们预计也会在止业界兴起“猫养论”新潮。什么是“猫养论”所谓“猫养论”，主张现代企业领导者对待他的员工，只能鼓励，下软功夫，让员工开心，才能使员工全力以赴干好自己工作。采取驱赶办法是收不到好效果的。因为，信息时代的员工都是知识分子，使得多，想得也多，只有顺其B然，采取激励办法，方肯付出努力。企业领导与员工的关系，是双向驱动互相鼓励前进的…     

应对“苦夏”的饮食攻略

每到炎热的夏季,很多人常常是“无病三分虚”,容易出现全身乏力头晕头昏、胸腹胀闷、食欲减退、睡眠不实、心烦不安、体质量减轻等症状终日懒散不愿动,然而每到秋来暑减,各种不适症状便不约而愈.这便是中医所谓的“苦夏”,是人体生理功能失衡的一种表现.     

简方除痱

虽然姗姗来迟，但夏天还是来了。这，对于很多容易生痱子的人来说，又一个“苦夏”之旅开始了。虽然痱子并不是什么大病，但发红的皮肤、密集成片的疹子，不但有碍观瞻，而且还会剧痒、疼痛，甚至一阵阵热辣辣烧灼的感觉。     

瘦削少女吃出丰盈

丰体是相对瘦削而言的。瘦削是肌肉不丰满，形容枯杭，又称“赢瘦”、“虚赢”；而丰体是要使肌肉丰满，健美，充满活力，故又称“丰肌”。年轻少女中，过于“窈窕”者并不少见，很大程度上是人为造成的。很多人由于错误的审美观点，总认为瘦比胖好，盲目节食，以导致体内代谢失衡及胃肠功能紊乱，甚至导致厌食。炎热的夏天刚刚走过，经过了“苦夏”的你是否需要“丰”一下自己呢，以下介绍几款原料常见、制作简便的食谱，希望对改善瘦削少女体质有所帮助。