天花粉蛋白基因工程菌发酵条件研究

目的：通过对天花粉蛋白基因工程菌T239发酵条件研究，优化培养及表达条件。方法：研究温度、PH值、培养时间、培养基成分、接种量、诱导剂浓度等6种因素对于表达量的影响。结果：天花粉蛋白基因工程菌T239发酵条件在温度30℃、pH值7．3、摇床转速200r／min、50ml／500ml培养瓶、接种量3％、培养时间30h、添加葡萄糖浓度为2．0g／L时，表达量最高。讨论：发酵条件对于天花粉蛋白的表达量有很大的影响。     

土壤有机农药污染微生物修复及降解菌基因工程研究进展

农药是一类重要的环境污染物,给全球生态环境带来严重问题.微生物修复技术是利用微生物的生命活动对有机农药的降解作用使受污染土壤恢复到健康状态的过程.本文综述了微生物强化修复的研究热点问题及农药降解菌筛选和降解途径的研究,并阐述了农药降解基因工程菌构建研究中所存在的问题.     

莠去津降解菌的筛选及其降解特性研究

以从白酒糟醅中分离得到的28株细菌为材料,通过高浓度莠去津固态培养基培养和高效液相色谱检测,筛选得到莠去津降解能力较强的菌株,研究这些菌株的生长动态、莠去津降解动态、共代谢物和环境条件对菌株莠去津降解率的影响。结果表明,10株菌具有降解莠去津的潜能(莠去津降解率为13.3%~41.4%),其中XQB-1、XQB-21、XQB-24和XQB-33的莠去津降解率均大于30%。对这4株菌而言,培养72 h时的生长达到对数生长期,莠去津的降解率达到峰值;共代谢物葡糖糖、柠檬酸钠、蔗糖和丁二酸的添加能促进菌株降解莠去津农药,特别是添加葡萄糖可使菌株XQB-1和XQB-33的莠去津降解率分别提高15.2%和14.3%;环境因素对菌株降解莠去津的能力有明显影响,4菌株对莠去津的最适降解条件为接种量为2%、莠去津质量浓度100~200mg/L、培养基初始pH值为5~6、培养温度为30℃、装液量为75~100 m L/150 m L。     

卷烟过滤嘴降解菌的筛选及其降解效果的电镜观察

从土壤和不同材料的堆肥中分离筛选高效稳定的纤维素分解菌,对一种改良卷烟过滤嘴材料进行降解,利用电子扫描显微镜来探讨该卷烟过滤嘴纤维素的降解过程与机理,初步了解该材料在环境中的降解行为,以便今后改进生产工艺,生产出更易于自然降解的过滤嘴材料。实验表明,这种改良材料在添加菌种的条件下,3 d降解率可达40%以上。     

一株油脂降解菌的性能研究

为寻找高效的油脂降解菌,从餐厅油烟排出口附近筛选出一株油脂降解菌QZX-A,并采用形态学、生理生化鉴定、基因测序等方法对其进行分类鉴定;采用比浊法和称重法对该菌株的生长性能进行研究;采用排油圈法及蒽酮硫酸法研究了QZX-A菌株生产鼠李糖脂的性能。结果:形态学指标、生理生化指标均显示QZX-A菌株具备铜绿假单孢杆菌的特征,基因测序结果表明QZX-A菌株基因序列与铜绿假单孢杆菌序列的相似度达98%;QZX-A菌株在牛肉膏蛋白胨培养基和发酵培养基中具有相似的生长曲线,但前者的生长速率大于后者;QZX-A菌株代谢产物属于糖脂类化合物,其排油圈可达11 cm,产量为567.75 mg/L。QZX-A菌株遗传性状稳定。     

新树脂酸降解菌生长优化及其枞酸去除效率研究

从松香厂沉淀池底泥中分离一株树脂酸降解菌BX001。ITS序列分析显示,BX001菌株为酵母菌中的Meyerozyma guilliemondii。正交试验表明,外界环境因素对菌株生长的影响依次为温度> pH值>碳源种类>摇床转速。BX001菌株最适生长条件为培养温度35℃,初始pH值为6,乙酸钠为碳源,摇床转速为150 r/min。枞酸降解试验表明,不同投菌量的基质COD去除效率介于63.8%～74.1%,菌株投加量对COD去除效果没有太多影响。     

亚硝酸盐降解菌的分离及其降解特性

从发酵初期的天津冬菜中分离到1株乳酸菌,经形态观察及生理生化等实验验证,初步鉴定其为肠膜明串珠菌（Leuoconostoc mesenteroieds）W-58,对其降解亚硝酸盐的过程进行了初步研究。结果表明,该株菌对亚硝酸盐有明显的降解作用,进一步研究温度和底物浓度与分离菌株去除亚硝酸盐量的关系,表明W-58菌株对亚硝酸盐的降解主要为产酶降解。     

咸鱼中生物胺降解菌的筛选与降解特性研究

为获得用于咸鱼等腌制水产品的生物胺降解菌,本文采用生物胺初筛培养基与高效液相色谱技术分析,研究从传统方法加工的咸鱼中分离筛选具有降解生物胺的菌株,通过VITEK 2鉴定系统进行菌种鉴定,并分析菌株的生长曲线、降解生物胺动力学、温度、p H、盐度、生物胺底物浓度等特性,及在咸鱼中接种菌株对产品生物胺的影响。结果表明:从咸鱼中分离筛选到三株具有降解生物胺的菌株,分别是鼠李糖乳酸菌(Lactobacillus rhamnosus,Lr)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus,Pp);对生物胺降解的最适温度为30~35℃,最适p H为5.5~6.0,对食盐有较好的耐受性,在食盐浓度≤80 g/L时对生物胺的降解作用尤为明显,Lr与Lp之间无拮抗作用;接种了生物胺降解菌的咸鱼产品中腐胺、尸胺、组胺、酪胺等生物胺含量均显著性降低(p<0.05),而接种Lr∶Lp=1∶2的混合菌种的咸鱼产品生物胺含量下降幅度最大。      

产N-乙酰氨基葡萄糖的工程菌构建、发酵及应用研究进展

N-乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc）是一种氨基葡萄糖（GlcN）衍生物,属于功能性氨糖类化合物,广泛应用于食品、医药及化妆品领域,市场前景非常广阔。传统的GlcNAc生产方法主要采用甲壳素水解法,该方法在原料供应、环境保护及产品安全方面存在许多潜在问题,构建高效生产GlcNAc的基因工程菌可以解决这些问题。该文着重综述了生产GlcNAc基因工程菌的构建及发酵方面的研究进展,并对GlcNAc的应用进展进行了介绍,并对如何利用工程菌提升GlcNAc产量进行了展望。     

一株纤维素降解菌的分离及其应用的初步研究

从牛粪中分离到一株降解纤维素的真菌ZJ(Trichoderma.sp),对其进行了FPA酶活、CMC酶活的测定以及固态发酵试验。结果表明,ZJ的FPA和CMC酶活分别达到2.86U和15.62U。将ZJ进行固态发酵试验,发酵4d,产物中粗蛋白含量由发酵前的4.3%增加到22.3%,粗纤维含量由发酵前的32.5%减少到21.4%。     

乳酸降解菌的选育及其发酵特性的研究

从白酒酒醅等中分离出两株降乳菌Ｚ２和Ｚ４，其降乳率达到６０％，然后以Ｚ２和Ｚ４两株菌作为出发菌株，经紫外线诱变处理，获得了Ｚ２－３和Ｚ４－５两株乳菌，经１４天发酵，其降乳率的均达到１００％。     

基于原生质体法保加利亚乳杆菌电转化条件的研究

目的:研究不同因素对保加利亚乳杆菌原生质体法电转化效率的影响,通过研究电转化的最适条件,以提高电转化的效率。方法:以保加利亚乳杆菌为受体菌株,大肠杆菌-乳酸菌穿梭型质粒pMG36e为载体,通过原生质体电转化的方法研究溶菌酶浓度、质粒浓度、电转化参数、复苏培养基组成对电转化效率的影响。结果:用SMM在37℃下制备溶菌酶(30 mg/mL)对细胞进行酶解,直至通过显微镜发现约60%的原生质体形成。用1μL质量浓度为1.2μg/μL的质粒pMG36e,在电场强度7.5 kV/cm,电阻200Ω,电容25μF的条件进行电击转化,以含有0.5 mol/L蔗糖和20 mmol/L的MgCl_2、CaCl_2且无吐温80的MRS再生培养基复苏培养2.5 h,并以含红霉素的MRS平板筛选,获得1.42×10~5CFU/μgDNA的电转化效率。结论:本研究实现了保加利亚乳杆菌的高效遗传转化,并为遗传育种提供了技术支持。     

新型全降解地膜降解性能的研究

采用测定抗张强度和重量变化的方法来衡量地膜在土壤中的降解性能 ,结果表明 ,埋在土壤中 6周后 ,重量损失达 67.84% ,已无法测得其抗张强度。7周后地膜与土壤颗粒粘结在一起 ,手触后碎裂成小块分散在土壤中 ,最终完全降解。借助扫描电镜 ,可从表面和断面观察到地膜在降解过程中表面及其内部结构的变化情况     

腌渍食品亚硝酸盐降解菌的分离、鉴定及其降解特性

从腌渍豆酱、香肠、腌渍萝卜中分离到5株乳酸菌,根据形态和生理生化特征等对分离到的菌株进行初步鉴定,并研究了分离菌株的生理学性质和降解特性.初步鉴定表明,L1,L3,L4和L5菌株为明串珠菌,L2菌株为链球菌.L2菌株最适生长温度为30 ℃,L1,L3,L4和L5菌株最适生长温度为25 ℃,5个菌株的最适生长pH值均为6.5,在4%～6% NaCl溶液中均能正常生长繁殖.L2菌株在30 ℃时对亚硝酸钠的降解率最高,其他菌株在25 ℃时最高;5个菌株均在pH=3.5时对亚硝酸钠的降解率最高.在适宜pH值和培养温度下,L3和L5菌株对亚硝酸钠的降解率超过93%,具有较大的应用价值.     

防腐剂--苯甲酸的微生物降解研究

通过驯化培养，从废水中分离出一株能高效降解苯甲酸的BJS3菌株，经鉴定，该菌为斑生假单孢菌（Pseudomonas maculicola），该菌还可以利用苯乙酸、对羟基苯甲酸为唯一的碳源和能源生长。研究了温度、pH、Ca^2 、Mg^2 、氮源，碳源以及微量元素对BJS3菌株生长的影响。在优化培养条件下，BJS3菌株在24h内对苯甲酸的降解率达99.93%。     

机械法降解壳聚糖及其体外抗菌性能研究

用搅拌球磨机降解壳聚糖,分别考察了机械研磨时间、温度及搅拌速度对壳聚糖分子量的影响,并用XRD、IR表征机械降解壳聚糖的结构和比较其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌的抑菌作用以及对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力的影响。结果表明：机械研磨作用使壳聚糖发生了明显的降解,结晶度明显降低,但不对壳聚糖的脱乙酰度产生影响;机械降解壳聚糖对3种菌均有抑菌作用,尤其对金黄色葡萄球菌效果最好,并能提高巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力,增强小鼠细胞的免疫功能。     

烟叶淀粉降解菌的筛选及其作用效果研究

为有效降解烟叶淀粉含量,提高烟叶品质和安全性,以枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）YA14经优化条件发酵后的菌液喷施至待烤鲜烟叶并室温下放置处理48 h,然后进行烘烤,分析喷施烟叶与对照烟叶烘烤过程中淀粉和蛋白质含量、相关酶活性及烤后烟叶常规化学成分、外观质量与感官质量的变化,并采用扩增子测序技术对烟叶微生物群落的变化进行了分析。结果表明,经优化条件发酵后,YA14菌株产淀粉酶活力达146.38 mg/(mg·min)。烘烤前喷施YA14菌液显著降低了烟叶的淀粉含量,降解率达37.17%,但对烟叶蛋白质没有明显降解作用。喷施YA14菌液能不同程度地提高烟叶过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）和淀粉酶的活性,降低多酚氧化酶（PPO）、淀粉分支酶（SBE）及硝酸还原酶（NR）的活性。此外,喷施YA14菌液可以提高烟叶群落丰富度及物种多样性,有效提高了芽孢杆菌属（Bacillus）和曲霉属（Aspergillus）等优势菌群丰度,并降低了窄食单胞菌属（Stenotrophomonas）和赤霉属（Gibberella）等菌群的相对丰度。施用YA14菌株后烤后烟叶化学成...     

全降解玻璃纤维增强复合材料的制备及其性能

为开发高性能全降解聚乳酸复合材料,以连续磷酸盐玻璃纤维通过无捻合股与加捻合股工艺构建的无捻与有捻纱线为增强体,利用模压成型工艺制备单向纤维增强聚乳酸复合材料,并基于弯曲性能分析、扫描电子显微镜(SEM)、降解失重与pH检测等方法,表征不同纱线结构、纤维体积含量对复合材料降解过程中力学性能与降解行为的影响。研究表明：连续磷酸盐玻璃纤维纱线可有效提升复合材料的力学性能,但其弯曲强度与模量受有捻纤维结构影响分别下降22%与10%。然而,降解过程中可见复合材料的力学性能随磷酸盐玻璃纤维的降解而衰减,降解28天后磷酸盐玻璃纤维完全降解,复合材料弯曲强度与模量分别下降85%与90%。     

鲑精蛋白基因工程菌高效表达条件的优化

为了提高鲑精蛋白基因工程菌融合蛋白的表达量,本文对工程菌的发酵培养基组分、培养基初始pH值、发酵种子接种量、诱导剂浓度、诱导温度、诱导时机、诱导时间等因子进行了筛选。试验结果表明,培养基组分、诱导温度、诱导时机和诱导时间是影响融合蛋白表达量的主要因素。经筛选,最佳发酵条件是以PYJ-2为发酵培养基,37℃下培养3～5h后,以5mmol/L的乳糖诱导工程菌6～8h表达融合蛋白,融合蛋白表达量从18.90%提高到40.10%。     

苦味苷降解菌的分离鉴定及其生长特性的研究

从长期堆放芦笋皮的土样中分离到两株能以苦味苷为唯一碳源生长的细菌。选择生长特性好的KWG-1作为研究对象,经初步鉴定该菌属于假单胞菌属(Pseudomonassp.);该菌能完全矿化苦味苷,消除苦味,其生长最适温度为30℃,PH为7.0;该菌能以芦笋皮的甲醇浸提物为碳源生长,并使其中的苦味消失。