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益母草(Leonurusheterophyllus)又称山青麻,为唇形科一年生或二年生直立草本植物,是一种生长在山坡、荒地、路边以及园地等处可以药食兼用的野菜。我国食用益母草有着悠久的历史,《本草衍义》记载益母草可“治产前产后诸疾,行血养血”。《本草纲目》指出它能“活血,破血,调经”。说明在当时人们已有食用益母草这种野生蔬菜的习惯了。我们知道,野菜营养丰富,而且药食同源,具有保健功效。因此,人们在基本食物热量得到满足之后,便开始寻求最佳的纯天然食品——野菜。益母草作为药食两用的野生蔬菜,日益成为人们日常生活中家喻户晓的天然食品和… 相似文献
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药食两用植物薤白研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
结合近年来的研究,对药食两用植物薤白的从生药来源、化学成分、药理活性及其在保健食品中的应用等几个方面的研究进行了系统的综述。以期为薤白的进一步研究和开发提供参考。 相似文献
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枳棋为鼠李科枳棋属植物,且为药食同源两用品。枳棋含有黄酮类、生物碱类、皂苷类以及有机酸、脂肪酸等化学成分。现代药理实验表明枳棋具有解酒、保肝,抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等多种药理活性,本文就枳棋的化学成分、生物活性、质量控制、产品开发及安全性的研究进行了概述,并分析了目前枳棋研究中存在的问题,旨在为枳棋药用研究和资源综合利用提供理论依据。 相似文献
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桑麻瓜豆,有着最经典的田园诗意;煮豆熬粥,是最朴素的人间烟火.中国人食豆,讲究与节气对应,春天气候逐渐潮湿、温润,很多人选择红豆健脾祛湿、滋养身体.一颗小小的红豆,果然如此神奇吗? 相似文献
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药食两用的奇异果--猕猴桃 总被引:9,自引:0,他引:9
猕猴桃被称为“奇异果”、“水果金矿”、“VC之王”,有久远的食、药应用历史,不仅含有人体必需的17种氨基酸和多种矿物质,丰富的营养成分为其它水果所不及,而且更有提高免疫、抗突变、抗癌、保肝、耐缺氧、抗病毒、抗脂质过氧化、抗炎、降压、降脂等令人称奇的药用价值。 相似文献
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药食两用中药既能作为药品又能作为食品,可以长期服用,并对某些慢性疾病有预防和控制作用,故其已广泛应用于医药与保健行业。本文主要介绍了山楂、葛根、薏苡仁、决明子、百合、山药、白扁豆、莱菔子八种常用药食两用中药的临床应用情况及其降血脂有效成分,并综述了其降血脂作用机制,为降血脂中药的开发和利用提供参考。 相似文献