磷酸盐在食品工业中的应用

介绍了食品级磷酸盐的品种、市场情况，分析了磷酸盐在食品加工过程中的作用机理和磷酸盐食品添加剂的安全性，叙述了磷酸盐在食品工业中的应用，预测了磷酸盐食品添加剂的发展趋势。     

磷酸盐在食品工业中的应用

1980年世界耗于非肥料用途上的P_2O_5有三百六十万吨,占磷酸盐总耗量的十分之一。其中一百六十万吨P_2O_5用于洗涤剂,一百二十万吨P_2O_5用作动物饲料添加剂;其余的八十万吨P_2O_5则供各种特殊工业应用,包括水处理用化学药品、阻燃剂、金属表面处理和牙膏牙粉等,非肥料磷酸盐的一个重要应用是在食品和次料上。1980年全世界耗消于制造这些产品的P_2O_4约有二十四万吨。美国是世界最大用户,平均每人每年约消耗500克P_2O_5该数字充分反映了美国食品工业的先进水平和添有磷酸     

磷酸、磷酸盐近期国内外资料题录

国内部分( 5 0 )　湿法 (浓 )磷酸化学法脱氟净化的研究 刘守业 (贵州磷酸盐厂 ) 贵州化工 ,2 0 0 3,2 8( 2 ) :1 6～ 1 7 ( 5 1 )　磷酸铬渣的回收利用 胡术刚等 (山东科技大学 ) 山东化工 ,2 0 0 3,32 ( 2 ) :33～ 34 ( 5 2 )　磷酸盐绿色荧光粉制备过程中的几个问题 闵宇霖等 (南昌大学 ) 江西化工 ,2 0 0 3,( 1 ) :44～ 46 ( 5 3)　一步法制备次磷酸钠的研究 王福生等(南开大学 ) 天津化工 ,2 0 0 3,1 7( 3) :4～7 ( 5 4 )　对磷肥工业可持续发展的研究 牛新祥(石油和化学工业规划院 ) 化工技术经济 ,2 0 0 3,2 1 ( 4 ) :6～ 1…     

磷酸、磷酸盐近期国内外资料题录

国外部分( 4 4)　涂有多层磷酸盐的镀锌钢板Urata,Kazuya ;Miyoshi,Tatsuya ;Kubota ,Takahiro;etal(NKKCorpJapan) .Jpn .KokaiTokkyoKoho ,JP 2 0 0 2 0 1 2 982A2 ,1 5Jan ,2 0 0 2 ,2 6pp .(日文 ) ,CODEN :JKXXAF .CA1 36:1 0 5 5 99镀锌钢板先用磷酸锌涂层 ,再用含有一种磷酸镁、铝、锰、钙、镍和选自于环氧树脂、聚丙烯树脂、氨基甲酸乙酯树脂、聚酯和乙烯酯中的一种组成的磷酸盐配方涂层。经该法涂覆过的钢板具有抗腐蚀性好、柔韧性好、涂层粘附力强的特点。( 4 5 )　采用硫化床用磷矿脱除废气中的硫Ozer,AK ;Gulabo…     

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国内部分( 1 0 0 )　激光促进乙烯在磷酸铁上的表面反应 钟顺和等 应用化学 ,2 0 0 2 ,1 9( 1 ) :1 5 - 1 7 ( 1 0 1 )　一种新颖层状磷酸镓化合物Ｇａ3(ＰＯ4) 4- (Ｈ3ＮＣＨ2 ＣＨ2 ) 2 ＮＨ2 的合成与结构表征 姚有为等 (中科院长春应用化学研究所 ) 应用化学 ,2 0 0 2 ,1 9( 6) :1 1 - 1 2 ( 1 0 2 )　盐酸法湿法磷酸中磷酸的协同萃取分离 傅洵等 (青岛化工学院 ) 化学研究与应用 ,2 0 0 2 ,1 4( 3) :2 96- 2 98 ( 1 0 3)　辛烷 -磷酸 -水三元体系液 -液相平衡 刘永新等 河北理工学院学报 ,2 0 0 2 ,1 ( 1 0 4 )　湿法磷酸化…     

磷酸、磷酸盐近期国内外资料题录

国内部分(1 )　三聚磷酸铝防锈颜料及其在酚醛防锈漆中的应用研究 陈刚等 (广西梧州福龙化工有限公司 ) 化工技术与开发 ,2 0 0 2 ,3 1 (4) :1 1～ 1 3 (2 )　湿法磷酸干法直接生产饲料级磷酸二氢钙(ＭＣＰ)中试试验研究 莫桂英等 (广东湛化企业集团公司 ) 湖北化工 ,2 0 0 2 ,1 9(6 ) :42～ 43 (3 )　淀粉 丙烯酰胺接枝共聚物对黄磷废水的絮凝净化作用 杨波等 (昆明理工大学生化学院 ) 化工环保 ,2 0 0 2 ,2 2 (6 ) :3 6 7～ 3 70 (4)　五氟化磷的制备研究进展 邓波等 (四川大学化工学院 ) 化工时刊 ,2 0 0 2 ,(1 2 ) :1 7～2 0…     

磷酸、磷酸盐近期国内外资料题录

国内部分(124)　磷钨磷钼钨Dawson型杂多化合物的合成.李万舜,等(四川大学化工学院 ).化学研究与应用, 2004, (5).(125)　反相高效液相色谱法测定化妆品中L 抗坏血酸磷酸镁含量.胡波年,等 (湖南建材高等专科学校化工系).化学研究与应用, 2004, (5).(126)　果糖 1, 6 二磷酸盐和     

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国内部分(2 4 )饲料级磷酸氢钙标准的修订简介 李光明(天津化工研究设计院 ) 无机盐工业 .2 0 0 1 ,3 3 (2 ) .43 44 (2 5 )磷矿酸解反应特性研究 崔益顺 (四川大学化工学院 ) 四川轻化工学院学报 .2 0 0 1 ,1 4(1 ) .6 3 6 6 (2 6 )影响磷酸氢钙磷得率的主要因素 雷武 (河北省矾山磷矿 ) 无机盐工业 .2 0 0 1 ,3 3 (2 ) .2 6 2 7 (2 7)生物医用钙磷酸盐微晶玻璃 李延报等 (浙江大学材料科学与工程学系 ) 材料科学与工程 .2 0 0 1 ,1 9(1 ) .1 2 4 1 3 0 (2 8)低热膨胀磷酸盐陶瓷材料Ｃａ1 -ｘＢａｘＺｒ4(ＰＯ4) 6 的合成 …     

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国内部分( 4 9)磷基ＦＣＣ钝镍剂的开发及应用 叶天旭等(石油大学化学化工学院 ) 石油化工 ,2 0 0 2 ,( 1 ) ( 5 0 )活性氧化铝吸附水中的磷酸盐 宁平等 (昆明理工大学环境科学与工程学院 ) 有色金属 ,2 0 0 2 ,( 1 ) ( 5 1 )磷酸分解磷矿的化学过程及其模型 夏代宽等 (四川大学化工学院 ) 磷肥与复肥 ,2 0 0 2 ,( 1 ) ( 5 2 )真空冷却工艺在小型磷酸生产中的应用 魏文彦等 (成都西星化工新技术开发有限公司 ) 磷肥与复肥 ,2 0 0 2 ,( 1 ) ( 5 3)磷酸分解磷矿化学反应过程研究 夏代宽等(四川大学化工学院 ) 硫磷设计与粉体工…     

磷酸盐、磷酸近期国内外资料题录

国内部分( 2 6)　多孔羟基磷酸钙吸氟特性研究 许迪春等 无机盐工业 2 0 0 1 ,( 3) :9 1 0 .( 2 7)　两步法净化湿法磷酸及食品级磷酸氢钙的制备 崔英德等 精细化工 2 0 0 1 ,( 5 ) :2 65 2 67.( 2 8)　甲酸与六偏磷酸钠生产市场状况及联产新工艺 韩海波 贵州化工 2 0 0 1 ,( 1 ) :5 9.( 2 9)　低纯度氧化锌制备磷酸锌研究 陈木梁等(昆明理工大学环境科学及工程学院 ) 云南化工 2 0 0 1 ,2 8( 3) :9 1 2 .( 30 )　湿法磷酸生产中阻垢剂的研究 董芸(云南省化工研究院 ) 云南化工 2 0 0 1 ,2 8( 3) :1 3 1 6.( 31 )　结晶法…     

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国内部分( 1 )　磷酸二氢钾生产工艺研究 孙晓明等 (河南焦作大学 ) 磷肥与复肥 2 0 0 1 ,1 6( 4 ) :1 2 1 3.( 2 )　盐酸法饲料级磷酸氢钙生产的新工艺 郭玉川 (河北科技大学 ) 磷肥与复肥 2 0 0 1 ,1 6( 4 ) :42 43.( 3)　云峰公司磷酸反应工序存在的问题及对策 王利山 磷肥与复肥 2 0 0 1 ,1 6 ( 4 ) :2 5 2 8.( 4 )　探讨湿法磷酸生产中节约硫酸的途径 雷武 (河北省矾山磷矿 ) 磷肥与复肥 2 0 0 1 ,1 6( 4 ) :2 9 31 .( 5 )　重过磷酸钙生产新工艺研究 姚鼎文等(华中科技大学环境科学与工程学院 ) 磷肥与复肥 2 0 0 1 ,…     

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国内部分( 2 5 )　混酸冲洗滤盘的可行性 段付岗等 (陕化化肥股份有限公司复肥厂 ) 硫磷设计与粉体工程 ,2 0 0 3,( 1 ) :7～ 9 ( 2 6)　羟基磷灰石与美容牙膏 冯德厚等 (美晨集团股份有限公司 ) 牙膏工业 ,2 0 0 2 ,( 4 ) :2 7～ 30 ( 2 7)　大型磷酸萃取槽的腐蚀防护施工 郑树林等 (红日化工股份有限公司 ) 腐蚀与防护 ,2 0 0 3,2 4 ( 1 ) :36～ 38 ( 2 8)　电结晶羟基磷灰石涂层结构的研究 李慕勤等 (佳木斯大学 ) 中国表面工程 ,2 0 0 3,1 6( 1 ) :31～ 33 ( 2 9)　球状多孔羟基磷灰石生物材料的制备与结构 刘信安等 (重庆大…     

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国内部分(2 5)　磷酸浓缩装置的国产化设计 张沂圭(南化集团设计院) 磷肥与复肥,2 0 0 3 ,(5) :1 2～1 4 (2 6)　磷酸快速萃取结晶技术工业性试验 胡厚美,等(贵州宏福实业开发有限总公司) 磷肥与复肥,2 0 0 3 ,(5) :1 5～1 6 (2 7)　低位真空冷却装置在磷酸系统中的应用 尹应跃,等(葛洲坝股份有限公司) 磷肥与复肥,2 0 0 3 ,(5) :1 7～1 8 (2 8)　应重视磷酸装置循环水系统的设计、施工与生产管理 郭仕伟(贵州宏福实业开发有限公司) 磷肥与复肥,2 0 0 3 ,(5) :1 9 (2 9)　如何减少饲钙生产中P2 O5损失 雷武(矾山磷矿) 磷肥与复肥,2 0…     

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国内部分( 5 0 )　云南省磷矿资源开发利用现状与初步建议 王学买 ,等 (化工部连云港设计研究院) 化工矿物与加工 ,2 0 0 4 ,( 1 ) ( 5 1 )　黄磷工业污泥的处理技术探讨 谢光炎 ,等 (广东工业大学环境科学与工程学院 ) 环境污染治理技术与设备 ,2 0 0 4 ,( 1 ) ( 5 2 )　活性炭负载磷钨酸催化合成烷基溴 蒋小平 ,等 (零陵学院化学系 ) 化学试剂 ,2 0 0 4 ,( 1 ) ( 5 3)　微波辐射磷钨酸催化合成肉桂酸乙酯 李静 ,等(许昌学院化学系 ) .化学试剂 ,2 0 0 4 ,( 1 ) ( 5 4 )　铁路运输用黄磷罐箱的研制 程畅 (中国南车集团戚墅堰机…     

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(99)氧化铝柱层状磷酸锡的制备和表征.李首建,等(四川大学化学学院).化学研究与应用,2004,(3).(100)磷酸四钙的高温固相合成及冷却速率对其纯度的影响.郭大刚,等(西安交通大学金属材料强度’国家重点实验室).硅酸盐学报,2《X拜,(6)(101)盐酸法生产饲料级磷酸氢钙联产碳酸钙及氯化按技术经济分析.郭玉川,等(河北科技大学).饲料工业,2《X只,(6).(102)使用钦涂钉电极作为阳极电解法制备次磷酸的研究.王福生,等(南开大学环境科学与工程学院).应用化工,20(科,(3).(103)湿法磷酸生产中吸附沉淀法一步脱氟净化的研究.张翠荣,等(湛江海洋大学应用化…