清蒸喜蛋与豆浆鱼片

在微博上看到乌镇52幢民宿叫穆穆的80后管理员形容她家做的喜蛋是白色的,这不免让我产生了好奇。我记得小时候家里做的喜蛋都是浓油赤酱的,于是网上就约好了四月乌镇行一定要去她家探寻、品尝清蒸喜蛋。乌镇每家民宿都有冠名,比如穆穆家的52幢就被冠以"津驿客栈",所以,她家的清蒸喜蛋被文诌诌地     

鲢鱼桐乡煲

我以前一直说自己是桐乡人,浙江桐乡,有些想象力丰富的人会惊喜道:"哎呀,你怎么知道我哪里人?"他们听作"同乡"了。人们不知道桐乡,乌镇这个小地方就更没人知道了。现如今,乌镇旅游把名气做到全国人民都知道了,我出去就说自己是乌镇人,大家频频点头,仰慕地看着我,可我担心它的上级市——桐乡还没有广为人知吧?介绍一个在乌镇西栅吃到的地方菜"桐乡煲",请跟着味蕾记住它!乌镇西栅民宿2B乙幢专属的     

信用在中国为什么不值钱

正中国的信用环境还在崩坏的轨道上继续滑行,人与人、人与企业、人与政府之间的不信任,仍然是一个严重的社会病二十多年前,我第一次去温州做调研。那时的温州因贩卖假冒伪劣产品而臭名昭著,杭州等城市公开焚烧温州皮鞋,北方的一些商店门口甚至贴出告示,"狗与温州货不得入内。"然而,就在外界看来信用已经全面破产的温州,我却发现了一个十分让人意外的现象,温州民间借贷市场     

跟着味蕾去旅行 乌镇之恋(二)

正居之恋入夜时分,泛光照明陆续亮起,鳞次栉比的瓦面上被灯光勾勒出本色的轮廓,更有民宿、酒家的红灯笼点缀其间,整个乌镇西栅仿若琼楼玉宇,让人有恍然不知身在何处的惊叹。有人说,如果没有感受到乌镇的晨昏,就不能体会江南水乡完整的美。确实,晨雾缭绕中的小桥人家,气势磅礴的景观夜景,此时才是乌镇之美的精华所在。宿在乌镇,成了众多游人的心愿之一。     

小丫头的暖心菜

在我采访的那么多乌镇西栅民宿房东中,眼前这位女子可算是嘴巴最甜的丫头了。"80后"的景慧虽已成家,还有个上幼儿园的儿子,可样子还是个小姑娘,一笑眼睛弯成弧线,甜美可人。在微信上,她自称"小丫头",一得空就贴歪着脑袋的装嫩自拍照,是个乐观的女子。当然,要当一个著名旅游景区的好房东,光凭嘴巴甜,拿不出过硬的管理手段、烧不出一桌富有特色的乌镇当家菜,那也绝对成不了游客眼中的好民宿,而自己那张笑脸也维持不下去。景慧告诉我,她出生在桐乡,10年前就在乌镇工作,大学     

青花盘中辣子鱼煲

近年来,小小江南水乡乌镇旅游的兴旺搅动了国内旅游业的大江大海,但是,乌镇人还是不紧不慢地过日子。晚秋快要入冬时节,第二届乌镇戏剧节如期举行,乌镇西栅市河两岸,文艺范随处可见,一堆一堆的游客簇拥着参与“戏剧嘉年华”的演员们,原本舞台腔的话剧表演,融合在桨声、灯影、人群里,却也并不突兀,反而有一种让人沉醉的感觉。大剧院、小剧场     

温州商人没有规则就是最大的规则

温州人与潮汕人并称为“东方犹太人”。温州有句很自豪的话：“有市场的地方就有温州人,有温州人的地方就能开拓市场”。超过1／4的温州人在全国各地甚至海外经商。温州商人对市场的无孔不入,使得地方不大的温州闻名全国乃至全球,“温州模式”、“温州现象”一次又一次成为热门话题。     

乌镇手工酱

正清咸丰九年(1859年),乌镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的"叙昌酱园",此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。155年来,叙昌酱园的酿造工艺与产品品质始终如一。走人乌镇西栅景区内的叙昌酱园,晒院内整齐地     

“姑嫂饼”

浙江省桐乡市乌镇是著名作家茅盾的故乡,茅盾很喜爱家乡特产“姑嫂饼”。 相传乌镇百年前,有一对夫妻,膝下有一双儿女,开了一家名叫“开顺”的糕饼店,店主善做糕饼,远近     

足上名片走天下——温州迈向“中国鞋都”鸟瞰

皮鞋素为温州名产。温州皮鞋沉淀着厚重历史，蕴含着勃勃生机。在市政府提出“温州要树立‘中国鞋都’形象”之际，让我们走进温州鞋革业，回顾其历史，审视其现状，展望其发展……（一）温州鞋革业渊远流长。南宋温州九山书会编的温州戏文《张协状元》中，就有曲牌名“赵皮鞋”。据说其来历是这样的：有一赵姓做皮鞋的人首唱了一首民歌，在社会上广为流传，民间艺人就把“赵皮鞋”作为曲牌名。据此有人推定，远在南宋，温州皮鞋业已有“专业户”。古时人们很讲究“行头”。这“行头”中的鞋子和帽子一样，都是社会地位的象征。因此，在明朝…     

乌镇姑嫂饼的传说

乌镇姑嫂饼是浙北水乡乌镇的传统名点,闻名杭嘉湖。姑嫂饼在乌镇已有三四百年的生产历史了。在清乾隆年问,乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”就有关于姑嫂饼的介绍：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近著名。”姑嫂饼的形状酷似象棋子,     

温州皮革企业进军海外工业园

温州人的商业嗅觉确实灵敏,有人把温州人比喻成中国的犹太人,也有人很佩服温州人的胆略和魄力,哪里有商机,哪里就有温州人的身影,无论是动乱的阿富汗,还是袭击不断的伊拉克。温州市委书记、市长邵占维接受媒体采访时表示,现有60万温州人分布在93个国家和地区。他们从事矿业、能源等传统生意,现在,温州商人已经把商业触角伸向海外的工业地产。     

中国鞋史系列篇之——浴火重生的温州鞋

正【温州鞋在几十年的发展中,演绎了一段凤凰涅槃似的新传奇。武林门广场的第一把火,烧出了温州人的"中国品牌";武林门广场的第二把火,烧出了温州人的"中国鞋都";西班牙埃尔切的第三把火,烧出了温州人的"世界品牌"。温州鞋在三次浴火中经历无比痛苦的考验后获得重生,并在烈火的考验中得以升华,从而使温州鞋享誉中外。】     

千锤百炼出精品 浴火凤凰展翅飞——中国·奥康集团品牌成长之路

●1987年,杭州一把火,几千双温州劣质皮鞋被付之一炬,温州鞋业从此蒙羞。十二年一个轮回。1999年,老地方,奥康一把火,几千双假冒奥康皮鞋化为灰烬,大快人心。●以精明著称的上海人曾一直避讳着“温州”两字,货真价实的温州货却不敢标上产地“温州”。现在全国劳模上海的徐虎指着脚上的奥康皮鞋说“质量好,款式新,一年多了还穿着。”●假冒伪劣曾一度成为温州的代名词,国家轻工业局局长陈士能说,从温州的今天,我看到了中国鞋业的希望……这些年温州怎么了?这些年外面的人怎样看温州?这些年奥康在做些什么?请走进——     

翁银巧:康尔达圆CTP实业之梦

做实业报效祖国,做慈善回馈社会,是翁银巧的两大心愿。从温州到香港有1000多公里,飞行时间两小时,现在看来如此舒适的航程曾是他心里最"远"的距离。从香港到温州,依旧是这段近距离的返程路,他足足走了15年。他就是翁银巧,浙江康尔达新     

跟着味蕾去旅行 乌镇之恋(一)

正初识乌镇来源于我对江南水乡的独特情结,小桥流水人家似乎已成江南古镇的灵魂。都市人在习惯了喧嚣繁华之后,一旦空闲下来就会寻找自由呼吸的空间,暂时释放城市的压力。食之恋有位朋友曾说过,要记住一个人,光靠眼睛看是远远不够的,她的声音,她的气味,让我们在某时某刻触景生情,记忆的画面就此打开。行走在乌镇西栅,从不用刻意去找景,更不用     

在茅盾故乡寻觅美食

“倘若这个世界还有原先,还有旧时的月色,还有过去的时光,这个地方便是江南。”茅盾在《故乡杂记》里写道。茅盾是浙江省桐乡市乌镇人。他口中所谓“江南”我估计就是他的家乡乌镇。     

水乡乌镇美食多

闲暇之余,再次拜读文学巨匠茅盾的名作《可爱的故乡》,又一次想起了他的故乡——浙江桐乡市乌镇,想再次去乌镇走一走,去领略乌镇这一江南水乡的风韵,去品味乌镇那诱人的美食。     

丹阳温州商会成立 洪作南任会长

继镇江温州商会成立3周年后,丹阳温州商会于2008年11月28日在丹阳新落成的市政府会堂宣布成立.丹阳市长王长胜及丹阳政府主要负责人出席了成立大会.全国各地大部分温州商会负责人到会致贺.会长洪作南代表丹阳温州商会全体会员做了题为<团结奋进,开拓创新,努力开创商会工作新局面>主题报告.     

小型快印企业成功案例之三 稳扎稳打 以质取胜──访华星印务有限公司总经理黄开群

早就听人说，温州地区的印刷业很有特色，特别是龙港，只有１４万人口的龙港镇，竟有大大小小１０００多家印刷企业，可以说几乎家家户户都在搞印刷。华星印务有限公司（以下简称华星公司）就位于温州龙港镇，是一家拥有１５个人的小型私营企业，温州地区的第一台海德堡ＧＴ０５２四色机就落户在华星公司。不久前，记者有机会到温州参观了华星公司，并采访了总经理黄开群先生。