使用伪劣牙膏会中毒

蜂蜜是优良的天然健康食品和滋补 品,为了让消费者在选购蜂蜜产品时能 辨别真伪优劣,有关专家提醒广大消费 者,购买蜂蜜时注意留神优质蜂蜜和劣 质蜂蜜的特征。 优质蜂蜜的特征:一是颜色浅,二 是浓度高,三是口味正。具体方法是取     

蜂蜜选购和食用须知

蜂蜜是人人皆知的补益佳品,一直受到消费者的青睐。而面对市场上琳琅满目的蜂蜜产品,消费者确确实实需要有明辨真假的本领,否则吃亏上当自不必说。可见,了解一些蜂蜜选购的基本常识,是十分有必要的。     

警惕"合成蜂蜜"冲击蜂蜜市场

近日,记者对蜂蜜市场做了一次深入调查,发现众多厂商仗着消费者缺乏分辨真假蜂蜜的知识,纷纷打着纯天然蜂蜜的旗号肆无忌惮地将"合成蜂蜜"倾注市场。在一超市,一种名为"洋槐蜂蜜"的蜂产品色泽暗淡,但其标签上称:"本品采用天然优质洋槐蜂蜜精制而成,含有     

蜂蜜有了最新食品安全国家标准

纯正的蜂蜜食品营养丰富,有利于养生和健康,越来越受到广大城乡消费者的青睐。但市场上有些产品五花八门、鱼龙混杂、良莠不齐、真假难辨,给广大消费者造成了损害,增加了无奈。最新的食品安全国家标准《蜂蜜》（GB14963-2011）已由国家卫生部于2011年4月20日发布,     

辨别真假蜂蜜的方法

<正>岳阳冯女士:市场上卖的蜂蜜品种繁多,令消费者难辨真假,那么怎样才能买到放心的蜂蜜呢?小编解答:目前市场上很多知名品牌蜂蜜,都有掺假现象。这种"蜂蜜"成本极低,价格便宜,卖得很火。可以通过以下几种简单方法辨别真假蜂蜜。一、看光泽及颜色蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈淡黄色或琥珀色,以浅     

2007年我省蜂蜜产品质量监督抽查结果

为保障消费者食用蜂蜜产品质量安全,维护消费者合法权益,省质量技术监督局日前组织对我省企业生产的和外省企业在我省市场销售的蜂蜜产品进行了省级监督抽查,共抽查26家企业生产的40种产品,其中本省企业20家31种产品,外省企业6家9种。在流通领域抽查30种产品、生产领域抽查10种产品。     

蜂蜜市场“拨云雾,见青天”

云雾缭绕的蜂蜜市场,不“迷”人,也不“蜜”人,像“谜”一样的市场,常常让消费者摸不着北……3月1日起,国家新蜂蜜标准将正式施行,困扰蜂蜜市场多时的“谜底”即将揭晓。有关人士表示,新国标将使蜂蜜市场面临“洗牌”,“甜蜜人生”刚刚开始——     

基于人机工程学的蜂蜜包装容器结构设计

目前市场上大多数蜂蜜包装存在造型单一、抓握及开启不方便、拿取不卫生等缺陷。通过对100名消费者进行随机抽样问卷调查分析,并结合人机工程学的相关理论,对蜂蜜包装容器进行了5套方案的改进设计。设计方案中,瓶体均采用曲线造型,选用PET材质;瓶盖设计为泵压结构或压合结构形式,选用PP材质。改进设计的蜂蜜包装容器各尺寸均在人手最适宜抓握尺寸的范围内,使用安全、方便、卫生,能提高消费者在使用过程中的心理舒适度和满足感。     

2款放心蜂蜜

<正>全项立项重点排查C-4植物糖、兽药残留、甜味剂等蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,滋养润燥,非常适合秋天饮用。但是蜂蜜造假现象非常严重,近年来国家工商总局对市场的调查数据显示,将近一半的蜂蜜不合格。放心365针对目前蜂蜜行业的安全状况,检测了3款蜂蜜,其中2款合格。广大消费者可以通过放心365官方网站、微信微博等平台查看或咨询相关检测信息。     

如何辨别假蜂蜜

辨别市场上的假蜂蜜,消费者可通过包装进行简单鉴别,看标签上是否标明"符合GB18796—2005要求",这是现行的国家蜂蜜标准,意味着企业承诺包装内的东西是蜂蜜。在生活中还可以利用一些小窍门进行辨别:对于出现结晶的蜂蜜,可用手捻,粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒,感觉硌手,不发黏;液体蜂蜜,滴一滴在餐巾纸上,如果洇开了,说明蜜中含水量比较高;超市中的瓶装蜂蜜不能打开,可以观察一下蜂蜜上层是否有气泡,如果有,说明蜂蜜水分大、浓度不够或存放时间太长导致发酵,这样的蜜保存期短,容易坏。     

2006年第2季度蜂蜜及其制品产品质量省级监督抽查结果

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物贮存巢脾内,经过自身充分酿造而成的甜物质,含有葡萄糖、维生素、矿物质和氨基酸等物质,可以改善人体的消化功能和补充营养成分,能提高人体的免疫力,起到强身健体的作用,是人们喜爱的传统天然滋补品。为整顿和规范市场经济秩序,保护消费者的合法权益,江西省质量技术监督局于2006年第2季度对蜂蜜及其制品进行了省级产品质量监督抽查,现将结果公布如下:     

消费专递

7月份,福建省消费者委员会对福州市场上销售的10种蜂蜜产品进行了抽样检测,结果合格率仅为50%,据了解,5个不合格样品均是由于还原糖指标不符合标准所致。     

蜂蜜的掺杂造假方式及鉴别方法

蜂蜜掺杂造假在市场上屡见不鲜,将"蜜膏"当蜂蜜,普通蜂蜜冒充"土蜂蜜"等。本文就蜂蜜的掺杂造假方式以及采用简易快速和新兴检测方法如何鉴别假蜂蜜进行简要阐述。     

蜂蜜的吸湿性分析及包装透湿控制方法

蜂蜜是日常生活中常见的保健食品,其含水量的高低与蜂蜜粘度、结晶和发酵有着紧密的联系。除了选择含水量低于20%的成熟蜂蜜外,包装的阻湿性也对蜂蜜的含水量产生影响。随着技术的发展,塑料加工水平不断提高,复合工艺进一步改善,采用高阻湿的包装材料是控制蜂蜜的含水量有效手段,也是蜂蜜包装下一步的研究重点。     

蜂蜜变色咎在蜜桶

近年来,一些地方先后发生一些人用蜂蜜兑茶水变色的现象,说是蜂蜜受到严重污染,对人体健康造成危害,引起了一些地区蜂蜜市场混乱,使一些人拒食蜂蜜,给蜂蜜市场泼了一盆冷水.为此,专家认为,更换旧蜂蜜桶势在必行.     

蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%

日前,卫生部在其官方网站上公布了最新发布的《蜂蜜》食品安全国家标准。与之前发布的《蜂蜜卫生标准》和《蜂蜜》国家标准相比,新标准从感官要求和理化指标上都更加严格,特别是针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高的问题,新标准再次明确要求,蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%。新标准在"理化指标"中删除了铅、抗生素两项,     

中国蜂产品协会发布蜂业首部团体标准

正中国蜂产品协会日前发布实施中国蜂产品协会团体标准《蜂蜜》。《蜂蜜》团体标准与《蜂蜜》国家标准相比主要增加了蜂蜜真实性判定的检验方法、蜂蜜中的主要理化指标,并且划分了产品等级。新出台的中国蜂产品协会《蜂蜜》团体标准,明确了对蜂蜜掺假检测碳-4植物糖检验方法,并在"真实性要求"中增加了可以涵盖其他若干检验方法的语句表述"采用GB/T18932.1和已实施的国家标准、行业标准、本团体标准规定的其他方法"。     

蜂蜜“打假”，不纯不能叫“蜂蜜”

蜂产品是绿色天然产品，在保健品市场一直很畅销。而国内的一些蜂产品加工企业在生产制作过程中以次充好、添加劣质果糖等的“造假”行为，引起国内消费者广泛关注。中国养蜂学会副理事长张大隆说，此次蜂蜜国标的调整将围绕“打假”来展开。     

高效液相色谱法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖和蔗糖

蜂蜜是一种高度复杂的糖类过饱和混合物。蜂蜜的主要成分是碳水化合物,含有果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、松二糖和糊精等20余种。蜂蜜中的糖类占总成分的70%~80%,蜂蜜中以单糖(果糖、葡萄糖)为主要成分,约占总成分的60%以上,其次是双糖,双糖中以蔗糖占绝对优势,成熟的蜂蜜平均不超过5%(少数     

蜂之屋蜂蜜包装设计

正设计说明:"蜂之屋"蜂蜜品牌是一个主要销售纯天然自然酿造蜂蜜的江西本土品牌,主打蜂蜜的"补中、润燥、止痛、解毒"的食疗功效。本套蜂蜜系列外包装纸盒设计的外型元素来源于天然蜂巢外形的独特正六边形,底图选用两款中式云纹以阴阳纹交替出现突出古典审美,侧面文字为古代医药典籍中对蜂蜜的药用解释和食疗的描