“醉”享受

在葡萄酒的故乡,葡萄酿造出的不仅是醇厚的美酒,同时也是一种对生命的热爱与激情。对葡萄酒爱好者来说,美酒是他们的喜好,也是他们追逐的一种生活方式——慢调地品味,优雅地欣赏,步调变慢,节奏变缓,心无旁骛,悠然自得。享受美酒,除了直接饮用,还有更多的方式:让芳醇的葡萄芬芳渗入你的皮肤,融入你的呼吸,让你体验"醉"美的感受。     

“醉厨”

和师傅学习制作菜品,如何掌握火候一直是困扰我的一大难题。急脾气的我在反复尝试之后的失败瞬间总会如同热锅上的蚂蚁,焦躁不安,压力也随之而来。师傅教课严厉私下却随和易处,知道我的忧虑以后主动请我喝酒谈心,为的是让我放下包袱轻松上阵。不得不承认,有时候酒确实是男人的良师益友,酒精麻痹神经以后带给身     

美食之“醉”

一提起“醉”，人们就会很自然地想起“吃酒图醉”，因饮酒过量而有人似醉非醉，酩酊大醉，烂醉如泥。这些都是有损于健康，足不可取也。     

醉美“桃红”

在欧洲葡萄酒消费国里,桃红葡萄酒总是与炎炎夏日联系在一起,户外野餐、泳池派对……几乎随处可见其倩影。她色泽诱人、清新爽口。深受女性喜爱。夏日的午后,来一杯冰镇后的桃红葡萄酒,或单饮．或搭配些清新小食都是一个非常不错的选择。     

醉“岛”地中海

如果我们把旅游、葡萄酒以及美食都寄托在美丽的岛屿上,那么地中海的几个小岛一定会成为你的首选。这里孕育出来的地中海的文化及美食都令人．心驰神往,更重要的是,你会发现这里的葡萄酒会远离国际化统一的口感标准,他们善用自己当地的葡萄品种,去酿造属于地中海风格的葡萄美酒。     

糟醉技法谈

贵刊是我必读的刊物，因为她是我们大家公认的工作伴侣和良师益友……最近，我在一套烹饪书里边看到了关于“糟醉”类菜肴的介绍，只因为自己平时对它接触太少，所以一直都没看明白，我很希望你们能在《四川烹饪》上做专题介绍。     

“醉美”钟书阁

<正>钟书阁,取钟情于书之意,现已是"最美书店"的代名词。钟书阁不仅仅是一家书店,也是一次超凡思维的实际运用,一种生活理念的更新换代。其设计师李想曾说过:"设计的核心就是优质和传递快乐,旨在通过创意的手法展现闲适与幽默的视觉风格。"因此,本节选取5个钟书阁的案例,以便读者在欣赏优秀设计的同时,也对钟书阁本身有更深入的了解。     

“醉”美邂逅 一见倾心

法国帅哥与中国美女：＂醉＂美邂逅,一见倾心当一个法国贵族帅哥和一个中国90后美女邂逅,他们之间会碰撞出怎样的火花？才华横溢的法国帅哥又是如何让美女一见倾心呢？这是微电影《Hi,醉诗仙先生》还未上映就带给大家的悬念。首映式当天,在全国22家网络媒体记者共同见证下,这个悬念终于揭开了谜底。     

漫活“醉油”

许多厨师常易患这样的“毛病”;即为别人精心烹制出一道道美味佳肴之后,自己却什么也不想吃,什么也吃不下。稍严重时,还会喉头发痛、眼睛发干发涩。每逢佳节良辰,家庭主妇、主男,亲自下厨掌勺,也往往会出现类似症状。一般都认为这样的“毛病”是油“呛”着了。这便是醉油,国外有人将它称为“醉油综合症”。     

醉美“野生黄鱼宴”

正说到吃面,我的朋友刘国斌会眼睛一亮,此君最喜欢吃苏州焖肉面、吴江爆鳝面、昆山奥灶面、上海肉丝菜汤面及又一邨两面黄、沧浪亭虾腰面。上海韩门弟子、画竹高人韦小宝主持的醉美天下酒家位于上海淮海西路1号,供应醉美一面的特色面,吸引了沪上不少老饕,每天中午客满。醉美天下的面条是用绿色的蔬菜汁和面,很有嚼劲。上海人说吃面要三好,面条有弹性、     

“醉”，健康长寿之大敌

醉,《辞海》的解释是：“酒酣日醉。”也就是说,酒喝多了会醉。《辞海》还说：“沉迷也,沉酣也,谓之醉。”也就是说,对任何事物过分迷恋、过分酷爱,也会使人如醉如痴,欲罢不能。可见,醉,并不专指喝酒。在现实生活中,吸烟、喝茶过量,甚至暴饮暴食都会使人醉。总之,醉不是件好事,     

春风里的“醉”美人

春节期间,少不了吃喝玩乐,红酒佳肴、啤酒火锅……才算是节日的节奏.但你有没有发现推杯换盏之后的残余酒水,可是上等的美容琼浆?这个春风撩人的时刻,一起努力做个“醉”美人吧!红酒面膜:敷出透白婴儿肌◎出镜人/慧宝(29岁,全职太太)生下女儿,“黄脸婆”成了别人冠加在我头上的称号.尽管朋友会宽慰说:“都已经孩子他妈了,‘黄’点也无所谓.”可我还是不太服气.于是,我重新登陆美丽论坛,琢磨护肤妙招.     

“醉美”美食与文化

说到韦小宝,文学青年都知道,这是金庸小说《鹿鼎记》中的主人公,此人活泼、好动、忠义。巧啦,坐落在上海淮海西路1号,以谭家菜为主的醉美天下酒家的掌门人也叫韦小宝。现实中的韦小宝整天忙忙碌碌,接待四方食客来宾,他的书斋里日日高朋满座,美女如云。名人秦怡、葛优、江育恒、关栋天、马晓辉等也曾来此品尝美食。小宝     

“饭醉集团”案情实录

也不晓得是啥子时候,啥子机缘,一群原本星散于都市各个角落里的吃货“饭醉分子”,慢慢地就纠合成了一个吃货“饭醉集团”。这群饭醉分子,既不是玩弄权钱于股掌,挥金似土的“土豪”,也不是愁苦于生计,巡走边缘的“厢丝”,这本是一帮子原封原样、原汁原味的成都吃货。     

品“醉美”佳肴 赏“天下”珍品

醉美天下在上海已经经营了10年,凭着其掌门人韦小宝对艺术的热爱及对美味的追求,醉美天下成为各界艺术家、文化界名人经常光临的福地。大厅、各个包间处处都有艺术家留下的墨宝、真迹,美不胜收,令人艳羡不已。醉美天下因而成为一家上海滩少有的文化艺术餐厅。醉美天下的大厨刘伟是谭家菜第四代嫡传弟子,师从谭家莱第三代传人王炳和大师,曾在北京饭店谭家菜厨房工作10年之久,后来又在成都、四川、新疆等地的多家五星级酒店担任谭家菜总厨。     

刘伶醉迎来“巨”变时代

当白酒行业进入深度调整期以来．众多商家停下了扩张的脚步,正致力于消化库存、终端促销的时候,刘伶醉却强势出击,在危机中抓住机遇,紧锣密鼓地在全国各省市召开新品发布会。短短几月,足迹已遍布北京、天津、太原等几十个城市。如此大手笔的品牌营销模式,让业界为之震惊。     

丰谷酒王“低醉”四川

9月25日．丰谷酒王30年新品发布会在绵阳富乐山国际酒店盛大举行,诺贝尔经济学奖获得者、美国纽约大学斯特恩商学院金融服务管理学教授罗伯特·恩格尔现场演说中国健康白酒创新价值导向,力挺低醉酒度高端年份产品丰谷酒王30年问世。会上,据丰谷总经理马斌透露：今年上半年,丰谷酒王产品达到了40％以上的增长。     

谨防7“醉”，呵护健康

正日常生活中,有几种情况可致人醉,对身体健康产生不良影响。因此,为了您的健康长寿,必须注意防醉。1.酒醉适量饮酒对人体健康有益,但若饮酒超量,会引起急性酒精中毒。醉酒的表现首先是兴奋、面色发红(少数人发白)、语多健谈,或有头晕欲睡感。再继续喝下去,饮者开始动作笨拙、失去平衡、语无伦次、粗鲁无礼,还有的出现恶心呕吐等胃肠道症状,这时就有一定危险了。如饮者昏睡,颜面苍白、脉搏极快、瞳     

“醉”美味用美酒做佳肴

在好日子里，免不了全家或好友围坐一桌，喝喝酒、吃吃菜。