磨粉机电动轧距控制模型方案的论证

为了在磨粉机工作时精确控制磨辊轧距,新建了一种磨粉机电动轧距控制模型并进行了原理分析,继而对该模型进行MATLAB仿真分析.结果表明,轧距控制达到了0.02mm的精度,且系统的时域响应有不错的表现.     

基于MSP430F149的磨粉机电动闸距控制系统

以MSP430F149单片机为磨粉机电动闸距控制核心，设计系统机电主体方案，实现快速离合闸和精确微距控制。     

磨粉机变频调速喂料中的问题研究

磨粉机作为小麦制粉加工关键设备，已历经了100多年的发展。我国辊式磨粉机通过仿制、借鉴、创新有了长足的进步，目前自动变频调速喂料控制技术已在磨粉机上应用，该喂料控制方式能对不同的来料情况快速反应，使整个粉路的流量得以平稳调整，这给制粉工艺的调配带来极大的方便，同时有助于提高出粉率和降低吨粉电耗。     

磨粉机变频调速喂料中的问题研究

磨粉机作为小麦制粉加工关键设备，已历经了100多年的发展。我国辊式磨粉机通过仿制、借鉴、创新有了长足的进步，目前自动变频调速喂料控制技术已在磨粉机上应用，该喂料控制方式能对不同的来料情况快速反应，使整个粉路的流量得以平稳调整，这给制粉工艺的调配带来极大的方便，同时有助于提高出粉率和降低吨粉电耗。     

辊式磨粉机的现代设计及进步

主要对目前比较先进的辊式磨粉机及其结构设计采用的一系列新技术进行了阐述,分别从进料控制、辊子自动调整、辊子打包、卫生设备、材料使用等方面做了介绍。同时提出了新的辊式磨粉机的设计理念,为今后辊式磨粉机的设计打下了基础。     

辊式磨粉机的轧距限位机构

正辊式磨粉机是一种粉碎设备,广泛用于粮食加工、酿造、化工等行业。辊式磨粉机问世至今已经有100多年,经典设计以欧洲为代表,建国后我国开始粮食机械的设计,20世纪的80年代自行设计辊式磨粉机,多以消化吸收为主,通过测绘仿制前苏联的液压磨粉机和英国西蒙公司的XK2型气压磨粉机。近年来,我国粮机技术人员对辊式磨粉机进行深刻的研究,并取得了长足发展。国内面粉市场与国际面粉市场对面粉品质的要     

磨粉机冷却磨辊研究现状及发展前景

在小麦粉加工过程中,由于磨辊温度升高,导致小麦粉发热,从而造成小麦粉品质下降。针对此问题,论述了当前磨粉机中所采用的冷却方法及冷却式磨辊,分析了水冷却、风冷却、热管式冷却磨辊的冷却效果, 对比分析了各种冷却方式的优点及存在的问题,并进一步明确了磨辊降温的重要性及意义,同时展望了冷却式磨辊的发展前景。     

基于机器视觉的磨粉机轧距监测系统研究

目的:实现磨粉机磨辊轧距的实时监测。方法:采用CCD工业相机采集轧距图片,利用阈值分割、形态学方法对采集的灰度图像进行预处理操作,再利用边缘检测算法并结合MATLAB软件和数学运算剔除边缘无关点,最终计算出磨粉机的轧距。通过比较塞尺测量轧距值与系统监测值,验证系统的可行性和准确性。结果:稳定状态下该在线监测系统的数据波动幅度为0.001~0.002 mm,增速状态下波动幅度较大,为0.001~0.005 mm。结论:该系统可实时测量磨辊轧距。     

辊式磨粉机轧距稳定影响因素的研究

辊式磨粉机轧距系统是否稳定直接关系到物料的粉碎效果,磨粉机制造厂家和设计者一直在探索和改进。结合多年对磨粉机的研究和学习,探讨了辊式磨粉机轧距稳定的关键因素与解决措施。     

磨粉机磨辊（R—C—R）力学特性及数学模型研究

本研究以“磨辊-小麦松散物料-磨辊”系统为研究对象,利用微分理论建立了磨辊工作时的数学模型．推导出磨辊受力的计算公式,以该公式进行ANSYS有限元模型的加载,模拟磨辊工作的轴向、周向、径向应力分布。结果验证了数学模型的正确性,并得出磨辊在工作时轴向应力分布均匀．周向在圆心角θ=π／2的位置等效应力达到最大,径向最大应力出现在距磨辊表面3-5mm处的结论。研究结果对辊式磨粉机磨辊的设计和实际生产提供了理论支持和技术应用参考价值。     

面粉企业节能降耗的控制途径

节能降耗是面粉厂的一项系统工程,是现代面粉加工企业所关注的热点问题之一。它涉及到工艺设计、电力配备、生产管理、技术管理、设备管理、工艺操作及设备操作等诸多方面,面粉企业应多点控制,齐抓共管,使面粉企业的节能降耗达到最佳水平,以降低生产成本,提高企业经济效益。1面粉企业节能降耗的重要性     

丹麦玉桂面包的制作工艺及质量控制

面包是以小麦面粉为主要原料,与酵母和其他辅料一起加水调制成面团,再经发酵、整形、烘烤等工序加工制成的焙烤食品。面包以其营养丰富、组织蓬松、易于消化、食用方便等特点成为最大众化的酵母焙烤食品。     

蜡样芽孢杆菌在营养肉汤和维也纳香肠中的生长模型及控制

主要研究了在不同氯化钠浓度、pH、温度条件下营养肉汤中蜡样芽孢杆菌生长状况,建立了25、37℃下蜡样芽孢杆菌在营养肉汤中和维也纳香肠中的生长模型。根据研究结果提出了在维也纳香肠生产过程中蜡样芽孢杆菌的控制措施。      

蜡样芽孢杆菌在营养肉汤和维也纳香肠中的生长模型及控制

主要研究了在不同氯化钠浓度、pH、温度条件下营养肉汤中蜡样芽孢杆菌生长状况,建立了25、37℃下蜡样芽孢杆菌在营养肉汤中和维也纳香肠中的生长模型。根据研究结果提出了在维也纳香肠生产过程中蜡样芽孢杆菌的控制措施。     

《肉类研究:肉制品安全及品质控制专刊》序言

<正>根据世界卫生组织定义,食品安全问题为"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全要求食品无毒、无害,符合应有营养要求,对人体健康不造成任何